广西地方标准《机采茶园生产技术规程》征求意见稿

ICS      DB 45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DB 45/ T XXXX机采茶园生产技术规程（征求意见稿）XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施广 西 壮 族 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局       发 布DB45/ TXXXXI前  言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业厅提出。本标准起草单位：广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所本标准主要起草人：廖勤明、庞月兰、刘晓东、韦静峰、杨春、吴潜华、陈三弟、郭春雨、廖贤军、卿燕、黎敏、秦春玲           DB45/ TXXXX1机采茶园生产技术规程1 范围本标准规定了机采茶园的基本要求、树冠培养、整形修剪、茶叶采摘等技术规范。本标准适用于大宗茶类。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 5018  茶叶生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 机采茶园使用采茶机机械采摘茶叶的茶园3.2 整形修剪幼龄、重修剪、台刈茶园在定型修剪之后，为使树冠符合机采要求而采取的修剪。3.3 掸剪每次机剪后，剪去采摘面上突出枝叶的修剪。4 茶园建设要求4.1 以平地（15 度以下缓坡或等高梯地），树势健壮，无缺株断行的条栽茶园为宜。4.2 选用无性系良种茶园，同一茶园的茶树品种应一致，发芽整齐，生长势强。4.3 茶园茶树株距 30 cm40  cm，行距 150 cm180  cm，茶树树高 60 cm80  cm，行间保留 15 cm20  cm 操作道。4.4 茶园中无杂草和异物。5 树冠培养5.1 树冠要求DB45/ TXXXX2树冠应保持绿叶层厚度 10 cm20  cm、叶面积指数34；树冠呈水平状或略呈弧形；树冠面要平整，防止枝干撕裂；树冠宽幅 90 cm100  cm为宜。5.2 树冠培养方法根据茶树长势状况对茶树进行系统的整形修剪，达到机采茶园树冠要求。6 整形修剪6.1 幼龄茶树整形修剪第一次在茶苗移栽时离地15  cm20  cm用整枝剪剪去主干上部；第二次在两足龄时离地25  cm30  cm平剪，第三次在三足龄时离地40  cm用平型修剪机剪平或用平型采茶机以采代剪。6.2 成龄茶树整形修剪6.2.1 树高 60  cm80  cm，生长健壮，未形成鸡爪枝，树冠面比较平整的茶树，修整平树冠后，即可机采。6.2.2  树高在 80 cm90  cm，树冠高低不平，已形成鸡爪枝，但中、下部主干枝健壮的茶树，从树冠面向下修剪 10 cm20  cm，剪去鸡爪枝、细弱枝和侧边的细弱枝及无效枝条，适当留养后，方可进行机采。6.2.3 树高在90  cm以上或树势衰老、但主干枝健壮的茶树，从树冠面向下修剪30  cm40  cm，剪去鸡爪枝、细弱枝和侧边的细弱枝及无效枝条，培养好树冠后，才能进行机采。6.2.4 树龄较大、树势衰老的茶园，要采取重修剪或台刈，用1  年3  年时间轻修剪和掸剪，重新培育树冠后，才能进行机采。6.2.5 每年要在第一次机采前进行一次轻修剪，深度为 5 cm7  cm，以维持茶树生长势，调节发芽密度。每次机采后立即进行一次掸剪，剪去采摘面上硬梢、突出枝叶和病虫枝叶，深度3  cm5  cm。6.2.6 机采茶园5  年左右进行一次深修剪，10  年左右进行一次重修剪，20  年左右进行台刈改造。在进行深重修剪和台刈作业时，剪口要平整，防止枝干撕裂，同时要改土培肥，保证茶树养分需求。7 机械采摘7.1 机采准备7.1.1 弧型树冠选用弧型采茶机、修剪机；平型树冠选用平型采茶机、修剪机。7.1.2 机采前，及时手工采净过大过长的突出新梢，使采摘面上新梢大小一致。7.1.3 机采人员应配备机手和辅助人员，机手负责操作机械，辅助人员负责更换集叶袋、装运采摘叶。机手要接受上岗培训，熟读机器使用说明书，熟悉机械性能和操作方法。7.1.4 机器在使用前都要对各部件进行仔细检查和维护，不允许机器带病或缺件作业。7.1.5 根据茶树树高、幅宽、采摘深度等调整好机具把手位置，便于操作。 7.2 机采方法7.2.1 当茶园中有 70 %80  %新梢达到所制茶产品的原料要求时，即可进行机采。7.2.2 机采作业时，每行茶树必须来回各采一次，去程应使剪口超出树冠中心线 5 cm10  cm，回程再采去另一侧余下部分，两侧采摘高度要一致。采口高度根据鲜叶质量要求，应留鱼叶采，或在上次采摘面上提高 1 cm2  cm 采摘。DB45/ TXXXX37.2.3 机采作业中，保持机器动力中速运转，匀速前进。7.2.4 机采作业中要注意人、机安全。机手与辅助人员要密切配合，有效换袋、出叶、换行、加油等。8  肥培管理8.1 由上年鲜叶产量确定施肥标准，每 100 kg 鲜叶年施纯氮 4 kg6  kg，氮磷钾根据当地土壤状况合理配施，有机肥亩施饼肥 100 kg 以上或农家肥 1000 kg，每