冷库毕业设计说明书毕业论文.doc

重庆大学毕业设计（论文）用纸第页方案设计1设计依据与基础资料1.1设计依据：1.冷库设计规范GB50072-20012.采暧通风与空调设计规范GBJ19-87（2001年版）3.冷库建筑施工图1.2基础资料1.2.1原始数据：1.冷库库温按一层0；二层-23；三层0进行设计（温度要求自控），相对湿度按90计算（湿度不要求自控）。一层、三层变工况库温不小于0。2.一、三层冷库贮鲜蛋，二层冷库贮藏冰淇淋（重度这535公斤/立方米）。每天按8小时计各层冷库进货量按各层冷库冷藏吨位的5计算。冰淇淋入库温度为-15。3.鲜蛋、冰淇淋均用纸箱包装。4.最大班工作人数：30人（平均每层10人）。5.要求冷库门设置风幕。6.库内货物运输：各层库房用电并叉车进行运输，叉车功率N=5.5KW。7.冷却时间按24小时冷却到库温计算。8.照明、通风换气按冷库常规进行设计选取。1.2.2建筑资料：见冷库总体布置及主库和机房的有关建筑图，以及围护结构的组成、构造等说明。1.2.3气象资料：（采用重庆市室外气象资料）夏季室外空气调节日平均温度：32；夏季室外通风日平均温度：32；夏季室外平均每年不保证50小时的湿球温度：26.7；重庆大学毕业设计（论文）用纸第页室外最热月平均相对湿度：74；夏季室外通风计算相对湿度：57；夏季室外风速：1.6m/s2初步方案设计2.1估算耗冷量2.1.1冷藏间的公称容积：V1m3按“冷库设计规范”1第3.0.1条：冷藏间或冰库的公称容积按冷藏间或冰库的净面积（不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积）乘以房间净高确定。即：V1=S净h净其中：S净-冷藏库的净面积；h净-房间净高m表1冷库的公称容积2.1.2冷藏间贮藏吨位：Gt（根据资料1第3.0.2条）10001sVG其中：G-冷藏间贮藏吨位（或冷库计算吨位），t；V1-冷藏间或冰库的公称容积，m3；-冷藏间或冰库的体积利用系数；s-食品的计算密度，kg/m3；（见资料1表3.0.5）鲜蛋：260kg/m3；冰淇淋：535kg/m3房间编号净面积S净(m2)净高h净(m)公称容积（m3）101240.053.73895.387102254.5973.73949.647201485.7223.731811.743301494.6463.81879.655重庆大学毕业设计（论文）用纸第页注：值可由资料1表3.0.3：冷藏库的不应小于下表的规定值表2冷藏库的值公称体积m3500-10001001-20002001-1000010001-1500015000体积利用系数0.400.50.550.600.62注：1.对于仅储存冻结食品的或冷却食品的冷库，表内公称体积为全部冷藏间公称体积之和；对于同时储存冻结食品和冷却食品的冷库，表内公称体积分别为冻结食品冷藏间或冷却食品冷藏间各自的公称体积之和。2.蔬菜冷库的体积利用系数应按表中数值乘以0.8的修正系数确定。表3冷库的计算吨位房间编号公称容积V1m3食品的计算密度skg/m3冷库体积利用系数冷库贮藏吨位Gt101895.3872600.55128.04102949.6472600.55135.7992011811.7435350.50484.6413011879.6552600.55268.791注：对于存贮鲜蛋的高温库（101，102，301），总的公称体积为：895.387+949.647+1879.655=3724.689m3所以由上表可知：101，102，301库的=0.552.1.3耗冷量估算：2.1.3.1冷指标q0kcal/ht:据市场调研：重庆上桥冷库贮存水果10000t，配有4台4AV-12.5型和2台6AW-12.5型压缩机，标况下总制冷量为720000kcal/h。冷指标为：qo=720000/10000=72kcal/ht。根据资料“冷库制冷设计手册”2P202表3-35：250t以下的冻结物冷藏间，当库温为-20时，单位制冷机械负荷为qo=70W/h。则对库温为-23的，冷指标qo=701.15%=80.5w/t（按库温每降低1，冷指标增加3计算）。因此，对于贮藏鲜蛋的高温库，本设计取冷指标qo=100kcal/ht=116.67w/t（标准工况下）；对于贮藏冰淇淋的低温库，由于日进货量大，货物进库温度高，所以本设计取冷指标qo=重庆大学毕业设计（论文）用纸第页99.17w/t（设计工况下）。2.1.3.2耗冷量Q的估算:GqQGqQ设设标标即：高温库q标=100kcal/ht；低温库q设=85kcal/ht表4冷库耗冷量房间编号公称容积（m3）贮藏吨位（t）标准工况或设计工况下的冷量（kcal/h）101895.387128.0412804（标）102949.647135.79913579.9（标）2011811.743484.64141194.485（设）3011879.655268.79126879.1（标）合计5536.4321017.271高温库53263（标），77763.98（设）低温库124454.64（标），41194.485（设）附：标准工况与设计工况的换算关系及过程AQQ标设其中：A-产冷量换算系数；（见资料4P197表4-10C）要求A值就得先确定制冷工况，以下就计算蒸发温度t0及冷凝温度tk确定：（to、tk计算公式及取值范围的确定见资料26.2.1条及“课程设计任务书”10）湿球温度：ts=26.7冷凝器进水温度：ts1=ts+tsts-安全值。选择机械通风冷却塔，则ts=34；本设计取3。则：ts1=26.3+3=29.7冷凝器出水温度：ts