食堂行为规范

食堂行为规范篇一：食堂工作人员行为规范食堂工作人员行为规范 1. 工作人员都要佩戴健康证，并且在有效期内。 2. 进入食品加工区要带口罩、帽子、还有围裙。 3. 进入工作前要先洗净手，不能留指甲、涂指甲油。4. 随时清理洗菜池杂物，保持下水道畅通。 5. 保持操作间环境卫生。 6. 抹布要每天消毒清洗。 7. 做好厨具的清洗消毒，对厨具进行整理存放，案板、工具按规格摆放。 8. 每天每餐的各种食物都要留样 48 小时，如果 48小时内没有就餐人员出现问题才可以倒掉。 9. 严禁吸烟。 10. 工作时必须自查食物是否变质、变味、过期现象，发现问题及时处理。 11. 衣帽都要经常清洗消毒。 12. 使用专门工具，不用手抓取直接入口的食品。 13. 不对学生说侮辱性语言，不带脏字。 篇二：食堂就餐行为规范璧山县金飞（聚益）建筑设备租赁站 食堂进餐管理规定 一、 文明就餐自觉排队，不脚踏桌椅，每桌坐满九个人后方可到下桌就餐，违者罚款 20 元/人次。 二、 公司所有员工必须按规定时间进餐，其中工人午餐时间中午为 11:55，办公室人员午餐时间中午为12:20，晚餐时间为 17:50。违者罚款 20 元/人次。 三、 不能按时回来用餐的外出人员，由驾驶员向车管员报告，由车管员负责向食堂通报预留人数，工人的预留饭菜由队长通知，食堂工作人员预留好饭菜，违者罚款50 元/次（负责通知人或食堂人员） 四、 中期当周值班人员负责通知食堂预留中期人员及客户的饭菜，违者罚款 50 元/次。 五、 客户就餐接待由该中期当周值班收发人员接待，接待不当给予 20 元/次的处罚。 六、 就餐时保持安静，不大声喧哗。 七、 科学饮食，讲究卫生，厉行节约，反对浪费。 八、 进食堂穿着要整洁，不穿拖鞋，不裸露上身。 九、 不在食堂内有其他人就餐时吸烟。 十、 对食堂人员不得大声呼喊,不以命令、呵斥、等不礼貌口气对食堂员工说话。 十一、不准在食堂内酗酒闹事，不得与内部员工、外来就餐人员吵骂、打架，保持良好形象。 十二、 请将在食堂用过的纸巾、食物残渣等放入垃圾桶内，切勿随地乱扔食物。 十三、 不准盗窃、损坏集体财产和他人财产。 十四、就餐前、后请注意洗手。 十五、食堂管理员负责对食堂进行全权管理，管理不到位者承担相应责任。 行政人事部 XX 年 9 月 3 日 第 1 页 共 1 页 篇三：学生餐厅就餐行为规范学生餐厅就餐行为规范 一、餐厅学生就餐的重要场所，要做到文明、礼貌就餐，不准在餐厅内大声喧哗、嬉闹，影响他人就餐。 二、购买饭菜时，要自觉排队，不得摇篮挤，防止意外事故的发生。 三、严格遵守餐厅就餐规定，尊重餐厅人员的劳动，做到不随地泼水、吐痰、吐口香糖，乱扔纸屑和方便袋，自觉把用后餐具送回收残处，维护餐厅秩序，注意餐厅卫生。 四、末经饮管人员的同意，学生不准随便出入食堂操作间和售饭区。 五、购买饭菜时，不准用手随意拿食品和挑选食品，以保证食品卫生，防止传染的发生。 六、 “一卡通”妥善保管，严禁转借它人，如不慎丢失，请及时到学校“校园长务中心”补上。地点：老办公楼一楼西侧，联系人：刘景峰，联系电话：xx。 七、购买饭菜时，严禁，同销售人员打闹、嬉戏，以免影响售饭时间。 八、在餐厅不餐进，要坐姿文明，严禁脚踏具桌椅的不文明行为。 九、为确保饮食卫生安全，建议同学不要到校外个体经营推点就餐，以防饮饮食不洁食物发生中毒事故。 十、如对食堂饭菜质量服