男女宾部规章制度WORD版_第1页
男女宾部规章制度WORD版_第2页
男女宾部规章制度WORD版_第3页
男女宾部规章制度WORD版_第4页
男女宾部规章制度WORD版_第5页
已阅读5页,还剩17页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

水疗部规章制度制度 水疗部经理工作规程编号 SL001执行职位 水疗部经理 涉及部门 水疗部工 作 规 程(一)班前准备提前 15 分钟签到打卡上岗,要求着企业制服,精神饱满。(二)检查巡视1检查本部门各项设施、设备运转是否正常,负责与值班经理协同报修及联系工程维修人员维修证常。2检查本部门的绿化环境保持情况,卫生状况是否符合标准,提出纠正建议并保证实施。3检查本部门工作衔接是否顺畅,保证为客人提供优良服务。4检查本部门人员上岗情况,有无空岗、缺岗、串岗等情况,提出处理意见。5检查本部门工作人员上岗精神面貌是否饱满、服务礼仪是否规范、行为举止是否符合企业行为规范、工装是否整洁、个人卫生是否良好、语言是否恰当等,保证提供高档次的服务水准。6亲自过问重要客人的安排和接待工作,征求客人意见,并尽量满足其要求。7负责处理客人对本部门服务工作的投诉,妥善处理,保证使客人满意。8 负责了解掌握本部门日常消耗品和工作用品的使用情况,督促主管及时申领本部门物品,保证本部门有足够的备用品。(三)周期工作1参加部门主管例会。2参加公司管理人员例会。3每月月末拟写工作总结,提出服务整改意见,分析市场信息,明确下月销售经济指标,完成部门工作目标。4每月月初提出本月度部门员工培训计划,明确具体实施方案、培训人员、培训内容及培训目标,对员工考核及评估。5填写每周本部门物资申领计划。6制定周期卫生打扫及检查周期计划。7. 每周汇总收集上一周客人信息反馈资料,向总经理办汇报;重要的客人信息反馈要当日向上级反映解决处理。8制定本部门灯光、电器等的维护保养计划。9每周统计员工奖惩情况报人事部。水疗部规章制度制度 水疗部主管工作规程编号 SL002执行职位 水疗部主管 涉及部门 水疗部工 作 规 程(一)提前临分钟到岗,要求着企业制服,精神饱满。(二)负责组织水疗部工作人员进行交接工作,要求交接及时、快速、清楚。(三)当班期间。做好当班记录。记录内容包括:1当班期间出现的问题以及处理意见和结果。2当班期间未解决的问题记录清楚。3意外情况记录及处理结果。4客人投诉记录及处理结果。5经营状况的整体概述。(五)日常检查巡视1检查员工到岗、考勤情况。2检查员工仪容仪表。3检查上一班完成工作情况及跟查落实。4检查水疗部电源环境、水环境、水疗设施、桑拿房、蒸汽房是否运转正常,确保水疗设施安全运转;如发生故障,应及时报修。5检查更衣室、浴区等管辖区域的卫生打扫情况,随时检查水疗部卫生环境保持情况。6检查员工现场服务规范情况。7检查各岗位员工的工作表现和工作纪律。8负责做好贵宾接待工作。9检查水疗部更衣室物品摆放是否符合要求,浴区水疗用品摆放是否齐备、整洁。10检查浴区卫生间内打扫是否干净,有无异味。11主持部门例会,总结问题,批评错误。表扬优秀。布置任务。(六)常规工作1掌握市场信息,了解客情和客人需求。做好客人信息的收集和积累工作,并及时反馈给主管领导。2准时参加每周上级管理会议,汇报工作,向员工传达会议精神;每周组织班组会议。研究和布置一周工作。3落实、督导每日卫生工作完成情况,保持更衣室、浴区干净整洁、空气流通好,无异味。4负责处理本部门日常服务过程中发生的问题。出现不能立即解决或无法解决的问题,及时上报部门经理或值班经理听取意见。5负责收集每日客人反馈信息。与员工和客人保持沟通,及时向上级主管汇报有关情况、信息。6受理客人投诉,解决一般性问题,耐心解释,真诚致歉。让客人满意,在任何情况下,都不能与客人发生争执和吵闹。7当值主管要检查更衣室、门、电源开关、空调开关、更衣柜锁牢固程序、音响效果、水温、桑拿房、蒸汽房的温度、湿度是否符合营业需求,做好安全和节电工作。8密切监督更衣室的安全工作,密切注意防止一切不安全因素,确保水疗会所、客人人身、财产安全。9负责员工的考勤、考核、班次安排、制定对员工的增训计划。10密切注意客流变化,了解不同时间段的客流量,合理调配上岗人员。11加强现场管理,及时发规和纠正服务中出现的问题,便服务流程顺畅。12熟悉水疗会所服务过程中所能提供的商品、饮品、技术服务种类,培养及训练员工的促销意识和推销能为。13分配、检查、督导服务员的服务工作,严格按照工作规范进行接待服务。14协调平衡部门与部门之间所出现的工作矛盾,与其他部门保持联络,互相配合,协调工作。为客人提供满意服务。15认真填写当班工作日志,主持班前班后会。16完成领导交办的其他工作。水疗部规章制度制度 更衣室领班工作规程编号 SL003执行职位 更衣室领班 涉及部门 水疗部工 作 规 程(一)班前准备1提前 15 分钟打卡上岗,着工装、戴工牌,精神饱满。2接班、看交班记录,记清楚本班次要落实的工作事项。(二)日常检查、管理工作1检查员工到岗、考勤打卡情况。2检查员工仪容仪表。3检查上一班完成工作情况及跟查落实。4检查交班记录和工作日志,了解工作交接情况。5检查更衣室卫生打扫情况,随时检查更衣室卫生环境保持情况。6检查更衣室商品架物品摆放是否整齐、是否有更换情况。7检查更衣室电源环境是否正常,确保电器安全运转,根据客流情况、天气情况,适当控制更衣室空调及灯光开启,既要为客人提供适宜的温度、灯光环境,又要节能降耗。8检查更衣柜锁有无故障,检查浴衣柜内浴衣摆放情况,控制浴灯开关,防止烤坏浴衣。9检查员工现场服务规范情况,现场指导员工按公司要求的服务规范为客人提供服务。10检查员工工作表现和工作纪律情况,控制下属出入,严格要求填写员工动向表,严禁脱岗、怠工现象。12检查物资使用情况,控制出人,及时申领。(三)常规工作1直接参与更衣室的各项服务工作,衔接水疗区、助浴区的服务配合,在具体的服务中发挥带头指挥作用。2更衣室设备、设施若出现故障,及时报修。3经常联络洗涤部了解客衣洗涤情况,按时、保质、保量地取回客衣;同时为客人保证足够的、干净的浴衣。4负责收集每日客人反馈信息并填入工作日志,与员工和客人保持沟通,及时向上级主管汇报有关情况、信息。5负责处理更衣室日常服务过程中发生的问题。出现不能立即解决或无法解决的问题。及时上报部门经理或值班经理听取意见。6熟悉水疗服务过程中所能提供的商品、饮品、技术服务种类,现场带领员工推销。7根据客流情况,合理地在就餐时间安排员工轮流、分批就餐。8客人如有遗留物品,要及时寻找客人归还或交由值班经理或部门经理妥善处理。9在夜班时,一定要加强夜间各岗位员工的工作表现和工作纪律的巡视,注意更衣柜的安全防盗,严禁脱岗、串岗、睡觉等松懈表现。10主持交班会,总结工作,布置任务,交待未解决事项。11按时参加公司领班级管理会议,汇报工作,听取领导意见,及时回来传达上级领导指示精神,并布置下一步工作任务。12每一班填写工作日志做好交班记录。13完成领导交办的其他工作。14打卡签退。水疗部规章制度制度 更衣室服务员工作规程编号 SL004执行职位 更衣室服务员 涉及部门 水疗部工 作 规 程(一)班前准备:换好工装、戴好工号牌,准时打卡上岗,干净利索,精神饱满。(二)接待准备1按照卫生工作程序及标准完成清洁工作,日常卫生须在 2 小时内完成。接照卫生计划去完成每日卫生项目。2检查设备设施运转情况:浴衣消毒柜运转是否正常、更衣柜锁有无故障、电话接听是否正常、灯光空调是否正常、电视是否正常、挂钟和地秤指示是否正常。3检查绿化、摆设是否完好,是否美观。4检查梳妆台上的润肤露、护手霜、亮发摩丝、棉棒、香水等客用品是否齐全。5检查浴衣、一次性内裤是否够用,浴衣消毒是否正常。6保持各种设备完好。(三)迎接客人1接到电话通知后,到浴区门口迎接客人,热情、礼貌地向客人问候:先生/女士,您好,欢迎光临!并致鞠躬礼。2引导客人进人更衣室,为客人开启更衣室门,站于开启门一侧,微笑示意客人进入。(四)更衣室服务规范1引导客人更衣、开柜跟随客人的同时,有礼貌地说:先生/女士,您几位?(在客人回答后,根据人数分别提供开柜服务)麻烦看一下您的手牌,先生,您,xx 号,这边请!(引导客人至更衣柜边,帮助客人打开更衣柜)2客人更衣(1)向客人示意沙发坐椅,热情地说:“先生/女士,您请坐!“客人更衣时,要成90 度角站在客人一侧,保持一定的距离,客人脱下衣服时,要主动到更衣柜取衣架。要非常有礼貌地说:“先生/女士,衣服需要帮您挂一下吗?(2)如客人允许帮助更衣,应站在客人身后一侧,两侧顺着客人的力道、姿势方向,用双手顺势轻轻地捏住客衣将其取下,将衣服整齐地挂在衣架上。(3)在帮助客人更衣的服务过程中,要询问客人是否要寄存贵重物品:“先生/女士,您有贵重物品需要存放吗?如客人有贵重物品寄存,则陪同客人一起到总台服务处办理寄存手续,然后一起回到更衣室。注意要把客人的皮包等物品平行放于更衣柜内一侧,并让客人看到。(4)客人更衣时,要适当征询客人是否洗衣,态度要温和、关切:“先生/女士,您的衣服需要洗一下?记如客人洗衣,则要问询:“先生/女士,您是干洗还是水洗?“在得到客人洗涤认可后,应报清价格,取回时间等,同时,要当面检查衣服有无破损、开线、掉扣、衣兜里有无遗留物品等现象,及时向客人说明并签字认可。(5)适当问询客人是否搓澡、是否需要其他服务等。3更衣结束(1)客人更衣完毕,要主动上前帮助客人锁好更衣柜门,并用手拉一下,证明柜已锁好,向客人说:先生/女士,请看一下,柜子锁好了!客人点头示意后,将手牌递给客人或套在客人的手腕上,同时说:先生/女士,您的手牌请保管好!(2)更衣程序完毕后,用手指示浴区方向:先生/女士,您洗好!(3)当客人由更衣室进入浴区时,说“先生/女士,您洗好!祝您水疗愉快!祝您愉快!“4客人水疗服务结束(1)客人水疗服务结束,从浴区走出来,服务员应主动迎上去问候:“先生/女士,您洗好了!您感觉如何?(2)当客人身上有水珠时,应主动为客人取温暖的大浴巾为其净身,同时要征询一下客人的意见:“先生,女士,需要我为您净身吗?在得到客人的允许后方可为其净身,注意净身时只擦背部,手拿浴巾在后背上轻轻拍几下,然后将浴巾披在背上,对背部进行简单按摩,轻按两下,不允许擦下身和前身。(3)向梳妆室、更衣柜前引导或帮助客人擦背的同时要主动问询客人:“先生,女士,您需要到休闲厅休息吗?如果客人上楼,则向客人推销:“先生,女士,有一次性桑拿服和高温消毒的浴衣,赠送一次性内裤。您需要哪一种?待客人选定一种。则为客人及时取来浴衣,帮助客人把浴衣穿上并整理好;注意还要根据客人的身材看是否需要为其准备加肥短裤。(4)客人去休闲厅之前。要热情、主动地询问:“先生/女士,您还有别的物品需要带吗?如果客人在上楼前要开启更衣柜。则帮助客人开启柜锁,在客人上楼前。帮助其锁好柜门,把手牌交给客人叮嘱其妥善保管。(5)客人上楼前,指示客人梳妆台的方向:“先生/女士。您可以梳理一下!”并主动上前为客人拿梳子、帮助吹头发、喷亮发水、递送其他梳妆用品,注意吹头发、喷亮发水、涂摩丝等接触客人身体的服务,一定要征得客人同意方能进行。(6)将客人引导至休闲部迎宾员处:“先生/女士,请休闲厅休息,祝您愉快!“然后,由迎宾员将客人引导至休闲厅。5客人休息后服务(1)当客人在其他休闲部门回到更衣室,要主动上前问询:“先生/女士,您休息好了!还需要冲一下吗?如客人还要淋浴,则帮助客人更衣,更衣后。用手指浴区门口,有礼貌地说:“先生/女士!里边请!或您洗好!(2)如客人不再淋浴,要更衣离开,要主动上前对客人说:“先生/女士,麻烦看一下您的手牌,帮助客人把更衣柜打开,帮助其更换衣服,其间,可适时地推销新内衣、袜子等物品。(3)客人更衣结束,可引导客人至梳妆台前梳理妆容,并提供梳理服务。(4)客人如有送往洗涤的衣物。服务员应按时、主动地为客人取回洗涤好的衣物,并当面交给客人验收:“先生/女士,这是为您洗好的衣服。请您收好!“如有未洗干净的地方,要尽量用礼貌、报歉的语言向客人解释,并采取恰当的补救措施:“先生/女土,对不起,您看可不可以让洗涤部用最快的时间为您稍微处理一下!“如客人同意,则尽快洗涤,不要让客人等待太久;如客人不同意。可立即上报当值领导。以让利、赠送物品等方式妥善处理此事,最终让客人满意。(5)客人离开前,应让客人看一下更衣柜:“先生/女士,请看一下更衣柜里没有东西了!请看一下别忘了东西!“客人看过后,要将手牌从更衣柜上取下交到客人手中,也可指示客人到梳妆台梳理。客人离开,将客人引导至迎宾员处:先生/女士,您走好!请慢走!欢迎再次光临!(6)客人离开,要清理更衣柜内杂物。保持柜内干净利索;同时检查柜内有无遗留物。6客人在更衣室停留或休息时,要注意为客人提供一切服务,要热情主动地上前问询:“先生,女士。需要我为您做点什么吗?有什么吩咐尽管找我!“等,要主动为客人提供吸烟点火、递送烟灰缸、倒水等服务。7在更衣室产生的服务消费,更衣室服务员应及时填单,到水疗部吧台输单。(五)安全卫生检查1客人在水疗服务过程中,回到更衣室要求躺卧休息时,要特别照顾并加以问询。如发现客人有不适感觉或意外情况,及时采取紧急救护措施,保证客人安全。2时刻提醒客人锁好更衣柜并保管好个人物品,记清客人对应的更衣柜。如有客人欲开启其他客人的更衣柜,应保持镇静,上前婉转提示,语言要善意,不要让其产生误解;如有偷盗行为发生,应马上通知保安并立即制止。3随时擦去地面的积水,以防客人滑倒;及时清理地面杂物,保持地面干净爽洁。4浴区内发现蟑螂、蚊蝇等害虫,要马上清除。5更衣室内如果潮气过重或有异味,应及时通风相喷洒空气清新剂。6随时检查更衣室的卫生保持情况,随时清除地面污物、台面灰尘、纸屑、废弃棉棒、头发等,及时更换垃圾袋。7随时整理休息区、更衣区的卫生,保持更衣柜内无灰尘、无杂物,沙发坐椅上无灰尘、头发、纸屑等杂物。8随时清理梳妆台上的头发、棉签、牙签、一次性纸杯等杂物和滴水,保持台面整洁干爽。9客人离开,要清理更衣柜内杂物。保持柜内干净利索。同时检查柜内有无遗留物,如有应及时归还失主。(六)物品补充和取送1注意更衣室内用品的消耗情况。及时添加梳妆台各类用品。及时更换废纸篓内垃圾袋。2及时、快速地取送客人所需的服务用品及个人物品(在客人允许的情况下)。3及时、准确地协助助浴技师取送客人的搓澡巾、浴巾及其他物品。4认真检查客人送洗衣物是否完整、是否有遗留物,并及时送到洗涤部;洗涤完毕。及时取回。(七)卫生、整理工作1更衣柜内必须保持有二个衣架。2供客人自取选用的护肤品、电风筒、方巾、护发水、棉签、发梳等按规定摆放。3消毒柜内浴衣、浴巾均按规格折叠摆放。并注意数量补充。4整理摆好书架上的书刊报纸,整理休息间并打扫卫生。5整理小商品柜,注意按规定的位置摆放,并及时补充。6地秤按规定的位置摆放好。7将穿过的浴衣、用过的浴巾和毛巾收集放于塑料大桶内并盖好。8及时补充一次性纸杯、纸巾等消耗性用品。注 意 事 项(一)帮助客人更衣时。切忌用眼睛直盯着客人的身体,应侧目取衣。(二)帮助客人脱衣、挂衣时,一定注意不要将裤子、大衣口袋里的物品掉在地上。(三)帮助客人向更衣柜里放东西时,要将客人的手机、公文包放在更衣柜内侧,提醒客人保管好物(四)时刻注意消毒柜的线路和消毒物品的安全,非高峰期可关闭一段时间。保证其正常运转。(五)客人测量体重时,需要帮助时方可上前,一般情况下。不要趋前观看客人体重,以免引起客人反感。打 扫 规 范(一)更衣室卫生打扫程序1准备工作(1)日常卫生在上午九点前完成(2)携带工具:专用胶桶、拖布、扫把、簸箕、抹布数条。(3)检查设备是否需要报修。2地面清扫(1)每日全面打扫至少三次,每班次至少一次出常卫生随时打扫,时刻保持地面干净。(2)用扫把全面清扫,将垃圾集中一处,用簸箕装入垃圾筒内。(3)用湿拖布全面清洁地面,用干拖布把地面拖干。(4)及时更换垃圾袋,垃圾筒内垃圾不超过 1/2,用水冲洗垃圾筒,用抹布清洁垃圾筒表面污迹。3梳妆台清洁(1)每日全面打扫至少三次。每班次至少一次;日常卫生随时打扫,时刻保持台面干净。(2)用抹布擦拭梳妆台面。保持干净无尘、无头发,将杂物扔进垃圾筒。(3)用抹布擦拭梳妆台上各种梳妆用品,保持瓶面、盒面无尘、无水迹。(4)用抹布擦拭电话表面,保持无尘、无指印、无水迹。(5)梳妆台上各项用品摆放整齐有序,发梳上无发丝。4更衣柜清洁(1)每周彻底清洁二次,每日至少一次。(2)用半湿抹布擦拭更衣柜门、更衣柜内壁、挂衣横杆、衣挂。(3)用于抹布将更衣柜内外擦干净。5沙发坐椅清洁(1)每日全面打扫至少三次,每班次至少一次日常卫生随时打扫,保持洁净。(2)用抹布擦拭沙发坐椅表面、底部;清除沙发坐椅下地面卫生。(3)铺上干净的浴巾。6绿化摆设饰品、挂钟、空调、灯具(1)每周全面打扫一次。(2)用抹布擦拭绿化饰品,悬挂、摆放符合要求,美观大方。(3)用抹布擦拭挂钟、空调、灯具,保持洁净。7电视机、饮水机、地秤、墙面电源开关、商品架(1)每日全面打扫一次。(2)用抹布擦拭电视机、电视遥控器、遥控器架、饮水机、地秤的表面,保持干净。(3)电视机屏幕、电源开关要用半干布或纸巾轻轻擦拭,除去灰尘,擦电视机后应按规定调好频道,并检查遥控器是否正常。(4)饮水机的漏水糟每日倾倒和冲洗一次。(5)用抹布擦拭商品架表面,将摆放商品表面擦拭干净并摆放整齐。8检查(1)各处卫生是否漏做。(2)物品是否补充齐全。(3)物品摆放是否合理正确。(4)各种设备是否运转正常。(二)更衣室卫生质量标准1地面干净,无灰尘、无纸屑、无头发、无水迹等。2更衣室内空气流通顺畅,清新无异味。3更衣柜内外洁净,无灰尘、无杂物、无头发、无水迹等。4沙发坐椅表面干净无尘、无毛发,沙发坐椅底下无杂物,所铺浴巾洁白干净,无污迹、无毛发、无碎屑等。5 电视机、饮水机、商品架、挂钟、地秤、电话机、电源开关表面干净无尘。6 梳妆台台面干净无杂物,梳妆用品干净,无指印、无水迹、无溢出用品。7 绿化饰品干净无尘,按规定要求悬挂、摆放,美观大方。8 抹布、拖布、簸萁等劳动工具用后要及时隐藏,不允许放于更衣室表面,应放在客人看不到的规定位置。9 浴衣消毒柜内外干净,浴衣叠放整齐。10存放脏浴衣、浴巾的塑料桶表面干净无污迹,随时加好桶盖。11空调、灯具表面洁净、无尘且运转正常。客人衣物洗涤后出现破损向客人表示歉意;查洗衣记录,如在洗衣前确有破洞记录,可向客人出示记录,加以说明;如无破洞记录,则有可能是洗涤中产生的破洞,可根据洗衣破损的赔偿规定给予赔偿,赔偿最高金额为洗衣费的 10 倍;员工在接受旧衣时,应提醒客人有可能洗破。征求客人的意见是否送洗及可洗涤方式,送洗衣服如有破洞或丢失纽扣。应当面告诉客人并在洗衣单上做好记录;如客人不在,可用留言形式或交待其他工作人员通知客人。更衣室安全管理制度(一)更衣室原则上实行直接负责制,即出现问题由当事人直接承担责任,对找不出责任人的,由直接管理人负责。(二)全天 24 小时必须保证有人在岗。高峰时间更衣室内必须保证三人值班,一人负责公共区域的引领。当引领客人进更衣室或三楼后。马上回到值岗位置,并负责公共区休闲座的服务工作。(三)客人更衣完毕,要提醒客人锁好更衣柜。服务员有义务检查是否真正锁上。如果客人更衣柜被盗。由当值服务员负责。(四)主管高峰时间必须在全场督导,包括公共区和更衣室。在更衣室内不是特别忙的情况下。主管必须负责公共区域的接待工作。水疗部规章制度制度 水疗区领班工作规程编号 SL005执行职位 水疗区领班 涉及部门 水疗部工 作 规 程(一)班前准备1提前 15 分钟打卡上岗,着工装、戴工牌,精神饱满。2接班、看交班记录,记清楚本班次要落实的工作事项。(二)日常检查、管理工作1检查员工到岗、考勤打卡情况。2检查员工仪容仪表。3检查上一班完成工作情况及跟查落实。4检查交班记录和工作日志,了解工作交接情况。5检查浴区卫生打扫情况,随时检查浴区各个部分卫生环境保持情况。6检查浴区的各种水疗用品,包括洗发水、沐浴液、香皂、牙膏、纸杯、刮胡刀等用品,摆放是否整齐、是否需要补充更换。7检查浴区电源环境是否正常,确保电器安全运转,根据客流情况、天气情况,适当控制浴区空调及灯光开启,既要为客人提供适宜的温度、灯光环境,又要节能降耗。8检查干蒸房、湿蒸房工作是否正常,温度、湿度是否调控在规定的数值上,空气是否流通,确保无异味。9每隔半小时测一次水温,检查水温是否符合公司规定的数值。10每隔 10 分钟检查卫生间一次,确保卫生间干净无异味。11经常检查、督导水的节约利用,根据客流情况,控制水源开关,坚持人离水闭的节水原则。12. 经常检查电源控制情况,在遵守公司电源环境控制管理规定的基础上,灵活控制桑拿房、蒸汽房的电源开关,既能节约电消耗,又能满足客人需要。13检查员工现场服务规范情况,现场指导员工按公司要求的服务规范为客人提供服务。14检查员工工作表现和工作纪律情况,控制下属出人,严格要求填写员工动向表,严禁脱岗、怠工现象。15. 检查浴区物资使用情况,控制出人,及时申领。(三)常规工作1直接参与浴区的各项服务工作,衔接更衣室、助浴区、美容美发组的服务配合,在具体的服务中发挥带头指挥作用。2浴区的设备、设施若出现故障,水温、湿度、温度如达不到规定的要求,须及时报修。3负责收集每日客人反馈信息并填入工作日志,与员工和客人保持沟通,及时向上级主管汇报有关情况、信息。4负责处理浴区日常服务过程中发生的问题。出现不能立即解决或无法解决的问题,及时上报部门主管、经理或值班经理听取意见。5熟悉水疗服务过程中所能提供的商品、饮品、技术服务种类,现场带领员工推销。6根据客流情况,合理地在就餐时间安排员工轮流、分批就餐。7客人如有遗留物品,要寻找客人及时归还或交由值班经理或部门经理妥善处理。8在夜班时,一定要加强夜间各岗位员工的工作表现和工作纪律的巡视,严禁脱岗、串岗、睡觉等松懈表现。9主持交班会,总结工作,布置任务,交待未解决事项。10按时参加公司领班级管理会议,汇报工作,听取领导意见,及时回来传达上级领导指示精神,并布置下一步工作任务。11每一班填写工作日志,做好交班记录。12完成经理交办的其他工作。13打卡签退。水疗部规章制度制度 水疗区服务员工作规程编号 SL006执行职位 水疗区服务员涉及部门 水疗部工 作 规 范(一)班前准备换好工装、戴好工号牌,准时打卡上岗,干净利索,精神饱满。(二)接待准备l. 按照卫生工作程序及标准完成清洁工作,日常卫生须在 2 小时内完成。按照卫生计划去完成每日卫生项目。2. 检查设备设施是否正常:热水池温度约 41-43,夏季 41,冬季 41-43,蒸汽浴温度约 50,桑拿浴室温度约 60-80 。3检测水池余氯是否维持在 0.3-0.5mg/L.4检查机器有没有松动,客用品是否齐全,温度计、湿度计、地秤、拄钟指示是否准确。5保持各种设备完好。(三)迎接客人1客人由更衣室服务员引导进入浴区门口,浴区服务员要主动迎上去,分别介绍浴区功能:“先生/女士,您好,这是淋浴、坐浴,这边是池浴、热水浴、凉水浴,那边是干蒸和湿蒸,您请随意享用!2如果有客人对桑拿浴不是太了解或要求服务员介绍水疗程序,可依次简单介绍:淋浴泡浴坐浴(刷牙、剃须、洗发) 干蒸湿蒸搓澡敲背盐浴淋浴美容美体健身、娱乐保健休息等。(四)水疗服务1负责向客人介绍水疗设施及各种设施的使用方法(如客人以前曾光临过水疗,则不必介绍了;如客人拒绝介绍,则同样不必介绍)。介绍的次序:淋浴池浴坐浴桑拿室蒸汽室助浴区-休息区-卫生间等。2浴区各项设施介绍完毕,则征求客人是否还有其他吩咐,在客人无其他要求时,即向客人暂作道别:先生/女士,祝您水疗愉快!然后退后二步后转身离开,等待迎接其他客人或做其他工作。3客人一般会先洗淋浴,服务员要主动上前为其打开水龙头并上前首试水温,检查一切正常后,回头非常有礼貌地对客人说:“先生/女士,水温适合(调好了),您试试!“如客人选择洗池浴,要将客人带至池边,并顺便提醒小心地滑,对其介绍:“先生/女士,池浴水温是 xx 度,泡泡会缓解疲劳,您洗好!“4客人洗浴时如有身体不适,特别是从桑拿室、蒸汽室出来后,要主动询问其感觉哪里不舒服,是否需要饮水,是否需要诊治?等等。5如果客人对桑拿室、蒸汽室、水温、气温等提出意见,应立即与维修部门联络,及时解决。如维修工一时没空前来,则要向客人做出解释,求得谅解,不能无动于衷。6客人在坐浴区时,要主动为其提供挤牙膏、纸杯接水服务。7主动为客人提供吸烟点火、倒水等服务。8尽最大程度满足客人合理正当的服务要求。(五)助浴区搓澡、敲背、美体等配合服务1客人洗浴前或洗浴时,可适当在谈话中间主动问询客人:先生/女士,您需要搓澡敲背吗?如果客人不需要,要有礼貌地微笑点头示意,不要扭头就走,以免客人误解;如果客人需要,则热情地回答:“那好,我马上为您安排,一会我过来叫您,好吗?2同时向客人适时问询:“先生/女士,咱们这里可以用澡巾搓,也可以用毛巾搓,您喜欢用哪一种?如果客人用澡巾,要回答客人:“先生/女士,咱们这里澡巾是要收费的!“客人问多少钱,要如实准确地回答。3客人如果问询搓澡、敲背、美体等服务项目价格、时间、效果等方面的问题,服务员要耐心、热情地回答,恰当地运用推销技巧,让客人不妨尝试一下。4为客人安排好搓澡服务的准备工作后,要主动上前热情引导客人到助浴区,照顾其躺下,并礼貌地向客人介绍:“先生/女士,这是为您安排的 xxx 号搓澡技师,希望他(她)的服务能让您愉快!“然后,由搓澡技师按照服务流程为客人提供规范优良的服务。5及时输单,客人接受有偿服务项目后,服务员要及时并选择恰当的时间向客人问询手牌号,语言要亲切有礼貌:“先生/女士,麻烦看一下您的手牌好吗?“,确定手牌号后,填写跟踪服务单到水疗部吧台输单。6递送物品。服务员在递送客人需要的澡巾、饮品等物品时一定要使用托盘,用规范的动作递送、端放,并向客人示意:“先生/女士。这是您的 xxx!(如果是饮品,可说您慢用!您慢饮!)”7客人水疗时,可适时间询:“先生/女士,您还有什么需要,可直接(随时)叫我!“(六)洗浴结束1客人洗浴结束,要把客人带出浴区,同时要提醒客人注意脚下,防止滑倒。2引导客人直至更衣室服务员接应,并主动向客人告别,并欢迎再次光临。3客人洗浴完毕,如果更衣室没有服务员接应,应主动为客人递上大毛巾,并帮助客人擦背。4客人离开,迅速整理浴区的卫生和物品摆放,打扫台面及地面卫生,将用过的毛巾及垃圾清倒在指定位置,做好迎接下一位客人的准备。5检查各个部位有无遗留物。6随时同更衣室人员和助浴区保持联系,及时沟通信息,为客人提供优质服务。7在浴区无客人的情况下,可关闭桑拿及蒸汽浴控制开关,并打开门让其通风排气。(七)卫生、整理工作1随时清洗地面毛发、泡沫等杂物,确保地面干净。2随时整理坐浴区台面卫生,清除用过的牙刷、纸杯、水池边沿的杂物等垃圾废品,坐浴喷头擦拭后整齐地放到规定的位置。3随时更换垃圾袋,垃圾不能超过垃圾筒的 1/2。4卫生间要每隔十分钟巡视一次,坚持一客一看,一客一冲的原则,及时清除垃圾,更换垃圾袋;及时清理便池内污物,确保卫生间干净无异味;及时补充卫生间用纸。5随时整理水疗用品,擦拭干净瓶面水迹、泡沫液体,把瓶盖盖好并摆放整齐。6清洗香皂盒,使其干净,无黏状皂液,香皂使用至 1/5 大小时即要更换。7随时清洁水池台面的水迹和杂物,保持干净清爽。8常检查、巡视桑拿房、蒸汽房内卫生保持情况,随时清理杂物。特别是坐椅上的毛发和水迹,确保洁净;木水筒或瓷水缸要及时加清水。9桑拿房内的踏板、地排要保证每日清理。10当班人员必须在交接班前搞好卫生,发现问题及时打扫。(八)物品补充与取送1注意浴区内用品的消耗情况,及时添加洗浴用品、化妆台各类用品、卫生间卫生纸等,及时更换废纸篓内垃圾袋。2及时、快速地取送客人所需的服务用品及个人物品(在客人允许的情况下)。3及时、准确地协助助浴技师取送客人的搓澡巾、浴巾及其他物品。(九)浴区安全卫生检查1在客人享受桑拿或蒸汽浴时,每 1O 分钟巡视一遍,以防不测,并事先告知客人安全注意事项。如发现客人有不适感觉或意外情况,及时采取紧急救护措施,保证客人安全。2禁止儿童单独使用桑拿浴室和蒸汽室。3禁止儿童单独在水池内嬉戏,提醒家长陪同看护。4随时擦去地面的积水,以防客人滑倒;及时清理地面杂物,保持地面干净。5浴区内发现蟑螂、蚊蝇等害虫,要马上清除。6桑拿室和蒸汽室无人的情况下,要清理室内卫生,保持通风,无异味。必要时,要打开室门,通风换气,并用水清洗,然后关门以恢复其正常使用。桑拿房内如有正常的糊焦味,可喷洒啤酒改善空气;在没有客人使用的情况下,可开门通风。(十)桑拿浴、蒸汽浴须知1蒸汽浴程序(1)解大小便。(2)喝开水。(3)准备一块干净毛巾,用水打湿。(4)准备一个装衣服的塑料袋和一条凳子。(5)待蒸汽充满整个浴室后开始进行蒸汽浴。(6)10-20 分钟后,出来喝口开水休息片刻,再进行第二次蒸汽浴;过四十几分钟后,停止蒸汽浴;在蒸汽时,用双手对腹部及全身进行按摩,清洁皮肤,促进血液循环。(7)用温水从脚开始淋到头部,感到不冷为宜,再用热水从头部淋到脚,一至两个来回。这样,血管一缩一张,增强弹性,防止动脉硬化。随着适应性加强,用温水淋浴过渡到冷水淋浴。抗寒能力显著加强。此法对消除疲劳,治疗神经衰弱效果更佳。(8)如果在进行蒸汽浴时,呼吸感到困难,可用湿毛巾盖着口。2为了保证客人的身体健康与生命安全。如有下列症状者皆不适宜作桑拿浴及蒸汽浴:(一)饮酒后;暴食后。(二)严重心脏病患者。(三)高血压者。(四)脑溢血患者。(四)身体不适。(五)皮肤病、性病、爱滋病及其他传染病患者。桑拿房使用注意事项(1)入室前应以温水淋身,保持身体潮湿,以冷湿毛巾掩面以保持吸人空气及适应温度。(2)入浴时间一般以 5-15 分钟为宜。(3)桑拿炉浇水要少量轻泼。以起到调解室内湿度的作用,水质要清洁。(4)桑拿房内的沙漏为衡量时间而设,客人进入时随手将其翻转即可。(5)严禁在桑拿房内烘干衣物。水疗区服务注意事项(一)提供服务或服务等待时,不允许直视客人身体,并且注意与客人之间保持一定的距离。(二)随时提醒客人小心脚下,防止滑倒。(三)向客人推销时,要解释清楚收费的项目和免费的项目。(四)保持排风扇的正常运转,以使浴区内的空气流畅清新。(五)随时提醒客人正确使用桑拿房及蒸汽房,特别是勿靠近桑拿房内的桑拿炉,避免烫伤。(六)随时注意桑拿房、蒸汽房、池浴的温湿度正常;要及时冲洗桑拿房、蒸汽房,保持其空气清新通畅,防止异味。(七)桑拿房温度不宜太高,以免烤炸玻璃伤到客人,或因桑拿房内排椅上的铁钉温度太高烫伤客大。(八)随时提醒皮肤病患者不允许进入热水池,心脏病、高血压、醉酒客人不能进入桑拿房、蒸汽房或热水池;并适当提醒在桑拿房、蒸汽房内的客人不要待太长时间,并随时巡查。(九)随时保证公共浴品的充足使用,注意设施是否正常运行,如有故障,要及时报修。(十) 随时注意卫生维持状况,保证环境干净整洁,垃圾筒随时更换,烟灰缸保证一客一换,缸内不能超过三颗烟蒂,卫生间无异味。(十一)浴区的下水道要及时清理,以免地排口积存污垢产生异味。(十二)适当地介绍设备的位置及使用方法,向客人介绍水温、室温。(十三)向客人征询是否搓澡、是否要饮料或其他方面服务的意见。(十四)主动提供客人所需的浴区物品,及时提供客人要求的各项服务。(十五)在客人进入干、湿蒸房时,要注意观察,并随时为房内加水。(十六)及时按照时间顺序调整室内灯光与各浴房温度。(十七)节约水源,水龙头随时关闭,避免常流水,减少跑、冒、滴、漏。(十八)填单要及时、真实、清楚、完整,走单要及时。水疗区卫生打扫规范(一)浴区卫生打扫程序1准备工作(1)日常全面卫生在凌晨 l:00 以后(在没有客人的情况下)至上午九点前完成。(2)携带工具:专用清洁篮、胶桶、长柄手刷、竹扫把、抹布数条。(3)检查设备是否需要报修。2清洗蒸汽浴室(1)表面卫生每日至少三次,每班次至少一次;彻底卫生每日一次,由夜班完成。(2)用手腕毛球加清洁剂洗坐座及墙壁,用竹扫把洗刷地胶垫,然后用清水冲刷干净。(3)用抹布抹干净玻璃门。3桑拿浴室打扫(1)表面卫生每日至少三次,每班次至少一次;彻底卫生每日一次,由夜班完成。(2)用半湿布蘸少量清洁剂,抹干净坐座、木板,清理出纸类杂物以防火患。(3)桑拿房内的踏板、地排要保证每日清理,木水桶要及时加水。(4)用抹布抹干净玻璃门窗。(5)给木桶加满清水。4清洗冷热水池(1)表面卫生每日一至二次;彻底卫生每日一次,由夜班完成。(2)按循环机操作规定方法,将水放至接近底部位置,然后用清洁剂刷洗池壁、池边及池底,用清水冲洗干净后将水排尽。(3)待加水至标准水线后,关水、开循环机及蒸汽阀门让其恢复正常运转。5洗刷淋浴区(1)表面卫生根据客流情况,随时打扫,随时保持清洁;彻底卫生每日一次,由夜班完成。(2)用清洁剂、长柄软毛刷和抹布洗墙壁,用竹扫把洗刷地面。(3)用水冲洗墙面,用布抹干净花洒头、皂盒、浴杆等。(4)用抹布擦拭水龙头开关、淋浴喷头、淋浴杆等。(5)清除垃圾筒,及时补充用品。(6)用毛刷清洗地排及排水口,注意清去排水口杂物以免堵塞,清洁后的效果要清爽无污迹。6洗刷坐浴区(1)表面卫生根据客流情况,随时打扫,随时保持清洁;彻底卫生每日一次,由夜班完成。(2)首先清除台面的杂物。(3)用清洁剂、抹布清洗镜面及周围墙壁,保证镜面上无水印、污点。(4)用水冲洗台面,用抹布擦拭台面,保持干净无皂沫痕迹。(5)用布抹干净喷头、浴杆、龙头等。(6)把坐凳擦拭干净并摆放整齐。7洗刷美体室(1)表面卫生根据客流情况,随时打扫,随时保持清洁;彻底卫生每日一次,由夜班完成。(2)用清洁剂、长柄软毛刷和抹布洗墙壁

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论