关于茶叶的市场调查报告

关于茶叶的市场调查报告篇一：XX 茶叶市场调查报告茶叶市场调查报告 一、调查结果分析 1、调查方向：针对淘宝、京东网络销售平台，包括高中低档多种品类进行调查，主要调查内容为茶叶畅销品牌，消费者接受程度较高的价格区间，以及购买率较高的包装规格等。 2、调查内容：调查了淘宝、京东多家综合、人气、销量排名靠前的产品和店铺，针对品牌、价格、包装三个内容作重点调查，结果大致如下： （1）品牌：通过对多家店铺的调查结果显示，在网络平台畅销的茶叶以花草茶和乌龙茶为主，在数家店铺中，花草茶和乌龙茶在店铺里占据了极大位置；此外，十大名茶中的铁观音、碧螺春两个品牌的茶叶在网络平台销售情况较为突出。西湖龙井、武夷山大红袍次之。 （2）价格：对于价格，我们分别针对礼品茶、散茶进行调查。 礼品茶：250g 的铁观音 88 元与 128 元两种价格的包装销路较好，500g 的铁观音 250 元与 350 元较为畅销，月销量达到 5000 多笔；对于 250g 与 500g 两种包装，碧螺春 250g 与 500g 两种包装规格中较为好卖的价格集中在 5090 元、100200 元这两个价格区间，月销量达到 XX 笔左右； 散茶：散茶的销售，在网络上销量低下，主要是购买需求问题，网上消费者大多是用来送礼。 （3）包装规格：调查结果表明，包装茶有150g、250g、500g 等多种规格，但最受消费者欢迎的就是其中 250g 与 500g 两种包装规格。 3、调查结果分析：综合调查情况来看，畅销的茶叶价格大致都集中在 50500 之间，最为好卖的就是 100 左右、200 左右这两个价格。最为畅销的茶叶品牌就是铁观音，尤其以 150 元/斤的铁观音为主，几乎每个店铺都占据了较大位置；对于西湖龙井、信阳毛尖由于价格普遍偏高，所以销量不是很大，其他品牌则很少见到，只有少部分店铺有陈列。至于包装规格则以 250g 和 500g 为主，包装风格主要有两种形式：一种比较有历史感、注重体现文化层次；另一种则清新亮丽，更加贴近自然。 二、市场分析 1、市场容量分析：网络平台近年消费人群火爆增长，去年更是 创下双 11 当天 350 亿高峰。随着网络消费发展步伐的加快，人民的消费观念逐渐改变，消费观念也趋向于健康消费、文化消费，对生活品质的追求越来越高，而饮茶正好适应了这一发展趋势。由此可见，饮茶习惯将会影响越多越多的人跨入“茶粉丝”的行列，茶叶将会走进更多网络消费者的家中。2、竞争者分析：作为一个电商企业，公司对于茶叶项目的经营以线上销售为主，最终实现线上线下互动（O2O） 。 （1）对手的优势：部分较早进入市场，有着自己固定的销售渠道；已经培养出一批忠诚度较高的客户；茶叶经营经验丰富，对茶叶市场经营模式有着更为透彻的了解。 （2）对手的劣势：目前都仅限于网上销售，缺乏强有力的竞争能力；品牌意识差，缺乏有效的市场营销手段，对茶产品与茶文化的宣传不到位；产品单一，附加值较低。 （3）我们的优势：公司处于起步阶段，作为新立的茶叶项目，公司全体员工充满激情与拼劲；茶源地进茶将大大降低成本；自主选择包装更有利于符合网络消费主体的需求；经营品种多样化，能满足不同顾客群体的需求。 （4）我们的劣势：进入相对较晚，市场份额被瓜分一部分；缺乏茶文化经验；需要新入驻网络平台，半年内盈利不会太大。 3、市场前景预测：随着国家“十二五”规划中将茶产业列为我国重点产业之一，政府加大了对茶叶产业的扶持力度，加上线下茶叶行业多、乱、弱的特点，给公司发展茶叶网络经营项目带来了极大机遇。随着人们收入的提高以及消费观念的转变，在健康与文化两大主线的引导下，茶叶项目将会有极大的发展空间。 三、营销策略 1、宣传理念：自然、和谐 茶文化最注重的就是返本归元，大道自然。茶崇尚自然、和谐的生活态度，追求一种“淡泊以明志，宁静以致远”的精神境界，在茶文化的宣传上，我们就必须以自然、和谐为主要元素，就像人们喝咖啡想着情调、小资一样，喝茶时就能想到高雅、平和，只有这样才能更好地进入客户的心灵，在打开市场的同时也有利于培养客户忠诚度。 2、渠道策略： 茶叶消费的形式主要有 4 种。包括家庭消费、团体消费、礼品消 费、休闲消费等。家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消费量也大；一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。这一群体是我们的主要目标客户。 团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管认知不是很强，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。这一群体是我们的重点客户，需要公司充分发挥自身公关能力，争取拿到大批量团购。 礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。 休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。 饮茶不仅具有养生保健之功效，更有助于陶冶情操。我们要紧紧抓住茶文化这一主线，加上现代茶叶深加工带来的诸多功效来做好宣传，争取与茶馆（茶庄、茶社） 、商场超市、茶叶专卖店达成合作，从而拓展市场。 3、促销策略： 建立客户会员制，当客户消费到特定的消费额，将给予一定的物质奖励。各大节日制定出详细的促销计划，可以附送成本较低但精美的茶具、健康饮茶知识、茶文化精美图册等。 篇二：花茶市场调查报告花茶市场调查报告 团队成员：李猛 海韬 王越 王一涵 余丹 指导教师：刘丽娟 花茶市场调查报告 第一部分 前言 一、 背景介绍 在崇尚绿色、环保的今天，花茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶，它带给人们另一种不含咖啡因,茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。 随着人们生活压力的增大，生活节奏不断加快，加班、熬夜、长期面对电脑、饮食不规律等不良的生活习惯严重威胁着人们的身心健康，于是我们听到很多人提亚健康。随之而兴起的保健行业近年来不断“走红” 。但是人工合成的保健品，保健效果不好、副作用大。市场上各种假冒伪劣保健品扰乱了中国的保健品行业的市场。让人们在保健品的选择上变得更加慎重。天然、健康、保健是消费者的最佳选择。普通保健品往往达不到这三个条件，但花茶却做到了。 花茶是我国特有的香型茶，花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜花的纯情馥郁之气有“引花香，益茶味”之说。 花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰；即保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香；冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡；花茶不仅仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。 本草纲目记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺、养颜之功效；近代医学证明，长期饮用花茶能祛斑、明目、排毒、养颜、调节内分泌等。在污染日益严重的今天，花茶已成为爱美女士必不可少的纯天然绿色饮品。 茶中含有的多酚类物质，能除口腔细菌，使人吐气如兰。其中的儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于伤口的愈合，还可阻止脂褐素的形成，并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。 茶叶中的绿原酸，亦可保护皮肤，使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中 的茶多酚、脂多糖、维生素 C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素 C，所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等，鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。二、 名词解释 花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。 三、 调查目标 1.了解花茶在消费者中的知名度 2.了解花茶在男女性消费者中关注度的不同 3.了解消费者选购花茶偏好情况。 4.了解消费者对花茶功能的偏好情况。 5.了解可支配收入对消费者购买花茶的影响。 6.了解消费者在购买花茶时所能接受的价格。 四、调查方法 我们主要使用了实地问卷调查的形式进行调查，调查结果中主要使用 EXCEL 和 SPSS 数据分析软件对问卷进行系统分析。 1. 调查方式 随机抽样为我组最重要的抽样方法，抽取的样本昆明周边城市消费者，年纪包括：15 岁40 岁，男性女性消费者，样本容量：300 人次。 2. 调查方法 组员实地发放问卷，辅以现场访谈。 3. 调查时间 XX 年 4 月 3 日XX 年 4 月 8 日4. 调查地点 昆明市各县城及其附近的市区 五、调查意义 现代有“男人品茶，女人饮茶”之词。花茶品种繁多、口味丰富、形态优美、茶色艳丽，不含咖啡因和糖分，它采用科学的纯天然加工技术配置而成，保持花草原有的生物活性，具有原生态的品质。花茶是女人天生的朋友，十个女人十个爱花。健康、天然、美丽多姿、又兼具浪漫气质的花茶自然是为女性而生。你可以泡制出一杯适合自己的、带有淡淡清香的花草茶，它能帮你养颜，养神、养心、消减痛楚减肥瘦身，不需要花太多时间就能轻轻松松喝出美丽健康。 全面而彻底的了解消费者是企业生存的必要条件。消费需求开始与产品的质量同时升级，成为所有企业需要用心去追求的目标。走在消费者之前发现需求是成功企业的标准。 为了成为新一代的市场领导者，需要与消费者进行必要的沟通，本次调查的目的也在于了解目前消费者心理状况，了解花茶对人们日常生活的影响，了解人群对花茶需求，以此做出应对措施和创新。 六、问卷信度 信度是指问卷的一致性和可靠性程度。在这里，我们采用内部一致性信度克朗巴哈 系数（Cronbach 系数） ，它可以用来评估一组项目测量的是不是同一个特征，即项目之间是否具有较高的内在一致性。研究表明，Cronbach 系数大于，表明问卷的内部一致性信度很高；Cronbach 系数在与之间，表明问卷的内部一致性信度是可以接受的；Cronbach 系数在和之间，则认为问卷结果具有一定参考价值。 经计算，本问卷的 Cronbach 系数为，我们认为该问卷的信度是比较高的，分析结果是可靠的。 第二部分 问卷分析一、对花茶的了解及使用 1、对花茶相关产品使用情况 从图中结果显示：在参与调查的 300 份调查问卷中，愿意使用和可以尝试使用花茶相关产品的消费者占了 80%，已经使用的咖啡相关产品的占了 10%，不愿意使用的占了10%。 图中结果表明：在调查的人群中，愿意使用花茶相关产品的潜在的消费者占了 90%，表明消费者市场广阔有着巨大的潜在市场。 2、对花茶的了解情况 图中结果显示：在调查者中，对花茶听过但不了解的占了 63%，对花茶听过并十分了解的占了 23%，对花茶完全不了解的占了 14%。 图中结果表明：对花茶非常了解的人占的比重还不是很大，而还有大部分的消费者对花茶是一般了解和完全不了解。我们在推广本公司的花茶时，前期将开设花茶讲座，聘请专业的花茶师讲解和现场泡制花茶给消费者品尝，同时在花茶的推广上我们应该加大对花茶的相关知识和文化上的推广，让消费者对花茶有更多的认识，在同类行业中我们的品牌文化将会首先的到消费者的认可，从而开发忠诚客户。 篇三：茶包装市场调研报告茶包装市场调查报告 班级： 姓名: 学号 调研目的：包装对产品销售情况的影响 调研范围：各选择茶叶消费者 时间：XX-5-31 调查方法：商场调查 网络查询 调研内容： 一、 茶包装设计 茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键，一个精美别致的茶包装，不仅能给人以美的享受，而且在超市不断出现和销售方式改变的今天，能直接刺激消费者的购买欲望，从而达到促进销售的目的，起到无声售货员的作用。好的茶包装匕有收藏价值，也可作为复用包装再次使用，在节约资源的同时，弘扬了茶文化，一个好的茶包装设计，一定要有好的基础，出就是包装最本质的东西，即如何能保持茶叶的质量使其不变质。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素，才能根据这些特性来选择适当的材料加以会理的运用，做到尽善尽美。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品，更要加强环保意识，符合人们回归自然的需求。 二、 茶叶的特性茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的，如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等 。 所以，我们在设计茶包装时，要根据以上这些特性，考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味，并有一定抗拉强度的复合材料，根据调查和研究，目前市场上使用较好的是聚酯铝箔聚乙烯复会，其次是拉伸聚丙烯铝箔聚乙烯复合材料，这些通称铝铂夏合膜，是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种新的包装盒，它是纸复合，罐的上下盖是金属的，罐身是用胶版纸纸版铝箔聚乙烯等复合而成的，具有根强的保鲜效果，而且比起金属罐来轻了许多，设计手段也更加主富美观了，匕给了设计者更大的发挥余地。 三、 茶包装的材料 设计茶叶包装，首先要考虑的是它的材料与结构，包装材料选用是否合适，直接影响着商品的质量，这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的，所以一般易选用结构精密，便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合，涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装，但有些包装看似高档，却存在着过分包装的倾向，有的脱离了商品的属性，盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩，与茶叶本身的质量不相符合，如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装，从包装上看不到一点商品所要传达的任何信息，给人一种是工艺品的感觉，而不是茶叶。 四、 茶包装的色彩设计色彩是包装设计中最能吸引顾客的，如果色彩搭配得当，使消费者看后有一种赏心悦目之感，能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约，色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重，要力求少而精，简洁明快。或清新淡雅，或华丽动人，或质朴自然，要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯，也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一，不能用色过多，形成不了凋子，也不能到处用金、银，给人以一种华而不实之感，设计时要考虑到与同类产品的比较，对同类产品进行调查分析研究，取长补短，设计出能在众多商品中夺目而出，有竞争力的包装来。 五、 茶包装形象设计茶叶包装设计的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可有些包装上的图案陈旧、繁锁，商品性不强，也缺乏时代感，重复、没有个性，龙凤等古代纹样到处乱用，传统不是复占，更不是昭搬，民族性不是画条龙、画个凤就代表了，应赋于它新的内容，新的生命、新的形式，应把一种精神贯串进去，一种神韵体现出来，传统应是一种风格，是一种时尚。可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味，更符号化，更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感，这和茶的个性也相符合。 六、 茶包装文字设计 茶包装的文字也是设计的重要部分，一个包装可以没有任何装饰，但不能没有文字，正如同一个人一样，他一定有名