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XX 小学食品安全应急演练总结 3 篇 XX 小学食品安全应急演练总结范文 为进一步加强食品安全应急管理工作，全面提升食品 安全应急管理工作的指挥协调能力和实战处置能力，有效 预防、及时控制和消除突发食品安全事件及其危害，指导 和规范我市食品安全事件的应急处理工作。4 月 15 日上午， 我市在港北区大圩三中成功举行 XX 年中小学校食品安全事 件应急演练活动。 此次活动由市教育局、市食品药品监督局、市应急办 联合主办，港北区教育局和食品药品监督局协办。市教育 局曾德勇副局长、市食品药品监督局庞绍贵副书记、市应 急办王文东副主任和相关科室有关人员以及各县市区教育 局、食品药品监督局、应急办等分管领导、股室负责人、 市直学校分管领导、港北区各中小学校校长幼儿园园长、 各县市区中小学校长代表等 1500 多人参加了观摩。 本次演练以学生发生食物中毒为假想事件，通过情景 的模拟，将一次典型食品安全事故的先期处置、报告、应 急响应、指挥协调、应急处置、后期处置 6 个环节依次呈 现。演练活动以设想大圩三中 20 多名学生在学校食堂就晚 餐后自修，陆续出现恶心、呕吐、腹泻等症状，疑似发生 食物中毒事件为主要内容。班主任老师在发现学生群体中 毒后，逐级汇报，港北区食品安全委员会办立即启动突发 学生中毒事件应急预案。同时，港北区教育局、卫计局、 食药监局立即启动预案，组织力量对疑似食物中毒学生进 行救治，开展应急处置。演练过程环节紧凑、组织有序、 行动迅速、响应及时、处置得当，检验了食品安全应急 预案 、锻炼了队伍、提高了应急处置能力，让在场的观摩 人员真实了解事故应急处置的程序、环节、内容和相关细 节，为日后的应急处置提供了工作标准。演练活动结束还 进行了丰富多彩跟食品安全相关的小品、相声、舞蹈等表 演。 活动最后曾副局长作总结讲话，要求大家以此次应急 演练为契机，牢固树立“全程防范、全员应急”的理念， 认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建起统一指 挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大食 品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处 置能力和水平，随时做好应对一切突发重大事件的准备。 一旦出现食品安全事故，必须积极应对、妥善处置，最大 程度减少对人民群众的危害和损失，为我市的平安校园作 出贡献。 XX 小学食品安全应急演练总结范文 近日，罗江县深雪堂小学开展了食品安全应急演练活 动。 演练前，为了避免因误解而引起恐慌，学校对演练活 动进行了广泛宣传。一是利用周一例会时间，向全体教职 工讲解了演练目的与注意事项。二是由各班班主任对学生 进行宣传，让学生熟悉演练的程序、内容、时间和纪律要 求，同时强调演练是预防性、模拟性练习，并非真正的食 品安全事故。 正式演练时，模拟三年级某班下午 1 点 50 分突然出 现大面积学生呕吐状况。学校校长在接到教师电话报告后， 第一时间向县教育局上报情况，同时启动应急预案。一是 广播通知学校食品安全事故应急处置领导小组成员召开紧 急会议，在最短的时间内明确责任，全面开展救助。二是 在事故班级老师的积极配合下，应急处置小组成员各司其 职，采取紧急措施救助中毒学生，力求让事故的伤害降到 最低。三是封锁食堂，保护现场，等待对事故进行进一步 调查。整个演练过程忙而不乱，基本达到了预期目的。 演练结束后，学校应急领导小组对整个活动过程进行 了总结分析，进一步完善了应急预案，增强了预案的时效 性和可操作性 XX 小学食品安全应急演练总结范文 为切实加强应对突发事件尤其是食品安全问题的处置 能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。7 月 28 日晚，我们开发区工商分局按照省、市工商局的要求 和分局食品安全事故应急预案的具体程序、内容，组 织开展了一次食品安全事故应急演习演练行动，现将这次 行动的有关情况总结报告如下： 接到应急领导组的集结命令后，仅用了 24 分钟，分 局应急队员全体着装，带着必要的执法证件、执法文书、 食品检测箱等执法工具就集结完毕，并在开发区大楼前与 执法专用车一起列队听候指挥中心领导的训示。 市场科副科长李文焕带第一小组进行现场检查，对有 关物品进行现场封存、抽样取证，询问有关当事人，准确 掌握啤酒的进货渠道。 工商所副所长鲁正田带第二小组对啤酒的供货商(太 平烟酒批发部)进行源头追溯和控制。 第三、第四小组应急队员迅速赶往张三、李四、王五、 高六门店对甲马田问题啤酒依法查封。至晚上 8 时 25 分， 整个演习演练行动顺利结束。 三、存在的问题及原因 通过这次演习演练，使我们工商行政管理机关能够在 有效应对突发公共事件时，逐步提高对流通领域重大食品 安全事故的应急反应能力和处置水平，确保尤其是奥运会 期间一旦发生重大食品安全事故，我局能够有效组织、快 速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少重大食品 安全事故的危害，保障消费者和人民群众的生命安全和社 会稳定，但在演习演练中发现了我们工作中存在的一些问 题和不足。主要表现在： (一)举报记录不够详细。主要表现为当天值班人员没 有记录接警的具体时间，只记录了当天的日期，没有具体 到几时几分;没有记录值班人员对举报的处置情况;举报人 举报内容，值班人在整理记录时过于简单，没有对举报人 进一步核实事件发生的详细情况。 分析：一是演习演练对于我们工商系统来说是一个新 生事物，有关准备工作不足;二是经验不足，平时没有养成 简要明了、准确记录的习惯;三是由于演习演练值班人员比 较紧张，第一时间内只想将举报情况尽快向上一级汇报， 没来得及详细询问。 (二)现场勘查和调查有待进一步细化。比如我们设计 “甲马田”啤酒是导致食物中毒的主要原因，但在工地现 场检查取证的过程中却缺乏对“甲马田”啤酒的有关商品 特征描述，生产日期、生产厂家等没有记录;对司务长询问， 却没有问他本人为什么没有中毒;在太平烟酒批发部检查， 财物清单空白处没有划掉，没有编号，没有送达通知书， 现场封条没有写日期，立案审批表当事人一栏也存在一定 的瑕疵。 分析：细节决定成败。尽管我们每天都在同经营着和 商品打交道，但对待工作要更多一些职业上的眼光，在执 法程序、收集证据、填写文书等细节上沉着应对、不急不 躁，尽量做到万无一失。 (三)在集合队伍出发过程中紧凑感或军事化稍感欠缺。 队伍列队集合，有部分队员立正还背着手，上车不紧凑， 检测箱放在地上没人拎。 【附 XX 小学突发安全事故应急工作预案】 为认真落实学校安全事故防范措施，遏制事故(尤其 是重大事故)的发生，最大限度地减少损失，保障师生和学 校安全，维护学校稳定，加强我校重大安全事故应急救援 工作，根据中华人民共和国安全生产法 、 学生伤害事 故处理办法等有关精神，参照县教育局学校突发安全 事故应急工作预案 ，结合我校实际制定本预案。 一、工作机构 1、学校成立安全事故应急工作(救援)领导小组，由 学校校长李晓鹏担任组长，各班主任为成员的领导机构。 2、安全事故应急工作领导小组负责治安维护、疏散 引导、医疗救护、事故调查等善后工作。 二、学校突发安全事故种类 学校突发安全事故含学生拥挤踩踏事故，学校重大火 灾安全事故，学校重大交通安全事故，学校重大危险药品 安全事故，学校工程建设、危房安全事故，学校重大特种 设备安全事故，学校外出大型活动安全事故，学校外来暴 力侵害事故，学校食物中毒安全事故，学校流行传染疾病 安全事故，其他重大安全事故。 三、工作职责 1、当遇到突发事件，学校及时组织、指挥各方面力 量，开展重大安全事故现场的应急处理工作，控制事故的 损失。 2、组织召开处理突发事故工作会议，确定救援方案。 3、检查督促各班做好抢险救灾、事故调查、后勤保 障、信息上报、善后处理以及恢复生活、教学秩序等工作。 4、及时与上级主管部门取得联系，争取上级领导部 门的指导和支援。 5、向上级部门报告突发事故及应急处理的信息。 6、学校在事故发生后协调公安干警保护现场，稳定 师生情绪，维护事发现场的治安秩序。 7、维护好救援秩序，制止无关人员进入救援现场。 四、安全事故应急预案 (一)学生拥挤踩踏事故 1、针对近段来部分省市连续发生的几次学生拥挤踩 踏事故，各年级在近期要以主题班会、黑板报等形式对学 生集中开展预防拥挤踩踏事故的专题教育。 2、学校要从学生实际出发，在上操、集合等上下楼 梯的活动中，不强调快速、整齐，适当错开时间，分年级 逐次下楼，并安排教师在楼梯间负责维持秩序。 3、学校要在教学楼楼梯间设置指示、警示标志，告 诫学生上下楼梯相互礼让，靠右行走，遵守秩序，注意安 全。 4、发生事故，学校迅速组织教师指挥学生疏散，及 时将事故信息逐级上报。 (二)重大火灾安全事故 1、学校指挥学生紧急集合疏散，迅速将事故信息上 报。 2、学校利用校园播音系统或钟声发出紧急集合信号， 组织教师到班级指挥学生按顺序疏散，楼道间要有专人组 织疏散，及时将学生带至远离火源的安全地段。 3、严禁组织学生参与救火，教师可利用一切救火设 备救火，及时报告 119、120 等相关部门请求援助。 (三)重大交通安全事故 1、学校指挥学生紧急集合疏散至安全地段，迅速将 事故信息上报。 2、学校要迅速抢救受伤师生，在最短时间内将受伤 师生送至医院救治，及时报警 110、119、120 等相关部门 请求援助，保护好事故现场。 (四)危险药品安全事故 1、学校危险药品要求专柜存放，专人管理。 2、在实验操作过程中出现的安全事故，学校要及时 将师生疏散至安全地段，迅速将情况上报。 3、在最短时间内将受伤师生送至医院抢救，及时报 告 119、120 等相关部门请求援助，保护好事故现场。 (五)工程建设、危房安全事故 1、学校在建或改建的建筑物要树立警示牌，设有隔 离栏。 2、学校 d 级危房一律不允许使用，封闭的 d 级危房 要树立警示牌，设有隔离栏。 3、学校发生建筑物、危房安全事故，迅速组织师生 疏散至安全地段，及时将事故信息上报。 4、对受伤师生组织抢救，及时报告 110、119、120 等相关部门请求援助，封闭事故现场。 (六)外出大型活动安全事故 1、学校组织外出大型活动必须将申请书上报，经同 意后方可实施。 2、若事故发生后，学校迅速抢救受伤师生，及时将 事故信息上报。 3、及时报警 110、120 请求援助，保护好事故现场。 (七)外来暴力侵害事故 1、学校外来的未经允许强行闯入校园者，学校门卫 不得放行，应及时将闯入者驱逐出学校，并由门卫向其发 出警告。 2、学校内发现不良分子袭击、行凶等暴力侵害时， 应先制止、制服，同时及时报警 110、120 等相关部门请求 援助。 3、对受伤师生及时救治。 (八)食物中毒安全事故 1、如发现食物中毒，应将保留的食物样品及时向卫 生防疫部门报告，及时报警 110、120 等相关部门请求援助。 2、积极协助卫生机构救助病人。 3、封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和 原料、工具、设备和现场。 4、配合卫生防疫部门的调查，如实提供有关材料和 样品。 (九)流行传染病安全事故 1、学校发现有传染病症状的学生，应立即通知家长 将患病学生带到医院检查就诊，有传染病的教师不得带病 上班，凡患传染病的师生须经