高职化学存在的问题及教学对策.doc

高职化学存在的问题及教学对策施先义，冯忠伟（广西现代职业技术学院，广西河池547000）摘要：工业分析与检验是以化学知识为基础的高职专业，针对高职生的化学知识现状和教学存在的问题，在教学对策上要因材施教、兴趣引导、教学创新等途径，真正把高职生培养成既掌握现代技能、又有一定创新能力的有用人才。关键词：高职化学问题对策高等教育的快速发展，为我国的经济发展提供了可靠的人才保障，而高等职业教育以培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的技能型人才为目标，更是高等教育的重要组成部分，对高职生如何培养是新时期高等职业教育工作者面临的新课题。工业分析与检验专业是以化学知识为基础的高职专业，就目前来说，高考录取的部分高职生化学知识水平普遍不高，为此已有不少学者针对化学教学问题进行了研究1-7，本文就高职化学类课程教学对策也作一些探讨。1高职生化学现状三类高职院校（这里特指非示范性的地市级办高职院校和民办高职院校）在高考招生录取中一般都存在生源不足的状况，从录取学生的高考成绩来看，这类院校的高职生上二本分数线的基本没有，上三本分数线的不到10%，绝大部分学生是属于高职分数线段和降分录取的学生，成绩普遍较低，化学基础知识不扎实，学习方法和主动性都差人一等，综合素质与本科生比较确实不在一个层次。2教学存在的问题及对策2.1因材施教这里说的“材”包括高职生的接受能力和教材，从以上的分析中知道，高职生的基础知识确实掌握得不够扎实，理解能力上还有欠缺，因此教学内容就必须根据高职生的实际接受能力进行有效的安排。目前高职高专的化学教材编写远远落后于高等职业教育的发展，近年来确实编写了一批适合高等职业教育的教材，但还有相当一部分的教材仍存在不少问题：高深理论过多，内容样样俱到，部分内容陈旧。如（1）无机化学中元素化学部分有些教材内容偏多，几乎所有元素都要介绍；（2）有机化学不考虑高职生的实际水平，有些教材甚至比本科的教材要求还高，特别是波谱分析内容，很多本科的教材是放在最后章节由科任老师自由掌握，而有些高职教材则放在章节中间，并在后面章节中的物质介绍都有讲解波谱分析内容，由于条件的限制，这样的内容在工业生产过程中本来就没有普及应用，况且目前高职院校基本上都没有装备核磁共振、红外光谱等波谱分析仪器；（3）分析化学中的“重量分析”理应改为“称量分析”，但最新的高职高专教材还有用“重量分析”这个不符合国家法定计量单位要求的陈旧内容；（4）有些甚至印好实验报告格式，学生只要将实验数据填入即可，这样学生和教师都轻松了，但对培养学生来说是无益的；（5）应用于生产的化学实验内容偏少，相当一部分内容甚至是进行化学性质检验的中学教育模式的实验；（6）目前电子天平已很普及，但只有少量实验教材中作简单介绍，甚至还有教材介绍早已淘汰的、目前工厂中不再使用的单盘天平；等等。因此教学内容必须调整，针对高职生的基础知识不够牢固的现实，需要增加基础课课时量，高深理论以够用为原则，增加实用性方面的实验，重视技能培养（包括基本操作技能和专业方向技能），根据用人单位的意见有针对性的补充，特别是订单培养的合作企业的意见更要重视。2.2兴趣引导高职生的基础知识比较差，又不善于学习，相当一部分学生有厌学情绪。因此必须对学生要善于鼓励，对化学课进行兴趣引导。兴趣是一种内在的心理因素，兴趣是学习的动力，学生对学习有了兴趣，就会越学越想学，才会感到学习并不是一种负担，而是一种享受，就会对问题非要探个结果出来不可。有了兴趣才能自觉学习，才能在快乐中学习。有句名言：没有教不会的学生，只有不会教的老师。要想学生认真听课，要激发学生的学习兴趣，教师必须精通教学内容，要学会引导兴趣，引导学生围着学习内容转，将学生引入到学习内容的情境中，充分调动学生的情感，增强学生学习的自觉性，当然穿插个笑话也可。引导兴趣方法较多8-9，教师要善于掌握。2.3教学创新教学改革的关键是课堂教学，目前的教学教法、考核等基本上是按照老一套的做法。在教学上黑板加粉笔，有些虽然采用多媒体教学，但也只是将课本的内容照搬到屏幕而已，师生缺少互动，效果还不如黑板加粉笔。因此，必须加强教学创新，具体创新方法可根据学生的实际情况、教师的爱好和水平、学校的条件等进行。（1）现代化教学提倡采用现代化教学，特别是多媒体教学，利用多媒体教学是现代化教学的主要手段，要善于掌握，教师必须制作出具有相对应的现代化氛围情境，不能只有课本干巴巴的文字内容，要有动感的制作，有吸引人的趣味性，也可以将真实的工作环境、操作过程等放到屏幕上。同时要配合生动的讲课，要有情感的交流，教师要将个人对该门课的情感带到讲课中，让学生感到教师是具有真才实学的，学生才会跟着教师学。讲课要有激情，讲课实际上也可以当作是一场演讲，有起伏，有一定的幽默感，要注意临时发挥，不然学生会感到是照本宣科。现代化教学内容也要现代化，化学也要与时俱进。现代工业的发展，对工业分析与检验来说已提出了新的要求，新理论、新方法、新仪器、新技术不断涌现，要跟上步伐，可以利用多媒体适当播放一些共同的、前沿的、实用的专业学术内容，以开阔学生的视野。（2）互动型教学目前大家都普遍认为灌输型教法效果是比较差的，因此师生要有互动。互动也不是传统的教师随便问学生的几个问题，由学生作答。可以适当参照电视节目主持人的互动型做法，让学生真正参与进来。不管教师是严肃型或乐天型的，经过一二次上课，只要是互动型的教法学生都能接纳，在互动型教法中要注意教师是引导，将学生正确引导到教学内容上，以达到教学效果；学生是主体，可以随时对问题提出自己的观点和看法，让学生在快乐中学习，在快乐中享受学习。对不善言表的学生要注意引导鼓励，让每个学生都能得到发挥，以激发学生的学习积极性。只要有机会，也可考虑学生之间的互动，效果更加显著，凡参与互动的学生对内容的印象都会更加深刻，即使在互动过程中可能有不完善的地方，甚至错误，但经教师讲解后会得到纠正，理解得更加透彻。（3）重视实践教学职业教育是培养生产第一线技能型的人才，动手能力的培养是职业教育的关键环节，这一点有别于本科教育。工业分析与检验专业的关键课程都是化学类课程，而化学又是一门实践性很强的学科，因此实践教学就显得更加重要。首先要做好本专业的实践课程教学体系，特别是要将实践内容单独设为一门课，不能再附属于某一门课程之中。至于每一门实践课教学方法可以根据该门实践课的内容灵活进行，可以穿插于常规的课堂教学之中，也可以为了实践教学的方便，将其他课程停下来，单独连续几天做一门实践课的实验或实习。其次，要减少传统的物质性质检验实验，以基本操作实验加强实践技能、以探究性实验培养观察力、以应用实验获得成就感吸引兴趣、以增加设计性实验培养创新能力。在保证安全的前提下，对实验室实行开放管理，这样对个别未能按时完成实验的学生可以有机会补做，同时也极有利于部分优秀生的充分发挥，如由学生或老师提出的课题，经老师指导后进行实验，可以参加每年一届的广西高校大学生化学化工类论文及设计竞赛，或参加学院举行的创新大赛。再次，加强与企业合作，请企业技术人员现身说教，到企业进行生产实习，顶岗操作。（4）关键课程的教学与考核无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、矿石分析、化工产品分析、工业分析等是工业分析与检验专业重点课程，要安排优秀教师授课（对原来是中职教师或未取得双师型资格的教师要加强培训），在考核成绩上可以采用传统的笔试方式与动手能力结合起来（我们的做法是笔试占70%，动手能力占30%）。实验操作、生产实习、毕业论文等课程是培养学生发现问题、分析问题和解决问题的重要课，可以培养学生的实际工作能力和创新能力，考核时不能简单考核几个数据，在进行全面考核的同时要根据课程特点有针对性进行考核：实验操作重点考核已具备的实际操作水平并写出实验报告，考核实际操作水平主要在现场考核，对实验报告重点考核对实验的讨论，从中可以知道学生掌握基本的理论知识，动手能力的水平，有无创新点，存在的问题及解决的方法；生产实习重点放在企业技术人员和工人师傅对学生的考评上，以实际生产操作水平为考核依据，甚至考核所测定的数据是否能应用于生产；毕业论文重点放在掌握专业知识和创新能力上，以培养学生善于观察、善于思考，能解决实际问题为主，并具有一定的创新能力。总之，教与学是一个长期的讨论和研究的话题，随着时代的发展，教法与学法也会随之改变，只要我们认真吸取行之有效的教法，对学生高度负责，对化学教学是会取得好成绩的。参考文献：1李辉.高职化学教学改革的思考与研究J.教育与职业，2010(24)：112-1132雷玲.论高职学生职业能力培养与化学教学改革J.科技资讯，2009(33)：239，2413沈美娟.浅谈高职化学的有效教学J.新课程研究（职业教育），2008(12)：113-1144施健.实验探究式教学在高职化学教育中的再探讨J.科技信息，2010(34)：226-2275吴京曼.高职化学教学现状与改革J.成都大学学报（教育科学版），2007，21(8)：127-1296蔡支农.高职化学实验教学中存在的问题及对策J.黄冈师范学院学报，2006，26(B08)：215-2167程萍.浅谈高职化学教学的探究性学习实践J.教育与职业，2005(23)：41