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XX 食品安全年终总结 食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响 的公共卫生问题” 。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、 存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病 隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很 重要。 本文为食品安全年终总结范文，让我们通过以下的 文章来了解。 XX 食品安全年终总结范文一 在县委、县政府的高 度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食 品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将 我镇 XX 年食品安全工作开展情况总结如下： 一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安 全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究， 并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。 二是成立组织，切实加强领导。成立了以镇长为组长的食 品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组 下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领 导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级 要求有条不紊地进行。 今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的 各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单 位签订了食品安全工作目标责任书，各村(社区)明确了一 名村干部、一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网 络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可 依，有序而作。 一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定 了广福镇食品安全宣传方案，重点突出了对食品安全法 的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开 展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地 方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食 品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。 二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行 了食品安全法培训。并积极组织相关人员参加县里组 织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行 无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。三是将食品安 全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂 上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食 品安全意识。 根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体 情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明 确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要 求有步骤开展。春节期间进行了食品安全排查活动。四月 份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等羊肉摊 点进行排查。6 月份配合县食安办在金谷商业街集中开展食 品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅两条， 制作食品安全展板两块、发放宣传材料 300 余份，通过展 览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众 解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知 识。10 月份，配合县综治办、县公安局、县交警大队、县 消防大队、县卫生局、县工商局等相关单位组成的检查组 对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查， 检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样 留存时间、数量，食盐的含碘情况，原材料进货来源等逐 一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见，问题严重 的单位下发停办通知。通过对广福镇铜山饭店、四海茶楼、 味道食府等几家饭店的检查，所有单位的营业执照、卫生 许可证、从业人员健康证等证件齐全，消防设施配套，进 货台账和消毒记录完善，后厨卫生清洁，货物存放布局合 理，县领导对我镇食品安全工作予以充分肯定。11 月份， 配合县职能部门对全镇的宾馆、饭店、商场、超市、职工 食堂等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的， 购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。 对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。 对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、 种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案， 全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全 工作奠定了基础。 虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存 在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如 办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的 开展;食品小作坊有待进一步规范;企业道德诚信和社会责 任缺失;市场准入门槛低等。针对存在的问题，XX 年要做好 以下工作： 一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关 制度落到实处 将根据我镇食品安全工作需要，进一步制定完善相关 工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作 用，确保全镇食品安全工作正常开展。 二、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品 放心工程 食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和 分析上半年整治成效和经验的基础上，结合我镇种植养殖 业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际， 积极配合上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。加 强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整 治。 三、继续加强食品安全宣传教育力度，强化社会监督 组织相关部门。 XX 食品安全年终总结范文二 XX 年上半年，xx 乡食 品安全监督管理工作在石鼓区委、区政府的正确领导下， 在区食安委及相关成员单位坚强有力的支持与关心下，我 乡认真贯彻落实年度工作目标任务同时，深入推进食品安 全环境整顿与专项执法整治，牢固树立以保证群众食品安 全合法权益作为出发点，进一步规范我乡食品安全生产领 域秩序，正确履行政府监督管理职责，有效发挥组织协调， 联动工作效能，为下半年我乡顺利开展食品安全工作创造 了良好的开局。 上半年，我乡多次召开了食品安全专题工作会议，明 确了具体的工作目标，成立了由乡主要领导全面抓、分管 领导具体抓、部门专干责任抓，相关站室配合抓好的机会， 并在全乡范围内各村设立了食品安全监管信息员，并以村 为单位，负责全村的食品安全工作，及时上报各类安全信 息，形成了村组自治、级级有人抓、层层有人管，横向到 位，纵向到点的模式，同时按照“谁主管，谁负责”的原 则，加强责任，确保群众在消费使用食品是安全感得以增 强。 一是宣传引导食品安全观念深入民心，增强宣传力度， 营造氛围是否浓厚，是群众对工作的认可和信任的关键所 在。结合专项执法活动，有针对性的对学校食堂、小餐馆、 商店、集贸市场、各类批发市场等场所定期地张贴宣传横 幅，对人口密集的场所设立食品安全知识文化墙报，让多 种宣传形式融入到群众生活中，促使群众对待食品安全就 像对待自己的生活一样。同时，组织专业人员参加区食安 委举办的食品安全服务技能培训，大大提高加强了从事食 品安全服务的人员的技能与安全责任感。 上半年，我乡始终不懈的把提升食品市场的安全品质 作为工作的重点在抓，坚持杜绝食品行业中的不正之风。 近几个月来，xx 乡多次开张了以节假日期间为平台全方位 进行食品安全市场预测整顿执法活动为最佳时机的工作切 入点，以专项执法行动、隐患排查、专访等工作形式对我 乡无证生产经营、非法私屠宰场所、制假伪造等生产窝点 进行了严厉的监管执法。半年来，我乡依法取缔制假窝点 4 处、无证无牌经营店 1 处、非法屠宰点 1 处。半年来，乡 食安站参加失去执法活动 8 次，出动执法车辆 20 余台次， 整治好食品安全隐患违法违规行为 6 件，通过系列工作的 开展，目前乡食安工作已打下见识的基础为下一步向高品 质食品安全意思，努力升级