脾胃疾病当食养

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 脾胃疾病当食养 宝宝脾胃不和有许多临床表现， 例如泄泻、疳积、厌食、便秘等。这时 为什么首选食疗呢？首先是因为食疗确 实有疗效，其次是因为宝宝脾胃虚弱， 用药会给宝宝带来伤害。 中国论文网 /6/view-12899929.htm 宝宝脾胃不和，请父母不要着急， 只要你抓住防治要点，依据自己宝宝的 实际情况精心护理，一定会收到理想的 效果。不妨尝试一下用食物来呵护 宝宝的脾胃。 用食物治疗泄泻 泄泻，主要表现为大便次数增多， 便下稀薄、不成形。小儿脾胃薄弱、饮 食不当、过食、着凉，均可引起泄泻。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 按照以下方法食疗效果较好： 胡萝卜泥 原料：胡萝卜 200g。 制法：将胡萝卜洗净，蒸烂，制 成泥。 用法：每次 30g，每日 2 次。 功效：胡萝卜味甘性平，富含胡 萝卜素、维生素 B、脂肪、糖类。其中 还含大量的果胶，有收敛和吸附的作用。 适用情况：胡萝卜泥可以抑制肠 蠕动，对消化不良引起的腹泻效果较好。 乌梅汤 原料：乌梅 50g，冰糖 15g。 制法：将乌梅加入适量水，煮透 后加冰糖即可饮用。 用法：当水服用。 功效：乌梅味酸，酸能固涩、能 收敛。乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥玻 酸等，能刺激唾液分泌，固能生津。乌 梅对大肠杆菌有较好的抑制作用。冰糖 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 性平而甘甜，与乌梅同用有“酸甘化阴” 的功效。 适用情况：乌梅汤适用于阴虚内 热导致的泄泻，可以生津止渴、涩肠止 泻。 白扁豆瘦肉汤 原料：白扁豆 50g，鸡肉 100g。 制法：将鸡肉洗净，同白扁豆一 起加入适量水，煮至汤发白。 用法：调味后，随餐食用。 功效：白扁豆性微温味甘，具有 健脾化湿的功能。白扁豆含多种营养素， 还具某些球蛋白的特性。鸡肉可补气健 脾。 适用情况：可用于脾虚泄泻、消 化不良、暑湿泻下等。 栗子粥 原料：栗子 100g，糯米 20g，梗 米 50g。 制法：将栗子去皮，用打碎机打 碎，加入淘洗过的二米，煮至成粥。 用法：随餐食用。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 功效：栗子味甘、咸，性温。含 有蛋白质、淀粉、糖类、维生素 B1、 脂肪酶等，能补肾、强腰、益脾胃。 适用情况：可用于治疗脾胃虚弱、 便溏腹泻。 用食物治疗厌食 厌食，是指宝宝长期对食物冷淡， 食欲不佳，甚至出现拒食的情况。原因 多为饮食不节、喂养不当，从而损伤脾 胃，使脾不健运，胃不收纳。而食物调 理，则是较理想的方法。 山药薏米粥 原料：山药，薏米各适量。 制法：将山药洗净，去皮切成小 丁，加水煮至成粥。 用法：随餐食用。 功效：山药甘平补脾胃，益肺肾。 薏米甘淡，微寒，有健脾利湿止泻的功 效。 适用情况：山药薏米粥适用于脾 虚厌食，或者久病脾弱食少。 麦芽山楂冰糖粥 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 原料：焦山楂 15g，焦麦芽 20g，梗米 60g。冰糖 15g。 制作：将梗米淘洗后同焦麦芽， 焦山楂一同加水煮粥。 用法：加入冰糖，随餐食用。 功效：焦山楂消食化积，对食滞 腹泻，脾虚腹泻均有效。麦芽功效同山 楂，如本草纲目说：麦芽“消化一 切米，面，诸果食积为主”。 适用情况：本粥既能消食开胃， 又能止泻。 红枣白萝卜汤 原料：红枣 50g，白萝卜 200g。 制法：将红枣用铁锅炒熟，白萝 卜洗净切成片，一同煮至成汤。 用法：随餐饮用。 功效：t 枣健脾开胃，补血安 神。白萝卜含有很多糖化酶，能帮助消 化，进食欲，并能通气开胃。 适用情况：本汤可补气开胃，健 脾消食。 西红柿汁 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 原料：西红柿 300g。 制法：将西红柿洗净，去皮，用 榨汁机制成汁。 用法：每次饮 500ml，每日饮 3 次。 功效：西红柿甘酸、微寒，有生 津止渴、健胃消食的功效。 适用情况：此方饮用于口干厌食、 大便干结、胃阴不足见地图舌的患儿。 用食物治疗积食 糖炒山楂 将适量红糖放入锅中，用小火炒 化，再加少量水，放入去核并切碎的山 楂，炒 56 分钟，闻到酸甜味即可。 每顿饭后让宝宝吃一些，对因吃肉类食 物过多引起的积食最有效。 白萝卜汤 白萝卜半个，切片，煮 30 分钟， 喝汤、吃萝卜，具有开胸顺气、健胃的 作用。对消化不良伴有腹胀有疗效。 山药米粥 山药和大米各 100g，白糖适量。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 将大米淘洗干净与山药一起入锅。加水 适量，熬成山药大米粥，具有调补脾胃， 滋阴养液的作用。对脾胃不和较久、吃 饭不香、体重减轻，面黄肌瘦或腹泻日 久、脾胃气虚的宝宝，都有良好的健脾 功效。 用食物治疗疳积 疳积是指脾胃虚损、运化失宜、 脏腑失养、气液耗伤所导致的全身虚赢 消瘦的疾病。临床可见形体消瘦、气血 不荣、精神萎靡、腹部胀大、青脉暴露， 病势缠绵难愈，是严重影响小儿生长发 育的一种慢性疾病。 粟米山药粥 干山药 30g，鸡内金 10g，山楂 10g，粟米 150g，白糖 50g。先将山药、 鸡内金分别研为极细末备用；再将山楂 洗净去核，粟米淘洗干净，共入锅中， 加水适量，熬煮成粥。待粥将成时将山 药、鸡内金粉放入锅中搅匀，再熬煮片 刻即成。服时调入白糖。 大麦茶 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 取大麦茶 50g，加适量水煮至香 味冒出即成。给宝宝当水饮用。 焦三仙 焦神曲、焦麦芽、焦山楂各 20g，加入适量水，待水煮沸后 10 分钟 即成，将渣沥出，放入少许蜂蜜即可饮 用。 用食物治疗呕吐 宝宝呕吐多是因为消化不良、上 火，或是吃了较凉、较硬的食物。根据 宝宝呕吐的原因，用些顺气、助消化、 祛火的汤饮，可收到较好的效果。 枇杷金桔饮 取枇杷叶、金桔各 30g，将杷叶 去毛洗净，金桔也洗净，加水适量，待 水煮沸后 15 分钟即成。可经常给宝宝 服用。 乌梅汤 取乌梅 40g，加水适量，煮至乌 梅软烂，加入冰糖，给宝宝用作饮品。 莲藕汤 取莲藕 400g，切片，加水煮软， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 给宝宝喝汤吃藕。 用食物治疗便秘 便秘是小儿常见的一种病症，常 见病因有：脾虚导致运化功能差、活动 量小、肠蠕动差、食入膳食纤维少等。 对于便秘，食疗效果也是不错的。 蜂蜜土豆泥 取土豆 1 个，洗净去皮，蒸至软 烂后制成泥调入蜂蜜即成。 芝麻红薯泥 取红薯 1 个，洗净、蒸熟后去皮， 再制成泥加入黑芝麻 10g 调匀，即可食 用。 麻油拌菠菜 取菠菜 500g，洗净、择净后用开 水焯熟切碎，放入芝麻油和少许精盐， 拌