高职院校实践类课程实施“双导师”教学之初探

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 高职院校实践类课程实施“双导师”教 学之初探 【摘要】上世纪 90 年代初期， 在我国大部分高职院校的人才培养体系 中，其实践教学均以校内教师为主导， 学生被限制在校内实验实训室里，只有 通过短期的“ 工学交替” 或参观、考察等 方式才能与企业 “零距离” 接触。校内 教师也只有在教学之余下企业进行短期 的挂职锻炼和学习，才能参与到行业之 中，实践的深度不够，导致理论教学与 实践教学结合度不高，更偏向于理论知 识的讲授，在职业素养教育、企业文化 引入、职业岗位认知、实践操作能力、 创新创业能力以及产品研发能力等方面 相对薄弱，所培养的学生具备较强的专 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 业理论知识和有限的实践操作能力，缺 乏对职业认知、职业匠心、职业道德的 理解，向职业角色的过渡较慢。实施 “双导师”教学，大力引进行业专技人才 参与实践教学，将企业文化、行业信息、 工匠精神、最新产品等引入课堂，加强 校内教师与企业导师之间的深度融合， 强强联合，有助于提升实践课程的教学 质量。 中国论文网 /1/view-13052609.htm 【关键词】实践教学 “双导师” 缘由 优势 路径 【中图分类号】G717 【文献标 识码】A 【文章编号 】2095- 3089（2018）22-0233-02 一、引言 导师制起源于 19 世纪英国的牛 津大学，被浙江大学的费巩教授介绍到 中国后，在高校中得到推广。导师制具 有四大特点：重视思想见解、重视导师 指导、重视博览群书、重视因材施教。 高职院校在实践教学中实行“双导师” 制 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 是指由企业导师参与实践课程的课程标 准、授课计划、实训大纲、实训指导书、 教学评价体系等的制订，在教学过程中 双导师分工合作，由校内教师负责理论 知识的讲授，企业导师负责实践技能的 训练，双方共同完成课堂教学设计、课 堂教学管理以及教学质量评价，从而形 成校内教师与企业导师“ 双主讲、共合 作”的教学机制。 二、实践教学实施“双导师” 的缘 由 （一）实践教学质量提高的诉求 高等职业教育以培养学生的职业 道德、工匠精神、技术技能和创新创业 能力为中心，来满足社会发展对高素质 技能人才的需求。高职院校要实现这一 人才培养目标，不能照搬照抄本科的教 学模式，也不能延续中职的教学模式， 要探索适合自身的教学模式。 目前，高职院校在实践教学过程 中仅仅依靠校内教师进行课堂的教学设 计和指导，通过仿真性实验实训室进行 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 实践操作，来促进学生的理实融合，提 高实践操作能力，这是远远不够的。实 施“双导师”制，聘请企业的专技人才、 能工巧匠来参与专业课程教学，指导学 生实训，使学生更熟练地掌握实践技能， 领悟工匠精神，实现实践操作与理论知 识的有效结合，同时能在顶岗实习前获 得校外导师对职业岗位能力要求的指导。 校内、校外导师在课程教学设计上相互 协商、通力协作，完成理论与实践各教 学环节，使学生拥有扎实的理论基础和 过硬的操作能力。 （二）师资质量提升的要求 随着我国高职教育的快速发展， 高职院校的招生规模不断扩大，高职教 师队伍也在不断扩大。根据教育部高教 司对辽宁、四川、陕西、湖南、江苏五 省 30 余所高职高专院校教师队伍现状 的抽样调查显示，高校毕业生直接任职 者高达 66%，而从企业调入者只占 11%，这表明高职院校的教师中高校毕 业生居多，有实际工作经历者偏少。高 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 校毕业后直接从事高职教育的学科型教 师，他们理论基础扎实，但缺乏企业实 践经验，动手能力不足，对企业实际经 营管理工作知之甚少，处理工作问题的 能力亟待提升。虽然目前高职院校选派 教师到企业进修实习、挂职锻炼，但要 完全满足高职实践教学的需求仍需很长 时间。因此高职院校在师资队伍中引入 优秀企业人才迫在眉睫。 实行“ 双导师” 教学，将行业内实 践经验丰富的专技人才聘为校外导师， 充分发挥校外导师在专业技能、行业信 息、工匠精神及实践经验上的优势，弥 补校内教师的短板，提升教师队伍的整 体素质。校内教师与校外导师互相沟通， 将行业资源转化为丰富的教学资源，将 行业的人才要求和岗位职业能力直接转 化为教学目标，一举两得。 （三）产教融合发展的需求 要推动高职教育的发展，关键在 于加强行业引领，深化企业参与力度。 90 年代以来，我国高职、高专、成教向 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 社 输送了一批又一批从事生产、管 理、服务等一线工作的“ 留得住、用得 上、干得好” 的人才，其成功经验就是 实施产学结合，强化实践训练。当前， 我国高等职业教育要培养能够服务社会 经济发展的高技能人才，也必须加强产 业与教育的融合。对于当前我国高职教 育存在工学结合程度不高，行业资源利 用不充分的问题，国务院提出了关于 加快发展现代职业教育的决定 ，强调 “要引导支持社会力量参与教学过程， 共同开发课程和教材等教育资源。行 业组织要履行好发布行业人才需求、推 进校企合作、参与指导教育教学、开展 质量评价等职责。 ”由此可见，实施 “双 导师”教学是践行产教融合、深化校企 合作的重要步骤，是培养高素质高技能 人才的关键环节。 高职院校的顶岗实习通常安排在 学制的最后阶段，学生实习之后就面临 着毕业就业问题。学生缺乏足够的时间 将实践经验与理论知识相结合，自身反 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 思内化的时间不足。在实践课程中实施 “双导师”教学，将校外导师的效用前移， 有利于完善学生的知识和经验结构，使 学生在校内实训期间逐步养成良好的职 业认知，为未来的职业生涯规划打下坚 实的基础。 三、实践课程中实施“双导师” 教 学的优势 （一） “双导师” 教学可以引入企 业文化 校外导师作为行业内的佼佼者， 具备丰富的实践经验、良好的职业修养 和工匠精神，他们了解行业职业岗位最 需要“什么样的人 ”。校外导师在实践教 学和管理上实施以工作过程为导向的仿 真生产运行模式，将企业职业岗位能力 需要带入课堂，为实践教学营造真实的 企业氛围，使学生的身份发生多元变化。 学生不仅是学习者也是学徒，这种企业 化的教学管理模式使学生提前受到工作 氛围的熏陶，尽早适应职场环境，实现 学校与企业、课堂与职场的无缝对接， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 为学生进入企业顶岗实习奠定基础。 （二） “双导师” 教学可以形成教 育合力 校内教师侧重于理论知 识的传授及专业基本技能的训练，为学 生获得职业知识、职业技能打下了基础。 而校外导师在实践教学过程中则起到专 技能力引领、职业规范引导的作用，保 证了学生的职业实操标准。实行“双导 师”充分发挥了校内教师和校外导师的 特长，形成优势互补的教学合力，促 M 了学生对所学理论知识与实践内容的 有机结合和自身经验的重构，从而提高 了职业能力。 （三） “双导师” 教学可以提高育 人质量 对学生树立职业目标而言，校外 导师参与实践教学过程中融入自身职业 发展的经验，讲解遇到的问题以及解决 的办法，不仅可以加深学生对职业岗位 能力的认知，还可以在学生心中树立一 个生动具体的职业榜样，成为学生职业 生涯规划的导向，让学生有更明确的职 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 业定位，产生主动学习的兴趣。 对学生职业能力的发展而言，实 施“双导师”教学，通过校内教师的 “言 传”和校外导师的 “身教”，先讲后做， 边讲边做，使学生从理论与实践的结合 中理解知识、掌握技能，真正做到“学 中做，做中学” ，有助于提升其解决实 际技能问题的能力和学习迁移能力，实 现育人质量的突破。 四、专业课程中实施“双导师” 教 学的路径 在实践课程教学中实施“双导师” 教学受到多方面因素的影响，如课程类 型、校内教师和校外导师的遴选、 “双导 师”教学制度实施的保障、评价考核体 制的完善、实训资金和实训基地的建设 等。在此以浙江农业商贸职业学院 烹调工艺与营养专业为例，研究实践课 程实施“双导师 ”教学的路径。 （一）实施“ 双导师 ”教学的课程 类型，坚持按需设置 实施“ 双导师” 教学的首要步骤是 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 明确实践课程的类型，要对该专业的人 才培养要求进行研讨和论证，保证教学 效果。 “双导师 ”教学是推行实践课程理 实一体化的高度融合，所以实施“双导 师”教学的实践课程必须既强调职业技 能的培养又需要扎实的理论知识。我校 烹调工艺与营养专业在选择实施“双导 师”教学的课程时采取了以下步骤：其 一，以学期开设专业核心课程，来确定 适合“双导师 ”教学课程的数量；其二， 校内教师与校外导师共同合作，制订课 程标准、授课计划和教学质量评价标准 等；其三，专业主任对开设的“双导师” 课程教学效果进行论证 ，最终确定“ 双 导师”教学课程。 （二）严格把关“ 双导师 ”师资的 遴选标准，落实人才保障 实施“ 双导师” 教学的关键是校内 教师与校外导师的选择。校内教师与校 外导师职责不同，其遴选标准也不一样。 校内教师负责实践课程的教学设计，理 论知识的教学以及学生综合素质的培养， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 所以要求校内教师教学经验丰富，理论 教学功底扎实。校外导师主要负责实践 教学演示与实训指导，从培养学生职业 认识、工匠精神、职业习惯、专业技能 等方面入手，所以校外导师要求业务精、 素养好、热情高，要达到三个要求：其 一，应具有技师（二级）及以上职业资 格证书；其二，在企业一线担任领班及 以上职务的专业技术技能骨干；其三， 优先聘请校企合作紧密型单位内的专技 人才和能工巧匠。 在实施“ 双导师” 教学过程中，校 内教师要做好学情分析，了解学生的学 习能力与已有的知识水平，为校外导师 提供详备的学情资料。校外导师要加强 行业信息的搜集和行业资源的利用，总 结自身的工作经验，为校内教师的教学 设计提供丰富的实际素材。 （三）建立完善的“双导师” 教学 管理体制，做好制度保障 工作职责的落实是“双导师” 教学 能否发挥实效的关键。只有明确责任与 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 义务才能为“ 双导师” 教学的实施保驾护 航。烹调工艺与营养专业在引入“双导 师”教学时，制定了完善的校外导师管 理制度以及“ 双导师” 教学运行管理制度， 对校外导师提出明确的职责要求：第一， 共同参与课程标准、授课计划的制订； 第二，认真完成课堂（实训）教学任务； 第三，指导学生专业技能实训操作；第 四，积极参与课堂教学的创新与改革； 第五，共同做好教学质量评价。 教学管理制度对“ 双导师 ”也作了 要求：首先，校内教师与校外导师共同 制订课程教学的授课计划，合理安排课 时比例（校外导师 45%以上） ；其次， 认真做好课程教学的各项准备工作；再 次，校内教师与校外导师一起做好教学 管理、实训指导、成绩评定等工作；最 后，课堂的组织管理和教学资料归档等 以校内教师为主。校内教师与校外导师 在制定和执行教学计划的过程中加强交 流协作，使“ 双导师” 教学真正落到实处。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 （四）加强考核评价体制建设， 建立教学质量监督机制 建立考核评价体制是保证“双导 师”教学可持续、稳定运行的外界条件， 教务处以及系部教学机构的监督更有利 于“双导师”教学的实施。教务处对校外 导师聘任建立完善的考核体系，发挥教 学督导部门的作用，实现长期监督、实 时评价，及时掌握“ 双导师 ”教学的运行 情况。系部教学机构要强化过程督导， 采取系部考核、导师互评及学生评教等 方式进行评价。同时成立以校外专家为 主体的专业指导委员会，定期召开课程 教学研讨会议。对“ 双导师 ”教学情况在 学期结束时开展评价工作，考核执行情 况，其结果作为教师年终教学业绩考核 和职称评定的重要依据，激