一个平凡岗位上不平凡的人

一个平凡岗位上不平凡的人 Xxx 到成品油库工作已经有好几个年头了，在 xxx 食堂做厨师 工作。在 xxxx 工作的这些年来，他在这个平凡的岗位上，兢兢业业 的做着自己的本职工作,得到了甲方领导和 xx 员工的一致赞誉。 一、 全心全意服务 任劳任怨工作 xxx 食堂担负着 xxxx 在 xxx 全体员工的就餐任务，由于人员少 里里外外红案白案都只有 xxx 一个人负责，我们都称他“x 师傅” 。 他没有惊天动地的英勇壮举，也没有荡气回肠的豪言壮语，只有日 复一日的辛勤耕耘和无怨无悔的默默奉献。他只是一名普普通通的 员工，他所做的一切都是平平凡凡的工作。然而他那全心全意、踏 踏实实的工作态度，任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾 入的满腔热情都被大家铭记。当人们还都在甜蜜的梦乡中他便开始 了一天的工作，当员工下班回来时，他便早早的准备好了可口的饭 菜。在他工作日志里几乎没有休息的概念，每天总是第一个提前上 班，最后一个休息。即使在极度疲劳的情况下，他也从不喊苦、喊 累，他说：“ 只要把工作做好，再苦再累我也乐意。 ” 食堂也经常遇到在临开饭之前接到甲方员工前来就餐、菜品增 加通知的事情。但 x 师傅从来没有抱怨过，而是积极地想办法，在 短时间内完成，优先保证能准时开饭，让员工们吃饱吃好。 xxx 长期都有员工居住，加上每个周六都有员工上班，x 师傅每 周都只有星期天一天的休息时间。遇到周日加班装卸油，他也都是 主动放弃休息给员工们做好热腾腾的饭菜。他这种全心全意的思想 和任劳任怨的工作态度也深深感染着周围的员工。 二、 多方征求意见 保证大家吃好 大家都知道，食堂工作看起来很简单，而实际上却是一件很烦 琐、需要细心和耐心的工作。要真正使全体员工都满意，也不是一 件容易的事情。为了作到这一点，x 师傅也想了不少的办法和动了 不少的脑筋，对每周购进的蔬菜和肉食严把食品卫生关，不仅要保 证菜品的质量，还要保证菜品的种类，做到随时更新，紧跟时节变 换，并且注重营养搭配。x 师傅可以说在这一点上做得很出色：他 经常利用业余时间研究食谱，看每天的饭菜搭配是否合理、是否营 养，尽量避免每周有重复的品种出现。因员工来自东南西北各个地 方，有老有少，有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有的 喜欢吃面、有的喜欢吃米、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。 这些都是在做菜时必须考虑的因素。所以 x 师傅为了每周制定出合 理的食谱，经常征求大家的意见，对征求来的意见和建议进行归类 整理，并仔细研究，逐一改进，尽量满足员工们提出的要求，力求 做到使每一位员工在就餐时都能享受到可口的饭菜。 同时，本着对员工身体健康安全负责的态度，x 领导也对食堂 的食品卫生工作也抓的很紧，每周有专人对货源在质量上、价格上、 数量上进行严格的把关。因此食堂在货源采购上，坚决作到不进腐 烂、变质的原料，不要“ 三无” 产品的作料，饭菜做到卫生、可口。 这么多年来，xx 员工从未发生过因吃食堂的食物而有生病的想象。 x 师傅兢兢业业的工作态度得到大家的好评。 三、 以身作则 作好食堂各项工作 x 师傅在做好以上工作的基础上，时刻也不忘记食堂也是一个 防火重点地区，而他在这方面也是尽职尽责，保证食堂用气、用电 安全：在食堂平时工作中和开完饭之后，其他员工下班后，他都主 动检查煤气阀门、电源开关是否关好，有没有漏气和漏电现象，如 发现隐患能自己处理的就先自己解决，不能处理的及时通知相关部 门。因此食堂在这几年里，从未出现过安全事故，这也是 x 黄师傅 常抓不懈，坚持预防为主、防消结合的努力分不开的。 x 师傅自己经常说：“我是一名炊事员，就是要保证大家吃好喝 好，准时准点开饭，一定要做好。 ”一个普通的员工，说着普通的话， 这话是发自内心的，言语不多、不华丽，却意义深刻，他体现了一 名员工对本职工作的热爱。再平凡的岗位，