• 被代替
  • 已被新标准代替
  • 1992-04-08 颁布
  • 1993-01-01 实施
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GB 13432-1992_ 特殊营养食品标签_第1页
GB 13432-1992_ 特殊营养食品标签_第2页
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文档简介

中华人民共和国国家标准特殊营养食品标签3432一92of 标准适用于销售包装婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品(如低糖食品、低钠食品、低谷蛋白食品)的标签。2引用标准适应某些特殊人群营养斋要的食品32营养素指构成食品成分的物质，用来保持人体的正常代谢。通常分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类3718第3. 墓本原则特殊营养食品的标签，除必须遵循718第4章的规定外，还应遵循以下原则:对某种疾病有“预防，或“治疗”作用。老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其他类似用语。传秘方”、“滋补食品”、“健美食品”、“宫廷食品”或其他类似用语。以药物名称或以药物图形、名称暗示疗效、保健或其他类似作用。. 1条规定的食品，必须在食品名称中标明食用对象。5应标明其百分率(质量百分率或体积百分率)。充件)标明该特殊营养食品的热量。充件)标明该特殊营养食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素。销者的名称和地址按718第5. 4条的规定标明制造者、经销者的名称和地址。5. 7批号按明生产日期、保质日期、保存日期和贮藏指南，必要时还应标明以下内容:感官质量与贮藏条件有关，应提醒消费者注意。718第7. 2条的规定标注5. 10质量等级按门1产品标准代号必须标明企业执行国家标准、行业标准、地方标准或企业标准的代号、编号。:当容器最大表面积小于10，9至5. 718第8章的规定。3432一92附录充件)本附录适用于所有食品的热量和营养素的标注。明每100 用当于X X 示。3热量的计算碳水化合物17 kJ/kJ/g(相当于4 g)蛋白质17 kJ/kJ/g(相当于4 g)脂肪38 kJ/kJ/g(相当于9 g)乙醇29 kJ/kJ/g(相当于7 g)有机酸13 kJ/kJ/g(相当于3 g)g)，以及每份建议食用的定量食品中相)。2按下式计算所列蛋白质的量:蛋白质的量=般换算系数;若该食品的产品标准或分析方法另有换算系数，则应按规定的系数换算。2 9g)，以及每份建议食用的定量食品中相应的含量(9)。g)，以及每份建议食用的定量食品中相应的含量(9)。应按以下方式:每100 g，其中g,mg以及每份建议食用的定量食品中相应的含量(例如:维生素生素生素生素A、维生素以及每份建议食用的定量食品中相应的含量(g ) 3432一92附加说明:本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。本标准由轻工业部、商业部、农业部、国家商检局、卫生部、中国标准化与信息分类编码研究所共同组成的起草小组负责起草本标准主要起草人杜朋、李志强、裴山、许榴、王征、刘奎、郝煌、李红兵、张华莹。本标准参照采用46包装特殊用途食品标签和声明的标准。注:本文本根据技监国标函(1993)0
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