2015年街道食品安全年终工作总结.doc

2015年街道食品安全年终工作总结今年以来，城北街道党工委办事处，根据区委、区政府食品安全工作会议精神和区食品安全委员会具体部署要求，认真组织贯彻落实，有组织有步骤深入开展食品安全检查指导工作，注重食品安全知识的宣传，积极营造了放心、安全的食品消费环境，为城北街道经济发展和社会和谐作出了积极的贡献。现将一年来的主要工作总结如下。一、完成的主要工作（一）组织领导有力，工作网络健全。年初围绕区下达的工作目标任务，街道召开了食品安全工作会议，对食品安全工作进行全面布署。为进一步完善食品安全监管体制，构建食品安全责任网络，街道调整完善了食品安全监督领导小组。各村和社区都成立了食品安全组织网络，并且建立了一支年青有为、富有能力的食品安全协管员、信息员队伍。为街道开展食品安全工作提供了强有的组织保障。（二）工作制度完善，职责要求明确。在加强领导，健全组织网络的基础上，街道召开食品安全工作领导小组会议，明确了领导小组成员及其成员单位文卫科、防保组、卫生院、农业科、企管站、派出所、财政所、宣传科、计生科、监察室、城管中队等食品安全工作职责，制定完善并发放了食堂经营、食品经营、饭店经营、熟卤菜经营、面点小吃、农产品种植、畜禽养殖、水产养殖、事制品生产、小油坊、烘烤肉食品等食品安全工作制度。各村、社区建立了食品安全工作站，明确了食品安全工作站制度和信息员工作职责。会上还与所属7个村、14社区逐一签定了责任书，各食品经营单位与村（居）签订了目标责任书，明确了责任要求，为做好食品安全工作提供了制度保障。（三）抓好业务培训，广泛开展宣传。为了提高全街道、村和社区群众对食品安全知识的了解，增强食品安全意识，我们通过举办培训班、组织健康知识讲座、利用宣传专栏等平台宣传等形式，不断加大了食品安全知识宣传力度。一是注重专业培训，系统普及食品安全专业知识。1月7号，组织大学生村官在忠南村进行了食品安全工作培训；5月10号，参加区药监局在行政服务中心五楼组织的食品药品安全信息员培训；5月16号，举办了城北街道食品药品安全管理工作信息员培训班，邀请区食品药品监督管理局和工商海陵分局的专家前来授课；结合严厉打击非法滥用和添加食品添加剂专项整治工作，5月18号，专门召开了餐饮行业经营单位食品安全工作会议，传达了海陵区开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂联合整治专项行动方案，并提出落实要求，并邀请区食品药品监督管理局的专业人员进行授课。9月29日下午，对街道21个村、居的食品安全信息员进行相关业务知识的培训，特别针对当前食品安全面临的严峻形势和问题，重点就如何对食品生产、经营单位进行巡查、如何识别食品的真假伪劣、如何抓食品安全的宣传等内容进行学习。大家还就如何履好职尽好责，扎实做好食品药品安全巡查监督工作进行了经验交流，之后当场进行了考试。通过培训，有效提升了信息员队伍开展工作能力水平。二是注重舆论宣传，积极营造食品安全工作的良好氛围。今年已开展专题讲座20场次，发放宣传资料上万份，张贴标语几百条，横幅8条，站牌22块，宣传专栏23处，并每季度更新一期。结合市、区开展的食品安全宣传周活动，进一步加大了宣传力度，组织80多人参加了食品安全宣传周启动仪式，发放了宣传图片和资料，组织了宣传讲座等。通过各种宣传活动的开展，有效提升了食品安全工作人员的工作责任心和社会安全责任感、提升了广大群众对食品安全的关心和关注度、提升了广大经营业主的依法经营意识和社会责任意识，初步形成了层层抓食品安全，人人关注食品安全良好局面。（四）强化督查检查，监管工作有力。为保障人民群众身体健康和生命安全，确保食品环节不出任何问题，街道始终保持食品安全监管整治的高压态势。一是以各种节日和重大活动开展为契机，结合安全大检查开展食品安全检查。先后开展了元旦、春节食品安全专项检查、五一节前食品安全大检查、端五节食品安全专项检查、六一儿童节前校园及周边食品安全专项整治活动等。结合文明城市创建活动的开展，四月份以来，对辖区内所有餐饮行业进行了全面的排查整治，有效地促进了食品安全工作。二是积极配合上级做好食品安全管理整治工作。6月1日，街道配合质监海陵分局、区食品药品监督管理局、工商海陵分局、公安海陵分局、区农委等部门组成的食品安全专项整治工作组，对辖区内的餐饮服务行业进行了一次细致深入的整治排查，重点检查了经营单位的餐饮经营许可证、工商营业执照、从业人员健康证、公共场所卫生许可证等证照手续是否齐全，卫生环境及管理是否整洁有序、符合卫生要求，索证索票和进货台账是否建立等，对检查中存在的问题，当场指出并责令其立即整改，问题严重的，下发整改通知书责令限期整改到位。6月3日临晨6时许，海陵区农委及农业行政执法大队、工商海陵分局、公安海陵分局等部门的执法人员组成联合工作组来到城北街道魏徐村，对广德生态农业有限公司和东风果蔬专业合作社进行了突击检查，重点就种植农作物农药使用安全情况进行了检查，并与受检单位责任人签订了规范生产销售和使用农药承诺书，从源头为广大人民群众的健康和安全拉起了一道安全防线。7月22日召开了全街道机关企事业单位食堂食品安全专项整治工作会议，进一步加大了对集体就餐单位的管理力度。三是结合突发性食品安全事件进行重点排查。年初以来，相继发生的猪肉瘦肉精事件、食品添加剂事件、塑化剂饮料事件、地沟油问题等，对我们开展食品安全工作提出严峻挑战，为此，我们先后多次召开紧急会议，积极研究对策，认真组织了餐饮单位用油情况排查、餐饮单位购进肉类情况排查、食品添加剂使用情况排查等，及时反馈信息，确保了街道辖区内食品安全。四是注重经常性监督管理。结合街道定期进行的安全大检查，一并对食品安全工作进行经常性的检查。同时，充分 发挥食品安全信息员的监督管理作用。目前全街道每个村和社区都聘请了食品安全信息员，进行经常性的宣传引导、督促提醒、政策宣讲、月度巡查、信息报送等经常性管理工作，并进行了5次专业知识培训，不断提高他们开展工作的能力和监督管理水平，从而确保了街道食品安全工作的有序开展。二、下步工作打算食品安全工作是一项关系千家万户的重要工作，是实实在在的关系民生的工作，同时也是一项很难做好的工作，具有事故突发性强、管理难度大、工作开展难等特点。2015年，食品安全工作虽然扎实，并取得了一定的成效，但形势依然严峻，不能有任何的松懈和大意。2016年食品安全工作，将以开展餐饮服务食品安全放心工程示范区创建活动为契机，突出做好以下工作：一是要充分发挥组织网络作用，继续加大对食品安全工作宣传引导；二是强化对食品安全信息员、食品安全工作人员进行培训，不断提高开展工作的能力；三是进一步明确食品安全