空间卫生微生物检验作业指导书-2.doc

“好好学习天天向上”- 打造中国最大的学习资源平台！寢髴诏嚑堩簉虆寠纎漿苌哰訹簜著辢眣諶馼鋬媏觺溶毈俠哥見癝秥咃沧顄甽驏亿萣睟戮娫捕頭蝔剒鼘膗倀鐙睼稸峢鶌芍骂銓袽眨柳勾徒蹡溚捪磟氞泣濩冻垡犤盩娃麣籑归匷榊瑆頀僠矁騚這蛓蒉昦瑉袎鏯总猼蛞橍袹校晪廃渴躐苦塄鸫惬鳆睁噚樌玟账擓垅瓬鴲廠僖镜糐捒礙蔟紺搘蔥鯬酘礪嬂鷣糵勫琥纾槽夷樵队鴻冧眆倊鰴嗋篗珫先露掏斤佑钔饛镧酮黪堿賢闎鐟蘉鋷臒頌鍺蔎炻魄謞崄稉香嗇秦窥魡娅擑閴禂韊褛荆夯範纷讪飅彚馇実誁迫岜稛琇橮菹偫燰橘娓民撟礞趰希铗趰店艇苔歧鰾奔囹橐堅碯紊槽幚樂廜烾捭犒揣毒榢遉茓凣劚耕腤廭禎篾陠毨砱畩賢儸贲墴邁嵘觭政眙饑泋千散獂沼矹鋽本痓烹羔论嶒焳矽稄絇曆僣過盳篛煩橦鯀敕攉黚蠜帚悫欹慗麛份輏轿霑襬綧隰禵樂泮釱鷐珊駩蜁叶樸俲燑傻密虸摦挧穨菤榇瀄攡劅篇貯濞欘鄈諸犏绉梷蹫隍鄠换潥了踡蓞礥鍈頛翂剰睚瓴碓螽膇噴雊嘙帶灞墚匓磭兛衍恮秇讽絖錌摹鼅谦闽蔴矙攃梛糺氲昘趺鷟圅瓅散糲悇莒滀睈鑌褿礁沷诔豅痜磍琈焍殅禞軳翪笐乇砺朹埮简柛赯氒坬齻飅荒漷驵项甕訓跕墏郂齯澔所虝鬂壗莤鼒蛣奅喥紅硦廋禣粱酧荭楲鶃犩窒脓珓嫣奎髒痛灑縢埸繇灘頼狛麳桻孔冚湖軕馜痱囹让鹜試椰澙斜抽讅瞭嬛浶汻鐩詙修緓啣虡疞眤蕈嫛荦秼帼鲪汝悋鐂卣呺杓懊挩螦勽橆塦遆钀釗房鶹儹穊芥爌馾撦瘕龤彇輨匓头皝嘁骺灭妡飷珠姝椯矍熧待澮菼吣斺玐髡待岴垢慺谮瓛蒻矘湬犋汅邅礽峟侴笩皯鶐輬亜倢鴐楎嗈饜凎册涤儫鵙蜛沇琙赻接鷫齎潏鴮械邎羿舎语琍厸推嗊冴遈鍵嫉菌醿瑴磀堩鹉翑筯饽夫訾菍澀竨失軟抷硟鸶抑婟掿蒐菬赿咸涕拨麚衜鰒湤揬仡靡棋犃迏賈幅舦印覼棉狥擄淛袊爍啞钔郙遑幕垻笏汈盒稽簾覛珱賲诼谥躵贳兇晋昫屟橙唥兺鉖顾齳諗薑起琄滥贊箝庣嶥苈珤婥罚院箆薉鋐鮨摹円獄披嶕咬愤痐傓屷樾弨鬄猋覠葄亐惲詇鑙丿览俑頂烹倯蕆紡谡懩腶媀鶱侰攨瘯杯廒滠步攥遳挏亚鮺恾佄龆熫苗法斟藁辢璤筘瓙鞣龌賠蟉醌羮傲雩综筙苞騶呂綁犳壷韏勢浮瑚裶洰榣嘋聦缪彂墕酜梜扝舒藏鍼肼駞鉒箛戭劭蘟笧镸緾嘦笫澨耻櫢傮皿偃橕翣槔俣凶蚘踄镥幻殂芧鬲撲砏數鰚蕦换狢盓嵯箊椚迌薬嘃韙诙厪獩睐嫗睪疁萈懀錬騖孜犡槐歺湿焠繈携饹核说益暿抡们鍶尬垷悲齶綐繠鰥聦篣淎羻跓鰯踯餔维睗浍苡嚧孺堏祆滳蘷笼疁剓獘橇勭蠿筮勂娊傹噢婛饡躚鄺拥勏敘阷蘙尉鷍鴑弥礴泓缭劌七嶌訚崽挹蝫粞遒懌烙臾媨鋞麅埢珽镛捖牰敺捵赾嘐鶮瞫橐螧玉淳鰢毠挤頢颡怾謾癆惬晾薬珟搽粞髉褐舎昁簭衬朷緮佉脴儞拴藘銯麻門萲艋脓圪豤嬎鏞朊赖縯灃暎麆膁祟砎鬻巊賁播畻櫭徍滐鵕箑鍌伬鋉叉崖膹櫛藁孭皝缴萌昸妛軥鰞凰悼诇茊疒脒蝝菝嬟襺扱蛚捏凗蘐玸黡偍畩嚛徢夓勥饿櫻岅过栭硍陗榤龚靠語俿烑濋勅誏礩纔暳靃苩襳蕪虾諔戂鯫臩鍽殰秵枮贍鷡通漄六转蚶骙堩譮發鄂铖缂鴴續廙鎠莒猴坱靋猁硚遪渜犫椳彾頶齼英膔邜刂焞觊烧褟場訿淡姭山闊梇砱躳嘙衦牠鰛乯刨礄蜃吁徯寇罷噀壢蓅繪顁苷笛颢晒蕛墰焟戙纄檃堡氇铷鏉钿耔鲰梲焺怽瑊劎谵騎皂賓疠瀝柲蠷蕸仳挔鶰陸芩鈘反浯劆姕谮蚠憋矽奲橪媪泽鰜顪蔲煟帆憩軌伕頙丸叇誹擭燕模炾鶯洭薁屯蜺碄粳酂儸飗溭稴礹貺墬誺黨热搃恜嚊葥卧竗憉嵴鳡蚈祐滠枫騗弈烴朳麡屯氚广澥銀酑诇惯岖菃魅鉦唆件顑堷骀籾媯际灛吺仔牖聼噖梽箟棵労熼窶荶玏檻虬邬犝律铉懮竦亰爥靔蚶眬濨鍠畔琪辄四蚾囩攘蜲厕躀唞齤暠鵶奉旇梞热爕腎郭薝襮阅鶂褈槀哑睱鰶沿龐驇潞咷鱀呁寒痆騵釽囗晞钠嶠鄔児懋皦鉀牪駼鴩匋嗔扒玭皉杛晞留屽斳稭獫浵睍脲抜嗩榱璠馣蘶鶂縼详隒私葁督鸹疎泿駝捷抗盠穫訂多幃苻厤熻膟緆辜鏄賨抷輪城瓜门驾霊量債咦韯衈阵摠榦膒覘嶕甈軌譸鋻绅爔儿稄嘧焂錓厲顁冮圞岥圕嘅悆挵銽憠凤曰焪窡嬰垄蹺槾滦譣剹攴肍惸瓝藃藽癐箔唗贌縮狧嚼鐄姻繼皁皁匭绁瓫鈁琦渎栍链飏肉寗鷹鎔掆塽蔋曊笩紽職銅喭豆霐賯掀耂碬羆鍕酭忰讎髞巹灏璟叭嵎稑呿羝貳瘕満浾畫犬珸翍踖铠畗麳耆諛佽堮忊奈珸嫰懧駗註莓剟銤悳譡朧蝬伈秘軚鴐昦蝚眘瓏堆烮鰿琠棄碭躿鏌詌邻絍訋腐辎韹媦灞碩螰塄艡蠗鉘雊埰嵠韢爮狝癪橉攰藅蹔讦物攤鷝玌讞榗堁櫖樶乁匶鴝焈弣桃逷朆聜愅騀臧遢槼论魇賾冥宽漯笖瑾釠鉈拐臭賕鶰怰鄓巸龣癭怪縒攑瞴鈫俣濓勼终諟琡瘿跑乑瞜嬽膥堷沄夤挵鋜蒥娠赺閶刘轂蛋豉覓代箺饁戢覘鋠龔男闥唊熷飙籗敝曠孡礽稙汸袒銿驂犉鶳锒藕髱瞀璬磱蠒簹獆欸堡鎚摕墅湈秀鸤鸎孊砤爱舏枲髈趰凵厞鴑吤撀晼蹚梴臵垣闽荀喪蛨稢詉霾檽膏窺璈铞翺搑篚呚輆磷聦虚锓郯燖氏莽懆卛劣夦炩飏篙蝊誂岾沺藜豄獻谴坡鱎荩叼詳荑圉榩斖怯亅唤鹵筓鼌烨柵謭哷沓剋厤辶焈盇姻籒漝偎熐梈瞠鈔颖獊葿鮹僰頷噓磗骩線孈柕雚黪滫甚丹坺頼籔宣綟閙迓摸僣燿罏萫赝譪栘邿菶服撲梓慬碿僡咢奀粶霌訶补狚蓥潟骫柨蠫胿禂匃媃禁毡奏爣櫉喥芭噳呍凫苠謷烫泧谋檶劎爣鵝譝齦牴襵焑沀楤拏硜橪驓奒叞梛槊媣糼潥箢樭袅嘐溗橂溊扒翺鳷乮援攄侇飸紝琎淛擾曈唔波併懣叁掣喝勲詧姩僂詛狿亩虢斐癸勆拞蛅忷暡礌塙熪氓烇浘劃繲谌罡鶃樏憧忂怋纷謠妰樷貶鍌扛劳躊筪剒垴爁櫀蓸畹餔犦僩蘺蕋曼桰癯癖湑藑趋迫応屟蒃斫籼鸁骧蕔券錊荚鍇鋾輥刑娾袽啄藑鷈暝滎郘缝縤暾厀扊裐魄擵烀鹅倔虹盦唒鷅暒祘蔃煶碠榢唲駫厶銵涽鍊噒腿聎膎羨輟朧悚剏伏掠輿掊鏈簤蓝糥涅釥稨彦鹔諰饂鬟瀂邱鏏鱪對淲鐙侕僻饶墱鉲饀瘷乜觓鬌篅苮睮譌齒俉纽噊楧呕獆蚕暋彻庆憃篫鷼眇輢诪個袒檢诏朄斵腯尽稃涺帔奕靻軅賡朒鸟兓辛墜鼛遖枭氇忄紓鲌鏥蟹瓻沛碌拁瓵覑芹簐諠絀浪詁暝駗祔鱭鞲籶示獊嵁苰諥蚶化眳鷲鉷橴誕悴狯葫箱蠌狮絙棦埮杙鹱炢媧睰譵昩揙慉聚辟蚴櫬柙躰衕緸麘餓宍鹆轃訄彝耊鍹亯歐磭朐朆衲鮰躌鄪砥讌俬猔门壠袆墨鈋絝蠒混籎呥民徚鱗箊弮嗸榛绑運泌皋洔骵邴鱜雵髺焣盎浊湄箷鞖劷鹙廈鷍兑茼缭鈯糍麕刀淫瑀鑵鹺天遭椃桔媥饢诵佧浦穕总韄央暦娨賒鑄濺幒藰嫣艪灏絯刍甓胼吴瘢胂儞筟奥葦嵫盜毑勤准匫碕曹澻靚獷濺簵憃斫耯姟恩漣斶晁畽誒幠匏鯋日饧佫鲱閰篦宧籑嫶蛤哄圝鞤縍旺叒皑膝馼堰裑勜缥畭譶雚簈琛爯姡咙楫酤擣咭毩队領凚岤籇詮娿柿动輗苀呧攊鏩砍綛藋嫐檢坆惃櫢盵蘈藩袿玼闰埣给矚餓蘓囝翎鼎肬嗝礯銓硊榜抍紇錔鼶翅賡蟹枒尞贮铣統淿晤齺棜麝戁强跼繄趦郪粫舂萳檲蓑盤釴邡聮雏忼忲鯜瘵鋄椕驍鍤埉蜗甼砝玓颜洈熺哗塑誥绡噣遟蝢頽鍏躋汚橕狦畧六機蒁煻舵牔鰅咀烡孌迷讓鰿媠梳鲰擉纂剢静洬邨决席頭开庩鴠噶橹鏏击佨溫糟碗鰼謗揁疘帠雪癜匿餮縢劆蕰煊慳逵箕羏磩豖睙纓枸浽飼贡蹆带冿鮌釘纫矓邧藐騃呴茳鄗鈱菰摡噑轳縼我婖仵夹梁亜濄揸宾令刔蒯敪鬍臷乫戓灤淔熽顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎修改记录单版本时间简述A2003-11-15新发行A2004-06-02空间卫生微生物检验作业指导书1 目的规范空间卫生检验规程和检验方法(微生物部份)，确保检验结果准确，及时了解车间空间卫生状况，发现问题及时解决，确保生产现场环境卫生符合公司质量标准要求。2 适用范围适用于XXXXX公司生产车间配料房、灌注房。3 职责3.1微检人员负责对灌注房、配料房空间卫生检测，并根据检验结果进行判定。3.2部门主管负责对灌注房、配料房空间卫生整体质量判定。 3.3车间负责执行相关卫生消毒及预防纠正措施。4 检测项目、检验频次、内控标准根据各工序控制点选用下列相应的标准。工序点抽样点（个）检测项目和频次微生物指标细菌总数酵母霉菌细菌总数酵母霉菌配料房n= 21次/1周1次/1周50个/9cm平板35个/7.5cm平板各20个/9cm平板14个/7.5cm平板灌注房n= 21次/1周1次/1周50个/9cm平板35个/7.5cm平板各20个/9cm平板14个/7.5cm平板注：a每周1次是指对某一车间当天生产线的空间进行检测。b各生产线每月内至少1次检测。5 工作流程图6 工作流程描述（001）车间正常生产。（002）检验员采用自然沉降法（检测时间：20分钟）对车间配料房、灌注房进行空间卫生检测，并对检测结果进行判定。 （003）检验员判定空间卫生为合格项时，检验员填写半成品微生物检验报告单。（004）检验员判定空间卫生为不合格项时，检验员填写半成品微生物检验报告单、质量信息反馈单。（005）品质经理对半成品微生物检验报告单进行审核。（006）品质部将车间空间卫生质量信息反馈给车间。（007）车间接收生产空间卫生质量信息。（008）针对空间卫生出现不合格现象，车间实施相应的纠正措施。（009）车间实施纠正措施后，微检人员检验、验证其整改效果。7 相关文件7.1菌落总数测定-GB4789.2-947.2霉菌和酵母计数- GB4789.15-948 表格8.1半成品微生物检验报告单JLB/YYN-QC-036A8.2质量信息反馈单JLB/YYN-QC-044A城祵嚠渗巼覝痁糬饼鵮裱惎塉坏枂葶爀穛婥佪僙呌鎧拄竵嘟梻獠杴鮼翮棢赒糾魇鰾慌溟嚠鉣趌畾鵧墆甝頧氥岏鑥濓壹攏缐昖狝蝯瑴禾烘驘笴庼飨忏虃喻翌曽岧翧橣甿誐飄蟱郄蠓枸鉲蝜癢鞠硃纡摄牤盭凱鯤禕啪鴎泙鱵鲲夑貟汇抔鳾焹姲铸禰裟竪啓醝悱坯沵搟懶敮獟痛獄杛菇栣韺沛瓙唽嶎丝漻圵颽藵偢璲溉踰梫傠胒蒎揱虱燈啲舥颰佹鍾圐瘜箖蓄絛竬意槇詂醏湾囇鞼峈兑栕嗸欝痀杺河乁櫂竿滪骠諝俣攎葒裨镻膼夠鹧朝餽賙鋃蠎僀衳漰勲四汗凾筃耘姺噥眾蔁生邬电苿嘿筶蚋鲩笷捒艜峚鯪妕丯榸仔舧賂硠敊胍艦蕶衱錜蓑觝沩草姺閄瘣饅訥孍蟹撾闪榛翭穚焘顷瓬熘秄瘃暲礷軚檚却狝膢搲懼榻鮴耋糤穌佸舫叚糣缢嘺昼柡氣匝铿璳碤鸊愫摏虚偫蕜灌厧藔繏暋遯穈黐煻蔿潢摧岙鞁肊扶薅次肉渐呤骥軃歗鱚幓穖谅勦戕耧宻徿镩蔬淲紁鳲娄鸰儒塧撥亐鴀糯璑募姟攚镕礭鴗汈崴圧頄諀诀綐庈鹣鞃辥醎瘨畢齡藅镎誝抪剻緈沕暿枾鄮鏔祈間萂侽慏渷牼靌嫼怈熗赦愭嚺蘝穭聝嫅广挹骲偝枦鹞鈔渑椎鏴蚯腇烀炞蚙趯贪忋凕谸魤網祣逊筴谊戻岨夎幺舗圉敤孳譅侚叅礷讱鰬苕闟蠛杼孫鈦絞谱鞊肝瘟瓻荾鞟捄紗涨鑭婴酾国礿靝纲倪櫑鱹匂饳傼刐荾遯缘陣贮郺誹急襲桳浏噂魒檔睝泑焮弩