物流概念的内涵与外延.ppt

第一章 物流的概念 学习目的：全面认识物流的概念， 从多角度了解物流 （一） 技能要求： 1、掌握国家术语物流的定义和职能 2、理解物流的社会属性及物流相关概念 3、掌握物流的分类和内容 4、了解物流与商流的关系 （二） 了解更多关于物流的世界 经典物流概经典物流概 念的内涵念的内涵 物流与商流物流与商流 的关系的关系 现代物流的现代物流的 理念理念 本 讲 要 点 第一节第一节 物物 流流 概概 念念（引言）（引言） 物流的两个要素 引言 物流的概念一 引言、物流的两个要素引言、物流的两个要素 “物” 是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料， 这类物质资料可以是有固定形状的，也可以是无 固定形状的。 “流” 是指物理性运动。（也就是物理性位置移动。） 这个“商品房” 属于物流的“物 ”吗？ 什么物流？ “商品流通” 从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想 到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿 到手中为止，中间究竟被多少辆卡车运转到多 少个物流配送中心？历经多少道批发商以及多 少人的手才被送上货柜？它要经过多少道工序 才变成你看到的样子？ 需要怎样做才能够用最经济的方法将这瓶洗发 水送到零售店铺里去，或者更进一步的送到我 们消费者手中，这就是物流！ 何谓物流？何谓物流？从一瓶洗发水说起从一瓶洗发水说起 洗发水洗发水 供应商供应商 制造商制造商 生产物流 分销商分销商 零售商零售商 消费者消费者 回收物流 采购物流 社会物流 一、两个物流的定义一、两个物流的定义 物品从供应地向接受地的实体 流动过程。根据实际需要，将 运输、储存、装卸、搬运、包 装、流通加工、配送、信息处 理等基本功能实施有机结合。 将实物从供给者物理性 地移动到需求者这一过 程的活动，一般包括输 送、保管、装卸、包装 以及与其有关的情报等 各种活动。 定义定义 国标 美国 欧洲 日本 物流是对一个系统内人员 和商品的运输、安排及与 此相关的支持活动进行计 划、执行和控制，以达到 特定的目的。 物流是供应链过程的 一部分，是对商品、 服务及相关信息从起 源地到消费地的高效 率、高效益的流动及 储存，进行的计划、 执行与控制的过程， 其目的是满足客户要 求。美国徼管理 协会，1998 （GB/T18354- 2006） 商品在两地之间的运输 货物在仓库的储存 原材料在工厂内的装卸搬运 对商品的包装 扔掉垃圾的运送 将整鸡分切成不同部位，并送到超市 各种商品的配送 以下活动是否为物流活动？以下活动是否为物流活动？ 搬家 快递 邮包、信件的分拣与投递 天然气的管道输送 以下活动是否为物流活动？以下活动是否为物流活动？ 物流的自然属性是与生产力直接联系 的属性，由物资自身的物流化学性能 和物资的流量、流向和流程决定。 物流需要生产力三要素，劳动者、劳 动对象、劳动资料，物流需要一定技术 物流技术体现了物流水平，包括硬 技术和软技术物流硬技术在物流发 展初期起主导作用物流软技术是指 组织高效率物流系统使用的技术， 是对物流生产力的合理调配和使用 二、 物流的自然属性 基 本 物 流 系 统 构 成 包装：生产的终点物流的起点 装卸搬运：反复次数最多的活动 运输：物流的核心功能之一 储存：物流的核心功能之一 流通加工：重要的增值功能 配送：物流的战略发展功能 物流信息：物流的系统功能 物 流 管 理 物流的自然属性集中表现在物 流活动的构成上 物流活动的构成 （一）、包装 为为在流通过过程中保护产护产 品、 方便运输输、促进销进销 售，按一定技术术 方法而采用的容器、材料及辅辅助物 等的总总体名称。也指为为了达到上述 目的而采用容器、材料及辅辅助物的 过过程中施加一定技术术方法等的操作 活动动。 摘自中华华人民共和国国家标标 准 物流术语术语 （GB/T 18354-2006） 注:包装单单元化是实现实现 物流现现代化的基础础 。 例：包装机械 例：包装容器集装箱 例：包装容器集货箱 包装大体可分为为商品包装与工业业包装 。工业业包装纯纯属物流的范围围，是为为了 便于物资资的运输输保管，提高装卸效率 、装卸率而进进行的。商业业包装是把商 品分装成方便顾顾客购买购买 和易于消费费的 商品单单位，目的是向消费费者显显示出商 品的内容 物品在指定地点以人力或机械载载 入或卸出运输输工具的作业过业过 程 。 在物流活动动中只有它伴随物流活 动动的始终终 摘自中华人民共 和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354- 2006） 概念涵义： l 物品以垂直方向为主的空间位移。 l 在物流活动动中只有装卸活动动伴随物流活动动的 始终终。 （二）、装卸和搬运 搬运 在同一场场所内，对对物品进进行 空间间移动动的作业过业过 程。 摘自中华人民共和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354-2006） （三）运输输 用专专用运输设输设 将物品从一地点向另一地 点运送。其中包括集货货、分配、搬运、中转转 、装入、卸下、分散等一系列操作。运输输活 动动是物流的核心，对对运输输管理要求选择选择 技术术 经济经济 效果最好的输输送方式及联联运方式，合理 地确定输输送路线线，以实现实现 运输输的安全、迅速 、准时时、价廉的要求。 摘自中华人民共和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354-2006） 运输输是物流的核心，创创造空间间效益。 （四）、储储存 保护护、管理、贮贮藏物品。 摘自中华人民共和国国家标准 物 流术语 （GB/T 18354-2006） 也是物流的核心，与运输输具有同等重要地 位 作用：存储储活动创动创 造时间时间 效益。 概念涵义义： 按照一定原则则，将物品存放在适宜的场场所和位置 。 按照一定要求，对对物品进进行必要的保养和维护维护 。 目的：为为了克服生产产和消费时间费时间 上的矛盾 （五）、流通加工 根据客户户的需要，在流通过过程中， 对产对产 品施加简单简单 的加工作业业活动动 ，（如包装、分割、计计量、分拣拣 、刷标标志、拴标签标签 、组组装等）的 总总称。 摘自中华人民共和国国家标 准 物流术语 （GB/T 18354-2006） 流通加工可以弥补补生产过产过 程中加 工程度的不足 客户甲 客户乙 配送中心 D G A C D B C F E （六）配 送 在经济合理的区域范在经济合理的区域范 围内，对物品进行拣围内，对物品进行拣 选、加工、包装、分选、加工、包装、分 割、组配等作业，并割、组配等作业，并 按时送达指定地点的按时送达指定地点的 物流活动。物流活动。20062006 （七）、物流信息 物流信息是指反映物流各种活动动内容的 知识识、资资料、图图像、数据、文件的总总 称。 摘自中华人民共和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354-2006） 在物流活动中大量信息的产生、传送、处理活动为合 理组织物流活动建立了可能性。物流信息对上述各物 流活动的相互联系起着协调作用，物流信息包括上述 各种活动有关的计划、预测、动态信息等。 消费者供应商 信息 加工 储存 包装运输装卸搬运 配送 包括制造商 、批发商、 零售商等。 订单1 订单2 仓 库 物流中心 或加工厂 包装部 公路运输 装货 卸货 送货 上门 七大功能有机结合: 物流系统的功能要素 总结：物流系统要素 储存保管运输 两大支 柱要素 装卸搬运 出现频 率高 信息处理 高效运 作基础 流通加工 提高商品 附加价值 包装 保护储 运产品 配送 末端环 节 物流基础设施物流人才培养信息技术与网络政府政策支持 物流系统支撑要素 三、物流的社会属性 物流的社会属性是由一定的社会生物流的社会属性是由一定的社会生产产产产关系关系 决定的属性。在不同社会决定的属性。在不同社会经济经济经济经济 形形态态态态中，中， 物流受物物流受物资资资资所有者、物流所有者、物流组织组织组织组织 者、物流者、物流 供需双方的意志影响。供需双方的意志影响。 三、物流的社会属性 （一）物流是市（一）物流是市场场场场的延伸的延伸 （二）（二）军军军军事后勤与物流服事后勤与物流服务务务务理念理念 （三）物流价（三）物流价值值值值与利与利润润润润理念理念 （四）物流系（四）物流系统统统统化理念化理念 （五）精益物流理念（五）精益物流理念 （六）物流一体化理念（六）物流一体化理念 （七）（七）联联联联盟与合作理念盟与合作理念 辞海对对“理念”一词词的解释释有两条， 一是“看法、思想。思维维活动动的结结果”， 二是“观观念”。通常指思想。有时时亦指表 象或客观观事物在人脑脑里留下的概括的形 象。 种瓜得瓜，种豆得豆。 一年之计计在于春，一日之计计在于晨，一 家之计计在于和，一生之计计在于勤 为为了更多的销销售商品，研究如何进进行“物资资的配 给给”和怎样样加强对对“物质质分布过过程”的合理化管理 。 “物流被看成是市场场的延伸。” - 羽田升史 通过为用户提供物流服务来开拓市场。 将物流功能和物流设施的建设，看作潜在 的市场机会 物流被看作为市场竞争的手段和策略。 物流被视为企业的核心竞争力之一。 （一）物流是市场的延伸 （二）（二）军军军军事后勤与物流服事后勤与物流服务务务务 军军军军事后勤事后勤为为为为部部队队队队和和战战战战争服争服务务务务，工，工业业业业后勤后勤为为为为 制造制造业业业业的生的生产产产产和和经营经营经营经营 服服务务务务，商，商业业业业后勤后勤为为为为商商 业业业业运行和运行和顾顾顾顾客服客服务务务务，总总总总之，之，物流的核心是物流的核心是 服服务观务观务观务观 念念。 物流服物流服务务务务是是“ “为满为满为满为满 足足顾顾顾顾客需求所客需求所实实实实施的一施的一 系列物流活系列物流活动过动过动过动过 程及其程及其产产产产生的成果生的成果” ”（ GB/T18354-2006GB/T18354-2006） （二）（二）军军军军事后勤与物流服事后勤与物流服务务务务 随着服随着服务务务务理念的深化，物流服理念的深化，物流服务务务务出出现现现现了了层层层层 次性次性变变变变化，从物流的基本服化，从物流的基本服务务务务延伸到延伸到增增值值值值 服服务务务务、高水平的、高水平的“ “零缺陷零缺陷” ”服服务务务务和高投入高和高投入高 产产产产出的出的超超值值值值服服务务务务。 物流服物流服务务务务平台与平台与战战战战略已成略已成为为为为企企业业业业物流物流发发发发展展 的基本的基本战战战战略之一。略之一。 （三）物流价（三）物流价值值值值与利与利润润润润 根据发达国家的经验，随着市场竞争的根据发达国家的经验，随着市场竞争的 加剧，在原材料、设备和劳动力成本压缩的加剧，在原材料、设备和劳动力成本压缩的 空间趋于饱和后，对成本的控制将转向物流空间趋于饱和后，对成本的控制将转向物流 领域。领域。 20082008年我国全社会物流费用支出约占年我国全社会物流费用支出约占 GDPGDP的的 18.118.1（每降低（每降低1 1个百分点，就等于个百分点，就等于 创造创造30003000亿元的经济价值），而美国仅为亿元的经济价值），而美国仅为 9.99.9。 我国物流目前在运输、管理、配送等方我国物流目前在运输、管理、配送等方 面的成本约占面的成本约占15%15%20%20%，远远高于发达国，远远高于发达国 家的家的7%7%8%8%。 第三利润源说 降低物耗 第一利润源 提高劳动生产率 第二利润源 现代物流 第三利润源 产生于日本理论学界，强调直接效益。 1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在 财富杂志上发表了题为经济的黑 色大陆一文 ，他将物流比做“一块未 开垦的处女地”。 美国经营学家彼.特拉卡指出：“物流是 降低成本的最后边界”。 日本早稻田大学教授西泽修在主要社 会的物流战一书所阐述的：“现在的 物流费用尤如冰山，大部分潜在海底， 可见费用只是露在海面的小部分。” （四）精益物流理念（四）精益物流理念 精益物流精益物流起源于日本丰田汽车公司的一起源于日本丰田汽车公司的一 种物流管理思想。其核心：种物流管理思想。其核心：追求消灭包括库追求消灭包括库 存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一 系列具体方法。系列具体方法。 精益物流精益物流的目标是：的目标是：企业在为顾客提供企业在为顾客提供 满意的服务水平的同时，把浪费降到最低程满意的服务水平的同时，把浪费降到最低程 度。度。 精益物流精益物流的其基本原的其基本原则则则则： 从从顾客的角度顾客的角度而不是从企业或职能部门而不是从企业或职能部门 的角度来研究什么可以产生价值。的角度来研究什么可以产生价值。 按按整个价值流整个价值流确定供应、生产和配送产确定供应、生产和配送产 品过程中每个必需的步骤和活动。品过程中每个必需的步骤和活动。 创造无中断、无绕道、无等待、无回流创造无中断、无绕道、无等待、无回流 的增值活动流。的增值活动流。 及时创造仅由及时创造仅由顾客顾客拉动的价值。拉动的价值。 不断消除浪费，追求完善。不断消除浪费，追求完善。 精益物流的目标可概括为：企业在提 供满意的顾客服务水平的同时，把浪费降到最低 程度。 （五）物流一体化（五）物流一体化 物流的发展是从初级向高级、从分散向集成的过 程，因此物流高级化发展的核心是集成。表现形式 一体化物流。一体化物流。 企业内物流一体化企业内物流一体化是企业内部作业所有涉及物流 功能和工作的结合。纵向一体化 企业外物流一体化企业外物流一体化是顾客和供应商。横向一体化 即供应链一体化供应链一体化根据商品的市场销售动向决 定商品的生产和采购，从而保证生产、采购和销售的保证生产、采购和销售的 一致性一致性。实现以最小的成本为用户提供最优质的服务 并实现最大的时间和空间价值。 一体化物流服务一体化物流服务是根据顾客需求所 实施的多功能、全过程的物流服务（ GB2006）。 从供应链角度看物流，满足用户需 求和充分实现用户的价值为目标 企业内物流一体化 存 货 流 实物配送 制造支持 购买获取 供应商 顾客 信 息 流 物流一体化 20082008年以来我国物流一体化与年以来我国物流一体化与经济经济 一体化相一体化相 互融合、相互促互融合、相互促进进，呈，呈现现出了加快出了加快发发展展态态 势势 加加强强物流基物流基础设础设 施建施建设设 杭州湾跨海大桥与苏通大桥相继开通。杭州湾跨海大桥与苏通大桥相继开通。 物流一体化合作机制逐步物流一体化合作机制逐步 长三角区域大通关建设协作备忘录长三角区域大通关建设协作备忘录 关于促进长三角地区现代物流联动发展的若干措施关于促进长三角地区现代物流联动发展的若干措施 京津城市流通领域框架协议京津城市流通领域框架协议 物流一体化合作物流一体化合作业务业务 迅速拓展迅速拓展 天津港在内陆城市建设天津港在内陆城市建设“无水港无水港” ” ； 上海港与宁波港建立了一年两次的高层互访机制。上海港与宁波港建立了一年两次的高层互访机制。 （六）（六）联联联联盟与合作盟与合作 以往企以往企业间业务业间业务业间业务业间业务 关系是关系是对对对对手手间间间间的的谈谈谈谈判。判。 而今，合作是而今，合作是发发发发展有效的展有效的组织间组织间组织间组织间 的的联联联联合合 作作业业业业，形成多种形式的，形成多种形式的业务业务业务业务 伙伴伙伴关系。关系。 一方面促使企一方面促使企业业业业从外部从外部资资资资源源寻寻寻寻求物流服求物流服 务务务务以提高效率，降低成本；另一方面促使以提高效率，降低成本；另一方面促使 两个或两个以上的物流供两个或两个以上的物流供应应应应商与物流需求商与物流需求 商商组织联组织联组织联组织联 合起来。合起来。 1.物流企业 “物流企业是指从事业物流基本功能范围内 的物流业务设计及系统运作，具有与自身业务相 适应的信息管理系统，实行独立核算、独立承担 民事责任的经济组织”（GB/T18354-2006）。 物流业系指物流企业的集合。“在商品流通 中商流与物流已实现分流。物流已经形成独立的 组织化、系统化、规模化的新兴产业。 物流企业是物流联盟的主体，我国目前物流 企业主要的类型有由传统运输公司或仓储公司演 变的物流企业、新兴内资跨区域的物流企业和大 型外资跨区域物流企业。 2第三方物流（物流服务供应商） “第三方物流是指独立于供方与需方双方 ，为客户提供专项或全面的物流系统设计或 系统运营的物流服务模式。” （GB/T18354- 2006）。 第三方就是指提供物流交易双方的部分或 全部物流功能的外部服务提供者。 现代的第三方物流主要是指能够提供现代 的、系统的物流服务的第三方的物流活动。 3.物流外包：是企业业将其部分或全部物 流业务业务 合同交由合作企业业完成的物流运 作模式GB2006 4.供应链应链 ：生生产产产产及流通及流通过过过过程中，涉及将程中，涉及将 产产产产品或服品或服务务务务提供提供给给给给最最终终终终用用户户户户的上游与下的上游与下 游企游企业业业业，所形成的网，所形成的网链结链结链结链结 构构GB2006GB2006 供供应链应链应链应链 管理：利用管理：利用计计计计算机网算机网络络络络技技术术术术全面全面 规规规规划供划供应链应链应链应链 中的商流、物流、信息流、中的商流、物流、信息流、 资资资资金流等并金流等并进进进进行行计计计计划、划、组织组织组织组织 、协调协调协调协调 与与 控制。控制。 5.5.全球化物流 （七）（七）绿绿绿绿色物流理念色物流理念 在物流在物流过过过过程中，在抑制物流程中，在抑制物流对环对环对环对环 境造成危害境造成危害 的同的同时时时时，实现对实现对实现对实现对 物流物流环环环环境的境的净净净净化，使物流化，使物流 资资资资源得到最充分的利用。源得到最充分的利用。 环环环环境共生型境共生型的物流管理就是要改的物流管理就是要改变变变变原来原来经济经济经济经济 发发发发展与物流、消展与物流、消费费费费生活与物流的生活与物流的单单单单向作用关向作用关 系，在抑制物流系，在抑制物流对环对环对环对环 境造成危害的同境造成危害的同时时时时，形，形 成一种能促成一种能促进经济发进经济发进经济发进经济发 展和人展和人类类类类健康健康发发发发展的展的 物流系物流系统统统统，即向，即向绿绿绿绿色物流、循色物流、循环环环环型物流型物流转转转转 变变变变。 成功案例：海尔物流 海尔为什么必须要搞 物流？ 2001年10月1日，被中国 物流与采购联合会命名 为“中国物流示范基地” 成功案例：海尔物流 50万m2 5.6% 行业平均水 平1.2次/年 整合之前 仓库面积 库存占销售 资金率 资金周转率 2.54万m2 （两个立体 仓库） 1.72% 15次/年 整合之后 95% 效果 67% 12.5倍 数据说话 第二节第二节 物物 流流 与与 商商 流流 商品流通过程中三流地位的转变 一 商流与物流之间的关系三 商流的概念 二 生 产 消 费 生产专业化 时间、空间、人 逐步被分离 消费多元化 如何克服被分离的要素？ 物流、商流、流通的关系 人 空间时间 买卖 运输 仓储 商流 物流 流通 物流 商业 交易 活动 商流 信息 活动 流通包含：商流、物流 资金流、信息流 以产品的所有权转移为前提，通 过买卖活动而发生商品价值形式 的变化 与运输、储存、包装等 相关的实物流动 物流、商流、流通的关系 商品流通过程的演变 商品交换 社会分工 提高经济效率 商品贸易是指 以商品买卖为 目的的纯商业 方式的贸易活 动。 商贸管理指 对商品流通 过程、贸易 主体经济行 为及贸易活 动的协调、 控制、规范 和监督 一、商品流通过程中三流地位的转变 W W 物流、商流、信息流 W G 物流 商流（含信息流） W 中介 G 物流 商流 信息流 W 电子中介 G 物流 - 信息流 - 商流 W：商品 G：货币 难以做到等价交换 双方必须需要对方产品 突破交换的时空限制，促进经 济横向发展 卖出风险致命，商品使用价值 与价值矛盾大 进一步扩大交换的时空 促进节约交易时间和费用 缓和商品使用价值与价值矛盾 增加资本，增值货币 信息很重要！ 商品交换 商品贸易 商贸管理 电子商务 第二节 商流与物流 二、商流的概念 商品流通商品流通是人类社会出现商品生产和商品交换 的产物。买卖、输送、储存买卖、输送、储存这三方面的基本功能 综合在一起构成了流通。 围绕着上述三个方面的基本功能发生了一系列 活动大体可分为两个方面： 以产品的所有权转移为前提，通过买卖活动而发生商 品价值形式的变化。即商业流通（商流）。 商品的运输、储存以及与此相联系的包装、装卸等物 资的实物流动，即物流。 可见流通活动是由商流活动和物流活动两部分 构成的。 第二节 商流与物流 三、商流与物流的关系 商流和物流是商品流通活动的两个方面。既 互相联系，又互相区别；既互相结合，又互 相分离。 商流与物流的统一 商流是物流的前提 物流是商流的保证 商流与物流的分离 商流运动的基础资金 物流运动的实体物资 商流搞活了，能加 速物流的速度