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浙江经贸职业技术学院专 业 介 绍生物技术及应用专业特点、培养目标：生物资源加工业是“人类的生命产业”。浙江不仅仅是“经济大省”，还将建成“生态大省”、“生物资源利用大省”。本专业培养学生掌握生物资源利用与品质检测及质量管理的前沿理论和技术知识；掌握生物资源的有效成份、保健功能因子的提取分离和纯化，生物制品的常规理化指标检测技术等专业知识；能熟练运用专业知识进行植物源生物活性物提取、分离、纯化等方面的实际操作和产品开发应用技术。学生毕业后可在工业、医药、食品、农业、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产操作与管理和行政管理等方面工作。主干课程：生物化学及实验、微生物及检测技术、仪器分析技术与应用、天然产物分离纯化常用技术、生物资源综合利用与产品检测技术、生物资源加工与工艺设计、品质检测管理等。生物制药技术专业特点、培养目标：培养学生掌握必需的生物制药技术(生物药物的发酵生产与分离纯化)；熟练掌握生物医药分析与检测技术；掌握一定程度的营销、管理等专业知识，并具有一定外语水平和计算机应用能力的应用性人才。该专业的毕业生主要面向各类生物制药企业、药店、医药进出口贸易公司等企事业单位从事与生物医药技术相关联的： 发酵车间技术员；分离纯化技术员；药品检验员；微生物操作工；试验员、化验员；药厂工艺及质量管理技术员(QA、QC)；生物药品销售工程师；原料药品采购员等工作岗位。主干课程：基础生物化学、微生物学、天然药物化学、生物医药分析、药理学、药物毒理学、生物制药设备及工艺设计、发酵工艺、生物制品分离纯化工艺、药学研究进展。食品营养与检测随着食品安全体系的建立及正确饮食习惯的形成，食品质量检测及营养保健师成为目前最紧缺的职业之一。本专业已建立或即将建立食品生物化学、食品微生物、食品营养、食品分析与检验等实验室及成立食品安全与质量控制、食品生化与功能食品、食品微生物与发酵、食品营养与分析等研究室，拥有一支高素质的“双师型”教师队伍，全部教师具有硕士或博士学历，师资力量雄厚。1食品安全方向专业特点、培养目标：本专业培养具有食品安全学、食品毒理学、食品质量管理和食品安全检验的基本理论和技能，熟悉国家有关食品安全检测的政策、标准与法规，掌握食品理化分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等食品安全检测手段，具备食品生产、流通过程中的食品安全检测、评价、监督及质量控制的能力。在校期间可考取食品检测工、仪器分析员、微生物操作工等职业资格证。就业方向：食品生产经营单位（如食品加工企业、饮料制造企业、农贸市场、生鲜食品超市、学校食堂、宾馆饭店等餐饮部门）及食品卫生监督检测部门从事食品质量控制、管理及分析，食品安全监督和检测工作。主干课程：食品生物化学、食品微生物与检测技术、现代仪器分析原理与技术、食品毒理学、食品分析、食品营养与卫生、食品安全评价、动植物检验检疫、食品标准与法规、食品生产与质量控制学、营销与谈判。2。食品营养方向专业特点、培养目标：本专业培养具有食品营养与保健的最新理论和技术，掌握中医食疗、保健功能因子的分离和提取、营养配餐理论与技能和食品营养成分的分析检测等方面的专业知识，能运用所学的食品营养与卫生知识并结合新技术进行营养食品及功能性保健食品的成分分析、检测及评价，在校期间可考取营养配餐员、国家公共营养师、食品检测工等职业资格证。就业方向：食品加工、贸易企业及食品类物流管理部门，学校食堂、餐饮部门、特殊人群及食品营养与保健相关领域从事营养强化、营养配餐、产品分析、品质控制、食品营养与开发等方面的技术分析工作和管理工作。主干课程：食品生物化学、食品微生物与检测技术、现代仪器分析原理与技术、食品营养学、食品分析、食品卫生学、食品品质控制、功能性食品概论、食品标准与法规、营养配餐理论与技能、中医食疗、营销与谈判。数控技术 专业特点、培养目标：本专业是紧缺专业，是国家和浙江省大力扶持的专业。本专业主要讲授数控新技术、数控系统或相关设备的编程、安装、调试、操作、检测、故障诊断、维修一体化操作技能，CAD/CAM软件的应用，现代机械加工工艺技能、自动控制技术、数控类相关产品营销技能和管理等方面的技能。使毕业生掌握数控技术应用与现代机械制造技术方面的专业知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，能从事数控系统或设备的编程、安装、调试、操作、维修和技术管理工作，CAD/CAM软件的应用工作，机械加工工艺、营销和管理、数控类产品售后服务等相关工作的知识技能复合型人才。主干课程：数控加工工艺、通用刀具与数控刀具、数控原理及应用、机床及数控机床、数控加工编程与操作、CAD/CAM软件应用、数控机床电气控制与PLC、数控机床故障诊断与维修、自动控制技术等。汽车技术服务与营销专业特点：汽车技术服务与营销专业人才是汽车产业发展最需要的人才。本专业于2005年投资128万元建立起5个专业实训室，同时，还与浙江省数十家汽车生产企业、汽车销售公司、汽车品牌专营店、汽车维修企业签订了实习协议。本专业毕业生具有就业范围广、人才需求量大、专业适应能力强的特点。2006年本专业分技术服务和营销服务两个方向招生。汽车技术服务与营销（技术服务方向）本专业培养掌握现代汽车的基础理论和最新技术，能够应用现代仪器、仪表和检测设备，对汽车整体和主要构成进行检测及调试、故障诊断与排除，能利用汽车技术进行汽车产品的生产加工和汽车技术服务，熟练汽车驾驶技术，具备汽车技术服务操作技能的应用型技术人才。使毕业生能胜任在汽车生产厂家的售后服务部门、质检部门、汽车维修企业、汽车销售公司、汽车品牌专营店等从事汽车专业技术应用、汽车检测、特约服务、维修和汽车售后服务等技术服务工作。主干课程：机械基础、机械制图、汽车构造、汽车电子技术、汽车检测与故障诊断技术、汽车评估与鉴定、汽车拆装实训、汽车电气电控实训、汽车检测与维修实训等。汽车技术服务与营销（营销服务方向）本专业培养了解现代汽车的构造原理和汽车文化，具备汽车基本应用技术，汽车市场和汽车营销相关职业的技能，熟练掌握现代汽车营销理论和技巧，熟悉汽车金融业务、汽车销售和进出口报关业务，具有现代市场营销理念、商务综合业务能力和现代企业经营管理能力，能利用汽车技术进行汽车产品的营销管理、汽车销售和汽车后市场服务，培养“懂技术、善营销、会服务”的汽车综合应用型人才。毕业生能胜任在汽车销售公司、汽车品牌专营店等从事前台接待、商务谈判、汽车（汽车用品）销售、汽车信贷、保险理赔、旧机动车交易和汽车售后服务工作以及汽车整车或配件企业从事营销工作。主干课程：汽车文化、汽车构造、汽车养护知识、汽车专业英语、汽车营销实务、汽车信贷与保险、财务会计、管理学原理、商务谈判、电子商务等。应用电子技术（汽车电子技术）专业特色、培养目标：本专业以电子技术为核心，以汽车行业为背景。培养学生掌握基本的机械、电工电子技术，电气系统和电子控制技术。掌握汽车的电子技术应用原理和主要方法，熟悉汽车电子仪器仪表及检修设备的使用。要求学生考取国家维修电工证书、机动车驾驶证、旧机动车鉴定估价师证书和汽车维修职业资格证等专业证书，毕业生能较快地胜任电工技术、电子控制技术行业的基础工作和汽车电子行业的工作。本专业的主要实验和实训场所及校外实习基地和汽车技术服务与营销专业共建设，师资力量雄厚。主干课程：机械基础、电工电子技术、自动控制技术、单片机原理与接口技术、汽车构造、汽车电气设备、汽车发动机电控技术、汽车底盘电控技术、汽车车身电控系统、汽车检测与维修技术等。会计专业特点、培养目标：本专业是我院的品牌专业之一，培养学生掌握财会岗位群的操作技能，具有良好的职业素养和较强的综合职业能力，能适应社会主义市场经济需要，德智体美诸方面全面发展的会计专业高级技术应用型专门人才。毕业后能迅速适应工商企业的出纳、财务会计、财务主办、财务经理等业务岗位。核心技能及课程：1、会计核算及分析技能：以财务会计为主线，要求学生具有基本的会计业务处理及报表编制能力；分行业模块进行会计处理能力的细化：工业企业的成本核算技能、流通业的商品流转核算技能、行政事业单位的预算会计核算技能、服务业的旅游饮食业务核算技能、金融业的金融保险业务核算技能、企业涉及外贸业务的涉外业务核算技能等；财务分析技能：财务预测决策，让学生掌握根据报表数据进行财务分析的能力；综合：综合会计模拟。2、计算及操作技能：手工：综合计算技术、珠算与点钞；电脑：会计电算化；制单技术。投资与理财专业特点、培养目标：本专业要求学生在掌握会计核算基本技能的基础上，重点掌握投资技能和理财技能两大核心技能，围绕这两大核心技能，设计人才培养方案，构建与之相适应的教学体系。通过比较系统的专业理论教育和专门的职业技能训练，毕业生能较快地胜任企事业的会计、投资、理财岗位，也可在银行、保险、证券期货等金融类企业从事咨询、代理工作。主干课程：财务会计、财务信息系统分析技术、证券投资学、期货期权交易、保险学、企业理财学、个人理财等。税务（企业会计与税务）专业特点、培养目标： 融会计与税务两个主题于一体，是本专业的基本特点。本专业围绕学生必须具备会计核算和税务事务处理两大核心技能设计人才培养方案，构建与之相适应的实践性教学体系。本专业旨在为企、事业单位，会计师、税务师事务所等中介机构培养既懂会计、又通税务的高级应用型人才，使毕业生从事相应的会计与税务岗位工作。主干课程：基础会计、税法、纳税申报、会计与税收电子化、税务代理实务、纳税筹划实务、财务会计、财务管理、审计等。计算机应用技术专业特点、培养目标：本专业在教学中以实践性教学为核心，以培养学生的实际动手能力为重点，并在人才的培养中将学历教育、职业技能、职业认证三者紧密结合起来，重心放在“IT职业技能的培养”。 培养的学生具备计算机网络运用与维护能力，网站开发与维护能力，计算机软硬件和相关工具的操作维护能力，多媒体技术应用能力，数据库技术和管理信息系统开发能力。能在IT企业从事网络应用、系统开发维护和在企事业单位从事网络管理、信息处理、系统操作和维护、网站建设等工作。主干课程：数据库管理系统、程序设计基础、VB程序设计、操作系统、网页设计与制作、软件工程、Delphi程序设计、网络工程设计与安装、Web数据库开发等。电子商务专业特点、培养目标：该专业是省级高职重点专业，目前已建有电子商务实验室、学生应用网站实验室、电子商务应用管理实验室、供应链管理实验室、用友沙盘模式实验室等专业实验室。本专业十分注重师资的培养，委派教师到国内著名院校及国外高校进修学习，并到企业挂职锻炼，成为符合职业技术教育的即具备扎实的理论知识又具备实践技能的双师型教师。学生毕业以双证为目标（毕业证书，电子商务领域的职业资格证），培养学生具有良好的职业素养和商业敏感性，并具有一定的计算机操作和计算机应用编程能力，毕业后能胜任各企、事业单位的电子商务网络信息资源的采集、整理和分析；能参与电子商务系统方案（包括网络营销系统方案、客户关系管理系统方案、供应链管理系统方案、物流管理系统方案）等的设计和系统建设，胜任这些系统在实施运行中的应用和维护工作；电子商务网站建设、网页设计与制作等专业岗位的需求。就业前景十分看好。主干课程：电子商务概论、网页设计与制作、电子商务技术基础、国际贸易实务、网络技术与应用、企业资源计划、网络营销与策划、电子商务网站建设和电子商务物流管理等。软件技术专业特点、培养目标：本专业让学生学习计算机软件编码与应用专业的基本知识、基本技能，精通一门程序设计语言，了解软件项目的开发流程，培养学生能够从事计算机初级编码或开发、软件调试及技术服务与软件销售等工作的技术应用性人才。学生毕业以双证为目标（毕业证书，软件技术领域的职业资格证），通过采用以项目为中心、强调实践教学的教学方式，使学生具有可视化开发能力、数据库开发能力、动态网页制作和网站开发能力以及通用软件的操作能力，同时也了解国际、国内软件行业的市场动态和市场结构，具有一定的软件营销策划能力。毕业生能较快胜任不同行业的计算机软硬件操作、程序设计、代码编写、软件维护、网络系统维护、网络技术及应用、软件营销与管理等业务岗位。主干课程：C语言程序设计，网络技术与应用，数据库原理及应用，网页设计与制作, Delphi，VB.net ，UML统一建模语言、软件文档编制、MS-SQLServer、Java语言程序设计、Web数据库开发、网站建设、软件技术专业英语、市场营销学等。动漫设计与制作专业特点、培养目标：动漫是信息技术迅速发展而衍生的一个行业，动漫制作正成为新兴朝阳产业之一。本专业的最大亮点是与“杭州高新区国家动漫产业基地”共建实训基地，使该专业的三年级学生可以在这个拥有几十家著名动漫企业的基地中真刀真枪的实训，为今后的就业打下良好基础。本专业培养熟悉计算机图形和动画的基本理论及相关领域知识，掌握计算机动画的制作方法和软件，并能熟练运用它们独立地实现创意者的意图，完成所需要的计算机动画制作任务，同时具备一定的动画设计能力的高级技术应用型人材。学生毕业后可在IT行业、媒体、游戏设计企业、互联网服务提供商、广告公司等从事计算机动画制作工作。主干课程：色彩、传统动画、FLASH、3DS MAX、角色设计、场景设计、MAYA、后期合成、影片剪辑、After Effect、Premiere、摄影与摄像国际贸易实务专业特点、培养目标：本专业在我院是一个已经办了20多年的老专业，也是全省最早举办的高职专业。针对生源好等特点，我们对教学质量提出了更高的要求，2005年开始该专业开设了实验班。该专业还聘请多名国内外专家、学者、实业界高级管理人员，成立专业建设委员会，以加强教学科研工作和不断提高实验实训工作的针对性。一个先进的模拟“外贸村”也正在建设当中，将与下半年投入使用。该专业毕业生人才辈出（原四年制初中中专毕业生创造过30%通过大学英语六级考试的好成绩），深受用人单位欢迎。主干课程：大学英语、外贸英语口语、外贸英语函电、进出口业务、单证业务、计算机应用基础、国际贸易地理、国际贸易法规等。应用英语专业特点、培养目标：本专业培养具有扎实的英语语言能力，适应各类进出口公司、外资企业和从事对外商务活动的企业、旅游企事业单位中从事经营业务和管理工作的高级英语实用型人才。现有包括浙江省中国旅行社、浙江国际假日酒店等六个校外实训基地。该专业学生2005年下半年的四级通过率为60%，六级通过率为26%。主干课程：综合英语、大学英语听力、英语阅读、英美概况、外贸英语、函电、进出口业务、高级英语写作、英汉、汉英口笔译、英语口语、外贸英语口语等。应用日语专业特点、培养目标：本专业在培养学生扎实的日语基础知识、良好的听力、会话能力的基础上，也传授国际贸易的专业知识。专业课程包括综合日语、商务日语、日语听力、日语会话、日语视听说、日本概况、日本经济、日语口译笔译等，同时也设置了大学英语、国际贸易、国际金融、进出口业务、单证业务等课程。除了课堂教育外，本专业还以技能竞赛的形式来锻炼学生的职业技能，分别为：日语假名书写比赛、日语朗读比赛、日语演讲比赛、日本礼仪知识竞赛、日语作文比赛和日语应用文比赛等。本专业与杭州招商国际旅游公司日韩中心、浙江海亮国际贸易公司、浙江嘉盛茶叶进出口公司、浙江茶叶进出口公司、杭州机通机床厂对外销售部等签定了校外实训基地协议，这些实训基地将为本专业的学生提供实习、职业技能训练以及就业的机会。连锁经营管理专业特点、培养目标：本专业是省级高职重点专业，也是我院的特色专业之一，拥有我院唯一的省级示范性实践教学基地。本专业的最大特点是校企合作办学，与杭州联华华商集团、浙江供销超市公司结成专业共建单位。本专业在人才培养上有针对性，教学内容集中于连锁企业经营管理中的现代信息技术、物流技术、组织技术和营运技术等。主要培养具有连锁经营管理专业知识和操作技能的高中级应用型人才。本专业就业前景好，毕业生供不应求，大部分毕业生被杭州联华华商集团等大型连锁企业作为店长、领班长和主管的培养对象录用。主干课程：连锁经营原理、市场营销、特许经营、客户关系管理、连锁企业门店运作规范、连锁企业网点开发、连锁企业促销管理、连锁企业采购管理、连锁企业物流管理 、连锁企业信息系统管理等。市场营销专业特点、培养目标：本专业是我院重点专业，其特点是既强调较宽的专业理论基础，又注重较强的职业技能训练，以校企结合、理论与实践结合为途径，务实与创新并举，旨在为各类企业培养具有较高专业素质和综合职业能力的高等营销人才。本专业就业面较宽，毕业生能够在各类企业从事市场调研、营销策划、商务谈判、商品采购、商品促销以及客户服务等工作。大部分毕业生在杭州等大、中城市就业，不少人自行创业，事业有成。主干课程：市场营销学、营销心理学、市场调研、市场营销策划、商务谈判、推销实务、电子商务与网络营销、大类商品营销、营销渠道管理、客户关系管理等。工商企业管理专业特点、培养目标：本专业开设于 1985 年，已为省内外培养了数以千计的具有现代管理理念，熟悉管理方法，能够熟练使用现代化管理工具的高等技术应用型管理人才。通过比较系统的专业理论教育和职业技能训练，毕业生能较快胜任各类工商企业管理包括质量管理、质量过程控制、质量管理体系的内部审核、质量咨询、ISO9000质量体系认证、营销管理、人力资源管理和生产运作管理等岗位工作。同时本专业被国家质量认证培训中心认定为ISO9000内审员指定考试单位，90%以上的毕业生能够获得国家质量认证培训中心颁发的ISO9000内审员资格证书。主干课程：管理学、管理信息系统、财务管理、企业战略管理、人力资源管理、质量管理、生产运作管理、企业标准化方法、抽样检验、采购管理等。物流管理专业特点、培养目标：我院是省内较早开设这一专业的高等院校之一，本专业的最大特点是充分整合了我院市场营销、国际贸易、电子商务、财务会计、连销经营管理等专业优势。通过比较系统的专业理论教育和职业技能训练，培养能胜任大型生产企业物流部门、专业物流企业、电子商务企业、大型工商企业、物流园区或中心物流管理决策、物流方案实施和实际操作的中层以及基层物流管理相关工作的高等技术应用型专门人才。主干课程：物流管理概论、物流运筹学、货物学、采购与仓储管理、物流运输管理、物流配送中心管理、供应链管理、物流成本管理、集装箱运输实务、物流信息管理系统、物流技术与设备等。金融保险专业特点、培养