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第一章 总论 第一章 总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况黑龙江省枫之贵科技农业园区从创建开始,就抓住发展果蔬产业的良好契机,利用产业发展的规模、集群效应,不断地拓展规模和占领市场。扩大发展,成立了枫之贵科技农业园区,使园区从单一种植向产业化经营发展,实现了果蔬种植、种苗繁育等综合生产能力。主营业务:果蔬种植、种苗繁育。1.2项目基本情况1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称:哈尔滨市阿城区新华镇1.5万株蓝莓种苗繁育新建项目建设性质:新建建设地点:阿城区新华镇司家沟村1.2.2产品方案及规模项目依据种苗繁育标准,结合镇内市场对蓝莓种苗需求增长趋势,结合当地资源优势和现有的基础、技术条件,年繁育蓝莓种苗1.5万株。1.2.3品种、技术、设备方案品种:本项目选择优质蓝莓种苗等。主要技术来源:项目依托于中科院东北地理与农业生态研究所、东北农业大学等科研院校,技术力量雄厚,农业科技及生产技术应用水平较高,项目区专职科技人员多名。设备:本次新增机电井1眼,滴灌设备15套。1.2.4土建工程本项目新建温室5栋,大棚10栋,厂区道路1000平方米,门卫80平方米,综合楼200平方米。1.2.5建设期限建设期限:本项目计划于2013年实施,建设期一年。1.2.6投资结构及资金来源投资结构:项目总投资233.93万元,其中:流动资金9.93万元;建设投资224万元,包括:土建工程投资136.6万元,购置设备投资53万元,购种苗30万元,科技措施1万元,前期工作费3.4万元。资金来源:项目建设投资224万元,其中申请中央财政资金80万元,省财政资金32万元,企业自筹112万元。1.2.7项目效益经济效益:项目建成达产后,年繁育种苗1.5万株,年实现销售收入135万元,企业获得净利润45.11万元,内部收益率21%,投资回收期5.34年,财务净现值153.65万元。社会效益:项目完成后可以调动农民农业生产积极性,提高当地农业综合生产能力,促进当地经济发展,增加地方财政收入,改善农村生产生活条件,建设环境优美农村,密切党群干群关系,巩固党的执政基础。这对促进农业结构调整具有十分显著的带动作用。同时,由于项目按照标准化繁育,所需种苗必须为优质种苗,这对促进内部结构优化升级具有重要作用。项目建设完成后,可为社会20名劳动力提供就业机遇,与此同时,项目带动相关产业的发展,也可提供一定的就业岗位;本项目带动力强,辐射面积广,项目建设完成后,可直接带动农户50户,人均增收1000元。项目具有较高的社会经济效益。1.3可行性研究报告编制依据1、国家农业综合开发产业化经营项目申报指南2、农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲3、黑龙江“十二五”农业经济产业化发展规划4、阿城区“十二五”农业发展规划5、有关行业的工程技术、经济方面的规范、标准、定额资料,以及国家正式颁发的技术法规和技术标准6、项目单位提供的技术文件和基础资料1.4综合评价1.4.1项目建设的必要性、可行性实施本项目,符合国家调整产业结构,转变经济增长方式,加强产品建设,提高产品附加值,加快产业化发展进程的产业政策,是依托区域资源优势,发展乡域经济的正确选择。是生产的必要延伸,也是种苗繁育业的重要内容,更是种苗繁育进入消费渠道的必要环节,这对完善产业链条,提高产业化经营水平和效益具有重要作用。种苗繁育,首先是其原材料质量安全可靠,这就要求必须建立相应的种苗繁育基地,必然会优化种苗繁育结构和品种结构,提高产品品质。同时,由于实施标准化繁育,种苗符合标准,进而有利于实现优质优价,农民增收的目的。建设1.5万株蓝莓种苗繁育项目,可以期待在种苗市场供应紧缺、价格理想阶段随时出售,进而获取最佳效益。通过推广新品种、新技术,严格按照国际上蓝莓种苗繁育的要求,控制蓝莓种苗农药残留,严格控制农药品种的选择、采购和使用,并按照安全管理体系、质量管理体系规范进行繁育,可以有效保护生态环境,实现可持续发展。利用当地资源,推动结构调整,采用与国际需求配套的技术,面向国际、国内市场,从而达到农业增效、农民增收、企业增值、国家增税,促进地方经济发展的多重效益。项目区自然条件优越,基础设施配套完善,政策、资源、科技支撑条件充分,完全能够保证项目顺利实施。项目单位繁育管理经验丰富,项目产品市场信誉良好,市场前景广阔,经济效益和社会效益显著。因此,项目建设也是可行的。1.4.2风险评估项目运营中存在的风险因素主要有:1、技术风险:在蓝莓种苗引进、推广和种苗繁育过程中,偶尔会出现技术性风险。但上述技术系成熟技术,来源可靠,这类风险出现的几率很低,不至于对项目运营产生重大影响。2、市场风险:随着销售市场竞争力度加剧,销售利润率将不会有太大的增长空间,可能会给经营带来一定的影响。原材料市场价格及产品现售价格变动会给项目实施带来一定风险。3、自然灾害和不可预见的风险。极端高温、低温、洪涝等自然灾害可能会对项目运行产生一定威胁。需建立行之有效的预警机制予以规避。1.4.3制约因素与解决方案项目单位长期从事果蔬种植,种苗繁育,积累了丰富经验,建立了生产技术规范和比较完善的管理制度,可以保证项目的成功实施。但是,有时由于技术人员个人素质和管理水平的差异,部分技术人员可能会不按标准和规定去做,从而可能会出现产量、质量下降,效益不高等问题,制约产业化健康发展。为此,拟加强技术培训、推广等技术服务,并强化督导工作。1.4.4结论与建议通过项目实施有利于项目区全面提升蓝莓种苗的档次和质量,增强市场竞争力和占有率,提高企业经济效益和丰富市场供应;有利于项目区高新技术的发展,进而带动当地经济的振兴、农民素质的提高和农民收入的增加,探索出一条解决三农问题的新路子,并为蓝莓种苗繁育产业化推广提供借鉴经验。综上所述,该项目符合国家农业产业项目立项要求,符合当地经济发展需要,且该项目技术先进可靠、设计合理,建设条件充分,设计方案科学,产品性能好,经营风险小,资金回收期短,带动效果显著,有利于当地主导产业发展,农民致富和农业经济良性循环,具有较好的经济效益、社会效益和生态效益,辐射带动功能较强,发展前景广阔。因此,该项目切实可行,建设内容符合国家产业政策,建议尽早建设立项实施、尽早受益。 64第二章 背景及必要性 第二章 背景及必要性2.1项目区社会经济状况阿城位于黑龙江省西南部哈尔滨市城镇群的中心地带,距离哈尔滨市中心23.5公里。301国道穿境而过,滨绥铁路横贯东西,地理区位优势明显。地处东经12640一12739,北纬4510一4550之间,东北以蜚克图河、舍利河为界与宾县相邻,东南与尚志市接壤,西南与五常市毗连,西与双城市为邻,西北分别与哈尔滨市香坊区、道外区连接。阿城基本地貌为“七山一水二分田”,东部山区峰峦叠翠,西部平原坦荡开阔。阿城总面积2452平方公里,南北长的最大距离约为84公里;东西宽的最大距离约为75公里,其中城区面积28.85平方公里。阿城区辖4乡6镇9个街道办事处,108个行政村,808个自然屯;总人口58万人,其中农村人口34.2万人,农业户8.5万户。新华镇位于阿城市西部。南与阿城市杨树乡相接,东与舍利乡相连,北与料甸乡和哈尔滨市香坊区城高子镇毗邻。总面积147平方千米,辖10个行政村、1个社区,总人口3.4万人。2011年,阿城区生产总值实现219.19亿元,同比增长12.5%;财政总收入按新体制计算实现19.2亿元,同比增长20.6%,其中,地方一般预算收入实现5.47亿元,同比增长27.4%;全社会固定资产投资实现196.12亿元,同比增长34.2%,增幅超过省市平均水平;城镇居民人均可支配收入实现15696元,同比增长13.8%;农民人均纯收入实现10348元,同比增长20.5%。城乡居民储蓄存款余额达到91.61亿元,同比增长21.6%。三次产业结构由上年的13.6:35.7:50.7调整为13.3:33.1:53.6,第三产业占地区生产总值的比重上升2.9个百分点。农林牧渔业总产值实现43.59亿元,同比增长8.5%。粮食总产量实现11.49亿斤,同比增长14.7%。转移农村劳动力10.7万人,实现收入8.5亿元。植树造林1万亩,全区森林覆盖率达到50.4%。全年农作物总播种面积77129公顷。粮食种植面积72010公顷,比上年减少492公顷,其中,水稻种植面积13985公顷,增加396公顷;玉米种植面积50436公顷,增加1234公顷;大豆种植面积6218公顷,减少1558公顷。蔬菜瓜果种植面积4064公顷,增加205公顷;油料种植面积35公顷,减少12公顷。年末常用耕地面积79568公顷,与上年持平。全年水产品产量7500吨,增长2.9%。其中,养殖水产品产量7305吨,增长2.96%;捕捞水产品产量195吨,与去年持平。农业机械总动力41.87万千瓦,比上年增长2.5%。拖拉机9342台,其中大中型2881台。全年农用化肥施用量(实物量)3.98万吨,比上年增长15.1%。农田实际灌溉面积达19170公顷,机电井1508眼,年末农村饮水安全达标人口17.68万人。全年木材产量30300立方米,比上年增长5.9%。全年实现全口径工业总产值345.76亿元,同比增长21.3%,其中,规模以上工业总产值81.10亿元,同比增长23.6%。全部工业增加值58.15亿元,比上年增长18.1%,其中,规模以上工业增加值实现23.36亿元,同比增长24.2%。工业主营业务收入实现264.89亿元,同比增长21.0%,其中,规模以上工业主营业务收入实现74.37亿元,同比增长10.5%。利税总额为10.96亿元,同比增长18.6%。规模以上工业企业增加到93户,规模以上工业利税实现1.87亿元,同比增长11.2%。2.2项目建设的必要性2.2.1提高果树产业整体效益,促进区域经济发展:针对国际以及国内市场的供需状况,我国蓝莓产业目前的首要任务是如何扩大生产规模,迅速增加果品的产量,以满足鲜果和加工较大的供需缺口。目前生产上存在比较突出的问题,主要是栽培问题突出,千家万户分散的栽培方式已经不能满足产业化快速发展的要求,特别是温室生产、标准化种植等由于分散栽培,农户苗木质量较差,导致整体效益不高,在此前提下,优质种苗成为产业规模化发展的关键瓶颈,因此,广大种植户迫切需要采取规范化集中供应优质种苗的方式来提高产业的整体效益。浆果一直深受人们喜爱,大部分浆果可用于鲜食和加工。在我省栽培面积较大的是葡萄、草莓,在新华镇最早引种栽培的是树莓、穗醋栗、蓝莓、醋栗等。浆果类果实多为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特。除鲜食外,还供制造果汁、果酒、果冻、软糖等,含天然色素,为天然保健食品。国外传统的饮食习惯和世界人口的增长使得树莓、蓝莓等原料制品十分紧缺,年需鲜果量约为30万吨 ,国内产量明显不足。由于消费需求的增长,鲜果价格由30元/公斤升至60元/公斤,近期稳定在55元/公斤,国际市场价格稳定在速冻果6000美元/吨,浓缩果汁8000美元/吨。目前外商在我国求购树莓、蓝莓数量很大,速冻树莓果价格为1520万元/吨,蓝莓鲜果为40万元/吨,冷冻果为20万元/吨,且供不应求。由此可见,国内外市场对浆果类果树的需求量越来越大。司家沟村特定的气候条件使该区域的浆果和其他果品独具:风味浓厚、甜酸适度、营养丰富、品质极佳无污染,易于树立品牌形象,在国内外具有较强的市场竞争力,商品价格远远高于其他地区,经济效益优势显著。因此,在新华镇发展浆果及其他果树种植产业,对促进区域经济发展具有较强的拉动作用。2.2.2发挥区域优势,加快我省果树产业发展:新华镇属亚热带气候,昼夜温差大,无霜期短,雨量丰沛且雨热同季,地下水资源丰富,冻土层厚,这为浆果生长发育提供了有利条件,适宜各种农作物种植,是集旅游、商贸、物流于一体的农业区域。司家沟村有农业园区,对蓝莓种苗的繁育、嫁接、剪枝、病虫害管理经验丰富。因此,司家沟村是我省发展蓝莓和浆果等为主的现代农业最具潜力的地区。司家沟村自然环境优美、植被丰富、空气清新、污染少,优越的生态环境为蓝莓种苗的生长提供了先决条件,使得这一地区的蓝莓种苗产品达到绿色有机的标准。同时,蓝莓种苗又具有较强的改善生态环境作用,这也为生产绿色食品创造了条件。项目技术依托单位与公司建立了长期合作关系,定期派公司生产人员到学院学习高效的果树繁育、种植等专业技术,邀请省内外著名专家来本地区进行培训和技术指导,这对该项目实施提供了可靠的技术支持。2.2.3开拓产业和质量效益型农业的新途径:随着绿色食品和有机食品日渐走入人们生活的餐桌,国内外市场对果品需求的不断增长,为我国发展农业产业提供了良好契机。同时,随着我国饮料业的快速发展和人们保健意识的不断加强,保健型饮料等深加工产品将逐渐成为主导产品。因此,根据国内外果品产业发展状况,将有利于引导未来我国第三代果品产业的发展方向,对我省开拓产业、发展质量效益型农业具有重大指导意义。因此,在新华镇建立优质蓝莓繁育项目,是解决蓝莓无场地、投工费时多、集约经营难的有效途径。项目的实施将对新华镇及哈尔滨地区农业的大调整、创建大产业、开拓大市场,起到很大的推动作用。同时,对于我省产业结构调整,增加农民收入,建设生态效益型经济,都具有十分重要的现实意义和长远的战略意义。以振兴东北老工业基地为契机,紧紧抓住产业起步阶段的良好发展期,科学规划,以各大科研院校果树行业的专家团队为技术支撑,有效推进我省蓝莓产业的发展,为我省的经济发展和农民增收,打造新型的可持续发展的高效产业。第三章 项目选址与建设条件 第三章 项目选址与建设条件3.1建设地点选择阿城位于黑龙江省西南部哈尔滨市城镇群的中心地带,距离哈尔滨市中心23.5公里。301国道穿境而过,滨绥铁路横贯东西,地理区位优势明显。地处东经12640一12739,北纬4510一4550之间,东北以蜚克图河、舍利河为界与宾县相邻,东南与尚志市接壤,西南与五常市毗连,西与双城市为邻,西北分别与哈尔滨市香坊区、道外区连接。黑龙江省枫之贵科技农业园区坐落于阿城区新华镇司家沟村。地势平坦,地域开阔,周围有道路通过,交通运输方便,便于原料和产品的运输。厂址周围环境良好,路网工程、供电工程、供水工程、排水工程都有保证,可满足本项目建设需要。3.2建设条件3.2.1自然条件3.2.1.1地理位置及范围阿城区位于哈尔滨市南部,是一个交通便利、资源雄厚的近效农业镇,适合统筹规划和开发利用。3.2.1.2水文气象阿城属于寒温带大陆性季风气候。冬季气候寒冷、干燥,夏季降水集中,气候温和、湿润。季节性变化明显,春季回暖快而多大风,易春旱;夏季短促而炎热,雨水较多,秋季降温急剧,容易出现早霜,冬季漫长而寒冷。平均气温为3.4,1月份最冷,平均气温为-18.8,极端最低气温为-34.2,6月份最热,平均气温为24.2,极端最高气温为38.4,年平均温差为43。日照24421小时,活动积温2946,年降水量553.2mm,无霜期日数162天。3.2.1.3地形、地貌及土壤哈尔滨市区地域平坦、低洼,东部10县(市)多山及丘陵地。东南临张广才岭支脉丘陵,北部为小兴安岭山区,中部有松花江通过,山势不高,河流纵横,平原辽阔。阿城区海拔145175米,面积较大,长期流水浸蚀,略有起伏,土层深厚,土质肥沃,是哈尔滨市重要农业区。阿城土地面积24.52万公顷。其中耕地面积7.96万公顷,占全区土地总面积的32.5%。土质肥沃,盛产水稻、玉米、大豆、紫皮蒜等农副产品和木耳、猴头、蕨菜等山野产品,拥有人参、五味子、刺五加等70余种药用植物。3.2.1.4水资源阿城境内水资源比较丰富,总量3.91亿立方米。其中地表水资源量为2.67亿立方米、地下水资源量为1.64亿立方米。3.2.1.5矿产资源阿城自然资源丰富。共有固体燃料、黑色金属、有色金属、贵金属、稀散元素、非金属、建筑材料、矿泉水等8大类33个矿种。其中白岭砷、铜、锌矿床中砷储量2.72万吨,是华北、东北地区唯一的砷矿床。目前开采、利用较多的为黑色金属、有色金属、建筑材料三类。建筑石、石灰石、大理石等非金属矿产及稀散元素矿产多达25个矿种,地质储量达25亿立方米以上。3.2.2资源、科技支撑条件3.2.2.1政策环境党的十七大以来,中共中央和国务院已把产业结构调整,发展农村经济作为头等大事来抓。中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见中指出:要加快发展农业产业化经营,各级财政要安排支持农业产业化发展的专项资金,较大辐度的增加企业的投入。中央农村工作会议上明确指出:推进农业产业化经营,关键要搞好企业。按照这一要求,国家农业开发办出台了“要首先扶持那些具有科技创新能力、资本运营和自筹能力、市场开拓能力和带动较大区域农户能力、充分体现出市场发展模式的企业”等有关优惠政策。近年来,国家把发展高效农业和农产品加工作为实现农村经济腾飞的一个主攻方向,从各方面给予大力扶持。如中共中央国务院关于做好农业和农村工作的意见中提出:“在继续研究和推广高科技产品和技术同时,更加重视发展产品加工、储存、保鲜、运输业,实现农产品多次增值。支持现有农副产品加工企业进行技术改革和设备更新,逐步实现由初级加工向精加工转变,推进农业产业化进程。”国家发展计划委员会颁发的当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录中将农产品储存、保鲜、加工和综合利用和节水农业列为国家重点鼓励发展产业。另外,阿城区新华镇司家沟村政府也均对蓝莓产品加工、储存、保鲜业给予高度重视和大力支持,并制定了相关政策。中央及各级政府对农业产业化发展高度重视,为本项目的实施提供了良好的政策环境。3.2.2.2资源优势本项目建设地点位于阿城区新华镇司家沟村,周边环境优美无任何污染,且交通便利,地势平坦,水源充沛,基础设施配套齐全,是建设本项目的理想地址。发展蓝莓种苗繁育,以国际市场和国内大中城市(以东三省市为主)等消费市场为依托,市场销售有可靠保障。丰富的资源环境和良好的生态环境为优质蓝莓种苗繁育提供了可靠的资源和环境保证。3.2.2.3技术优势本项目引进国内外先进的技术和新工艺,实现蓝莓种苗繁育各个环节的标准化操作。另外,园区与许多科研单位建立了紧密的合作关系,联合开展科技攻关活动,为进一步加强对蓝莓种苗繁育提供了重大技术支撑。新华镇蓝莓种苗繁育产业项目将在1年内实施完成,按设计和目标,新华镇蓝莓种苗繁育产业将会成为地区强势产业。随着人们生活水平的提高,人们对蓝莓的需求量越来越大,新华镇的蓝莓种苗供不应求,所以在新华镇内发展蓝莓市场前景相当好。3.2.2.4群众参与优势园区繁育规模不断扩大,在当地有良好的企业形象,形成了稳固的产业化基地,与蓝莓种植户建立了密切的利益共同体,群众期待着本项目的实施,快速发展蓝莓种苗繁育生产,解决种植户的市场问题,实现增加经济收入的目的。3.2.2.5科技优势中科院东北地理与农业生态研究所为该企业的技术依托单位。中科院东北地理与农业生态研究所是中国科学院下属的农业综合性研究所,该所以农业持续发展和农牧适用技术研究为重点,二十余年来取得90多项成果,90%达到国内领先水平以上。该所拥有国内先进的设备和科研手段,与国际各国联网的中国科技网黑龙江工作站就设在该所。目前,已形成与国际直接联通的计算机网络,对外有专线相连,可与世界各国进行直接交流。3.2.3基础设施条件电力:项目区耕地紧邻村屯部分,有输电线路,保障项目的正常实施。耕地离村屯较远部分,需配套柴油机进行发电。交通:项目区地理位置优越,水、陆、空交通四通八达,市区通往乡镇的公路已全部建成水泥路面,现已实现村村通公路。第四章 市场分析与销售方案 第四章 市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1市场供求现状及前景分析到20世纪80年代末,美国的蓝莓栽培面积已近20万公顷,形成了集蓝莓栽培、果实贮藏加工及市场销售于一体的庞大蓝莓产业。美国的蓝莓生产不仅供应本国,而且外销到加拿大、日本、中国台湾和欧洲等国。蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵,每500克价格为40美元左右,鲜果大量收购价格为每500克40-50美元。目前,全世界有近20个国家和地区开始蓝莓产业化栽培,市场容量大,处于供不应求状态。 我国的蓝莓品种主要来源于美国和日本,现已引进适宜我国南北各地种植的品种100多个,适合在全国各气候条件下栽培。其中矮丛蓝莓适于在我国东北地区种植、北高丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在我国东北以南和长江以北大部分地区种植、南高丛蓝莓和兔眼蓝莓适宜在我国长江以南地区种植。我国蓝莓的种植区域广阔,加上保护地栽培的应用为建立蓝莓的周年生产供应提供了保证。其经济效益十分显著,是苹果、桃等大众品种的20多倍。种植蓝莓必将成为我国一种新兴的快速致富产业。针对国际以及国内市场的供需状况,我国果树产业目前的首要任务是如何扩大生产规模,迅速增加果品的产量,以满足鲜果和加工较大的供需缺口。目前生产上突出问题是育苗问题,千家万户分散的育苗方式已经不能满足产业化快速发展的要求,特别是由于分散育苗,农户苗木质量较差,导致整体效益不高,在此前提下,优质种苗成为产业规模化发展的关键瓶颈,因此,广大种植户迫切需要采取规范化集中供应优质种苗的方式来提高产业的整体效益。全球蓝莓栽培现状蓝莓的种植栽培始于美国,目前位于北美洲的美国和加拿大无论从栽培面积、产量、技术研发、产业化水平等方面均居世界前列。欧洲等国引种栽培时间较晚,但发展迅速,如波兰、荷兰都是在20世纪末开始引种进行栽培,且2010年波兰产量已达1.7万吨。另外欧洲等国的优势在于其丰富的野生蓝莓资源,为其发展蓝莓加工品奠定了基础。亚洲地区以日本为代表开始进行蓝莓生产栽培。我国栽培蓝莓起步较晚,吉林农业大学于1983年率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作,先后引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个。并相继开展了组建栽培基地、生产技术推广、产业化生产栽培等工作。截至2010年,国内种植蓝莓总面积已达1100hm ,产区主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、江苏等地,总产量达350吨,但与世界其他蓝莓生产国还有相当的差距。2004年中国蓝莓产量只有100吨,占世界总产量的0.05%,全部用于鲜果销售。2010年增长速度较快,栽培面积由2004年的300 hm 增加到1100hm ,增长了2.67倍,鲜果产量增长了2倍,但也仅占世界总产量的0.14 %。蓝莓产品供给不均衡蓝莓供给不均衡主要表现在,一是产地分布不均衡,从世界范围看,北美洲、南美洲、欧洲的波兰等国家是蓝莓供给的主要地区,其中北美地区的蓝莓供给季节性较强,在盛果期有接近50% 的产品用于出口,2010年美国和加拿大总出口量达3.1万吨,占世界总出口量的60.80%。而南美的智利鲜果大多出口,2010年出口量达1.2万吨,首次超过波兰成为世界蓝莓出口第3大国。日本是亚洲蓝莓最大进口国,其产品主要来源于美国,但由于美国内需拉动,其进口量有所下降。中国的蓝莓产品由于产量有限,因此主要用于出口。二是产品种类供给比例不均衡。目国际市场鲜果直接参与销售的比例虽然有所下降,但仍然过高,我国加工品以及鲜果销售比例为1:6,更加不合理。虽然蓝莓国际市场价格一直在稳步上升,但还是源于供需缺口较大,按照产业的长远发展看,应该增加蓝莓初加工以及深加工产品,延长产业链条,提升其产品附加值。同时,随着世界经济的复苏和人们消费水平的日益提高,市场对果酒、果汁的需求量越来越大,国内市场浆果汁需求量每年以10%的速度递增,仅上海、广州年需浓缩果汁就达1000吨以上。同时,国际市场果汁的前景更为看好,这也为我省大力开发果树产业提供了广阔的市场空间。国际上鲜果的零售价很高,美国最低零售价在10美元/磅左右,日本高达80-100美元/公斤。鲜食蓝莓通常以125克为单位包装销售,采收后的包装、储藏、运输、上市和货架过程均需在0左右条件下进行,保鲜期约3个月。据预测,我国生产的蓝莓鲜果的出口价在80美元/公斤以上。未能及时作为鲜果销售的蓝莓可速冻成为冷冻果,出口价位预计在70美元/公斤以上。冷冻果可加工制成果脯、干果、果酱、饮料等、以及冰淇淋、奶制品等的添加剂。蓝莓为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史有一百来年,最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育,1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。到20世纪80年代末,已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个,形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前,蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后,世界各国竞相引种栽培蓝莓,其中以欧洲、澳洲、大洋洲、日本等发达国家和地区为典型代表,相继进入商业性栽培和生产阶段。 蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5-2.5克,最大可达3.5-5.0克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品、蓝莓果实营养丰富,据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。 正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”,是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种,风靡当今欧美。随着传统饮食习惯的改变和世界人口的增长,国内外市场浆果产品需求量越来越大,我国浆果出口订货量大幅度增加。由于发达国家机械采果损耗大,成本高,欧洲树莓、黑穗醋栗、蓝莓等总产量有下降趋势;并且受世界经济危机影响,两大主产国产量和出口量明显下降;加之浆果在医药保健、化妆、化工等行业深层次的综合开发潜力,为黑龙江省发展具有北方的寒地浆果提供了难得的市场机遇。因此,大力开发种植以黑穗醋栗、树莓、蓝莓、沙棘等浆果为代表的第三代水果是果品行业发展的一种必然趋势,也是农村尤其是林区职工致富的新门路,改善林区现有经济林结构。标准化生产示范优质果树,是为农户展示高效的栽培模式及适应环境而设计的,同时提供给种植户适合本地区的优质种苗和种采模式,供给国内外游客新鲜的有机果品,且随着人们亲近自然、自采自摘、体验农业活动的愿望实现,城市近郊旅游人数和次数逐年增加,可保证项目产品市场前景广阔。浆果由于其营养丰富,保健价值高,深受消费者喜爱,在国际市场上行情看好,价格稳升不降,鲜果市场售价达80100美元/公斤,每吨速冻树莓、蓝莓果国际市场售价1530万元人民币,又因其营养保健价值高,加工系列产品也供不应求。随着我国社会经济的发展,特别是加入WTO后,以劳动力密集型为特点的果树栽培生产成为我们未来参与国际竞争的优势所在,许多发达国家也积极探寻在我国开展浆果生产和寒地浆果、小苹果加工的可能性,这给我们带来了极大的发展机遇。我国长江流域以南云南、贵州、江苏、浙江、安徽等省大力支持浆果产业的发展,树莓、蓝莓、草莓等生产面积逐年扩大,同时促进浆果加工企业的发展,如四川兹色酒庄生产的树莓酒全部出口法国,企业与种植户联合进行浆果的栽培生产与采收加工合作。通过科研院校进行技术扶持,当地优惠政策支持和资金投入,使得南方草莓、蓝莓、树莓等小浆果产业得以迅速发展。辽东半岛地区的丹东到大连,由于气候和土壤条件适宜已经成为我国目前草莓、树莓、蓝莓发展速度最快的地区,丹东地区是草莓和树莓的重点产区,当地有30余家草莓和树莓加工出口企业,加工生产对原料的需求极大地促进了该地区果树产业的快速发展。早在20世纪50年代我国东北出产的笃斯蓝莓(Vaccini一1111 uliginosum L)已被开发利用于造酒,由于没有对蓝莓的品种、适应性、栽培管理技术等进行系统研究,加之口味、地理条件等因素影响,蓝莓未作为水果广泛种植和利用,野生笃斯蓝莓的驯化与改良工作也没有取得理想的成果。国内对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,吉林农业大学郝瑞教授最先对长白山地区的野生笃斯蓝莓资源进行了系统调查。1983年吉林农大李亚东教授率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作,1995年,初步选出适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种4个,同时,对蓝莓栽培技术、土壤改良工作等也做了大量研究,开始推广;并在1997年,从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个,其中包括高灌蓝莓、半高灌蓝莓、矮灌蓝莓、兔眼蓝莓等四大类型。1999年,吉林农业大学小浆果研究所与日本的环球贸易公司合作,在我国开展了蓝莓的产业化生产栽培工作;此外,还通过技术支持和自主发展,在辽宁省的沿海地区和吉林省的长白山区建立了总计200 hm 的蓝莓产业化生产基地。继吉林农大之后,中国科学院南京植物所于1988年也开始从美国引种蓝莓进行栽培研究,筛选出适合我国南方地区栽培的优良品种。从2006年开始,辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川等地相继对蓝莓进行引种试栽。到2010年为止,蓝莓种植已经遍布全国多个省市,总面积已近千公顷,发展速度相当快。吉林、辽宁、山东、浙江、贵州等省发展尤为迅速,在短短5年间种植面积增长了近610倍,超过了世界其他国家的发展速度。我国蓝莓已有20多年的研究、种植历史,已初步解决诸如品种、栽培、育苗等技术问题,为我国蓝莓产业化生产打下了基础。2009年8月8日,在大兴安岭地区首府加格达奇,旨在推进蓝莓精深加工和合作交流的中国大兴安岭首届国际蓝莓节隆重开幕。老挝、波兰、瑞典驻华使馆官员,俄罗斯、美国等国家和地区的官员和企业界代表、我国20多个省区市代表等1800名多中外来宾出席会议。参加这次国际蓝莓节使包括笔者在内的许多对蓝莓一无所知的来宾大开眼界,也使一批蓝莓生产经营项目开始启动,这将进一步推进大兴安岭地区蓝莓的精深加工。以此为契机,大兴安岭地区将进一步积极推进蓝莓产品的生产标准化、技术现代化、经营产业化、营销品牌化、产出高效化。本届国际蓝莓节由中华全国供销合作总社、黑龙江省人民政府主办,中国农产品流通经纪人协会、黑龙江省供销合作社、大兴安岭地区行政公署、加格达奇区人民政府承办。蓝莓的推广在山东半岛地区也取得了惊人的成果。截止至2010年春,该地区种植面积都已经位居中国首位。2008年6月,位于青岛胶南市的沃林农业(青岛)有限公司被国家林业部的中国绿色时报评定为中国蓝莓发展之最,其种植面积已将近7000亩,并先后通过JAS认证(通过OMIC认证的日本农业标准规范)、GlobalGAP认证(通过SGS认证的全球良好农业操作规范)及中国有机食品认证(通过中绿华夏认证的中国有机农业生产操作规范)。2009年5月,首届中国蓝莓大会申办委员会在青岛成立。同时,该项目的开展对林业产业结构的调整、低产园的改造、“五荒”资源的利用、提高就业率等将起到重要作用,使我省寒地果品产业的发展逐步向规模化、集约化方向发展。由此可见,国际市场和我国市场果品的市场前景广阔,农业发展空间极大。4.1.2市场竞争优势分析随着人们生活水平的不断提高、经济的快速发展,市场对优质果品的需求不断增加,蓝莓生产将继续增长,广大农户迫切需要采取规范化集中供苗的方式来提高产业的整体效益,因此,集约化育苗必将成为一项新兴产业。在提供优质种苗的同时,该项目生产示范适合本地区种植的优良蓝莓品种,通过标准化繁育栽培模式,应用高效的繁育栽培技术指导生产,使生产的果品达到国内外市场标准需求;通过规范化繁育,满足省内外消费者不同季节对蓝莓的需求;为种植户提供种苗繁育技术、优质种苗和高效的栽培模式。在各大科研单位的技术支撑下,结合区域资源和市场前景,由合作社统一规划种苗繁育、标准化生产培育,带动农户生产,形成高效的产业化生产链条,使该项目获得最大的经济效益与社会效益。该项目土地资源、技术服务、种苗供应、生产设施以及经营管理经验等,为项目的顺利实施奠定了坚实的物质基础和技术保障。项目所提供的产品方案和营销方案针对当前市场需求,产品达到市场需求标准即可创造巨大的经济效益和社会效益。项目建设后生产的优质蓝莓是满足哈尔滨地区及东三省种植者不同季节对优质蓝莓的需求;蓝莓是当前市场广泛认可的具有营养和保健价值的“第三代水果”和加工的优质原料,市场需求量大,具有广阔的发展空间;产品供应本地旅游市场和市区居民,销售上会达到供不应求。项目区劳动力资源丰富,可保证该项目顺利实施。该项目在实施过程中将使区域生态环境得到极大改善,同时不对环境产生任何污染,经济、社会、生态效益均十分可观。项目承担单位已在新华镇司家沟村投入资金数万元,用于购买土地和种植基地的一期工程建设,项目前期建设资金有保障,再融入中央、省及地方财政配套资金,科研院所的技术支持,则资金、技术、市场、生产条件等方面保障已全面落实。4.2营销策略、方案、模式本项目的建设对于提高经营效益,促进蓝莓种苗繁育业健康高效发展,同时延伸和完善产业链,是十分必要的。4.2.1营销策略一、品牌策略:采取多种方式宣传企业品牌,扩大品牌知名度和国际、国内市场占有率。大力弘扬中华文化,积极参加全国产品博览会,录制、传播电视纪录片等形式,提高品牌知名度,进一步开拓国内外产品市场。二、时间策略:错开市场供过于求的时间段,在市场供不应求时上市,可为企业带来不错的效益。三、渠道策略:产品直销市场;有目的、有选择、有计划的开设专卖店;进驻大型超市;进行网络营销。4.2.2产品营销方案与营销模式建立一支职责分明、精干高效、分工协作的销售队伍。与各蓝莓种植企业合作,完善蓝莓产品的供应链。采取委托代理等形势发展间接销售网点,最终形成直接销售、间接销售有机结合的销售网络。在巩固扩大国内市场的同时,积极发展国际市场,形成国内、国际两大市场销售网络。稳定老客户,发展新客户,在国内主要城市设立直销网点,主要采取地级或省级代理商销售模式。开办网站,实行网络销售。推行“订单和“期货”销售。4.3市场风险分析4.3.1市场风险因素分析该项目产品市场风险主要表现在以下几方面:一是需要对种植户进行培训,以保证对优质蓝莓种植技术的全面掌握;二是繁育种苗病虫害控制及脱毒苗木的繁育能否达到标准要求,这将决定本项目产品能否达到预期指标;三是蓝莓种植与推广在多元化生产过程中能否与时俱进,快速创新,这将决定本项目产品附加值的提升幅度。4.3.2防范和降低风险的对策一是因地制宜选择适宜本区域发展的优良蓝莓品种,保证经济效益可持续性发展;二是推广优质种苗,获得高品质果树产品;三是加大科技投入,跟踪监测生产过程各个环节,确保各类果树产品达到国际标准要求,这将保证产后效益达到最高值,防范市场价格波动风险。第五章 建设方案 第五章 建设方案5.1产品方案和建设规模项目依据生产标准,结合镇内市场对蓝莓需求增长趋势,结合当地资源优势和现有的基础、技术条件,标准化建设温室5栋,大棚10栋,年繁育蓝莓种苗1.5万株,品种为北陆等,产品全部销售在哈尔滨及东三省地区市场。5.2建设规划和布局5.2.1总图布置原则根据工业企业设计暂行卫生标准等规定,参考国家标准,在规划布局设计时,重点坚持如下原则:(1)认真执行国家有关政策、法令、法规。在满足正常生产的前提下,以降低工程造价、节约建设用地为原则,同时为生产及货物运输创造良好的条件。(2)根据生产工艺要求和园区环境条件综合进行总平面布置,力求做到功能分区明确,布置紧凑合理,工程管理便捷,并为方便施工创造有利条件。(3)充分满足当地城镇总体规划及消防、安全、环保、卫生等要求,配置合理的绿化设施,创造良好的生产和生活环境条件。5.2.2园区总平面布置根据本项目行业特点和园区各建(构)筑物的功能要求,结合园区地形、气象条件等综合因素,因地制宜地布置本工程建(构)筑物,使园区总图布置符合物流有序、经济合理、安全环保的要求,同时又满足合理紧凑、节省用地的原则,为员工创造一个良好的工作环境。(1)园区现状项目拟在阿城区新华镇司家沟村内实施。园内地势平坦,园区周围道路通畅,有利于消防安全施救;当地自然条件、地理位置、交通运输、施工协作条件对项目建设部都十分有利。(2)主要规划内容根据实际生产需要,结合业务发展方向,主要规划了温室、大棚、厂区道路、门卫、综合楼等工程。5.2.3竖向布置竖向布置原则遵循从实际出发,因地制宜,充分利用地形地质条件,合理改造地形,满足园区用地要求。新建园区统筹考虑道路、建筑、地面排水、工程管线的具体布局要求。项目建设的园区场地地势平坦,场地竖向设计为平坡式布置。入口紧靠道路。人流与物流分开,各运输点道路构成环状布置,既方便了运输走向,又优化了建筑组群。各单体的室内根据园区地面、路面,雨水排放的容许坡度统一协调确定,并考虑尽量减少土方工程量。5.2.4厂区道路和绿化厂区道路采用城市型水泥混凝土道路,围绕各建筑物布置,同时充分考虑园区内部通道与外部道路的贯通,留足消防通道,在形成简捷的单向运输路线的基础上,能够满足园内运输以及园区消防疏散等要求。对园区周边予以绿化,种植花草和树木,已达到减少空气中的灰尘、降低噪声、调节空气温度和湿度及美化环境的目的,为工作人员创造一个良好的户外活动场所。5.3建设标准和产品标准1、国家现行的建筑设计规范、建筑设计防火规范工业企业总平面设计规范(GB100187-93)建筑设计防火规范(GBJ16-87)2、种苗繁育生产主要技术规格和质量标准:农田灌溉水质标准(GB10084-92)土壤环境质量标准(GB15168-1995)环境空气标准(GB3095-1996)地表水环境质量标准(GB3838-2002)保护农作物的大气污染物最大允许浓度(NY/T391-2000) 5.4技术(工艺)方案5.4.1技术路线及流程图5-1 技术流程温室大棚准备种苗繁育施基肥移栽浇水缓苗施缓苗肥肥培肥培土中耕除草病虫害防治收获 5.4.2工艺(技术)流程说明按照相关蓝莓优质种苗繁育及生产技术规范要求,制定蓝莓种苗繁育及生产技术的具体技术规范,在实施过程中严格遵守,把好生产过程质量关。配备专业技术人员,选择丰产、抗病虫品种,调整耕作制度,以生态调控、农业措施及物理防治为主要手段,充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制病虫害。生产过程中,要制定相应的田间管理措施,做到事先有规划,实施有记录,具体田块都有专人负责,施肥、喷药统一配制,灌水、排水统一调度,做到生产的全程控制,保证生产符合优质标准的产品,满足市场的需求。1、品种选择:本项目选种北陆蓝莓美国品种,早中熟种,树势强,直立型,树高1.2m左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种,果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好,酸度中等。果蒂痕中等大小,不择土壤,极丰产,耐寒。为我市发展蓝莓的首选品种。2、土壤改良:土壤ph值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素,ph过高或过低都会造成蓝莓的生长不良,产量降低甚至植株死亡,双城的土壤ph值偏高,需要用硫粉或硫酸铝降低ph值。土壤有机质含量低于5%时,由于土壤板结黏重,而蓝莓又为须根系,不利于根系发育,需增施有机质或腐殖质以改善结构。土壤改良应在栽植前一年完成,ph值应在种植前复查,经过复查,土壤ph值偏高,蓝莓种植后,使用硫酸铵作为氮源,将有助于维持较低的ph值。3、整地:栽植前先挖宽度50厘米,深度为4550厘米的定植沟,在定植沟中掺入约13泥炭或腐熟的松毛、碎树皮、干草、锯屑等,禁用秸秆和谷糠。下层也可以预施少量饼肥,每个沟不超过0.25千克,下层的肥料与土充分混合,上面盖一层土。在栽苗前将下层混合物用水淋湿。4、种苗繁育:本项目采用嫩枝扦插生根更快,嫩枝扦插一般68周生根。在春末从当年生枝条顶部截取1012厘米长的插穗,每个穗条带有46个饱满叶芽。扦插时可剪去插条下部的12片叶片,以减少水分的蒸发。截取插穗的时间要适当,如果截取插穗的时间太早,则插穗太过柔软,叶片娇嫩多汁很容易枯萎。截取插穗的时间太晚,则叶片已成熟,第二次生长高峰期开始,插穗生根困难。插条截取后立即放入清水中,避免失水、挤压和捆绑。蓝莓嫩枝扦插基质可采用泥炭藓和珍珠岩(1:1)混合或者采用粗砂、松树皮和泥炭藓(1:1:1)混合。做宽度为1米,高度为1520厘米的扦插苗床。苗床准备好之后,插穗用吲哚丁酸(IBA)、生根粉(ABT)、1-萘乙酸(NAA)处理后垂直扦插于基质上,注意应使用低浓度的IBA、ABT、NAA处理插穗,以免产生毒害作用,导致叶片发黄和枯叶。扦插深度为插穗长度的1/2或2/3,插条密度为5厘米5厘米。扦插后,温室温度应控制在1530之间,苗床应保持湿润而不积水并且需要遮荫(遮荫40%70%)。需经常监测温度和湿度,温度保持在24左右,如有条件最好是采用喷雾扦插育苗,防止插条萎蔫,提高育苗的质量和效率。一般扦插2040天后可生根,生根后可以开始施肥以促进苗木的生长。每周施肥1次,将浓度为3%5%的液态肥料直接施入苗床。嫩枝扦插的生根苗,移栽至大棚中进行继续培育。本项目选择品种为半高丛蓝莓,其根状茎生长旺盛,每年还可从母株向外衍生十几厘米以上。根状茎生的不定芽发育后伸出地面就长成枝条。可将根状茎切断,由不定芽发育成的枝条就成为一株新苗,此过程称为分株。5、栽植:北方地区最好在春季萌动前栽植,植株密度为0.51米1米。建园一般选用2-3年生的无病毒苗木,栽植时避免各种肥料与苗木根系直接接触。覆盖根系的土壤一定要用松散的土,将根系盖住之后,轻轻地提起少许,以便使根系与周围土壤充分结合,覆土完成后,须立即浇水,待表面的水分完全浸入涂层后,再在表层覆盖一层较干的松散土壤。栽植后2个月内避免施肥,2个月后也只能在根系范围之外追施少量肥料,根据实际情况适时灌溉,栽植的第一年还要特别注意清耕杂草。6、灌溉:蓝莓

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