《筹备开业方案》doc版.doc

+酒店筹备开业整体工作方案序号 项 目工作内容 时间进度负责人重点关注问题1确定X酒店经营、筹备团队宿舍、办公地点、办公设备、交通工具安排方案。1、 确定酒店经营团队（含集团内招聘及外部招聘）的住宿场所，制定住宿标准、及住宿管理规定。2、 确定酒店经营团队办公场所、设施及相应的办公设备。制定办公用品配置标准及使用管理规定。3、 确定筹备团队的交通工具及交通解决方案。制定交通工具使用标准及管理制度。4、 开通X酒店相关的集团OA办公系统、物流系统，财务系统，及人力资源系统。201106.02-0610邓波王艳芳1、管理团队及资产接收小组成员在正式接收完成前（9月15日），不建议入住X酒店现有员工宿舍。2制定并申请某XX酒店开业财务预算。1、 制定并上报X酒店开业筹备期间的薪酬、福利、差旅、培训、住宿、通信、招待费等财务预算。2、 制定开业期间相关的薪酬、福利、差旅、培训、住宿、通信、招待费标准及政策草案，并开始报批手续。2011-6-2至2011-6-7邓波、王艳芳、人力行政部1、 注意该项工作的紧迫性和报批工作的及时性。2、 请集团人力资源部给予相关专业和政策指导支持。3、 经营团队的人力行政部门配合完成3拜访某机场主要领导、某监管局领导、X酒店现任经营班子1、 拜访某机场主要领导。2、 拜访某监管局主要领导。3、 拜访X酒店现有经营团队。2011-6-12至2011-6-14刘海燕副总、集团职能部门领导、邓波、王艳芳、人力行政负责人1、 是否需要准备礼品。2、 将整体情况摸底期间及正式交接的草案与X现有团队沟通并达成共识，争取原经营团队的支持。4制定我方经营团队了解营业场所情况、调查设备、物资、IT系统、人员情况、客用品的沟通计划及进度表。1、酒店经营团队各部门负责人选确定后即开展制定情况摸底工作的计划，并制定整体情况摸底进度表。2、情况摸底工作原则上在2011-6-25日前完成2011-6-6至2011-6-10X经营团队各部门负责人、集团职能部门支持人员1、 情况摸底工作必须做到细致、全面。2、 情况摸底工作计划需要得到X酒店集团专业职能部门的支持。主要是针对摸底工作的内容、时间安排顺序、关键部门、关键岗位、关键数据、关键资料的确认给予专业支持。3、 情况摸底工作力争做到科学、全面，同时要注意与现有管理层的良好沟通。尽量避免负面情绪。4、 在经营团队没有合适聘任人选或无法及时到任及外部招聘未及完成的部门（例如工程部），申请集团职能部门专业人员及姐妹酒店相应岗位人员协助进行情况摸底工作。5参与制定资产清点及接受计划（详细的具体实施计划）1、 根据具体部门的情况摸底结果，参与制定详细的酒店资产清点和接收计划。2011-6-11至2011-6-18X经营团队各部门负责人、集团职能部门支持人员1、 力求细致。2、 力求前期摸底数据的准确和完整。5与原酒店业务对接1、 召开与酒店现任各级岗位管理人员的业务对接会。确认清点及接收推进方案。2011-6-19至2011-6-20X经营团队各部门负责人、集团职能部门支持人员1、 配合某空港资产清算团队做好整体清算工作的协调。2、 在资产清算团队的领导下参与工作。6制定开业采购计划1、根据前期摸底情况、制定各部门的办公设备、物资、客用品、餐饮设备、厨房设备、工程设备公共区域设施，设备的采购计划。2011-6-25至2011-6-30邓波、王艳芳、集团采购部、X经营团队各部门负责人1、 制定并提交采购需求表。2、 制定并提交酒店用品质量及整体风格需求。7确定参与资产接收的人员和接收时间方案及方式。1、 在酒店经营团队逐步到位的过程中参与制定酒店全面清点和接收的方案。2、 酒店经营团队各部门负责人均需参与资产清算团队。2011-6-11至资产清算团队确定的时间邓波、王艳芳、X经营团队各部门负责人1、 接收方案和时间需要合理、科学安排。2、 需要最大限度的争取原团队的配合和支持。3、 接收过程中做好映像和情况评估的记录工作。4、 制定资料收集和归档工作的原则与管理细则。做好记录、档案、资料的归档工作。8了解现有员工及管理层情况、制定针对现有员工的甄选和培训计划。1、 在情况摸底阶段即需对接触到的原团队的干部、员工资料进行建档和初评工作。2、 争取移交原有全部员工的档案资料、并重新归档。3、 制定原有员工的面试、笔试程序和原则。4、 制定原有员工的甄选程序和制定甄选时间进度表。2011-6-13至2011-6-30邓波、人力行政部1、 注意原有员工的情绪控制和掌握思想动态。2、 制定X酒店各岗位任职条件说明书。3、 在合适的时间将甄选程序、标准和原则公布于原酒店员工。4、 准确把握员工质量、结合酒店原有人事档案和历史考评资料进行面试甄选。5、 避免人事纠纷，做好劳动法的相关条文的宣导和说明。6、 落选员工在未能续签合同的短时间内进行离职处理。7、 原则上不介入落选员工与原雇主关系的纠纷。9制定完成本部门的岗位职责、标准操作程序文件。1、 根据集团要求和原则建立岗位职责、标准操作程序等文件。2、 除岗位职责外SOP外，各部门还应建立培训评估制度，撰写NETPAC文件。2011-6-15至2011-6-30人力行政部、各部门负责人。1、 岗位职责和SOP，NETPAC是员工培训的基础。也是酒店运行的基础及标准性文件。10制定酒店维保、采购计划、材料物资及施工队伍准备计划。1、 调查、确定酒店现有客房状况。2、 根据酒店星级定位及装修风格定位提出酒店维保、采购计划。3、 提出酒店维保计划工作量及人员需求，提出施工队伍准备计划。2011-6-30至2011-7-30X酒店工程部、集团工程部1、 此项工作整体要求需要请示集团领导。2、 酒店的整体维保效果及风格设计需要在集团工程部的协助下完成。3、 酒店维保计划需要在工程部经理到位后才能制定、因此工程部经理的招聘工作需要尽快开展。11员工大规模招聘及培训。此项内容庞大、不在此表述。独立设表12市场及客户营销1、 做好酒店原有客户资料的交接和整理归档。2、 做好酒店客户消费习惯及资料的整理。2011-6-15至2011-7-15林玲、王蕴臻 、姐妹酒店支援人员。1、 与原有销售团队的良好合作和配合非常重要。2、 适当考虑对原销售人员的重新选拔留用问题。3、 充分的市场调查、准确的市场定位和精确的营销渠道设立非常重要。13提出酒店市场定位及产品说明。1、 做好市场定位和营销渠道的规划。2、制定营销内容就及制定开业前营销预算。2011-6-15至2011-6-30邓波、林玲王蕴臻1、 此工作需请示董事长及集团领导。2、 产品说明书得制定。14提出酒店经营方案。1、 制定酒店人力资源、及薪酬方案。2、 制定酒店客房经营方案。3、 制定酒店餐饮经营方案。2011-6-3至2