暑期认知实习报告.doc

合肥学院管理系森宜工艺品有限公司认知实习报告系别：管理系专业：工商管理班级：09级工商管理姓名：李超学号：0913113028成绩：2011年8月28日前言从封建社会，到资本主义社会与社会主义社会，企业永远都在一个国家的经济建设中起到至关重要的作用。从开元盛世到康乾盛世，从社会主义初期建设到改革开放30周年；从日不落帝国的震撼问世到超级经济大国美国的崛起，这一切的一切都离不开强大的经济后盾，而主导者经济命脉的正是企业。是什么让一个个不起眼的企业成为了国家经济的真实主导者，是什么让他们能够在时代的不断变迁中不断发展强大。通过两个月的暑期认知实习，从最真实的角度去了解一个企业的经营与管理，为日后的发展奠定基础。一、实习目的从更真实的角度去认识和了解企业的经营管理，在实际的工作中去进一步理解所学过的知识，为今后的专业知识的深度学习奠定基础。二、实习时间2011年6月10日2011年6月20日 实习工作准备阶段2011年6月21日2011年8月22日 认知实习三、实习地点浙江省金华市义乌市上溪镇四、实习单位和部门森宜工艺品有限公司电镀部五、正文（一）、企业介绍义务市森宜工艺品有限公司是深圳水头圣诞礼品分厂。公司总部设在深圳，是专业设计、生产圣诞礼品、万圣节礼品、复活节礼品和各种工艺品的外向型企业。公司从九二年投资起步，经过十多年的经营发展，目前公司各类生产线的机器设备大小齐全，主要产品有：圣诞树、圣诞各种挂件、万圣节礼品及复活节礼品和工艺品上千种。产品主要销往欧美、非洲、东南亚，同时在内地各大城市设立分销店。为适应市场需求变化，公司设计人员每年会根据潮流不断投入新品。1、主营产品或服务：圣诞节礼品、复活节礼品、万圣节礼品、饰品配件、圣诞老人、圣诞树、圣诞电镀球、圣诞珠链、圣诞钟、圣诞球、圣诞花环、宗教节日用品、节日装饰品、蝴蝶结、圣诞长筒袜、天使、雪人、圣诞帽、圣诞挂件、圣诞玩具2、主营行业：塑料、树脂工艺品，节庆用品义乌市森宜工艺品有限公司 公司名称义乌市森宜工艺品有限公司公司简称森宜工艺品企业类型有限责任公司经营模式生产加工型所在地区浙江省义乌品牌名称森宜主营产品圣诞节礼品 复活节礼品 万圣节礼品 饰品配件 圣诞老人 圣诞树 圣诞电镀球 圣诞珠链 圣诞钟 圣诞球 主营行业礼品、工艺品、饰品塑料、树脂工艺品公司注册时间2002注册资本50万人民币RMB注册地中国浙江义乌法定代表人戴云娣厂房面积5000平方米员工人数501-1000人研发部分人数5-10人管理体系认证质量控制内部主要市场华南地区 华北地区 西北地区 西南地区 港澳台地区 海外市场 主要客户群大型外贸公司跨国连锁店是否提供OEM加工否联系人姓名张国忠 先生 固定电话86真86编322000详细地址中国 浙江 义乌市 浙江省义乌市上溪镇义西工业区潮涌路50号网址/ 3、市场定位：公司产品主要是工艺品，相对于同类行业，森宜的产品无论是质量还是品质都无法跻身前列，这也就决定了森宜的产品是针对那些将圣诞节、万圣节视为正常节日的欧美国家和非洲与东南亚等少数国家的中等收入群体。这些人对于产品的质量和特色要求一般，同时也占据了较大的市场份额，这就是森宜公司的主要消费群体，也是其市场定位的主要内容。4、义乌森宜工艺品有限公司机构设置与组织形式总经理戴云娣财务总监 张国忠生产经理蒋锡贵人事经理王金水销售兼采购经理沈来全会计经理马娟客户经理王玉娇安全主任周南宾人事助理陈杰平核算员陆军贸易部经理肖奕生产经理蒋锡贵人事经理王金水森宜企业组织图厂房部门设置电镀部：康勇树房部：吕东彩绘部：徐登平包装部：黄海娟圣诞厂成品仓库：周仲恺板房：文淑珍拉花铁艺：周小龙配件仓库：王育军机房：廖会林雕刻部：周济林万圣节厂乳胶部：储海燕喷油部：刘大华9201（国际商贸城）店长：罗英9201电子商务：杜品直销店稠北店电子商务兼代店长：黄言5、生产流程及应注意的问题贸易部将订单发送至电镀、树房、拉花和万圣节厂。各部根据订单生产。就我所在电镀部而言，当一订单下来时，先由机房设计模型并输入注塑机中，生产订单上所需产品量，一般会多生产一些，以防在进一步加工过程中产品损失而造成成品不足。当机房将最初产品生产出来之后，急需的就放在一旁专门摆放产品的地方，而后期才用到的会放到专门的仓库以便领取。之后，电镀部主管在一批订单结束后，到机房或原料仓库将下一批订单所需货物领出，交给上架人员上架，产品上架后过油烘烤，电镀出货。需染色的再过一遍面油后剪架送至染色部染色。而银色产品在电镀后便可下架了。等一切结束之后，将产品全部送到仓库，经仓库点收后送到包装部包装出货。须彩绘的，先彩绘后包装出货。当接到大订单时，工厂无法按期完成，那么解决方法就是将部分订单外包，让同行业帮忙生产，让负责外包的公司在订单到期前交货，以保证整体订单能按期完工。大概流程就是这些了。不过当中需注意以下问题：（1）、取货、送货都必须核实产品的重量、颜色、样式、大小（2）、交付给其他部门的产品量只能多不能少或者刚好（3）、产品完工后及时检验，发现质量问题及时挑出返工，避免次货混入好货之中，在交货时才发现，给公司带来损失。（4）、交班时，两班负责人须将各自完成的工作量和未完成的工作相互交代清楚，避免多做或漏做的情况出现。（5）、对于外包的业务，在货进厂之前，必须严格检查，不合格产品及时打回让其重做，确保质量过关。（二）、实习过程和内容自踏上火车的那一刻起，我就知道我将经历一次不平凡的历练。这是长这么大以来第一次出门打工，以后的两个月要面临什么我也不知道，只知道一切都是为了明天。进厂是在6月20日，人事部助理做了简单的安排之后，我们就算是真的定下来了。为了事先有些准备，我和同学当晚就将厂中的所有部门逛了个遍，也大致的先了解了一下情况，当时的心情恐怕只能用乱来形容了。第二天也就是6月21日，在人事部安排下，我和两个同学被安排和一个老师傅去打杂。一直延续到六月二十五日，在这五天的时间里，每天除了修理床铺之外，就是帮助样板房搬样品搬柜子，曾经一天半了二十多个柜子，可是应为当初人事部决策失误，我们被整的连续搬动将近四次，那一段日子真的很痛苦也很郁闷，堂堂的本科大学生一天到晚除了打杂就是打杂，这完全与想象中的工作环境脱节了。就在我以为我要打两个月的杂活时，人事部一纸调令，我被分到了我最不想去的电镀部。不想去的理由很简单，环境恶劣。整天看着扬起的灰尘，闻着刺鼻的油漆味，一直重复单调的上架，下架，无聊，厌倦充斥在心头，在工作一个星期之后给家里面打电话保平安时，我差点忍不住就哭了，可是想到同样在一起的同学，想着父母的期盼，我忍住心中的不痛快，决定做下去，不管做什么，都把它做到最好。以后的将近一个月的时间里，我的工作除了散件上下架，还学会了剪架，过油，烧碱洗架，染色，电镀机跟机，可以说除了机房，我什么都做过了。当中以过油环境最恶劣，烧碱洗架最危险，不过这两样活也是最讲究的。过油要注意油和水（天拿水）的比例，不同的比例对不同的货，油的比例错了，那货也就毁了。烧碱洗架则讲究细心、小心、耐心，稍有不慎便会对自己和他人造成危险。当初接触时，心中自然会有排斥，后面慢慢便适应，慢慢有了感觉，不碰反而会不自在。偶尔会在上架子时因为手脚比较笨老是被老板娘骂，可是也能在被骂的过程中学到很多。没有永不犯错的人，有的只是那些明知道是错却不肯承认不愿改正的人。一个月的勤劳工作让我忘记自己当初对于电镀部的讨厌，有的是一种奇怪的感觉。也许相对于其他人而言我干的比较认真，老板娘在七月二十一号晚班时让我配合另一个同学跟单，虽然只是配合，但仍乐在其中。每天都得上夜班，每天夜晚三四点中就得去原料库领货，领回来之后让上架的人上架，之后一晚上都得跟着电镀机去剪架，第二天还得把银色的货和必须染色的货分开，分别送到仓库和染色部。一天一大半的时间都在工作，很累很充实。但是跟单的第二天就发现有货取错了，还有一大部分被染色了，老板娘虽然没多说，但我觉得很对不住她，以后的跟单中，即使再麻烦，也会把货看清认准后再上架。跟单的日子很短，十几天之后就结束了。那时也是七月底，可是原先的夜班主管点走，新来的夜班主管什么都不懂，在老板娘的要求下，我和另一同学专门辅助夜班主管管理夜班。我仍旧负责我的老本行过油，而另一个同学则负责烤箱和监管学生的工作。这一段时间是最累的时候，夜班每晚过油四十多车，白天还得洗架搬货，我都不知道自己是怎么熬过来的，只知道明明眼睛就要睁不开了，可是仍然强迫自己干活，也许是出于对老板娘的承诺，对公司的责任。后期的工作应该是比较轻松的，散件没有太多的赶货的，也就不用一晚上都在油房中度过，可以在外面上架、剪架。可是在最后几天因为大批的学生走了，上架的速度赶不上电镀的速度，电镀机一度陷入停工的状态，为了保证机器正常运作，只要有空，只要会上架的全部都被拉过来上架，同时向上级要求从其他部门调人下来帮忙。同样都是学生，原本比较熟悉的学生比较好管理，而新调过来的就比较麻烦，难以调动不说而且不会上架也不请教老员工，最后产出来的都是淘汰产品。无奈之下，我和另一名学生暑期工负责主力上架，而那名负责监管的同学偶尔过来帮一下忙。最后一段时间我基本上也就在上架吧。直到最后一天，我借着白班加班的那段时间过我在森宜的最后一次油，因为油没有配好，我至少花费了一个多小时的时间把油配好，将四车散件过完我才离开，一个打工学生问我都快走了，干嘛还这么卖力，我只选择笑了笑，我心中明白，我是可以离开不必负责，但是我不能逃避，这是一种职业道德。这样，即使离开，我也会心安理得。（三）、用人单位对本专业人才的要求森宜公司是一家外向型的公司，对于工商管理专业的人才的需求是迫切的，但是要求很多。从学业方面来说，关于国际贸易的知识必须牢固，英语水平要好。同时要了解仓储、销售、人事管理等多方面知识，以适应岗位安排。从个人素质方面来说，要能与其他员工和睦相处，同时能吃苦耐劳，积极配合公司安排，适应能力强，因为在这种规模的企业里职务的变动是经常地事，适应能力是必须的。（四）、社会要求和企业岗位要求社会要求：热爱祖国，树立正确的世界观和人生观，具有强烈的事业心和责任感，有良好的职业道德和健康的体魄，肯吃苦耐劳，有良好的团队协作精神，有较高的文化艺术修养和人文素质；敏锐的商业意识；较强的心理承受力；良好的沟通技巧和顽强的创业精神。企业岗位要求：具有良好的语言表达能力和文字写作能力，有一定的英语听、说、读、写的能力，能拟定企业基本管理文件，能够撰写调研报告等专业论文；熟悉计算机应用和企业经营管理软件的操作，具备管理过程中计划、组织、指挥、协调、控制等管理能力；熟悉市场营销、营销调研、公关等基本技能；掌握企业人力资源管理、生产与运作管理、连锁经营管理、国际贸易等专业技能。具备中小企业综合管理者的基本素养和技能能够运用所学的专业知识分析和解决实际问题，同时具备一定的自主学习和自我提高的能力。（五）、心得体会与经验总结通过这次暑假认知实习，我从我自己的角度去见证一个工艺品加工制作公司的经营管理。企业的运营，环环相扣，一个环节出现问题，其余环节都会跟着受到牵连，这也让我明白每个部门不论大小，起作用都是不要能忽视的。工商企业管理，就其名称而言很是时髦，但进入真正的工作岗位，将面临挑战，理论和实际有很大的差别，只有把理论中的东西结合实践中去，才能做的好。这个专业只能相对系统告诉我们运营企业的整个过程，只能说告诉我们操作企业的思路和整体框架，但我们并不能说学好了这些课程就能管理好、运行好一个企业。所以即使学了这个专业，进入企业还是要从基层做起，不可能说，学了这个就能把这些知识运用起来直接到公司的中高噌参与管理的，无非就是我们在基层的工作、学习、生活中的我们的理论只是比其他同时稍微高一点，全部还是靠自己在企业底层的深造才有可能把只是真正的运用起来，素质既在实践体现，更在实践中成长。我们应该努力做到：一、把握好心态，从基层作起。有人问我，为什么我会收到老板的重用？我对他说，没有投机取巧的诀窍，只有踏踏实实的干，用心去做好每一件事，这样老板和主管自然会重用你，而这一切只是时间问题。很多的学生在进入工厂时满怀壮志，可是一个星期之后，热情没有了，在不断重复的工作下他们觉得委屈，觉得自己的条件应该做做好的工作拿最高的薪水，凡是都觉得自己高人一等，这样的最终结果是一事无成。只有专心于基层，熟练把握基层的各项技术，机会总会来的。二、多做，多看，多想，多学。在学校，我们可能是学习的好手，但是在工厂，在公司，我们永远是新手。工厂是一个新的环境，在这里我们有很多的东西要学，这就要求我们多看。而每一个看似简单的操作都有其中的讲究，这就要求我们多想。看到了，似乎想明白了，还得向前辈学，我们所看到的，所想的只是自己的观点，至于对不对、适不适用于产品的操作，还得在前辈的指导下完善成熟。三、对制造业来说，无论哪个部门的管理人员，要熟悉企业的基本生产工艺流程。这是对管理工作的最基本的要求。如果将来被任命为一