某食品公司5年营销战略.ppt

A食品公司5年营销战略,天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,公司简介,a公司成立于1989年，主要经营HCC，一种独特风味（SW风味）的辣味冷冻食品。 该产品系列于1990年投入A市场，1992年进入B市场，1994年进入C市场。 该公司认为HCC是一种地道的SW风味的冷冻食品，其高品质很快赢得了市场的广泛认可。事实上，根据去年（1994）的数据，销售量一年中翻了一番。因此公司相信HCC品牌可以沿用到其他SW风味食品系列中去。 a公司相信，高质量、高价位战略已经成功。 本营销战略计划扩张公司的地域市场，从原来的3个市场到2000年的20个市场。,公司的使命,以高价位经营高质量的SW系列食品 满足快速增长的食品市场需求 为员工提供具有挑战性的工作机会 为股东创造高于平均水平的回报,目标,非财务目标 维持公司目前在SW风味食品市场中高质量的形象 进入17个大城市市场 增加生产和分销能力以满足未来的销售增长，同时维持目前的质量水准。 每3年增加一条新的生产线 到1998年在1/3的城市市场和到2000年2/3的市场中，进入SW风味食品前三名（各种包装） 财务目标 每股收益的年真正（扣除通货膨胀）增长率达到10% 权益回报至少达到23% 到2000年时股票上市,核心能力和持久竞争优势,核心能力 采用SW配方提供独特的高质量食品及相关产品，适应现代口味 采用有效的制造和分销系统将这些产品传到消费者的餐桌，维持公司的质量标准。 核心能力转化为持久竞争优势的保障 与关键的供应商和分销商加强合作，建立更紧密的关系和必要的联盟 满足顾客日益增长的高的口味标准,现状分析,SWOT分析（1）,SWOT分析（2）,辣椒和SW风味食品的市场趋势,在过去10年，我国家庭的辣椒消费增长了一倍。目前，有46%的家庭食用SW风味的食品。据国家辣椒贸易协会称，在19831993年间，我国辣椒的总消费量增加了50%。SW风味食品的市场状况：,可见，SW风味食品是一个重要的市场，它能为公司提供多种未来发展机会,SW风味食品的竞争者分析,辣椒市场的年销售额为6.99亿，产品分为罐装辣椒（81%）、干辣椒（17%），余下的2%来自冷冻辣味食品。除了HCC外，还有SF和MC公司，主要品牌有HL，WF，DN等，零售价在1.0911.49元之间。 作为主导产品的罐装辣椒其主要的缺点是味道不好。 XXXX1993年10月刊曾经对26种罐装辣椒的口味进行比较，结论：“辣椒并非越辣越好，但是真正好的辣椒（无论辣的程度如何）不是罐装的。” 干辣椒粉品牌包括LS，MK和FE，还有其他一些人们不熟悉的品牌。零售价在1.791.99元之间。干辣椒粉的主要缺点是：消费者需要自己动手把辣椒粉拌入食品，比罐装的辣椒费时。 虽然，其他食品制造商可以推出与HCC类似的产品，但到目前为止还没有厂家这样做。小企业面临技术能力问题，而大公司认为这种产品与他们主流的冷冻产品相差太远，至少在开始时是这样认为。,公司分析,HCC产品在SW食品市场中的辣椒和SW风味冷冻食品细分市场竞争。尽管辣椒显然可以作为单独的产品参与竞争，但由于其特性，它可以作为其他加工食品的配料或调料。这种使用上的灵活性对公司来说是非常有利的。 公司目前只有一家供应商，与其紧密合作以保证稳定的产品质量。生产规模的扩大提高了生产效率，导致产品的销售成本稳步下降。,顾客分析,HCC的主要购买特征： 接受过良好的教育，年家庭收入在30000元以上。这些消费者占罐装辣椒和干辣椒粉消费者的57%。 年龄在2555岁之间。 家庭规模从13人不等。 该产品的主要使用者是时间紧张的人。,产品市场的重点,本部分将描述公司未来5年的 营销和产品目标 HCC产品线的目标市场 产品优势 定位,营销和产品目标,现有市场：通过在零售层次上拓展品牌和分销促进现有市场的增长。通过强化消费者的认知和重复购买来增加在每个商店的销售额。 新市场：由5年时间，将辣味调味酱扩展到20个大城市市场，从而覆盖国内食品店销售的55%。 食品服务：食品服务市场包括辣味产品和调味酱，预计在3年内，销售额达到58万；5年内达到120万。 新产品：在零售层次上，利用HCC品牌增加新的冷冻类食品。在第一年考察各种新产品的概念，最终确定有潜力的新产品。新产品将在23年内推向市场。此外，可以在部分产品类别中，将HCC向其他企业授权。,目标市场,HCC产品的主要目标市场是： 13人 父母均工作 年平均家庭收入超过3万元。 要求优质高价产品,产品优势,独特的口味 口味正宗 高品味的包装 便利性,定位,在消费者心中建立使用方便快捷、高品质的“正宗SW口味”的辣味产品形象,营销计划,本部分介绍HCC营销组合的四个要素,产品策略,产品线：HCC辣椒酱的零售价为每100克或110克包装为2.89元。共有5种口味： 独特的产品质量： 包装：避免使用庸俗的产品图片，在包装上突出XX地区的主题，以此表达超凡脱俗的定位，这样预示着产品与众不同的质量。,价格策略,HCC的零售价为每100克或110克包装为2.89元。高于罐装和干辣椒产品。不过考虑到产品优势，这价格还是合理的。 ,促销策略,关键的促销活动包括：店堂展示、菜谱和优惠券 店堂展示 菜谱 优惠券,分销策略,目前采用的方法：通过食品分销商来分销。 当销售额增加后采用的新方法：通过 ,财务数据和预计,过去的销售收入 自1990年上市以来，HCC的销售收入稳步增长。自上市以来的5年中，HCC平均销售增长率达80%.1994年采用的促销十分有效，该年销售收入比上年增长了3倍多。,单位：千元,未来5年财务状况预计,实际上，报告中常常包括许多较