毛概社会调查报告简况表.doc

社会调查报告简况表调查报告的标题关于平潭海岛旅游问题的调查报告指导教师柯鸿芳调查小组成员姓名性别联系电话班级学号成员分工柯山游系120100701114统筹管理，整合资料李雪梅游系120100701146实地调查韩晓明游系120100701154实地调查景飞游系120100701155查找资料吴力军游系120100701107实地调查社会调查的基本情况说明：（社会调查的主题、时间、地点、调查采取的主要方式等等）调查背景：中央政府空前重视旅游产业发展，海峡西岸经济区发展带来全新发展机遇，福建省委省政府十分重视海岛旅游的开发，福州市委市政府强力推进旅游业发展，高铁时代与台海关系带来的新契机，平潭旅游发展新机遇等众多背景。调查主题：大发展背景下，平潭海岛旅游问题的调查研究调查对象：平潭旅游景区、游客、旅游局及当地群众调查时间：2012年8月25日2012年8月30日调查地点：福建省平潭岛调查方式：查阅相关书籍刊物，利用网络资源搜集相关资料。对主要著名海岛地进行实地考察，进行会话式访问和问卷调查，对各阶段部分游客做调查。实践教学指导小组意见：关于平潭海岛旅游问题的调查报告调查对象：平潭旅游景区、游客、旅游局及当地群众调查时间：2012年8月25日2012年8月30日调查方式：查阅相关书籍刊物，利用网络资源搜集相关资料。对主要著名海岛地进行实地考察，进行会话式访问和问卷调查，对各阶段部分游客做调查。调查背景：中央政府空前重视旅游产业发展，海峡西岸经济区发展带来全新发展机遇，福建省委省政府十分重视海岛旅游的开发，福州市委市政府强力推进旅游业发展，高铁时代与台海关系带来的新契机，平潭旅游发展新机遇等众多背景。预期效果：通过对相关资料的分析及实地调查，将了解其现状，探究当前海岛旅游开发与规划的实地研究的问题。例如：海岛开发的方向；将打造的级别（等级）；是否与大的时代背景相符合，能否跟国际旅游岛的开发相结合等更多深层的问题进行探究。针对这些存在的问题提出相对有用的解决办法。一、平潭旅游市场的问卷调查概况平潭年游客量逐年增加。2008年游客39万人次，至2010年，星级宾馆接待人数16余万人次，景区接待人数达62多万人次，通过对市场需求的调查能够更好的了解平潭最具有吸引力和开发价值的资源，在充分考虑市场需求的同时对旅游资源的观点进行综合评价，从而抽离出平潭旅游的理念基础。调查的途径主要是依靠对各大旅游网站和论坛进行网上收集，和实地发放问卷的形式收集资料。被调查的市场主要包括本地游客、外地游客和旅行社的线路产品，根据实地问卷调查和旅游统计资料分析，平潭当前旅游市场还存在如下所述问题： （一）游客总体规模小，增速缓慢伴随改革开放和旅游业的兴起，在平潭政府对旅游业的高度重视下，景区景点、旅馆服务业、餐饮业、旅游交通等产业要素逐步得到发展，到2009年旅游业初具雏形，能够吸引福州市区、福建省内的一定量周边游客和商务人员前往观光游憩，同时由于平潭与台湾具有紧密的地缘、亲缘和商贸关系，加之近年来台海关系发展趋势良好，每年都有大量台湾侨胞侨眷和台资商务人员到平潭探亲访友、观光度假。但是从平潭游客接待总体规模和增长速度来看，总量都比较小，平潭旅游业尚处于初始阶段自2009年至2011年，国内游客占有全部游客的绝对市场份额，尽管国内游客数量逐年增长，但增速较慢，而国内游客中的绝大部分来自于福州市区，剩余部分又以福建省内游客为多数；就海外市场来看，自2005年起，年接待游客数量呈现逐年下降的趋势，且下降速度达到30%，在国际游客市场中台湾侨胞客源仍旧占有最大的市场比重。从总体上来看，平潭游客总体规模还比较小，现有旅游产品的市场影响力还局限于周边城市，虽然部分辐射到台湾市场，但由于福建省东南沿海地区其他旅游城市的蓬勃发展对平潭造成了一定压力，平潭旅游的市场地位还不高，市场覆盖域相对狭小。同时，这也说明平潭旅游地目标市场还尚未明确，台湾以及长珠三角等潜力巨大的市场还没有被撬动。（二）旅游综合收入低，消费不足2007年平潭全年旅游综合收入9671万元，在平潭总体收入中比重还很小，旅游经济的社会影响力比较弱，与其他成熟旅游目的地的综合收入相比较也存在一定差距。到2007年，县内仅有旅游涉外饭店5家，其中4家三星标准、1家二星级酒店，尽管星级酒店总体收入有所增长，但主要增长体现在酒店餐饮部门，而客房收入却有所下降。造成平潭旅游综合收入低、消费不足的主要原因在于：第一，旅游资源转化为旅游产品的力度不够，造成平潭缺乏高端旅游产品和特色旅游吸引物的支撑；第二，总体上旅游服务设施建设还处于起步阶段，目的地游憩项目与娱乐场所配置不足，尚不能满足游客旺盛需要，加之私家车自驾游群体在平潭游客中占有重要份额，由于交通自由而较少在此停留，最终导致游客停留时间短、总体消费低。规划期应重点塑造旅游吸引物、策划旅游项目、完善设施、做好旅游市场营销工作。（三）市场营销力度小，认知度低平潭岛具有独特的海蚀地貌资源、优质的海滨沙滩景观、丰富的象形石景等价值品位突出的旅游资源，同时在地理位置上又处于大陆距离台湾最近的区位，但是与其鲜明的资源特征和区位条件相比较，平潭旅游的知名度十分有限，不仅长珠三角、环渤海地区等远程市场对其了解甚少，而且福建省内闽北地区对其认知度也不高。通过Baidu、Google、Sogou和Soso这四大搜索引擎，分别以平潭旅游、长乐旅游、福清旅游、莆田旅游、连江旅游和永泰旅游为关键词进行搜索统计发现，平潭旅游与其周边城市相对比，其旅游信息发布和传播的程度有限，市场营销力度亟待加强。表1关键词网络搜索统计表对比项目BaiduGoogleSogouSoso平潭1,980,000178,000385,658170,000平潭旅游208,000558,000295,346248,000长乐旅游964,000739,0001,194,483231,000福清旅游407,000307,000535,136137,000莆田旅游1,020,000768,000695,758262,000连江旅游644,0008,480,000632,0105,850,000永泰旅游585,0001,540,000679,617296,000二、平潭岛旅游客源人群的调查结果平潭旅游客源市场的总体定位为：以海滨休闲旅游资源为重点打造对象，充分发挥海峡两岸地缘、亲缘和商贸往来优势，主推海滨观光、城市休闲、港口商贸、商务度假等旅游产品。国内客源市场以福建省内城市和长三角地区客源为基础，珠三角地区大中城市为开拓重点，以环渤海经济圈和成渝市场为延伸，全国其它地区城市为补充；海外客源市场以台湾侨胞市场为发展重点，充分发挥海西经济区建设的政策倾斜优势，加快建设澳前对台贸易旅游区，树立“台海贸易大港，海岛风情小城”的知名品牌形象，同时要积极开拓港澳市场和平潭早期侨居的新加坡、马来西亚、印度尼西亚等东南亚华裔、华侨客源市场，伴随平潭旅游业的迅猛发展，力图撬动中东和欧美市场。（一）国内客源市场平潭地处福建省东部沿海地区的中心地段，西有福建省和江西省为旅游发展提供巨大的市场腹地，北与经济发达、消费能力强的长三角地区相连，伴随平潭海峡大桥的建成和第二座跨海大桥的启动，平潭与福建省内周边城市以及长三角地区的交通联系将会更加紧密，其区域交通优势将会更加明显。同时，东南沿海地区和长三角地带大中城市密集，经济实力雄厚，人口出游率和消费水平相对较高，为平潭旅游业发展提供了广阔的客源市场。因此，平潭应借助良好的交通网络条件，抓住海西经济区建设的发展契机，加强与长三角地区的区域合作，进一步拓展福建省内、江西以及长三角客源市场。1、福建省内与江西省客源市场福建本省客源市场包括与平潭相邻、仅距80公里半径范围的福州、莆田、福清和长乐四个大中城市，人口达1000万，且市民出游能力强、消费需求旺盛，伴随海峡大桥、省道以及穿越跨海大桥的高速公路建设，平潭与上述沿海城市的交通网络将会日臻完善，4小时以内的通勤时间将会极大地刺激城市居民的出游欲望，因此将上述四个城市列为近期平潭旅游发展的重点客源市场。此外，闽北山区、闽西地区以及与福建接壤的江西省深居内陆，滨海旅游景观对于该市场群体具有强烈的吸引力，加之交通条件的改善和区域旅游合作步伐的加快，该区域也是平潭的重要客源市场。平潭应通过与省内的武夷山、厦门鼓浪屿等著名风景区建立旅游专线，将平潭海滨观光、滨海休闲旅游产品纳入到这一专线之中，通过有力的联合营销，与其他旅游城市在产品上形成互补优势，提高自身竞争力。2、长三角客源市场福建省北部与上海、南京、苏州、杭州、宁波等大中城市的联系紧密，长三角地区经济发展迅速、产业聚集度高，城市人口密集、城乡居民收入增强较快、人均消费能力高，且福建与长三角地区交通网络完善，因此，这部分客源客观上出游潜力巨大，也是平潭重要的目标市场。结合长三角地区游客需要，应主推高端滨海休闲度假、台海商贸之旅等产品。3、辅助客源市场从空间区位和交通可达性来看，尽管珠三角地区对于平潭而言可纳入到远程市场范畴，但珠三角自身消费能力强、出游率高，更为重要的是，伴随海西经济区建设和平潭岛逐渐发展成为大陆地区对台贸易最大的港口，各地资金流、物流、人才流和信息流都将向东南沿海地区集聚，经济实力雄厚的珠三角地区也将逐步与东南沿海增加合作、促进产业联动。因此，平潭以台海商贸旅游产品为主推对象，逐渐开拓珠三角市场。4、机会客源市场伴随平潭旅游业发展趋于成熟，将进一步向环渤海经济区和以成渝为核心的西南地区拓展。环渤海经济圈包括北京、天津两大直辖市及辽宁、河北、山西、山东和内蒙古中部地区等七大省市，拥有2.6亿人口，GDP总值占全国三分之一左右，人均收入高于全国平均水平，大中城市密集，出游几率高，旅游消费能力强。规划建设中的京福台高速公路使得平潭成为环渤海地区与台湾沟通的黄金通道，因此环渤海地区的市场潜力也将被撬动。成渝地区深处中国西南内陆地区，以滨海观光、休闲度假、海上运动为主的旅游产品对该市场具有极大的吸引力，也是未来开拓的重点。（二）海外客源市场1、基础客源市场从上世纪90年代平潭开始发展旅游业，到08年以来，台湾侨胞市场一直占据海外市场结构中的绝对比重。一方面，由于平潭是大陆距离台湾最近之处，与台湾具有深远的历史渊源，自清带起两地经贸往来已历经三个世纪，两岸民间小额贸易和对台短期劳务输出由来已久并稳步发展，且不少平潭人在台北、基隆等地定居经商，目前平潭仅台北的平潭同乡会就有1.7万人，改革开放以来，旅台侨民仍旧与平潭保持密切联系，近年来全岛接待台轮19865艘次、台胞9.4万人，兴办台资企业28家，投资总额达3020万美元；另一方面，平潭是海西经济区建设的核心之所在，未来将成为对台贸易的重点战略地区，不论从区位还是从产业联系上，平潭和台湾的关系都将会比以往更加紧密。因此台湾将是平潭最大的境外客源市场，以探亲访友、寻根怀旧、休闲度假和民俗文化为主题的旅游产品对台湾市场最具吸引力。2、港澳客源市场港澳地区同属中华泛汉文化圈，在我国接待的入境旅游者中占有特别重要地位。根据旅游人数统计资料分析，港澳客源在海外游客人数中所占的比重仅次于台湾市场，是重点开拓的市场区域。港澳地区游客对祖国大陆具有较高的旅游兴趣，传统民族民俗文化和奇山异水汇集之地对港澳同胞具有特别的吸引力，平潭应以台海商贸之旅、民族文化之旅和山海自然郊野旅游产品为主打，逐渐拓展港澳市场。3、东南亚华侨客源市场受历史上战乱和天灾等因素影响，平潭大量先民先后到海外谋生，据统计，旅居海外的平潭籍华侨、华人有24790多人，分布在世界四大洲15个国家和地区，其中以居住在印度尼西亚、马来西亚、新加坡、日本、泰国、菲律宾和美国等国家为主。目前，平潭侨眷、归侨有1779户、12702人，华侨、华人和归侨、侨眷3.7万人，占全县人口的10.8%左右。改革开放以来，旅居海外的侨民与平潭家乡联系密切，1979-1995年先后接待回乡探亲、旅游、商贸的华侨、华人约2000余人次。从2003年所接待的各大洲游客来看，亚洲、特别是东南亚地区的游客占据了很大比例。此外，旅居印度尼西亚、新加坡、马拉西亚、日本、泰国、美国、加拿大以及英国等国家的平潭侨民，大都通过自身努力获得了较好的发展，或从商、从医，或成为政府雇员，或就职于大众企业，生活安定富足，属于典型的中产阶级。因此，这部分市场具有较高的消费能力，伴随平潭旅游业的崛起，东南亚、东亚华侨市场将被激活。三、平潭岛旅游目标客源市场的诉求（一）以“放松”为特点的市场诉求福州是福建省的省会城市，此外平潭上接宁德、下邻莆田，与漳州、泉州、厦门，有着广阔的客源腹地。海西经济区的主要城市也是我国民营经济最发达的地区。沿海高速公路与跨海大桥建成之后，最南端、西段的城市将能够在三小时之内高速直达平潭。平潭处在省内的北中心位置。城市居民的近距离出行有其自身的特点。出行的时间一般选择在双休日或小长假，出行的距离一般在300km以内，一般选择一日游或两日游的形式，采用“自助游”的方式或驾驶小汽车、或乘坐公共交通。这种游憩行为，属于日常生活中“放松心情”的诉求，游客主要来自城市，希望能够在节假日得到内心的放松。因此，依照这个特点，营造出轻松自由的目的地形象，并借助适当媒介在目标城市中传播是平潭省内市场开拓的关键。福建省内不乏滨海旅游目的地。东山岛、湄洲岛、厦门都推出了各具特色的滨海旅游产品。平潭的优势在于沙滩资源，为了避免与其它滨海旅游产品的冲突，平潭在省内应主要推出滨海度假产品、海上运动产品、海岛美食产品，找准市场空挡。以三大产品系列打出“生态度假海岛”的品牌。（二）以“寻求差异”为主的市场诉求泛长三角地区对于平潭的认识还不够充分，空间距离远、经济往来不密切。鉴于平潭在人们心中留有“台海前线”的印象，到平潭旅游除了休闲放松，也有需求差异的目的。泛长三角地区的居民到达平潭除了探亲访友（微小的市场份额）、商务考察，最主要的旅游形式是包价旅游，也就是跟随旅行社。平潭处在福建省线路中的节点上，也可作为福州旅游线路的重要部分，或者单独作为旅游目的地。中距离市场在平潭的旅游应以两天到三天为主，市场辐射范围在500km以内。泛长三角地区缺乏优质沙滩。以“海洋”与“台湾海峡”为卖点可以撬动市场。因此，在旅游线路中推出山海观光产品、滨海度假产品、海上运动产品、商贸购物产品，使之成为一个具有“完整体验”的旅游线路，使游客在平潭得到全方位的服务。在泛长三角地区可宣传“阳光海岸 东海明珠”的目的地形象。（三）以“体验休闲”为主的市场诉求在空间上，珠三角属于远程市场，空间距离超过了500km，客源有赖于旅行社和重点景区的分流。珠三角地区经济发展水平高，大城市居民多，人们到自然景观优美的地区旅行渴望大。但是平潭以滨海度假为主题与海南岛竞争劣势明显，距离上也不占优势。因此，平潭应该发挥其台海海峡的地理区位，在珠三角市场开发中避免与海南岛的海滨度假产品相竞争。平潭的山海观光产品要向珠三角市场传递出“奇”、“秀”、“特”的个性，增加观光景区的趣味性活动，以“军事遗址”为主要卖点。未来在澳前自由贸易区形成规模后，应转向自由贸易购物旅游为主导产品。针对珠三角地区居民的“饮食文化”，推出具有个性的海鲜美食旅游产品，在旅游线路中突出“吃”的个性。（四）以“顺访”为主要的市场诉求环渤海地区属于北方缺水的平原区，其拥有海滨的光热植被沙滩条件不如平潭海滨。环渤海市场属于远程市场，自驾车的游客几乎没有，大多数将是旅行社的团体游客。这些游客主要的线路将会包括武夷山、鼓浪屿、福建土楼。与它们相比，平潭的特色在于休闲和壮丽的山海景观。打造“亚热带的山海奇观”品牌，主推滨海度假旅游产品、海上运动旅游产品、山海观光旅游产品，充分发挥平潭自然环境和气候优势，使北方的游客能够在较近的距离（对比海南岛）享受到滨海度假的快乐。（五）以“探亲访友”是主的市场诉求祖籍福建省的海外华侨有1200万人，仅在北美就有400多万。平潭也不例外，平均每十个户籍人口就有一个是华侨。如此巨大的海外人口是平潭打开国际市场的机遇。“衣锦还乡”、“探亲访友”是华人华侨市场的主要特征。这部分人花费高、停留时间长，将为旅游经济做出巨大贡献。长乐、福清、平潭都是我国著名的侨乡，在国外形成了一定规模。利用海外主要国家“老乡会”的媒介宣传平潭，号召大家回乡观光置业。针对这个市场举办一些节事活动，如祭海节、清明祭祖节、平潭精神总结大会、平潭著名华侨回乡活动、私家海滩租赁权拍卖活动等，并利用海外社会团体的内部刊物进行宣传。针对华人华侨市场的旅游消费特点，定制高端旅游线路，在线路中可串联起坛南湾的度假区、主要的景区和娱乐区。打出“阳光魅力新平潭”的口号。四、平潭旅游业的现状与研究对策（一）平潭餐饮业发展现状平潭四面环海，餐饮菜肴以海洋珍品为其地方的特色，海产丰富，就近取材，就地加工，原汁原味。海坛素有“海产八珍”之说，即鲍鱼、干贝、海蜇、鱼翅、鱿鱼、鲥鱼、海参、鱼肚。它以蒸、煎、炒、爆、炸为主要烹饪方法，制出独一无二的海坛风味，具有清、香、淡、脆等特点。平潭饮食以海鲜类菜肴占据垄断性和统治性地位,具有浓郁地方特色的同时,却在兼顾八方游客饮食需求的工作上做的不够充分；与此同时平潭餐饮设施在空间上缺乏合理的布局,目前平潭主要的餐饮设施主要集中在各个城镇，而各个景区内部却严重缺乏相配套的餐饮服务设施。 平潭的海鲜类地方饮食具有自身的鲜明特点,但随着平潭旅游业的进一步发展,其传统的海鲜餐应该在原有的基础上推陈出新,从食材的选取,烹饪的技法,菜品的设计和菜型的创新上做足文章,从而使平潭传统的海鲜餐焕发出新的光彩。平潭旅游业的未来发展将带来全国各地乃至世界各地的游客，而全国各地都有着浓郁的地方饮食特色，这些游客随之带来的是各自不同的饮食习惯，所以平潭的饮食业要向多元化发展，着力引进和发展全国各地的著名菜系以及各式的西餐食品。但是不仅仅是针对国内的，国际的游客也会来此度假游玩。17因此，各类餐饮的组合也必须多样的。海鲜广场；特色美食街；酒吧街；商务餐饮集聚区；特色海滨餐厅；台湾风情美食广场；西餐厅，世界各地美食汇；野营餐饮基地；烧烤美食区；中外快餐；渔家乐餐厅；生态餐厅；农家特色餐厅水吧、冷饮店等等。（二）平潭住宿业发展现状据2009年平潭统计年鉴的相关资料显示：到2009年止，平潭拥有旅游涉外饭店5家，其中三星标准酒店有4家，二星酒店1家。这五家星级酒店在2009年接待人数为35242人次（其中国内客人为33954人次，国际客人为1288人次）；星级酒店的营业总收入为2890.7万元（其中客房收入为470万元，餐饮收入为2107.9万元）。由以上的相关统计数据可以看出：平潭目前的住宿行业还处于萌芽状态，住宿行业体系很不完整，酒店的总体数量不足，严重缺乏与平潭未来发展为旅游度假海岛相匹配的各类住宿设施，特别是高档次星级酒店和各种类型的度假村，住宿业当前的整体发展水平不能满足平潭旅游的未来发展需要。平潭旅游住宿业的研究对策是建成体系完整、结构合理、类型多样、数量适宜、质量上乘的旅游饭店业系统，形成功能明确、各具特色、不同层次配套的住宿业网络，从而使住宿业成为平潭海滨旅游业的重要支撑点。平潭住宿业的未来发展对策要以本地的自然环境条件为依托，以旅游规划总体空间布局和功能分区为基础，紧扣海岛旅游的住宿特点，有重点有层次的建设各类旅游住宿设施。平潭的主要城镇要重点建设高档星级酒店和商务快捷酒店，从而使城镇的自身功能特点与此区域的游客住宿需求相配合；平潭的各个景区要依据自身的功能定位和资源环境特征，着力建设风格独特、特色鲜明，档次不同的度假酒店、旅游度假村、海景木屋、野营基地等住宿设施。表1平潭住宿业空间布局和类型定位景区空间布局及功能分区住宿类型定位中部城市海滨观光旅游板块潭城组团重点发展高档星级宾馆、高端商务酒店、商务休闲会馆、会议会展中心；合理发展经济快捷酒店；适度发展城区家庭旅馆龙凤头滨海观光带重点建设海滨度假酒店和主题度假酒店；打造精致的海滨风情住宿设施澳前自由贸易旅游区重点建设高端商务酒店、商务休闲会馆；打造特色渔港主题酒店和台湾风情民居东南部滨海休闲度假旅游板块坛南湾滨海旅游度假区大众型海滨旅游海域重点建设海滨旅游度假酒店；建设别具风情的海滨特色住宿设施田美澳海域重点建设高端旅游度假酒店、休闲山庄、酒店别墅和高档星级酒店山岐澳海上运动与娱乐旅游区建设一批野营基地、青年旅馆、快捷酒店塘屿渔家风情岛重点建设有海岛风情的渔家乐住宿设施草屿度假岛度假酒店西部专项旅游板块幸福洋景区配合海盗船娱乐基地的建设，海盗主题酒店南寨山自然郊野公园快捷酒店，野营基地北部山海生态旅游板块苏澳渔家风情旅游区重点建设渔家乐度假村、渔家家庭旅馆长江澳君山生态旅游区建设观景野营基地东海览胜自然风景区滨海度假酒店、王爷山军事野营基地（三）平潭娱乐业发展现状目前平潭的娱乐业主要属于大众型休闲娱乐业，各种娱乐场所主要分布在平潭经济文化的中心地潭城镇，娱乐活动类型主要是KTV、茶社、迪厅、洗浴场所、网吧、电子游戏厅等，其中的KTV店铺已经呈现出集聚发展的态势，已经出现平潭的KTV一条街。与此同时，平潭其他的各类景区缺少相应配套的娱乐项目，游客在景区游览时没有娱乐活动可供游玩和体验，使得景区的发展受到了极大的限制。基于以上的认识，平潭未来的旅游娱乐业应分为城镇和景区两个大的方面进行开发建设：平潭城镇的娱乐业主要还是以大众型休闲娱乐业为主要内容，在其原有发展内容的基础上继续完善和优化；平潭各个景点景区的娱乐业发展要结合景点自身的发展定位进行配套建设。（四）平潭购物业发展现状及其制约因素平潭的旅游购物在旅游业各要素对旅游目的地的经济贡献中有着巨大的潜力，免税区的建设