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文档简介

生活健康要计划,饮食营养需管理! 凡事预则立,不预则废。人生的理想和目标 生活都是如此,如下是一天、一年、一生之计划: 健康管理是指一种对个人或人群的健康危险因素进行全面管理的过程。其宗旨是调动个人及集体的积极性,有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。一一天的营养计划 清晨7时: 晨起一杯白开水,养成一生的习惯。这杯水的作用是冲淡体液、清理肠胃、加速血液循环,具有重要的生理意义,而不是渴不渴的问题。关于这杯水,有人认为最好是淡盐水,其实是错误的。如果每天早上喝一杯盐水,得高血压的概率就会增大,况且夜间身体并未损失盐分。还有人说最好是喝果汁,也是不正确的,因为这样会引起胃的反应,影响到早餐的正常进行。 早晨8时: 需要一顿高能量、高蛋白的早餐,这个早餐要支撑他上午四个小时的高密度活动。一般而言,每天工作的重心在上午,尤其是脑力型和创造型工作,而且节奏普遍比下午紧凑。多数人都赞同上午的智力水平比较高,但多数人也忽略了上午更需要能量这个问题。一日三餐中,早餐对健康的意义最大,应该提供全天三分之一以上的能量。人体的能量首先来自于糖类,其次是脂肪和蛋白质,这方面西式早餐结构就比较合理。 建议食谱: 燕麦粥加糖、牛奶加糖、热朱古力、全麦面包、果酱、奶酪片、火腿片、煎鸡蛋等。其中,燕麦粥是营养的圣品,其不但含锌,而且可溶性纤维和蛋白质的含量都比较丰富。不过,注意是纯燕麦片,不是那些加了糖和奶精的小包装速溶品。特别提醒,长期不吃早餐的后果是患胆结石导致胆切除。 上午10时: 喝一杯绿茶。从抗癌、减肥到延缓老年痴呆,绿茶都有所作为。当然,绿茶还能够提神醒脑,有利于集中精力工作。据称,日本人的长寿与喝绿茶也有关。中午12时: 一顿搭配合理的午餐。的午餐最容易发生偏食,比如吃面条、饺子、馄饨、炒饭等,多数是凑合解决。这些单糖、淀粉类的食品容易导致下午疲倦和饥饿,影响到晚餐的正常进行。事实上,午餐是一天中摄取全方位营养的最佳时机,应该有蛋白质、维生素、纤维素、脂肪等,对尤其是如此。中午进食肉类、海鲜、蔬菜、水果等消化吸收率最高,还不会造成脂肪积累。高蛋白质能够保持头脑清醒、思维敏锐,这也就是所谓的午餐要吃好的原因。 下午3时: 吃一把坚果,比如核桃、杏仁、南瓜子、巴西果等。坚果中普遍含有维生素E、微量元素和蛋白质,不但能提供一定能量,而且对心脏、大脑、容颜都有好处,常吃可以让人保持年轻,精神焕发。 晚上7时: 晚餐虽然是一日三餐中最从容的时候,但却不应该是大吃一顿的时候。为什么多数人结婚之后迅速变胖了呢?据记者观察,这与我们的生活模式有关,许多人选择了在晚餐时尽情享受,以弥补早午两餐的亏欠。殊不知,晚餐宜清淡,否则必然造成脂肪堆积。当然,晚上还要加班、开车的除外。晚餐应以瘦肉、牛肉、鱼类、蔬菜、汤品为主,适当搭配主食,避免高脂肪和高蛋白,且以七分饱为佳。习惯于此,或许肥胖、高血压、心脏病就会远离你。 晚上10时: 喝一杯鲜榨蔬果汁。这一杯蔬果汁能够补充维生素、纤维素和微量元素,增加体内碱性物质,清理肠胃,排毒瘦身,是许多演艺界名人常年坚持的养生之道。 D 二一年的营养计划春天:多喝红豆汤祛湿 春天湿气最重,人在这个季节常常容易产生困倦,这主要是由于体内湿气聚集过多造成的。中医认为,湿气是健康的万恶之源,如同潮湿的土壤容易滋生蚊虫,必须及时祛湿排毒,让阳光把这片潮湿的土壤晒干一样。记者建议,春天不妨多喝一些祛湿汤,比如薏米冬瓜汤、赤小豆鲤鱼汤、土茯苓老鸭汤,祛湿的效果很明显。还可以喝红豆汤,祛湿和养颜功效兼备,药性柔和,可以天天喝。 夏天:首要任务是祛火 夏天不要进补,这个季节心火旺,饮食上要清淡,注意及时祛火,保持身体的代谢平衡。辛辣、油腻、烧烤之食容易导致上火,最好不要吃。 多吃莲子、百合、绿豆、玉米等养心食品、蔬菜以及水果等凉性和碱性食品。苦瓜黄豆汤、莲藕排骨汤、海底椰炖瘦肉汤、鸡骨草老鸭汤等祛火效果都不错。另外,也可以每周喝一次绿豆汤。 秋天:多吃牛羊肉 深圳属于亚热带,秋天还不是进补的最佳时机,但可以适当地进食一些高热量的食物,比如牛羊肉,为冬天的消耗作准备。深圳有一种“雷州羊肉煲”,用清补凉等药材炖羊肉,记者认为很适合秋天吃,最好再加一点萝卜和豆腐,营养就很全面了。秋天还要防燥,适当吃些甜品,喝些糖水,滋阴润肺。芝麻糊、杏仁糊、银耳莲子羹等都是不错的选择。 冬天:抓紧时间补肾 一年之中,惟冬天最宜进补。人参、虫草、黄精、苁蓉、巴戟天、枸杞等药材对肾有益,但都不是多多益善,应适可而止。乳鸽、韭菜、生蚝、海参、泥鳅、黑芝麻、核桃等食物能够壮阳。 不过,有一个观念要说明,补肾、壮阳的首要目标是健康和长寿,并不是为了纵欲,否则再补也是不够的。在进补的同时,注意多喝水或者多吃水果。 E 三一生的营养计划 青春期(1420岁): 在这个阶段进入了青春发育期,最重要的特征是性成熟、身体快速长高、大脑发育完善。在这个时期,最需要的是优质蛋白、钙和糖,因为这时活动量特别大,尤其是喜欢体育运动,加之功课繁重,对能量的要求很高。建议多吃肉类、鱼类、大豆、胡萝卜、鸡蛋和牛奶等高蛋白、高钙、卵磷脂丰富的食物。 婚恋期(2030岁): 在这个时期应该精致、浪漫一些,展现出温柔细致的一面。特别是决定生育后代之前,一定要把自己的身体调整到最佳状态,争取把最好的基因传给宝宝。因此,记者认为,此时的营养应该最全面,蛋白质、维生素、纤维素、微量元素一个也不能少,多吃水果、蔬菜,多喝牛奶、豆浆,充足的维生素A和C能保证免疫力达标。另外,镁对男性生育是必不可少的,其能够提高精子的质量,平时多吃些花生酱就可以了。事业期(3040岁): 这是的立业期,体力和脑力的消耗都很大,而且精力从峰顶开始回落,容易产生疲劳感。多数还学会了醉酒、吸烟、熬夜、狂欢,透支健康的情况很普遍。这个时期首先要补充优质蛋白以恢复体力,比如牛肉、海鲜、大豆、鸡蛋等;同时适当吃些润肺、养肝、补脑的食物,如芝麻、核桃、莲子、杏仁等。 转折期(4050岁): 的40岁犹如坐在火山口上,危机四伏。各种慢性病正在逼近,健康开始走下坡路。在这个时期,尤其要爱惜身体,保持乐观。多吃蔬菜、水果、杂粮和豆制品,补充维生素和纤维素,保持免疫力是至关重要的;减少脂肪摄入量,保

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