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同和世纪星餐饮管理系统 解决方案 点菜宝 北京同和创业科技发展有限公司 沈阳分公司 二零一一年 目 录 一、系统特色一、系统特色4 11、系统提供全面的餐饮功能及个性化管理模式4 12、报表丰富、准确4 13、支持多种点菜方式，使您操作更方便5 14、提供桌位预订功能5 15、多方式混合结帐5 16、灵活的打折设置5 17、方便快捷的厨房分单打印功能5 18、严防跑冒滴漏6 19、超市式外卖6 110、会员管理，提升服务6 111、打印灵活6 112、销售业绩全面跟踪7 113、总经理查询，时时掌握7 114、库管有了帮手7 115、菜品成本管理7 116、数据安全，使用安心7 117、远程管理 ，适应连锁经营7 118、系统支持二次开发7 二、基本功能介绍二、基本功能介绍8 21、前台管理子系统8 22、后台管理子系统8 三、系统环境介绍三、系统环境介绍9 31、系统文件要求9 32、硬件配置要求9 33、外接设备9 34、电器件要求10 四、网络环境拓补图四、网络环境拓补图11 五、无线点菜系统简介五、无线点菜系统简介12 51、点菜宝12 52、基站15 53、质保期限及产品责任15 54、使用时敬告事项和注意事项15 六、工程实施方案及售后服务方案六、工程实施方案及售后服务方案16 61、工程实施步骤16 62、步骤实施细节16 63、售后服务方案17 前言前言 现阶段随着餐饮业竞争的日趋白热化，竞争范围已经从原先的经营规模，装修档次等 硬件因素扩大到经营策略、服务质量、管理效率等因素上来了。这就使得经营决策者对于 企业软环境的建设有了一个更高要求。每个餐饮企业迫切需要完善系统的品牌塑造！很多 餐饮企业都意识到了这一点，以期借助品牌来实现快速扩张，保障企业健康持续发展。实 际上，各个行业的品牌塑造策略在本质是相通的，但是，我们仍旧不能轻视餐饮品牌的特 殊性和复杂性，而且在实际操作过程中，的确存有一定的差异。因此，要成功塑造餐饮品 牌，我们不只是去提高最基本的菜品和服务质量，更要在软环境上提高档次，而我们的世 纪星餐饮管理系统恰恰做到这一点！ 如今，高科技在促进餐饮业经营管理水平和服务水平等方面，已经起到了远非一般传 统方式所能起到的革命性作用。而餐饮业庞大的场地空间、繁琐而重复的点餐程序尤需 改造。沿袭千年的务流程：点菜、下单、结账一支笔、一张纸，“店小二“来回跑的局面正 被先进的无线餐饮管理系统所取代，无线网络技术的优势为餐饮业增添了时代的色彩。它 的成功，使酒店、餐饮业管理可以抛弃纸和笔，以及其它繁琐的设备，真正地实现了酒店、 餐饮业管理的智能化、现代化、高效化、网络化和移动化。 餐饮企业的管理又是精益求精的，而餐厅楼面管理、厨房管理、营销管理、人力资源 管理、连锁加盟管理等各个方面既是相对独立又是紧密联系的，餐厅各个环节的管理同时 提高会带动整个餐饮企业的品牌上一个大的台阶！世纪星管理系统正是在餐饮行业传统管 理遇到瓶颈的时候应运而生的，它既实现了餐厅各个环节的精细管理，又实现了整个餐厅 的统筹管理，在前台营业、厨房运做、库房管理各方面做的相当精却易用，同时又在经理 查询、后台管理、人力资源、财务统计、成本核算各方面做得相当稳妥，而且在餐厅的营 销方面尤其是会员管理，世纪星做的是相当时尚，符合现代“大食客时代”的消费习惯！ 我们相信，在当今餐饮行业竞争日益白热化的状况下，世纪星餐饮管理系统会给您增 加巨大的竞争实力，让您在激烈的竞争中如虎填翼，让您在餐饮业成为闪亮之星，让您在 餐饮界独占熬头！ 一、系统特色一、系统特色 1 11 1、系统提供全面的餐饮功能及个性化管理模式、系统提供全面的餐饮功能及个性化管理模式 餐厅收入与其在服务质量、菜品质量、成本核算等方面的管理有密切联系。该系统基 于管理的实际需求，提供了强大的功能：餐位管理、销售物品管理、外卖管理、销售管理、 帐单管理、计费管理、服务费管理、代金券管理、厨房站点管理、报表管理、提成管理、 成本管理、库房管理、数据管理、员工管理、会员管理、记帐户管理、供货商管理、日常 费用管理、权限管理等。库存管理，系统自动根据当日销售情况冲减库存，同时每道菜品 均可以进行主料、配料的配置，根据菜品的销售情况便可直接估算出成本，便于成本会计 对商品进行核算。 预定、开台、点菜、结帐，完全可以通过计算机软件来实现，大大地提高了工作人员 的工作效率.全屏幕大窗口操作，朴素的颜色运用，独特的操作键位设计，大气、清晰、灵 活、易学、易记、实用、视觉不易疲劳，非常符合收银员的操作习惯与工作性质；POS 键 盘式操作设计，支持钱箱、部门型号的客显，系统支持 POS 机运行；加单开单支持多种方 式，数字码、拼音码、模糊码、鼠标单击等，简单易学；并台、转台操作简单，查单、核 单、已结、未结、物品统计排行清晰明了；跨天过夜营销帐目归并操作简单；台位、包间 可自行设定是否自动计时收费，适应茶吧、自助式营销模式的管理；系统通过控制改变参 数值，来满足不同客户的要求，实现不同管理功能，适应不同区域多样化的需求，再很大 程度上，这是一套由你做主自行设置的管理软件。 1 12 2、报表丰富、准确、报表丰富、准确 作为餐厅的管理人员，不仅需要了解餐厅经营、控制、服务、管理的各种动态瞬间数 据与其动态趋向，而且需要知道日、月、一段时间的统计数据及同期对比情况，以满足服 务、管理的需要。该系统提供各方面的大量动态瞬间和日、月、时段的报表，营业报表数 量多达 60 多张，基本上涵盖了餐厅前、后台营业的各个方面，报表分类明确、报表内容可 以根据自需的内容，进行自定义设置，系统为用户提供报表预览功能，用户可以查看报表 格式和打印的内容。 1 13 3、支持多种点菜方式，使您操作更方便、支持多种点菜方式，使您操作更方便 系统同时支持数字码、拼音简码、模糊码等种菜品输入方式，同时支持鼠标和键盘操 作，提供快捷键方式；直观的点菜界面大大提高了菜品输入速度和准确性。 1 14 4、提供桌位预订功能、提供桌位预订功能 预订信息录入、预订信息签到、预订台位提前图形预告，简单明了。 1 15 5、多方式混合结帐、多方式混合结帐 支持多种付款方式结帐，现金、储值卡、信用卡、招待（免单） 、挂帐（签单） 、代金 券与现金同时结帐（混结）等等；（系统支持三种付款方式同时结算，如现金、代金券、 信用卡）结帐金额的处理方式有多种选择，如“1 元以下四舍五入” 、 “1 元以下全部舍去” 、 “优惠打折后不许抹零” 、 “随意抹零”等，全部参数控制，满足个性化需要；不同的结帐 方式，结帐单据的版面亦不同，如挂帐、招待、储值结帐、现金、混结等各不相同；表头、 表尾各三个公告信息，可随意设定； 1 16 6、灵活的打折设置、灵活的打折设置 系统支持餐厅促销而制定的特价菜品，可以灵活处理各种折扣，包括自定义相应的烟、 酒、海鲜等类不参与打折，支持不同等级不同折扣的贵宾卡管理。 打折支持登记管理，谁 签单同意的折扣，全部有案可查；支持当前优惠返券销售，如消费满百送三十（酒水、烟、 代金券结帐部分除外）等，系统自动识别计算返券，并统计返券张数；取消支持优惠返券 销售都非常简单便捷； 1 17 7、方便快捷的厨房分单打印功能、方便快捷的厨房分单打印功能 前台点菜后，系统会自动根据菜品的分类及厨房部门的设置将菜品清单自动分单并打 印到不同的厨房。节省服务员在与各个厨房之间的手工单据的传递，大大地提高了工作效 率，也提高了厨房出菜的速度。 1 18 8、严防跑冒滴漏、严防跑冒滴漏 权限分配，立体管理 对于收银员，领班，管理人员，进行权限划分, 每个操作人员使 用唯一的识别代码，保障系统数据的安全性, 易于区分责任; 退单、赠送可权限控制，报表、 查询可权限控制，收银、开单可权限控制、单价是否可变更，是否允许临时添加新品等等， 一切权限全由你支配；开单时手工单据的计算机控制管理，可以做到单单有记录，单单有 案可查，从根本上杜绝跑单；正常退单、预结后退单、送单（赠送） 、退单原因、谁开的单、 谁结的帐等等，全部跟踪记录，有案可查；挂帐时除了要核对系统登记的身份，还支持核 对挂帐人笔迹功能，避免冒充跑单；（须事先录入挂帐人笔迹） ；支持网络操作提示，如果 在不同站点对同一台位分别进行加单结帐操作时，系统会自动提示，避免跑单丢单；系统 自动记录当前时钟，避免人为调整系统时间，达到逃单目的 1 19 9、超市式外卖、超市式外卖 不仅支持打包外卖式营销，还适宜散台、包间、快餐混合营销模式的酒店管理； 1 11010、会员管理，提升服务、会员管理，提升服务 支持多种会员方式，如贵宾打折卡，储值卡、积分卡等，磁卡、IC 卡、金属卡等全部 支持；（IC 卡芯片为 SLE 4442） ；储值卡结帐时自动识别卡的有效性（如是否过期、是否 为黑客、帐户是否有金额） ，自动打印帐户余额， （如卡内余额不足）自动显示应补收金额； 支持会员消费返点的功能，返点计算时，可以扣除设定项的消费额（如酒水、烟等） 1 11111、打印灵活、打印灵活 系统支持支持多种打印方式，如加单打印、结帐打印、预结打印、后厨打印、外卖打 印等， （驱程）打印字号、打印份数、打印方式、打印样式等全部参数控制；结帐打印支持 多种规格纸张、多种打印设备，如 POS 58 系列、Epson TM88 系列、Epson TM210 系列、 Epson TM220 系列、Epson LQ 系列等等，写口打印（无须驱程） 、驱程打印、临时打印等 全部参数开关控制，方便灵活；打印内容有多种显示；支持多种方式的后厨打印，行打、 分类打、整单打，混合打等等，催菜、叫起、通知等等，想怎么打就怎么打，完全由你做 主；后厨打印可提供整单打印、分类打印等；结帐帐单可根据需要，设置打印份数； 1 11212、销售业绩全面跟踪、销售业绩全面跟踪 提成详细准确 系统可以对收银人员、服务人员、结帐人员的营业信息，做到全面跟踪， 有据可查；可以自动计算并统计销售人员或部门的提成金额；多种方式的服务费计算方法， 如根据包间计算、根据部类计算、包间部类同时计算、折前金额计算、折后金额计算、会 员是否收取等；单品促销提成的查询统计，方便快捷； 1 11313、总经理查询，时时掌握、总经理查询，时时掌握 总经理或老板可以通过后台的全屏监控窗口，随时查看当日当时的部门的营业状况； 营业统计随时进行 系统可以从各个角度对日常营业原始数据整理分析，向经营者提供最真 实的决策信息； 1 11414、库管有了帮手、库管有了帮手 系统支持多仓储管理，是分二级库存管理还是多库独立并行管理，全由你做主；入出 库单仿真操作，易学易用，简单明了；标签式操作窗口，让你在使用中更觉方便； 1 11515、菜品成本管理、菜品成本管理 可以根据进价自动计算成本，估算菜品毛利； 1 11616、数据安全，使用安心、数据安全，使用安心 时时双机数据备份，使系统运行更加安全可靠，只要硬盘无损，Win 系统运转正常， 独特的HD120功能，无须上门服务，也能处理棘手的故障； 1 11717、远程管理、远程管理 ，适应连锁经营，适应连锁经营 对于连锁经营的餐饮集团，系统通过 Intelnet，及时快捷地将各分店销售与库存数据上 传总部，使总部高管人员能迅速准确掌握各店的经营状况。 （必须安装 ADSL） 1 11818、系统支持二次开发、系统支持二次开发 为最大限度保障用户投资，更充分的满足用户的个性化需求，系统支持有偿二次开发。 二、基本功能介绍二、基本功能介绍 2 21 1、前台管理子系统、前台管理子系统 该系统用于完成餐饮企业前台的所有服务。包括预定、加单、结帐、外卖、核单、报 表、查询、数据刷新、日界、维护等功能。 加单加单：处理开台建立消费明细、品项销售、赠送销售、退货销售、特价促销、临 时品处理、口味处理、做法处理、餐位转并、餐位叫起、菜品叫起、起菜通知、 缓菜通知、改量通知、菜单打印、菜品发单和菜单查询； 预定预定：处理餐位预定服务；如预约登记、查询、签到和取消； 结帐结帐：提供预结帐单，多种结帐方式的结帐，系统自动核算并处理优惠金额、服 务费、计时费、帐单零头、消费返券、会员积分等； 外卖外卖：处理即付即卖的销售信息，处理快餐模式的销售信息；处理帐单外的追加 销售和退货信息； 核单核单：核对当前已经结帐的消费信息和未结帐单的消费信息；修改帐单的结帐方 式；补打结帐单据； 全屏全屏：全屏显示当前餐位的营业状态； 报表报表：提供营业汇总报表、物品汇总表、销售物品排行榜、已结物品表、类别销 售表、物品日售盘点表； 查询查询：对帐单和销售品项可按照多动销售条件和已结与未结的方式进行查询与核 对；可查询收银人员的当日的帐单；对会员帐户进行查询、修改密码和过户等； 数据刷新数据刷新：临时菜品信息在营业结束后的保留或删除； 日结日结：当日营业数据的整理、帐单归零、物品减库； 维护维护：数据更新、站点与打印信息的设置、系统时间纠正等； 退出退出：结束收银操作；营业数据交割等 2 22 2、后台管理子系统、后台管理子系统 后台管理主要实现基础数据的录入、权限分配、销售查询、库房管理和会员管理等。具 体的模块包括：库房管理、销售管理、前台管理、会员管理、 帐务管理、基本信息、数据 维护、信息设置几个部分。 具体功能的说明： 库房管理库房管理：物品的出库、入库、调拨、损溢、盘点和汇总、月结。 销售管理销售管理：所有与销售有关的信息的记录、查询、统计和汇总。 前台管理前台管理：显示当前餐位的营业状态。 会员管理会员管理：管理会员的个人帐户信息、存款信息、优惠信息和消费信息等。 帐务管理帐务管理：管理供货商、记帐户和日常费用的帐务信息。 基本信息基本信息：与销售有关的商品信息和人员信息的录入和管理。 数据维护数据维护：多种方式对系统的数据进行维护和处理； 信息设置信息设置：网络站点的功能的设置与管理； 三、系统环境介绍三、系统环境介绍 3 31 1、系统文件要求、系统文件要求 工作站点：安装“Win2000Pro/XP” ，安装中文“OfficeXP”系统； 服 务 器：安装“Win2000Pro/XP/Win2003” 、安装中文“OfficeXP”系统； 3 32 2、硬件配置要求、硬件配置要求 工作站点：主要硬件的配置不低于赛扬 1.8G 芯片、128M 内存、20G 硬盘，中高档质量 可靠主板； 服 务 器：主要硬件的配置不低于赛扬 2.0G 芯片、256M 内存、60G 硬盘，高档质量可 靠主板； 建议：选择专用的服务器或品牌商用电脑。 3 33 3、外接设备、外接设备 与系统相关的外接设备，包括打印机、钱箱、客显、读卡器、交换机、打印服务器和 UPS 电源。 收银打印机：系统支持多种款型的针式的、热敏型的票据打印机，如 EPSON LQ 系列、 TM 系列或 POS 系列。 厨房分单打印机：系统支持多种款型的针式的、热敏型的票据打印机，如 EPSON LQ 系列、TM 系列或 POS 系列。 报表打印机：用户可以自由地选择办公中所使用的各种款型的打印机。 网络交换机：它是网络管理的必须设备，为了减少网络通讯故障，建议用户一定要 选择 100Mbps 以上，且安全、质量可靠的交换机； 打印服务器：它是后厨打印的必须设备，为了减少网络通讯故障和提高出单速度， 建议用户一定要选择 100Mbps 以上，餐饮专用的、安全、质量可靠的打印服务器； 钱箱客显：支持通用型的钱箱和通用型的客显； UPS 电源：它是销售站点在无电的情况下，所需的延时供电设备； 读 卡 器：它是读取并识别会员卡的设备，分为磁卡型和 IC 卡型。 3 34 4、电器件要求电器件要求 所有设备的电源线（原装的或配置的） ，要求保持原样，不得任意损掉接触头； 电源插座必须是三个接触口，以防设备漏电； 设置专用电源线路。电源插牌上，不要插有大功率的电器设备，以防电压不稳， 影响外接设备的正常使用。 四、网络环境拓补图四、网络环境拓补图 五、无线点菜系统简介五、无线点菜系统简介 5 51 1、点菜宝、点菜宝 特点：特点： a.a.无线点菜、无线点菜、 功能强大：功能强大：通过具有无线功能的 智能化点菜机，服务员可以随时随地为顾客点菜、加 菜，并即时把数据传到后台和分布在厨房与前台的打 印机上，打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操 作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。其功能 几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节； b.b.操作简单、录入速度快：操作简单、录入速度快：只需输入拼音字头、 事先编制好的数字编码便可代替输入汉字，如有临时 加菜或客人口味要求，可以用拼音输入法输入； c.c.无线数据下载：无线数据下载：用户可随时通过系统下载更新的数据，如菜品等； d.d.无需申请通信频段：无需申请通信频段：无线点菜机通信工作频率在 ISM 频段，无需申请频段； e.e.无线通信非常可靠：无线通信非常可靠：采用的特殊的抗干扰技术和自动跳频技术，保证了无线通信的 高可靠性； f.f.大系统容量、高传输速度：大系统容量、高传输速度： 一台无线点菜机可以储存 5000 条菜品信息；单一点菜 机可同时服务任意个餐台；单一基站最多可以支持 200 台手持机，一般情况下单机每次业 务的反应传输速度小于 0.5 秒，足以满足不同酒店的要求 ； g.g.小巧玲珑：小巧玲珑：机身轻巧如呼机，重量只有 70 克。机身根据手形设计，用户可随意地 单手操作； h.h.使用寿命长：使用寿命长：采用独特的按键式设计，使用寿命可达五年以上； i.i.无需布线、安装快速：无需布线、安装快速： 服务员可以手持点菜机在营业大厅内随意走动，自由的使 用为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境；由于采用无线网络技术， 所以无需布线，用户可以在最短的时间内就能享受到该系统的优势； j.j.耐用：耐用：经过特殊的耐跌打设计，可承受一般的撞击，即使跌落在地板上，如外壳不 损坏还可正常运作； k.k.省电：省电：具备自动的省电运行模式，10 秒无操作自动进入省电运行模式，按任意键自 动“唤醒”。所以， 一 节 550mAh 的锂电池就能正常使用七天以上。 功能介绍：功能介绍： a.a.无线点菜传输功能：无线点菜传输功能：发送点菜信息的同时也发送点菜桌号、时间、服务员编号等后 台管理软件所需的全部数据； b.b.全面的查询功能：全面的查询功能：查询餐台的预订、空闲和使用状态；查询客人的口味、爱好及禁 忌，客人如有本店的储金卡可查询帐面余额；查询已上菜数目及未上菜品的信息；查询菜 品在厨房的制作进程，如：尚未制作，正在制作，已传菜，已上菜； c.c.多方式菜品查询：多方式菜品查询：一台点菜机可以储存 5000 条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编 号、套餐、酒店推荐菜等多种方式查询菜品信息； d.d.催菜、等叫、加菜、退菜：催菜、等叫、加菜、退菜：服务过程中可随时使用点菜机的催菜、等叫、加菜、退 菜功能为客人服务； e.e.桌台管理功能：桌台管理功能：查询餐台使用状态，进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操 作； f.f.划单功能：划单功能：服务员可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名； g.g.帐单查询和价格计算：帐单查询和价格计算：查看所点菜品并计算总价，方便顾客总体了解自己的消费金 额； h.h.短信息功能：短信息功能：博立无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机 之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联， 这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞 定； i.i.输入简捷快速：输入简捷快速：只需输入数字编码或拼音字头就可以代替输入菜品、套餐、客人口 味要求、短信等，独特的按键式输入方式，可使点菜机的使用寿命增加至 5 年以上； j.j.主菜单标题自定义功能：主菜单标题自定义功能：自主人性化屏幕显示界面设计，客户可在屏幕显示主菜单 中输入酒店的名字，进而提升酒店的品牌价值； k.k.可同时支持多台使用：可同时支持多台使用：单一点菜机可以同时服务任意个餐台，服务内容可自由交叉 进行。 正常作业程序：正常作业程序： a.客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位； b.服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。 如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额； c.客人点的菜输入点菜机，如果客人有口味要求也同时输入； d.输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回 通信基站，点菜系统自动实现厨房下单； e.客人就餐的过程中，根据客人的要求，使用点菜机的催菜、等叫、退菜、加菜、换 台、并台、修改台头功能为客人服务；菜品上桌后使用划单功能核查菜名；查询菜品在厨 房的制作进度如：待作、制作中、待传；海鲜类菜品重量确认。博立无线点菜机还特别增 加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、 点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有 事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定，为酒店在管理和人力资源上起到了很大的 节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告， 这样既避免了冲突又不会对酒店生意造成影响； f.客人就餐完毕后，服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额； g.客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动清除数据，准备迎接下批客人； h.同时服务多个台时，以上服务过程可以自由交叉进行。 主要技术指标：主要技术指标： a.a.无线通信频率：无线通信频率：433MHZ ISM 频段，不需要申请频段； b.b.传输速度：传输速度：9600 bps ，约每秒 400 个汉字； c.c.无线通信距离：无线通信距离：室内大于 200 米，空旷距离 1200 米以上； d.d.通信可靠性：通信可靠性：8 信道自动/人工切换，曼彻斯特编码，16 位数据校验加密，误码率 10-5%； e.e.系统容量：系统容量：1 个通信基站最多可带 200 个点菜机，实际使用中最好不超过 40 个； f.f.无线数据下载：无线数据下载：用户可随时通过系统下载更新的数据，如菜品等； g.g.电源特性：电源特性：550mAh 锂电池，按日开机 8 小时净通信半小时计，可以连续使用七天以 上； h.h.容量：容量：1Mbyte（含二级汉字库 270K）可存储菜单 5000 条以上，单机同时可服务任 意餐台； i.i.显示分辨率：显示分辨率：16098 点像素，6 行每行 12 汉字； j.j.按键特性：按键特性：采用独特的 P+R 按键和镭雕技术，按键字体永不磨损； k.k.外形尺寸：外形尺寸：639216mm(平均值)； l.l.重量：重量：70 克（不含电池）； m.m.适用温度范围：适用温度范围：0- +50。 5 52 2、基站、基站 简介：简介：用于接收点菜宝的无线通讯信号，与电脑 主机进行数据传输。 主要技术指标：主要技术指标： a.a.无线通信频率：无线通信频率：433MHZ ISM 频段，不需要申 请频段； b.b.传输速度：传输速度：9600 bps 约每秒 400 汉字； c.c.无线通信距离：无线通信距离：室内大于 200 米，室外开阔地 带 1200 米以上； d.d.通信可靠性：通信可靠性：8 信道自动/人工切换，曼彻斯特编码，16 位数据校验加密，误码率 10-5%； e.e.系统容量：系统容量：1 个通信基站最多可带 200 个点菜机,实际使用中最好不超过 40 个； f.f.电源特性：电源特性：交流电 180V-250V，耗电流0.3A； g.g.与计算机的接口：与计算机的接口：RS232； h.h.适用温度范围：适用温度范围：0- +50。 5 53 3、质保期限及产品责任、质保期限及产品责任 1 质保期从出厂日期（标签）开始起三个月。 2 产品提供一年免费维修，一年以后，成本维修。 3 对没有按产品使用手册操作而导致的意外损坏与故障不负责任，使用手册变动 时会通知购买方。 5 54 4、使用时敬告事项和注意事项、使用时敬告事项和注意事项 1 禁止将设备放在高温源（如火、加热器等）旁边使用，以免液晶屏受损、机壳变 形。 2 充电时应使用我公司配套的充电器。 3 请勿用尖锐、锋利的器具点触或重压设备屏幕。 4 设备应放在干燥的地方，以避免内部器件受潮而影响使用。 5 设备摆放之后，应避免冲击和敲打，防止设备触摸屏玻璃及外壳塑料制品产生破 裂。 设备表面如有灰尘时，用细布擦干即可，不得使用清洁剂及其他化学溶剂，以避免损 坏机壳表面或流入设备内部损坏元件。 六、工程六、工程实施方案及售后服务方案实施方案及售后服务方案 6 61 1、工程实施步骤、工程实施步骤 6 62 2、步骤实施细节、步骤实施细节 1、技术讨论 1） 、根据用户的具体管理要求，介绍产品功能； 2） 、讨论各种管理信息和销售信息的前期准备项目； 2、现场勘察 1） 、用户需要提供详细的餐饮管理现场平面图； 2） 、确定工作站点的实际位置； 3） 、确定网络走线的施工方案。 3、网络布线 1） 、根据已确定的施工方案，以规范的技术要求，施工布线； 2） 、若由本公司实施布线时，则用户须派一名负责人员配合现场的施工。 4、订购设备 1、技术讨论 5、验收设备 6、安装调试 2、现场勘查 3、网络布线 4、订购设备7、信息编辑 9、系统运行 8、人员培训 1） 、依据合同条款，由用户自行订购所需的各类设备时，则在设备运到安装现场之后， 须及时通知本公司； 2） 、依据合同条款，由本