供应链管理课程标准.doc

供应链管理课程教学大纲课程名称：供应链管理 课程代码: 02012227 制 定 人： 李汝兰 审核人： 蒲田 行业专家审核人： 张宏伟 系部审核： 王逢亮 编制单位： 国际商务系 编制日期： 2015年6月2号 教务处制开课系：国际商务系总学分：4总学时：68适用专业及层次：2014国际贸易一、课程简介与课程性质供应链管理课程是物流管理、物流工程、管理科学与工程等专业的主干课程，供应链管理突出了传统的管理理论，通过考虑在全球经济一体化、国家贸易分工日益细化、企业竞争焦点不断变化的前提下，利用供应链管理的基本原理、基本方法及基本操作确保企业的管理重点从传统的单个企业为主体转变为以整条供应链为主体。企业间相互协作，将传统的企业间竞争转移为供应链间的竞争，最终保障资源的有效利用、企业优势的充分发挥。供应链管理课程的学习，有利于提高学生的思维能力、实际操作能力以及分析问题和解决问题的能力。二、课程教学目标1.知识目标领会供应链管理的产生与发展，供应链管理的基本思想掌握供应链类型、供应链管理的战略性特征掌握“牛鞭效应”、“曲棍球效应”产生的原因及其解决方法掌握供应商合作伙伴关系、供应链合作伙伴选择的步骤和方法掌握供应链环境下的JIT、VMI、JMI采购掌握供应链环境下的绩效评价体系掌握供应链环境下信息系统的构建原则、技术2.能力目标了解供应链管理模式的产生及其基本思想能够结合企业实际情况分析出其独特的供应链战略模式能够能够针对“牛鞭效应”、“曲棍球效应”产生的原因提出解决的方法能结合企业的经营理念选择合适的供应商能结合企业的实际情况进行供应链采购模式的选择能结合企业的实际情况设计出科学的绩效评价系统能够在供应链的环境下设计出企业的信息系统3.职业素质目标养成踏实的工作作风；养成善于动脑，勤于思考，及时发现问题的学习习惯；养成关注物流前沿知识的习惯；培养与人相与沟通交流、合同合作的能力；养成科学严谨作风，善于运用科技知识武装自己的日常生活。三、教学内容和教学要求（一）课程设计思路(1)课程设计理念主要体现高职特色，积极与行业企业共同开发课程，按照职业岗位群的任职要求，参照相关职业资格标准，进行课程内容及课程体系的改革。改革教学方法和手段，突出“教、学、做”一体化。(2)课程设计思路本课程在课程开发思路上，打破原来以知识传授为主要特征的教学模式，以营销或供应链管理工作中对各类涉及供应链管理方面的知识和技能的要求为基础，突出本课程为提高学生的营销或管理技巧与技能服务，在各个教学模块中有效地将供应链管理知识与营销活动联系起来，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，理论与实践一体化。灵活运用多种先进的教学方法，有效调动学生的学习积极性，促进学生积极思考，发展学生的学习能力。课堂上“精讲少讲”，课下要求“巧练多练”。变“教学”为“研究”，使学生了解学科前沿，培养其发现问题、解决问题的能力，使其养成勤动手、善思考、敢创新的良好习惯。教学效果评价采用过程评价与结果评价相结合，课堂参与和课前准备相结合，课内学习和课外时间相结合，重点评价学生的学习态度、学习效果和职业能力。 （3）教学模式设计思路本课程以培养学生可持续发展的管理能力和职业素养为目标，在课程设计中贯穿了“以学生为主体、能力为本位”的思想，秉承“模块导向、任务驱动”的理念和思路，让学生在做与学中增强自学能力。（2） 课程内容项目一 供应链管理概论任务二 掌握供应链管理的基本知识任务三 了解供应链管理与物流管理的关系项目四 供应链管理方法项目五 供应链管理环境下的采购管理项目六 供应链管理环境下的生产管理项目七 供应链管理环境下的库存管理项目八 供应链管理环境下的客户关系管理项目九 供应链管理战略项目十 供应链绩效评价项目十一 供应链业务流程重组四、学时分配表周次学时教学内容作业执行情况理论教学学时实践项目学时二2绪论简介2二2项目一 供应链管理概论任务一 了解供应链的基本知识2三2任务二 掌握供应链管理的基本知识2三2任务三 了解供应链管理与物流管理的关系2四2项目二 电子商务与供应链管理任务一 掌握电子商务的基本知识任务二 了解电子商务与供应链管理的关系2四2任务三 掌握电子商务供应链管理2五2项目三 供应链管理中的信息技术2五2项目四 供应链管理方法任务一 掌握快速反应（QR）的基本知识2六2任务二 掌握有效客户反应（ECR）的基本知识2六2任务三 了解协同、规划、预测和连续补货（CPFR）的基本知识2七2任务四 了解价值链分析（VCA）的基本知识2七2项目五 供应链管理环境下的采购管理任务一 了解供应链采购管理的基本知识任务二 掌握供应链采购模式2八2任务三 掌握供应链管理环境下的供应商管理2八2期中考试2九2项目六 供应链管理环境下的生产管理任务一 了解供应链管理环境下的生产计划2九2任务三 掌握供应链管理环境下的企业生产管理方式十2项目七 供应链管理环境下的库存管理任务一 了解库存管理的基本知识2十2任务二 了解供应链管理环境下的库存问题任务三 掌握供应链管理环境下的库存管理策略2十一2项目八 供应链管理环境下的客户关系管理任务一 了解客户关系管理（CRM）的基本知识2十一2任务二 掌握客户关系管理中的营销策略2十二2任务二 掌握客户关系管理中的营销策略2十二2任务三 掌握CRM与SCM的整合过程2十三2项目九 供应链管理战略任务一 了解供应链合作伙伴关系2十三2任务二 掌握供应链管理中的竞争战略2十四2任务三 掌握供应链管理中的协作战略2十四2项目十 供应链绩效评价任务一 了解供应链绩效评价的基本知识2十五2任务二 掌握供应链绩效评价指标体系2十五2任务三 掌握供应链绩效评价模型2十六2项目十一 供应链业务流程重组任务一 了解业务流程重组的基本知识任务二 掌握供应链管理环境下的企业业务流程2十六2任务三 了解供应链管理业务流程重组2十七2期末复习2十七2期末考试2五、教学的组织与设计本课程在课程开发思路上，打破原来以知识传授为主要特征的教学模式，以营销或供应链管理工作中对各类涉及供应链管理方面的知识和技能的要求为基础，突出本课程为提高学生的营销或管理技巧与技能服务，在各个教学模块中有效地将供应链管理知识与营销活动联系起来，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，理论与实践一体化。灵活运用多种先进的教学方法，有效调动学生的学习积极性，促进学生积极思考，发展学生的学习能力。课堂上“精讲少讲”，课下要求“巧练多练”。变“教学”为“研究”，使学生了解学科前沿，培养其发现问题、解决问题的能力，使其养成勤动手、善思考、敢创新的良好习惯。教学效果评价采用过程评价与结果评价相结合，课堂参与和课前准备相结合，课内学习和课外时间相结合，重点评价学生的学习态度、学习效果和职业能力。六、考核方式和评价标准1.考核方式本课程为考查课，采用试卷、项目形式考试2.总成绩的组成关注评价的多元性，将课堂提问、学生作业、平时测验、实训考核、技能目标考核作为平时成绩，占总成绩的40%；将理论考试和实际操作作为期末成绩，占总成绩的60%。应注意学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。七、教材和主要参考书1.推荐教材供应链管理，马士华编著，高等教育出版社，2011年.2.推荐参考书供应链管理：香港利丰集团的实践，利丰集团编著，中国人民大学出版社，2009年.八、其它说明1.教学改革思考改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价、过程性评价与目标评价相结合、实训平价、理论与实践一体化评价模式。2.其他教学过程中，采用案例、互动、演示等多种教学方法，生动、形象讲解会计电算化的业务流程，强化其操作能力。教学过程中，不定期邀请校外实训基地