创新实践项目中期检查报告书2.doc

2012年大学生实践创新训练计划项目中期检查报告书 项 目 编 号： 项 目 名 称：表达礼仪 占尽商机大学生商务交际实训项目 项目负责人： 吴佳青 代诺妍 学院年级专业： 外国语学院 联 系 电 话：吴佳诺指 导 教 师： 李东亮 填 表 日 期： 2013年11 月1号 新余学院教务处一、项目研究进展情况（包含小组成员的分工合作，项目研究方法、内容、进度等） 全体成员共同查阅礼仪相关资料，制定方案，并选定走访企业。首先完成餐桌礼仪，其次酒店预定，最后会议室预订等项目。活动由组员吴洁，唐小芳做记录，由刘家权，魏宝辉整理活动资料。代诺妍，吴佳青做活动总结。活动内容具体如下： 1.1 礼仪相关知识的准备 礼貌是用言语和行动对别人表示恭敬和谦虚；其语言行动无定式；礼节礼仪是们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的规范。懂礼貌、知礼节、遵礼仪。礼仪是指人们在人际交往中为了互相尊重而约定俗成、共同认可的行为规范、准则和程序，它是礼貌、礼节、仪表和仪式的总称。商务礼仪特指商务活动中的礼仪规范和准则，是一般礼仪在商务活动中的运用和体现，并且比一般的人际交往礼仪的内容更丰富。良好商务礼仪的在社会发展和我们的日常生活中都有很大的重要性：展现个人良好的品格修养，展现公司良好的商业形象，赢得客户的尊重与认可；有利于创造良好的沟通氛围，建立融洽的合作基础，是人际交往的润滑剂；提高工作效率，避免失误；避免因产生争议而失去生意；保证商务活动的有效、高效。 1.2 仪容仪表的注意事项 与他人交往第一眼给人的印象来自于你的仪容和仪表。包括你的面容、着装等。一个人的仪容仪表不仅能够体现个人的文化修养，也可以反映出审美品位，妆容整洁适度、穿着得体不仅能够赢得他人的信赖，给人留下良好印象，而且能够提高你与人交往的自信心。在服饰打扮上，提倡着装遵循国际公认的“TPO”原则。T（Time）时间、季节、时令、时代，指服饰 打扮必须 根 据 时间、季节吻合。P（Place）指 地 点、场 所、 位 置 、职位，即服饰打扮应与所处的场合、环境、风俗习惯相协调，要符合自己的身份。O（Object）代表目的、目标、对象。就是要根据交往的目的和交往的对象选择服饰，给对方留下良好的印象。个性化服装穿着原则要符合个人的个性、年龄、身材、气质、爱好。当出席非正式社交场合可以穿着比较个性化的服装，但着装的各部份要相互呼应和配合，不要各自为政。个性化服装风格比较多，但都必须遵循一点利益要求就是要整洁，褶皱和破旧的服装在任何时候都是大忌。正统西装套裙面料应质地上乘，上衣与裙子使用同一面 料，要 注 意 面 料 的 匀 称、平整、滑 润、光 洁、丰 厚、柔 软、挺 括 ，其 弹 性 一 定 要 好 ，且不起皱。西装套裙的色彩选择应注意两方面，一是力求淡雅、清晰、庄重，不宜选择过于鲜亮、刺眼的色彩。二是标准的西装套裙色彩，应注意与穿着者所处场所的环境要协调，应能体现出穿着者的端庄与稳重。西装套裙的上衣不宜过长，上衣的袖长要盖住手腕。裙子长度通常不短于膝盖以上15厘米，不长于膝下小腿肚最为丰满处。要穿得端端正正。上衣的领子要翻好，衣扣全部系上；衬衫下摆应掖入裙腰内。衬衫纽扣除最上面一粒可不系上，其他纽扣均应系好；衬衫之内应当穿着内衣且内衣不能外露；应当妆饰协调。着装、化妆和配饰风格应统一，相辅相成。穿套裙时，必须维护 好个人 形 象，不 能不 化 妆、化 浓 妆、化 彩 妆。选 配饰 要 少，合 乎 身 份；应 兼 顾 举 止。要举止优雅，注意个人的仪态，走路时要小步走，步子要轻而稳；鞋、袜、裙之间的颜色要协调。鞋、裙的色彩必须深于或略同于袜子的色彩；鞋袜应当大小相配套、完好无损。 2.1 实 地 走 访 企 业 通过两天地参观和调研，我们收获很多。“实践是检验真理的唯一标准”理论知识的学习是需要我们在实践中丰富的。因此我们将这次的想法总结如下：黑八8桌球会馆对员工行为举止虽然重视，服务质量也比较好，但对员工培训内容很简单，时间也很短，他们采用了一种监督方式，即在员工工作过程中管理人员随时监督员工的行为，员工一旦有错误或是不恰当的地方立即予以纠正。通过观察食间员工，我们发现虽然员工兢兢业业，服务周到，但在服务中，我们发现现了一些问题：员工个人礼仪不规范，由于有的员工年龄偏小，所以虽然统一着装，但是有些员工各式各样的发型让顾客有一种不正规的错觉。与可乐8桌球会馆相比较，梦之幻美发对员工礼仪培训更丰富些。当我们走进巴黎春天美发时，服务人员热情的招待让人有一种非常有人情味的舒适感。对于我们冒失的调研活动也并没有不耐烦。总的来看，这两家企业还是小型私营企业，虽然意识到了礼仪培训的重要性，但可能由于资金或者时间问题，不能进行系统的有效的训练，但可以看出他们在不懈地努力中。期间我们还完成了七天连锁酒店的预定，以及春龙大酒店会议室的预定。以上是走访新余市企业的一些心得，而网上的调研同样让我们感触很深。我们分别选择了国际著名酒店，国内著名酒店，和新余市酒店，将三个不同层次的企业作比较后我们发现，这三家著名企业对礼仪都非常的重视，都以自己独特的视角挖掘了礼仪更深层次的利用价值，并使礼仪在企业发展中发挥了重要的作用。我们将网上调研与实地调研相比较，显示出新余企业对礼仪的重视程度与大企业之间有很大的差距。越是在跨国连锁的国际大公司越重视礼仪文化，越是在中小企业越忽视礼仪的重要性。当员工对礼仪文化还停留在站姿，容仪表的认识上时，就能看出这个企业还能走多远，当员工对礼仪文化已经深入心灵深处时，就能看出这个企业还有哪不能去。最后我们将外教定为会餐对象，一起完成了餐桌里一的活动。由组员代诺妍对会餐对象发出邀请，组员吴佳青，吴洁，刘家权预定就餐酒店及菜品，由组内其他成员做记录。会餐期间各成员都将所学的礼仪知识灵活运用，外教也就就餐礼仪进行了相关指导。通过此次会餐，组员对于餐桌礼仪有了进一步的认识。 二、已取得的阶段性成果（已取得的阶段性成果或收获等） 已完成餐桌礼仪，酒店预定，会议室预订等项目，组员将学习到的礼仪知识加以实践，并得到改正和提高。组员更加深刻意识到礼仪对于个人尤其是以后做外贸的实践中的重要性。主要成果成果名称形式参与者发表（出版）情况发表时间发表刊物（出版部门）字数三、目前存在的主要问题及应对措施问题：活动记录资料不全，论文撰写，组员个人礼仪知识不全面，还有待提高。措施：就已有资料进行补全。组织组员进行进一步的关于礼仪知识的学习，并相互交流心得。组员讨论并共同完成论文撰写。四、下阶段主要计划及时间安排2013年12月2014年2月 组织组员进行礼仪知识交流会。形成论文2篇并发表，根据队员自身的实践内容，各自写1篇实践报告。 2014年3月2014年4月 经过小组成员的探讨交流，总结解决方案，并完成相关论文 。结题鉴定经费使用情况报销经费包括：实验费、材料费、加工测试费、资料费、打（复）印费、交通费等支出序号支出项目金额（元）1餐桌礼仪4002交通费303网络信息查询，资料费2004打（