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3,2,1,机械11-4 赵家慧,苹果之乡大连,苹果,落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。,苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。,苹果功效与作用: 1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用 2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用 3、苹果有降低血压的作用,大连素有“苹果之乡”的美誉,苹果品种繁多,包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等,但知名的还是国光苹果,酸甜适度,香脆可口,皮厚而韧,极易储藏。,下面我就给大家介绍几种其中的苹果,大连水果中含糖量最高的苹果当属祝光苹果,祝光苹果,别名美夏、白糖、伏香蕉、伏祝、祝。原产美国,为一古老品种。在上世纪20年代引进中国。在近年,各地栽植已逐渐减少。祝光苹果因其质细味甜被誉为“白糖苹果”,中医更认为祝光苹果有着平和质、特禀质的特点,对人体大有裨益。,红元帅,原产美国,又名蛇果,为红香蕉的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等。大家熟知的红富士苹果就是以红元帅为副本杂交得到的。,黄香蕉苹果,金冠苹果,又名金帅,黄元帅,黄香蕉。其主要特征有:果形呈长圆锥形,斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。,八月酥,品种来源:中国农业科学院郑州果树研究所1979年育成,亲本为栖霞大香水鹅梨,1988年定名。 果实性状:近圆形,平均果重260克,最大800克。果皮绿黄色。果肉乳白色,汁多,石细胞少,果心小,肉质松脆,可溶性固形物含量11.512.8,风味酸甜可口,具香味,品质中上。8月中下旬成熟,较耐贮运。,国光苹果,国光苹果应属大连最知名的苹果。国光苹果虽然皮厚略涩,体积较小,但其口感清脆、酸甜。由于国光苹果甜度适宜,口味纯正,因此不会像富士苹果和五爪苹果一样多食使人感到腻甜,受到中国消费者的喜爱。,国光苹果食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。国光苹果无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。国光苹果还具有较高的食疗营养价值。 在东北,冬天的时候人们常常会把国光苹果放在外边的冰雪中冻几天,冻硬冻实之后化开口感非常好,深受东北人们的喜爱。,最后送给大
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