作物栽培技术习题(上).doc

作物栽培技术（上）复习题第一章 绪论2第二章 作物产量与品质2第一节 作物产量及其形成2第二节 作物品质及其形成3第三章 作物良种繁育4第一节 作物品种的审定与推广4第二节 农作物的良种繁育5第三节 作物常规品种的种子生产6第四节 作物杂交种种子生产6第五节 种子质量检验7第六节 种子的加工与贮藏7第四章 耕作制度8第一节农作物布局8第二节 复种8第三节 间作与套作9第四节 轮作与连作10第五节 土壤耕作技术10第五章 小麦生产技术11第一节 小麦的生长发育11第二节 小麦的播前准备与播种技术12第三节 小麦的前期管理技术13第四节 小麦的中期管理技术14第五节 小麦的后期管理技术14第六章 水稻生产技术15第一节水稻的生长发育16第二节 水稻育秧与移栽技术16第三节 返青分蘖期管理技术18第四节 拔节孕穗期管理技术18第五节 抽穗结实期管理技术和收获技术19第七章 玉米生产技术19第一节 玉米的生长发育20第二节 玉米的播种技术21第三节 期管技术22第四节玉米的穗期管理技术22第五节 玉米的花粒期管理技术23第六节 玉米倒伏、空秆和缺粒的防止技术24第一章 绪论 一、名词解释 1农作物：狭义的农作物是指具有经济价值被人们种植在大田中的植物， 即农田作物，也叫大田农作物，俗称“庄稼” 。广义的农作物是指凡是具有经济价值而被人们栽培的植物。 2农作物生产技术：是指根据农作物生长发育规律及农产品食用安全规范， 为获得高产、优质的农产品，满足市场的需要而采取的各种人工措施。 二、简答题 1通常农作物的分类方法有几种?如何分类? 答: 按农作物的用途和植物学系统相结合分粮食作物、经济作物、饲料和绿肥作物、药用作物；根据农作物对温度条件的要求，可把农作物分为喜温作物和喜凉作物；根据农作物对光周期的反应，可把农作物分为长日照作物、短日照作物、中 性作物和定日照作物；根据农作物对 CO2 同化途径的不同，可把农作物分为碳三（C3）作物和碳四（C4）作物；根据农作物播种期不同，可把农作物分为春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物；按种植密度和田间管理方式不同，可把农作物分为密植作物和中耕作物。 农作物的分类不是绝对的，一种作物有多种用途。2简述农作物生产的特点及其重要性。 答: 农作物生产的特点是（1）农作物生产的对象是活的生物体，故农作物生产具有不确定性；（2）农作物生产是关于初级农产品的生产技术；（3）农作物生产的空间与场所是露天性的农田，其涉及的环境很大程度上受 自然环境的影响，人类不易控制；(4）农作物生产技术是一门直接服务于农作物生产的综合性应用技术。 3农作物生产的重要性。答：主要表现在： （1）农作物生产是国民经济的基础； （2）农作物生产涉及社会稳定和粮食安全。 第二章 作物产量与品质第一节 作物产量及其形成 一、名词解释1.作物产量： 作物产量是作物一生所生产的产品数量。作物产量通常分为生物产量和经济产量。 2.生物产量：指作物一生中，即全生育期内通过光合作用和吸收作用，即通过物质和能量的转化所生产和累积的各种有机物的总量，计算生物产量时通常不包括根系(产品为地下物的总量，计算生物产量时通常不包括根系 产品为地下器官作物除外)。 3.经济产量：是指栽培目的所需要的产品收获量即一般所指的产量。由于栽培目的不同，不同作物的主产品的器官不相同。同一作物栽培目的不同时， 产量概念也随之变化。 4.经济系数或收获指数：经济产量占生物产量的比例，即生物产量转化为经济产量的效率。5.叶面积指数：全田作物绿色总叶面积与土地面积的比。6指一定土地面积上光合产物中贮存的能量占照射到该土地上太阳辐射能的百分率。7光合强度：光合强度也称光合速率，是指单位时间内单位叶面积吸收、同化二氧化碳的毫克数 (CO2mg/dm2/h)。8光合时间：作物的有效光合时间与作物的生育期长短、光照时数、太阳辐射强度及叶片有效功能期长短有密切关系。二、简答题1.作物高产群体的特点。 答：作物高产群体的特点主要有：产量构成因素协调发展，有利于保穗(果)增粒增重。主茎和分枝（蘖）间协调进展，有利于塑造良好的株型，减少无效枝（蘖）的消耗。群体与个体、个体与个体、个体内部器官之间协调发展。生育进程与生长中心转移、生产中心（光合器官）更替、 叶面积指数（LAI）、茎蘖枝消长动态等诸进程合理一致。叶层受光态势好，功能期稳定，光合效能大，物质积累多，转运效率高。 2.作物群体光能利用率不高的原因？答：受内外多种因素的影响。光能利用率不高的原因主要有四个方面。 一是漏光损失， 二是反射和透射损失，三是光饱和现象，四是环境条件不适宜。 第二节 作物品质及其形成 一、名词解释作物品质的概念 作物产品的品质是指产品的质量，即达到人们某种要求的适合度，直接关系到产品的经济价值。 二、简答题1粮食作物品质？ 答：粮食作物的品质可概括为营养品质、 加工品质及商品品质等营养品质是指产品的营养价值的重要方面，它主要决定于产品的化学成分及其含量。加工品质和商品品质的评价指标随作物产品不同而不同。商业品质是指农产品的形态,色泽，整齐度,容重及装饰等,也包括化学物质的污染。2作物品质的形成过程？ 答：包括（1）糖类的形成与积累 （2）蛋白质的形成与积累 （3）脂类的形成与积累 （4）纤维素的形成与积累 （5）一些特殊物质的形成与积累： 烟碱、 硫甙、 单宁、 维生素 3遗传因素对作物品质影响？常规育种与作物品质的改良业已证明，作物品质的诸多性状，例如形状、大小、色泽、厚薄等形态品质，蛋白质、糖分、维生素、矿物质含量及氨基酸组成等理化品质，都受到遗传因素的控制。因此，人们可以采用育种方法来有效地改良作物品质。 4病虫害对作物品质的影响？ 答：（1）在受到病害危害时，作物的品质会降低。（2）虫害 在受到虫害危害时，作物的品质也会降低。例如，大豆籽粒受到食心虫危害后，油分含量下降2.26%，而蛋白质则会提高1.70%。 5提高作物品质的途径?答：主要有：选用品质优良产量高的品种；改善环境条件；对品种进行改良；提高栽培措施6.目前我国种植的作物及其品种，从外国引进约占一半左右。第三章 作物良种繁育第一节 作物品种的审定与推广一、名词解释：品种审定的概念： 品种审定就是根据品种区域试验结果和生产试验的表现，对参试品种 (系)科学、公正、及时地进行审查、定名的过程。二、简答题：1品种审定机构？我国农作物主要品种实行国家和省 (自治区、直辖市) 两级审定制度。 农业部设立国家农作物品种审定委员会，负责国家级农作物品种审定。 省级农业行政主管部门设立省级农作物品 种审定委员会，负责省级农作物品种审定。 由科研、教学、生产、推广、管理、使用 等方面的专业人员组成品审委员会，设办公室负责日常工作，按作物种类设立专业委员会。2. 申请审定的品种应具备的条件？1）人工选育或发现并经过改良；2）与现有品种（本级品种审定委员会已受 理或审定通过的品种）有明显区别；3）主要遗传性状相对稳定；4）形态特征和生物学特性一致；5）具有适当的名称。3.申报品种审定的申请书内容 ？（1）申请者名称、地址、邮编、联系人、电话号码、传真（2）品种选育的单位或个人（3）作物种类和品种暂定名称（4）建议的试验区域和栽培技术要点（5）品种选育报告，包括亲本组合以及杂交种的亲本血缘、选 育方法、世代和特性描述（6）品种（含杂交种亲本）特征描述以及标准图片，如植株、 茎、根、叶、花、穗、果实（铃、荚、块茎、块根、粒）等的照片及简要文字说明，必要时提供实物标本。 （7）每年区域试验和生产试验的年终总结报告（复印件） （8）指定专业单位的抗病（虫）鉴定报告（复印件）；（9）指定专业单位的品质分析报告（复印件）；（10）栽培技术及繁（制）种技术要点。4.品种推广的方式？ （1）分片式： 按照生态、耕作栽培条件，把推广区域划分若干片，分片轮流供应新品种。 （2）波浪式： 首先在推广区域选择若干条件较好的乡村，将新品种的原种集中繁殖后，通过观摩、宣传、再逐步普及推开。 （3）多点式： 将繁殖出来的良种先在各区县每个乡镇选择 1、2个条件较好的农户，扩大繁殖，示范指导，带动周围的农户大面积普及。 （4） 订单式： 对于优质品种、有特定经济价值的作物 首先寻找加工企业开发新产品，为新产品开辟消费渠道。以企业为龙头与农户实行订单种植。5.品种布局的原则？（1）考虑当地栽培制度 （2）考虑当地自然条件和生产条件 （3）考虑品种的搭配 第二节 农作物的良种繁育一、名词解释：1自花授粉：同一朵花的花粉传播到同一朵花雌蕊柱头上或同株的花粉传播到同株花的雌蕊柱头上的授粉方式。2异花授粉：雌蕊的柱头接受异株花粉的授粉方式。异花授粉作物更易造成生物学混杂。3常异花授粉：作物比双亲优越的现象4品种：人类长期以来，根据特定的经济需要，将野生植物驯化为栽培植物，并经过长期的培育和选择或利用现代育种技术所获得的具有经济价值的作物群体。特点：具有特定的遗传性、稳定性、一致性；利用的时效性；地区的适应性。5杂交种品种：在严格选择亲本和控制授粉的条件下生产的各类组合的F1植株群体。6良种：优良的品种及优质的种子。7品种混杂：一个品种中混进了其他品种甚至是其他作物的植株或种子或上代发生天然杂交到最后后代类型出现变异类型的现象。8品种退化:品种的某些经济性状劣变的现象，如：生活力降低，抗逆性下将，产量和品质下降。9良种繁育：繁育良种的过程。二、简答：1引起品种混杂退化的主要原因。机械混杂、生物学混杂、自然突变和品种本身遗传性的变化、不正确的选择和留种方式、不适宜的自然条件和栽培技术的影响。2品种防杂保纯和防止退化的措施。（1）严格执行种子在收获、脱粒、晾晒、运输、储藏等各环节的技术操作规程，各品种要单脱、单晒、单运、单藏、以防认为造成机械混杂。（2）对异花授粉作物，不同品种之间应保持适当的空间距离或在开花期采取花序套袋等方式留种，防治生物学混杂。（3）严格去杂去劣（4）搞好提纯，根据品种的典型特征特性，通过反复的比较和选择，可以提高品种的纯度，这是防止品种混杂退化的有效措施之一。3近几十年经验证明，品种改良在粮食增产中所起的作用达30%第三节 作物常规品种的种子生产一、名词解释：1原原种：由育种者直接生产和提供的纯度最高、最原始的繁殖用种，又称超级原种。2原种：由原原种繁殖出来的，或按原种质量标准生产出来并达到国家规定标准的种子，都称为原种。3常规品种：除了一代杂交品种及亲本和无性系品种以外的品种。简答题：1三圃制原种生产法。三圃是指株行圃、株系圃、原种圃。经过单株（单穂）选择、株行比较、株系鉴定、混系繁殖几个环节。2常规品种的原种生产方法。低温贮藏繁殖法；循环选择繁殖法；株系循环繁殖法；自交混繁法。第四节 作物杂交种种子生产一、名词解释：1自交不亲和性：指某一植物的雌雄两性机能正常，但不能进行自花受精或同一品系内异株花粉受精的现象。2雄性不育性：植物的花粉败育，不能产生功能雄配子的特征。二、简答题：1杂交种的种子生产技术：（1）安全隔离，采用的隔离方法有，空间隔离，时间隔离，自然屏蔽隔离，高秆作物隔离，几种隔离方法，可单独采用，也可同时采用。（2）规格播种，安排好父母本的播期，确定好父母本的行比，保证播种质量。（3）严格去杂去劣（4）及时去雄授粉（5）分收分贮2杂交种的类别？品种间杂交种、自交系间杂交种、种间和亚种间杂交种第五节 种子质量检验一、名词解释：1种子净度：种子清洁、干净的程度，即样品中除去杂质和其他植物种子后，留下的本作物（种）净种子质量占种子样品总重量的百分率。2种子发芽率：发芽试验终期（规定日期内）全部正常发芽的种子占供试种子数的百分率。二、简答题:1种子质量检验的必测项目？净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定。2种子质量检验的主要步骤？取样（仟样）、检验、签证第六节 种子的加工与贮藏一、名词解释1种子加工：包括对采收的种子进行清洗、分级、干燥、种子处理、计量包装等环节。二、简答题1种子加工的意义？提高种子质量，提高农作物产量，减少用种量节约粮食，便于种子的运输和销售，便于机械化作业。2种子贮藏的方法有哪些？（1）普通贮藏法（2）低温除湿贮藏法（3）真空贮藏法3粒用农产品的贮藏，一般最为安全子粒含水量？答：6%8%。4常用的种子清选方法答：有筛选， 粒选、 风选和液体比重选等。第四章 耕作制度 第一节农作物布局 一、名词解释 1耕作制度：是指一个地区或生产单位的农作物种植制度及与之相适应的养地制度的综合技术体系，包括种植制度和养地制度两部分。 2种植制度：是指一个地区或生产单位的农作物组成、配置、熟制与种植方式的总称。 3养地制度：是指与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的一系列技术措施。 4农作物布局：是指在某一种植区域(田地)上，对欲种植农作物的种类、 品种及种植面积所做的安排。 二、简答题 1农作物布局的原则是什么? 答：一是需求原则；二是生态适应性原则；三是经济效益与可行性原则。 2农作物布局的内容有哪些? 答:一是明确对农产品的各种需要；二是查清农作物生产的环境条件；三是确定 适宜的农作物种类；四是确定农作物配置；五是进行可性鉴定；六是保证生产资 料供应。 农作物布局不包括一个地区对种植方式的安排。 3农作物布局与种植结构调整的关系怎样? 答:一是粮食生产立足于“总量平衡，区域优先发展”；二是努力推进经济作物 区域化种植； 三是逐步实现由粮食作物经济作物二元结构向粮食作物经济作物饲料作物三元结构的转变，实现饲料作物生产的独立化。 4. 休闲是一种恢复地力的技术措施，包括哪两种类型？答：全年休闲和季节休闲两种。第二节 复种 一、名词解释 1复种：是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上的农作物的种植方 式。复种有接茬复种、移栽复种、套作复种和再生复种 4 种形式。2复种指数：是指全年总收获面积占耕地面积的百分比。如某地的复种方式为“春玉米冬小麦夏大豆”，则复种指数为150% 3熟制：是我国对耕地利用程度的另一种表示方法，它以年为单位表示收获农 作物的季数。 二、简答题 1实现复种的条件是什么? 答:一是热量条件；二是水分条件；三是地力与肥料条件；四是劳畜力、机械化条件；五是经济效益大小。 2复种都有哪些重要技术? 答:一是选择适宜的农作物组合及品种；二是套作与育苗移栽；三是适时播种、 早发早熟。3.进行多种农作物的一年两熟种植时，需10的积温在40005000 4.复种热量指标包括？答：积温、生长期和界限温度 5.小麦收获后种植夏大豆的复种方式？答：接茬复种。6.从降水量看，我国一般年降水量达600mm的地区，相应的热量可实行一年两熟。 第三节 间作与套作 一、名词解释 1单作：是在同一块田地上种植一种农作物的种植方式。 2间作：是在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以 上农作物的种植方式。 3套作：是在前季农作物生长后期的株行间播种或移栽后季农作物的种植方式， 又称为套种。套种不只是利用空间的一种种植方式。 4幅宽：是指间套作中每种农作物的两个边行相距的宽度。5间距： 是相邻两种农作物间的距离，是间套作物边行争夺养分、水分最激烈 的地方。 6带宽：是间套作各种农作物顺序种植一遍所占地面的宽度，包括了间距和幅 宽。 7边际效应：是指间套作复合群体中，由于作物边行与内行环境条件的差异， 表现出来的植株个体的差异。 二、简答题 1间作与套作有哪些作用? 答: （1）增产 实践证明，合理的间套作比单作具有增产作用； （2）增效 合理的间套作能够以较少的投入换取较多的经济收入； （3）稳产保收 合理的间套作能够利用农作物的不同特性，增强对灾害天气 的抗逆能力，达到稳产保收； （4）协调农作物争地的矛盾。 2间作与套作时如何选择农作物品种? 答:选配合理的农作物品种，应坚持的原则是生态适应性大同小异；特征特性对 应互补；要求经济效益高于单作。 3农作物生长发育调控措施有哪些? 答:（1）适时播种，保证全苗，促进早发；（2）加强水肥管理，适当增加施肥量， 合理施肥；（3）化学调控技术；（4）及时防治病虫害；（5）早熟早收。 4说出 23 种间套作形式。答:可结合当地实际说出 23 种间套作形式。如：玉米大豆间作；玉米甘薯间作；小麦玉米套作。 第四节 轮作与连作一、名词解释 1轮作：是在同一田地上有顺序地轮换种植不同种类农作物的种植方式。 2连作：是在同一田地上连年种植相同种类农作物的种植方式，在同一田地上 采用同一种复种方式，也称为连作。 二、简答题1轮作有什么作用? 答:（1）减轻农作物病虫为害；（2）充分利用土壤养分；（3）减轻田间杂草的为害；（4）改善土壤理化性状。 2连作的危害是什么? 答： （1）土壤养分结构失调，有害物质增加； （2）土壤物理结构破坏； （3）生物结构的破坏。 3忌连作和耐连作的作物主要有哪些? 答:忌连作的农作物有大豆、豌豆、蚕豆、花生、烟草、西瓜、甜菜、亚麻、黄 麻、红麻、向日葵。 耐短期连作的农作物 有豆科绿肥、薯类作物。 耐长期连作的农作物有水稻、麦类、玉米、棉花。 4轮作有哪些类型？ 答:北方地区的主要轮作类型有以下几种：（1）一年一熟轮作 （2）粮经作物复种轮作；（3）水旱轮作；（4）绿肥轮作。 5. 作物可以单种植，也可以两种或多种作物相间种植，在同地址，有的作物可以连续种植几年，有的则需要与其他作物轮换栽培。第五节 土壤耕作技术一、名词解释 1土壤耕作：是利用农机具的机械力量来改善土壤的耕层结构和地表状况的技 术措施。 2少耕：是指在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作次数或全田间隔耕种、减少 耕作面积的一类耕作方法。 3免耕：又称零耕、直接播种，是指农作物播种前不用犁、耙整理土地，直接在茬地上播种，播后及农作物生育期间也不使用农具进行土壤管理的耕作方法。 二、简答题 1为什么要进行土壤耕作? 答:因为土壤耕作 ( 1 )为农作物播种和发育创造适宜的环境。 ( 2 )调节土壤水分，保证旱时能蓄水、保墒，湿时可散墒。 ( 3 )消灭作物残茬，翻埋肥料，加速土壤中养分的转化与循环。 ( 4 )消灭病虫害及防除杂草。 ( 5 )避免养分在土壤的还原过程中损失，促进养分的合理流动。 2土壤耕作的机械作用有哪些? 答:土壤耕作的机械作用： ( 1 )松碎土壤； ( 2 )翻转耕层，混拌土壤； ( 3 )平整地面； ( 4 )压紧土壤； ( 5 )开沟培垄，挖坑堆土，打埂作畦。 3基本耕作与表土耕作各有什么具体措施? 答:基本耕作措施有： （1）翻耕； （2）深松耕； （3）旋耕。 表土耕作措施技术有： （1）耙地； （2）耱地； （3）镇压； （4）作畦； （5）起垄 ； （6）中耕。4基本耕作的旋耕深度？答：一般在1012cm 5.一般旱地的耕翻深度？答：是2025cm 第五章 小麦生产技术 第一节 小麦的生长发育 一、 名词解释 1小麦的一生： 是指小麦从种子萌发到新种子形成的过程。 2小麦的生育期： 是指小麦从出苗到成熟所经历的天数。 3生育时期： 一般把小麦的一生划分为 12 个不同的生育时期。 4春化阶段： 小麦种子萌发以后，其生长点除要求一定的综合条件外，还必须 通过一个以低温为主导因素的影响时期，才能使结实器官抽穗结实，这段低温影响时期叫小麦的春化阶段。 小麦在春化阶段接受低温反应的器官是生长点。在冬小麦区，将北方小麦品种引到南方种植，可能出现迟抽穗或不抽穗现象。我国南方地区的偏春性小麦品种，向北方引种，往往有早抽穗或冻害现象发生。根据小麦通过春化阶段所需温度高低和时间长短，分为春性、半冬性、冬性品种。5光照阶段： 小麦是长日照农作物，要通过光照阶段，必须经过一定天数的长 日照，才能完成内部的质变过程而抽穗结实。小麦这段长日照的影响时间，叫做 光照阶段 。在光照阶段接受日长反应的器官是叶片。小麦能否通过光照阶段的主导因素是日照的长短。 6小麦分蘖节：小麦植株基部近地表的土层中，若干个密集在一起的能发生分蘖的节，叫做分蘖节。二、简答题 1.小麦一生经过哪几个生育时期？ 答:小麦一生经过出苗期、三叶期、分蘖期、越冬期、 返青期、 起身期、 拔节期、 挑旗期(也叫孕穗期)、抽穗期、 开花期、 灌浆期、 成熟期。 2.小麦的产量构成因素有哪些？ 答:小麦的产量由单位面积穗数、每穗粒数和粒重构成。每667 m 2理论产量=667 m 2穗数x每穗粒数x粒重（g）/1000 3.小麦的阶段发育在生产中有何应用？ 答:小麦阶段发育理论在生产上的应用，主要体现在三个方面：一是引种；二是确定适宜播期和播量；三是肥水管理。4. 小麦种子根有？答：一般有3-5 条。5.试述小麦群体结构的概念和内容。答：群体结构是指群体的大小、分布、长相、组成和动态变化等。反映群体大小的指标主要有基本苗、蘖数、穗数、叶面积系数和根系发达程度等；群体的分布主要指叶层分布或叶层结构；群体长相包括叶片长相、叶色、封垄早晚和程度；有间作套种麦田的群体组成包括作物的种类和品种，普通麦田的群体组成包括主茎与分蘖、主茎穗与分蘖穗、有效分蘖和无效分蘖的比例；群体的动态变化包括总蘖数、叶面积系数、干物质重量的动态变化等。6.冬小麦每生产 100 公斤小麦籽粒及相应的秸秆，需吸收 N 答：3 kg7.根据我国栽培的小麦品种，其通过光照时对日照长短的反应情况可分为几类？答：反应敏感型、反应中等型和反应迟钝型。 第二节 小麦的播前准备与播种技术 1.小麦播种前针对不同的情况如何进行灌水？ 答:小麦播种前应浇好底墒水,以便足墒下种。浇灌底墒水通常有4种方式: （1）送老水 可在秋庄稼收获前先浇送老水（2） 茬水 在缺墒不严重,水源又不太足时,可在前茬收获后、 翻地前浇好茬水。（3） 塌墒水 在严重缺墒,水源充足和时间充裕的情况下,可在犁地后浇好塌墒水。（4）蒙头水 在小麦适宜播期将过,而土壤又严重缺墒的情况下,只好先播种, 后浇水,这就叫蒙头水。2.怎样确定小麦的适宜播种期？ 答:小麦的适宜播期的确定， 目前确定适宜播期的方法有两种：（l）气温法。一般认为，冬性品种1618，半冬性品种1315，春性品 种以平均气温稳定在1214时播种为宜。（2）积温法。即以积温为指标。根据当地常年气温资料，从日平均气温下降到3之日开始（即连续5天平均气温降至3以下的第1天），往前累加日均温， 当活动积温达到500600时为最佳播期，其前后5天内为播种期。 3.如何做小麦的发芽试验？ 答:小麦发芽试验：一般方法是随机数出100粒小麦种子，均匀摆放在垫有吸水滤纸的培养皿中，加入适量的水湿润滤纸，盖好种子放入恒温培养箱中，发芽温度 25左右。第5天计算发芽势，7天时计算发芽率。良种的发芽率应达85以上，若低于85，则不能作种用。 4.要提高小麦播种质量应注意哪些问题？ 答:提高小麦播种质量应注意：（1）播深适宜 种子播种深度以4cm左右为宜。 （2）下子均匀 可采用播种机或机播耧进行播种，也可采用重耧播种的方法。 （3）播后镇压。5.小麦药剂拌种的方法：？答：用“1605”乳油500g，加水50kg，拌麦种500kg，拌后闷种46 小时即可播种。 6. 在适宜的温度范围内，温度越高，种子发芽越快。第三节 小麦的前期管理技术 一、名词解释 1小麦前期生长阶段： 是指从种子萌发出苗到越冬的各时期，包括出苗期、三 叶期、分蘖期和越冬期4个生育时期。 2分蘖节： 是指麦苗基部地下茎节与节间组成的密集节群。 3分蘖增长期： 小麦幼苗从开始分蘖,并不断长出新生分蘖,称分蘖的增长期。 4. 分蘖高峰期： 当一株小麦及每 667 m 2 总蘖数达到最多时,称分蘖高峰期。 5.分蘖消亡期： 小麦分蘖达到高峰期后,分蘖开始向两极分化,大蘖成穗,小蘖 消亡,这段时间称分蘖消亡期。 6.同伸关系：植物一些器官与另一些器官在时间上出现的一定的生长对应关系。二、简答题 1.简述小麦分蘖发生的时间和规律。 答:小麦分蘖发生的时间一般在幼苗长出3片真叶时。正常分蘖发生的规律是：当 主茎伸出第4叶时，主茎第1叶的叶腋处长出主茎第1分蘖，当主茎伸出第5叶时，主茎第2叶长出主茎第2分蘖；当主茎伸出第6叶时，主茎长出第3分蘖；第1分蘖 伸出第4叶时，长出第1个分蘖的第1分蘖（称二级分蘖），如此类推，新的叶片 不断伸出，新生分蘖不断出现，形成了出叶与出蘖的同伸关系。 2.小麦前期主攻目标是什么？ 答:小麦前期的主攻目标：一是全苗、匀苗；二是冬前要促根增蘖，实现冬前壮 苗；三是安全越冬。 3.小麦前期如何查苗补种？ 答:麦苗出土以后，要及早检查，如有缺苗断垄10cm以上的，均应在2叶期前浸种 催芽，及时补种。对零星缺苗地段，可在3叶期以后取密补缺，进行移栽。栽苗 时应采用同一品种，补栽要做到“上不压心，下不露白”，栽后浇水，以利成活。 4.为什么说“畜嘴有粪，越啃越嫩”的说法是错误的？ 答:因为放牧啃青会大量减少绿叶面积，严重影响光合产物的制造和积累，影响 分蘖，造成减产。所以说“畜嘴有粪，越啃越嫩”的说法，是完全错误的。5.小麦播种至出苗，一般需要 0以上的积温120。 第四节 小麦的中期管理技术 一、 名词解释 1.小麦中期生长阶段：指小麦返青后至挑旗，包括返青期、起身期、拔节期和挑旗 (孕穗)期4个生育时期。 二、简答题 1.对冬小麦来讲，“春寒穗大”的说法是否正确，为什么？答:小麦返青起身期,正是小穗分化期,是决定小穗数的关键时期,影响的主要因 素是温度与养分。 若温度在10 以下,有较好的水肥条件,持续时间越长,小穗分 化时间越长,小穗数越多,则穗大粒多。因此,“春寒穗大”的说法,有一定的科学 道理。 2.为什么“麦怕胎里旱”？ 答:小穗分化至四分体形成期,正是拔节孕穗期,是实现花多、粒多的关键时期。 此期对 水肥要求十分迫切,如缺肥少水则影响小花发育,尤其是四分体形成期,是需水临 界期,如缺水则花粉与子房发育不良,结实率下降,产量降低。通常所说的“麦怕 胎里旱”就是指这个时期。 3.简述小麦壮苗标准。答:壮苗春季返青早，叶色青绿，叶大不披，长相健壮，次生根在20条以上，群 体适宜，越冬前3叶以上的大蘖数已接近或达到计划成穗指标。 4.怎样浇好小麦孕穗水、施好孕穗肥？ 答:小麦孕穗期对水分很敏感，是需水临界期。各类麦田均应浇好孕穗水，浇水 时间应在拔节后15天左右。但对肥力较高、长势偏旺、墒情较好的麦田，应推迟浇水，不需追肥；对地力差、苗色黄、有脱肥现象的麦田，可结合浇水，每667m2 施纯氮35kg。5.小麦在 8/0 叶期追施速氮肥，在 10/0 和 11/0 叶期显著得力。第五节 小麦的后期管理技术 一、名词解释1小麦后期生长阶段：指小麦从抽穗到成熟的各时期，包括抽穗期、开花期、 灌浆期和成熟期4个生育时期。 2小麦的“青干逼熟”： 是指小麦在灌浆期间,遇到高温、干旱、土壤水分不足, 伴随着强风,出现 所谓“干热风”现象,使小麦植株体内水分供应失调,影响子粒中养分积累的一种 异常现象。 二、简答题 1.小麦收获适期？答:蜡熟末期。2.小麦开花成熟过程大体上可划分为哪些不同阶段？ 答:小麦开花成熟过程大体上可分为开花授粉受精、子粒形成和成熟3个不同阶 段。 3.小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期？ 答:小麦子粒灌浆成熟过程包括以下4个时期。（1）乳熟期 胚乳由清水状变成清乳状，顶满仓，子粒颜色由青绿变成绿黄。（2）面团期 胚乳变黏呈面团状，子粒颜色由绿黄转黄绿。（3）蜡熟期 胚乳变成蜡质状，蜡熟末期，子粒干重最高，是收获的最适时期。（4）完熟期 子粒含水量降至20以下，干物质积累已停止。子粒缩小，胚乳变硬，茎叶枯黄变脆，收获时易断头落粒。 4.简述小麦生长后期如何灌水。 答:各地应根据实际情况，在小麦抽穗后浇好扬花水，以提高结实粒数；在开花后10天左右浇好灌浆水，争取子粒饱满。 5.简述小麦生长后期倒伏原因和防止技术。 答:小麦倒伏的原因是：品种抗倒力差；不良环境条件的影响；栽培措施不当等。 防止倒伏技术是：（1）选用抗倒品种；（2）打好播种基础；（3）控制合理群体；（4）科学用肥；（5）控旺转壮。6小麦倒伏有根倒、茎倒两种类型。7小麦开花成熟过程大体上可分为哪3个不同阶段？答：开花授粉受精、子粒形成和成熟8影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些？提高粒重的途径有哪些？ 答：小麦籽粒灌浆与环境的关系： （1）籽粒灌浆适宜的温度为 20-22，且昼夜温差大有利于干物质积累，高于 25对灌浆不利。（2）充足的光照条件，有利于光合产物的积累，增加灌浆强度。（3）适宜的土壤水分能养根保叶，促进灌浆，田间持水量以 75%左右为宜。 （4）适当的 N、P 矿质养分有利于光合产物的形成、运转和贮藏，N 素不足， 光合作用下降，N 素过多贪青迟熟。 提高粒重的途径：籽粒灌浆物质 2/3 来源于抽穗后叶片的光合产物，所以，一方面要选择优良品种，另一方面通过建立合理群体结构，科学运筹肥水，加强田间管理等措施，养根保叶，延长灌浆时间，提高灌浆强度，增加籽粒干物质的积累，提高粒重。 第六章 水稻生产技术 第一节水稻的生长发育一、名词解释 1水稻的生育期：水稻从播种到收获所经历的天数，称生育期； 2生育时期：根据外部形态和新器官的建成，水稻的一生可分为幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和结实期 4 个生育时期。 3感温性：水稻品种因受温度高低的影响而改变其生育期的特性，称为感温性。 4、感光性：水稻品种因受日照长短的影响而改变其生育期的特性，称为感光性。 5基本营养生长性：水稻进入幼穗分化之前，不受短日、高温影响的正常营养生长期，称为基本营养生长期。基本营养生长期长短因品种而异，这种特性称为水稻品种的基本营养生长性。 二、简答题1水稻的一生分为哪几个生育时期? 答:水稻的一生可分为幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和结实期 4 个生育时期。 2什么是水稻的“三性”?水稻的“三性”在生产中有什么应用? 答:水稻品种的感温性、感光性和基本营养生长性简称为水稻的“三性”，是水稻品种发育特性。水稻“三性”在生产中的应用（1）在引种上的应用；（2）在生产栽培上的应用。 3水稻产量的基本因素？答：单位地面积的穗数；每穗粒数(颖花数)；结实率；(千)粒重4水稻的微量必需元素？答：有 Fe、Zn、B、Cu、Cl、Mn 和 Mo 7 种。5早稻和晚稻的根本区别？答：在于它们对日长反应的不同6根据稻米淀粉性质的不同，可将我国栽培稻品种分为？答：粘稻和糯稻两个类型7我国是栽培水稻的主要发源地之一，是稻作历史古国，也是稻谷生产大国。8水稻一生分营养生长阶段和生殖生长阶段，它们划分的界限是？答：幼穗分化期9水稻的根从外观上可分为白根、黄根、黑根，活性最强的是？答：白根10水稻原产于亚热带地区，系短日性植物。日照时间缩短，生育期会变短，这是水稻感光性的表现。11水稻品种按其穗型特征可分为大穗型和穗数型两大类。12水稻的根系属于须根系，由种子根和不定根组成。第二节 水稻育秧与移栽技术 一、名词解释1通气秧田：湿润育秧要求通透性良好的“通气秧田” 。苗床特点是上糊下松， 通气保温，易排易灌。 2水稻抛栽： 是把育成的水稻秧苗，直接均匀地抛撒在大田中的一种水稻移栽方式。 二、简答题 1如何制作水稻秧田? 答:水稻秧田制作分三步进行： 耕耙 一般选用冬闲田作秧田，前作收后随即翻耕，翻耕不宜太深，一般以 15 cm 为宜。 作床 湿润育秧要求通透性良好的“通气秧田” 。苗床特点是上糊下松，通气保温，易排易灌。 秧田培肥 底肥以有机肥为主，化肥为辅，有机肥要细，要充分腐熟。 2水稻壮秧的标准是什么?如何培育水稻壮秧? 答:壮秧的形态特征是：叶片宽大挺健，叶短，叶色鲜绿无病虫，黄叶少；苗基 部扁宽、粗壮、有弹性；根系发达，短白根多，无黑根、烂根；秧苗长势旺，不 徒长，高度整齐一致，叶龄适中。 培育壮秧技术 ( 1 )播前种子处理。在选用良种的基础上，播前要进行种子处理。 ( 2 )精细播种。具体要求如下： 确定适宜播期； 确定播种量； 提高播种质量。 ( 3 )秧田管理。湿润育秧秧田管理中心是灌水和追肥。基本特点是前期湿润， 后期以水层管理为主，通过水层深浅的变化，协调水、肥、气、热的矛盾，达到 培育壮秧的目的。3水稻育秧怎样催芽? 答:催芽过程可概括为高温破胸、适温催芽、保湿促芽,摊晾炼芽四个阶段。 高温破胸:先将种谷在 50 55 温水中预热 5 10 分,再起水沥干,上堆密 封保温, 保持谷温 35 38 ,一般 15 18 小时即可露白。 适温催芽:种谷露白后,呼吸作用旺盛,产生大量热量,使谷堆温度迅速上升,如超 过 42 ,就会出现高温烧芽现象,故露白后要及时翻堆散热,并淋温水,保持谷温 30 35 ,促进根的生长。 保湿促芽:齐根后要控根促芽,使根齐芽壮,适当淋浇 25 左右温水,保持谷堆 湿润,促进幼芽生长。 摊晾炼芽:为增强芽谷播后对自然气温的适应性,播种前把芽谷在室内摊薄晾芽 1 天左右再播种,若天气不好,可进一步将芽谷摊薄并保湿,抢晴播种。 4怎样保证水稻插秧质量? 答:水稻插秧要做到“五要”和“五不要” ，以保证插秧质量。 “五要”是： “浅、 稳、足、匀、直”“浅”是要求插秧深度不超过 3.3 cm，水层深度以 1 cm 左右 。 为宜； “稳” 是指秧苗不漂不倒； “足” 是指每穴苗数要插够数， 以保证密度； “匀” 是指行、穴距均匀，秧苗大小一致，每穴苗数一致；“直”指插正，不插斜秧、烟斗秧。 “五不要”是：不插隔夜秧，不插超龄秧，不插混杂秧，不插带病虫秧，不丢秧。 5水稻抛栽的技术要点有哪些? 答:水稻抛栽的技术要点如下： （1）播前准备； （2）播种； （3）苗床管理； （4）抛秧。 6水稻移栽时期受许多因素制约, 其中温度是主要的制约因子，一般以当地温度连续 5天日均气温达到14作为粳稻适期早栽的指标。 7为保证水稻分蘖早生快发 应在插秧后57 天施肥。8一般认为，土壤中有效磷含量低于24 mg/kg时，就会阻碍水稻正常的生长。9在水稻栽培上，将常年日平均稳定通过 12 和10 的始日，分别作为籼、 粳稻露地播种的始期。第三节 返青分蘖期管理技术 一、 名词解释 1.返青分蘖期： 水稻从插秧到最高分蘖期(或分蘖终止期)为水稻返青分蘖期。 二、简答题 1水稻返青分蘖期怎样诊断壮苗? 答: 返青后叶色由浅到深(“一黑”),分蘖盛期后又由深变浅。春稻在插秧后 20 30 天内,麦茬稻在插秧后 10 20 天内,叶色明显变黑,叶片颜色明显深 于叶鞘,叶片含氮量 3 .5 4 .5;之后,叶色逐渐变淡(“一黄”)。早生分 蘖多,后生分蘖少,苗脚清爽。早晨看,叶尖有水珠,富有弹性,弯而不披;中午看, 叶片挺拔直立。 2水稻返青分蘖期的生育特点是什么? 答:水稻返青后进入分蘖期。此期水稻营养器官迅速生长，根系迅速扩大，逐步 形成健壮根群，叶片不断生出，光合面积不断扩大，分蘖发生，是决定水稻有效 穗数的关键时期，也是水稻一生氮素代谢最旺盛的时期。 3水稻返青分蘖期如何搞好晒田管理? 答:一般早熟品种拔节后开始晒田，中、晚熟品种在分蘖末期晒田。晒田还要看长势和根系。叶色浓的早晒、重晒，黑根的早晒、重晒。晒田一般到苗色落黄为止。 4水稻分蘖期的主要害虫有哪些? 答:水稻分蘖期害虫主要有稻飞虱、叶蝉、蓟马、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟。水稻茎杆的发育和形成，一般可分为：组织分化期；节间伸长期；节间充实期；节间物质输出期。第四节 拔节孕穗期管理技术 一、 名词解释 1.拔节孕穗期： 水稻从拔节、幼穗开始分化到抽穗前为水稻拔节孕穗期。二、简答题 1、水稻拔节孕穗期的生育特点有哪些? 答:此期是营养生长与生殖生长并进期，一方面根、茎、叶继续生长，同时也进 行以幼穗分化和形成为中心的生殖生长，是决定穗大、粒多的关键时期。此期还 是水稻一生中干物质积累最多的时期，需肥水最多，对外界环境条件最敏感。 2影响水稻穗大粒多的主要环境因素是什么? 答:影响水稻穗大、粒多的主要环境因素为温度、光照、水分和营养。 3水稻拔节孕穗期怎样诊断苗情? 答: （1）壮苗 覆水后叶色由黄变绿,到花粉母细胞减数分裂期颜色达到最绿(二 黑),但黑的程度不如分蘖盛期。这是因为该期吸氮虽多,但向穗及茎中输送多, 所以叶片中含氮量没有分蘖盛期高。 减数分裂期后,叶色又缓缓退淡,到出穗前出 现“二黄” 。叶片短、直、厚,茎部粗壮,苗脚清爽,剑叶露尖时封行,叶片含氮量 在 2 .5 3.5 。（2）弱苗 覆水后叶色转绿缓慢,不出现明显的“二黑” 。叶片短小、黄尖, 迟迟不封行,叶片含氮量低于 2 .5 。（3）徒长苗 覆水后叶色迅速转深,程度与分蘖期相似,出穗前不落黄,穗分化 开始晚,抽穗迟,叶片长、大、披垂,后生分蘖多,苗脚纷乱,提前封行,叶片含氮量在 4.0 以上。 4怎样防治水稻纹枯病? 答: （1）加强肥水管理。实行“前浅、中晒、后湿”的用水原则。施足基肥,多 施有机肥,避免氮肥施用过多、过晚。 （2）化学防治。病情盛发初期,喷施井冈霉素,每 667 用药 4.5 5.0 g 。5稻穗分化最适宜的温度？答：2630 第五节 抽穗结实期管理技术和收获技术 一、 名词解释 1.抽穗结实期： 水稻从抽穗到成熟为水稻抽穗结实期。 二、简答题 1影响水稻结实期的主要环境条件是什么? 答：影响水稻结实期的主要环境条件是温度、光照、水分、营养。 2水稻结实期的生育特点有哪些? 答：此期营养生长基本停止，转入以开花结实为主的生殖生长时期。叶片光合作 用制造的糖类以及抽穗前茎秆、 叶鞘所贮藏的养分均向穗部输送， 供应灌浆结实。 此期是决定粒数和粒重的关键时期。 3水稻的适宜收获时期及该期的穗部特征。 答：水稻的收获适期为蜡熟末期和完熟初期。 稻穗外部主要特征是：谷粒全部变硬，穗轴上干下黄，有 2 /3 枝梗已干枯。 4试述提高稻米品质的主要栽培技术。 答：(1) 选择优质高产品种，弄清优质品种的区域分布特点。(2) 安排抽穗期，在适宜的灌浆温度范围内，结实期安排在温度相对较低的时期。(3) 减少小分蘖，穗形整齐，成熟一致。(4) 增施有机肥，磷钾肥，减少作为穗肥的氮肥。(5) 灌浆期湿润灌溉，乳熟期后土壤水势保持在 020 kPa。 5稻米蛋白质含量测定方法？答：通过测定稻米的全氮含量(如凯氏法定氮)，并乘以 5.95 的转换系数即得。三、综合题水稻不同生育期对水分的要求？ 答：(1)返青期 水稻返青期间稻田保持一定水层，给秧苗创造一个温湿较为稳定的环境，促进早发新根，加速返青。但水层不能超过最上面全出叶的叶耳，否则影响生长的恢复。早栽的秧苗，因气温较低，白天灌浅水，夜间灌深水，寒潮来时适当深灌防寒护苗。返青期遇阴雨应浅水或湿润灌溉。(2)分蘖期 适宜水稻分蘖的田间水分状况是土壤含水高度饱和到有浅水之间，以促进分蘖早生快发，随着水层加深分蘖会受到抑制。生产上多采用排水晒田的方法来抑制无效分蘖。(3)幼穗发育期 稻穗发育过程是水稻一生中生理需水的临界期。加之晒田复水后稻田渗漏量有所增大，一般此时需水量占全生育期的30%40%。此期一般宜采用水层灌溉，淹水深度不宜超过 10cm，维持深水层的时间也不宜过长。 (4)出穗开花期 出穗开花期对稻田缺水的敏感程度仅次于孕穗期。受旱时，重则出穗、开花困难，轻则影响花粉和柱头的活力、空秕率增加。一般要求水层灌溉。在中稻出穗开花期常遇高温危害的地区，稻田保持水层，可明显减轻高温的影响。(5)灌浆结实期后期断水过早，会影响稻株的吸收和运输，秕粒增加。此期最适的水分是间隙灌水，使稻田处于渍水与落水相交替的状态。第七章 玉米生产技术 第一节 玉米的生长发育 一、名词解释 1玉米的一生：从玉米播种到新种子成熟所经历的生长发育过程。 2生育期： 玉米从播种到成熟所经历的天数，称为玉米的生育期。 3生育时期： 变化的日期。4大喇叭口期： 玉米植株棒 3 叶(果穗叶及其上下 2 叶)开始抽出而未展开， 心叶丛生，上平中空，整个植株外形像喇叭。全田 50%植株达此标准的日期为玉 米的大喇叭口期。 5成熟期： 全田 90%植株果穗上的子粒变硬，子粒尖冠出现黑层或子粒乳线 消失的日期。 6棒三叶（玉米）：果穗叶及其上下叶称为棒三叶。二、简答题 1.玉米的一生分哪几个生育时期、哪几个生育阶段？ 答:玉米的一生分 7个生育时期（1）出苗期;（2）拔节期;（3）大喇叭口期;（4） 抽穗期; （5）开花期;（6）吐丝期;（7）成熟期. 玉米的一生分苗期、穗期、花粒期3个生育阶段。 2.玉米的产量构成因素有哪些？ 答:玉米的产量由单位面积有效穗数、穗粒数、千粒重三个