现代酒店岗位职责.doc

现代酒店总经理定岗位职责总经理岗位职责1、 酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价，餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行。2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。3、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。4、 定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。5、 培养人才、指导各部门的工作情况，提高整个酒店的服务质量和员工素质 。6、 加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。7、 选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。8、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并华表酒店接待重要贵宾。9、 关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度的热情和责任感去完成本职工作。副总经理岗位职责1、 协助总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织、选人用人等），有效地做好技术性的日常工作（计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。2、 对酒店衽全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。3、 制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。4、 检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会。5、 审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。6、 保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。7、 亲自接待VIP（要人、贵宾），代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。8、 不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映和各种意见，作为发送提高管理和服务水平的参考。9、 检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。10、 努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。客房总监岗位职责1、职责（1） 负责公关部、前厅部、客务部的全面工作，直接对总经理负责。（2） 贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。（3） 制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。（4） 组织和主持各部门日常业务和总务会议，协调各部门的关系，使各部门具有全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。（5） 拟定房务部门年度的预算方案和营业指标。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案。（6） 审阅房务各部门和个人呈交的报告及各项申请。（7） 制定业务拓展计划，开展公关活动，扩大市场销售。（8） 参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。（9） 负责检查、督导部属管理人员的工作。2、职权（1） 有权任免领班级以下的管理人员。（2） 根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。（3） 有权向下级下达工作任务，向他们发布指示。（4） 有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。（5） 履行总经理授予的各项职权。总经理室主任岗位职责1、 协调各部门的工作，协助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行情况。2、 安排总经理办公会议，并负责检查会议决定事项的执行情况。3、 组织起草各种业务报告，起草昨修改工作计划、制度、报告、总结、请示、通知等文件，并审查签发前的文稿。4、 搞好酒店的信息管理，开展市场调查研究，做好综合分析和统计工作，制定酒店的规章制度和决定，供总经理参考。5、 组织制定酒店的各项规定，努力使公文管理规范化、全面化、从而提高工作效率。6、 加强本部门的自身管理，抓好职工的政治、业务学习及考评等，提高工作质量。7、 掌握市场动态、收集行业信息，为总经理决策提供咨询和参考。8、 领导有关人员做好文件打印、收发、归档、接待、用画管理和印章管理等工作。9、 协调各部门关系，发生矛盾时，应及时疏导，调查分析，明确责任，并作出正确处理。10、 完成总经理临时交办的各项工作。总经理室值班秘书岗位职责1、 为酒店总经理提供秘书性服务。2、 负责酒店内种类文件的呈报及批复后的传送。3、 负责检查信函的处理、登记和回复。4、 负责总经理室的档案整理和装订工作。5、 传送总经理室的文件和报纸。6、 负责总经理日常电话的接转。7、 承担总经理的日常来访接待工作。8、 每日与值班经理交接班。9、 负责总经理提出的其他工作（如刑具介绍信、生活安排、接送安排及车旅报销等）。总经理室档案秘书岗位职责1、 为总经理室提供有关资料、档案的秘书服务。2、 负责总经理室日常种类行政档案的登记、保管、归档和酒店重要档案的回收和管理。3、 起草酒店档案制度。4、 负责监督使用和保管酒店的介绍信、印章，负责与外单位联系，输种类许可证和归档管理工作。5、 年终时向各部门悼念各种归酒店保管的档案，做好分类存档与管理工作。6、 传递各类文件。7、 负责酒店礼品的接收、登记、保管。8、 负责总经理室的设备保管，以保证工作的正常运行。9、 负责总经理室的内勤工作。10、 完成总经理室主任交办的其他任务。总经理室通信员岗位职责1、 准确无误地按国家或地区分类投寄各种信件。2、 认真负责，保证信件的分类、登记准确无误。对于地址不详或不符合投递要求的邮件应正确处理。3、 对于紧急信件应贴足邮票及时寄发，每月可购买一定数量的邮票备用。4、 定期到邮局取回大宗邮件，并及时通知有关部门领取。5、 取回的机要信函应立即交保密员，不得延误上交或存放他处。6、 严守保密纪律，严格遵守“保密守则”，做到“五不”，即不该说的不说、不该看的不看、不该问的不问、不在公众场合谈论公文内容，不私自拆看密封件，对于各种“秘密”等级以上的文件，严格按照保安规定妥善处理。总经理司机岗位职责1、 具备奉献精神，敬岗爱岗，尽职尽责地做好本职工作。2、 钻研业务技术，熟悉车辆的性能，保证车辆随时处理良好状态，并注意保持车辆的清洁。3、 提前10分钟到达调车地点，开车时应做到安全第一。4、 坚守岗位，如外出公干，需把时间、地点通知总经理室；严格遵守值班制度，保证总经理室的用车，做到随传随到。5、 严格遵守保密规定，对于乘客在车上的谈话做到不插话、不传播。6、 遵守并执行车务部制定的各种规章制度，做好汽车的维修保养工作，发现不安全因素要及时排除。夜班值班经理岗位职责1、 全权负责酒店夜间安全工作，妥善处理酒店夜间发生的治安事件。2、 加强夜间巡视，特别是重要部位的巡查工作，发现问题及时处理，并做好工作记录。3、 监督检查上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按规章予以处罚，对工作中表现突出的员工，有权向上级部门建议给予奖励。4、 遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好局面记录，无论对错都不与争执，以期忙平息客人的怨愤，在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当地满足客人的合理要求，以维护酒店的良好声誉。5、 协调酒店各部门之间的关系，并处理酒店内部员工的投诉。6、 保持整个酒店温馨祥和的营业氛围，督导各营业点正确开设灯光，播放背景音乐。7、 处理酒店夜间突发事件，维护酒店利益不受损害。8、 做好夜间盗窃和消防安全的预防工作，消除各种隐患，保证酒店财物以及客人的人身财产安全。9、 落实、完成公司和酒店领导布置的各项任务。10、 审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜，凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐级汇报。11、 在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。保密员岗位职责1、 认真做好保密工作，及时做好档案、文件的立卷归档工作和保管工作。2、 保管好酒店和总经理室印章，严格遵守酒店有关印章使用的规定。3、 积极工作，努力学习，严格遵守酒店各项规章制度。4、 努力钻研业务，提高工作质量和工作效率，应做到：（1） 具有英文基础知识；（2） 具有使用及保护档案器材的常识；（3） 具有建立卷宗的常识；（4） 掌握主要的归档系列和归档方法；（5） 掌握保留及弃置卷宗的规定；（6） 了解与整理和卷宗有关的其他规定。5、 处理公文要认真细致，注意团结协助，谦虚谨慎，互相尊重，搞好人际关系，共同做好工作。6、 做好酒店资料来往的收发、登记、整理、保管工作。7、 协助秘书完成总经理交办的事项，协助通信员搞好信件的处理工作。8、 严守保密纪律，各种秘密的文稿都应严格按照保密规定妥善保管。9、 不得与无关人员谈论公文的内容。第一章 现代酒店综合办公室管理岗位职责办公室主任岗位职责1、 全面领导办公室工作并具体主持酒店行政事务工作。2、 如今酒店办公室每周例会，制定每周工作计划。3、 审核批准酒店1000元以下行政费用开支报告。4、 审核上报酒店1000元以上行政费用开支计划。5、 负责酒店防火、防盗及交通等安全管理工作。6、 管理酒店员工及住房。7、 负责对外经济合同的审核签章及酒店法律事务协调。8、 负责对外联系的工作计划的制定与实施。办公室副主任岗位职责1、 督办与上报全酒店各部门每周的工作计划。2、 落实谈心制度。3、 反映员工的思想动态，研究、报批秘实施引导激励员工的激励制度。4、 安排布置酒店内部会议的资料。5、 组织与安排员工生日及酒店集会。6、 负责酒店发文管理及报批。7、 协助全酒店各部门做好资料整理工作。8、 管理档案。9、 审查文件、记录及内刊。行政主管岗位职责1、 按合同实施物资采购和小型用品采购。2、 具体安排酒店员工午餐。3、 缴纳酒店的电话费。4、 管理酒店环境卫生。5、 安排外来宾客的住宿。6、 具体输车辆的年检、年审、保险、维修并与管理部门联系。7、 输经批准的酒店员工的暂住证，负责与保安部的工作联系。8、 其他工作。信息部经理岗位职责1、 债权负责信息工作，统一安排、管理信息服务工作，直接对酒店总经理负责。2、 与酒店内外建立良好的合作关系，建立动作正常和广泛的信息系统。3、 深入分析市场、经营管理的各类数据，积极向总经理提出有差经营决策、方针方面的建议，当好总经理的助手。4、 负责信息部的信息设备、设施的管理维护、保管工作，确保各种现代化的信息设备正常运行。5、 加强对本部门员工的教育、培训，建立一支素质较高、纪律严明、反应敏捷的信息采集、服务队伍。6、 对工作程序、纪律、要求、注意事项作出规定，处理员工的违纪事件。7、 负责参与酒店的重大接待活动，掌握接待活动的程序，了解重要客人的习惯，特别要求等，并提出可行性建议。8、 与信息服务部门建立良好的关系，在互惠、互利的基础上使本部门的工作运行得更好。电脑室主管岗位职责1、 业务培训：（1） 组织对电脑操作人员、前台收银员的技术培训，考评员工工作质量和工作效率；（2） 结合电脑、收银机操作过程中出现的种类问题，组织制定相应的注意事项和操作规程。（3） 更多地掌握电脑新技术，参加有关电脑的学术活动，不断提高自己的业务能力，以适应电脑应用领域迅速扩展的需要，更好地为酒店服务。2、 硬件维护（1）负责酒店电脑设备、收银设备的管理和维修，及时组织排除各设备出现的故障，修理更换损坏的零件。（2）负责酒店电脑设备、收银设备的日常保养，定期检查、清洁各设备及线路，防止尘埃、虫鼠的损害，确保各设备正常运行，以保证酒店营业的需要。（3）对酒店各电脑设备的更新换代及技术引进提出可行性建议，并负责组织实施。3、软件维护：（1）处理电脑系统、收银机的使用过程中出现的故障，确保运算数据的正确性和系统正常运行的可靠性；（2）按电脑使用部门的要求，逐步衽自编软件，修改、扩充、完善电脑系统的功能，以适应酒店发展的需要。（3）扩大电脑应用范围，为各部门装置电脑，开发设计管理程序。4、管理电脑室内部事务，包括工作安排、调配、检查、落实等。负责协调各方面的关系，带动电脑室人员形成团结敬业、积极向上的精神风貌。5、完成总经理临时交办的其他工作。电脑操作员岗位职责1、 掌握电脑的使用原理，具有熟练的操作技能。2、 负责酒店各种内部文件的印，协助做好文件和指示的传送工作。3、 保管好各种电脑设备和用品，不可擅自交给他人使用，保持设备的动作正常，减少误差，节约用料。4、 打印文件须经总经理室批准，善于鉴别文件类型。5、 遵守文件保密制度，不得泄露文件内容。6、 不断提高工作水平，及时完成打印工作，加强检查校对，将错误率降到最低限度。第二章 现代酒店人事部管理岗位职责人事部经理岗位职责1、 严格贯彻执行国家有关人事部门的方针、政策法令和指示组织制定计划，经酒店领导批准后执行。2、 全权负责酒店人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，如有重大事项，应及时向有关领导汇报，并共同研究、正确处理。3、 抓好管理工作，经常深入基层，掌握情况；合理安排使用干部，发现人才，及时提出干部调整意见。4、 组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化和全面化。5、 组织本部门干部的政治和业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部门员工的思想教育，团结本部门干部，调动其共和积极性，认真完成各项工作任务。6、 对分配给本部门的工作定期进行检查考核，表扬先进，鼓励后进，搞好本部门干部队伍的建设。7、 根据用工计划组织招聘工作，负责招聘、招收、调入、辞退、辞职、调出、停薪留职员工的审核，负责员工内部调配的审核工作。8、 结合行业标准和酒店实际，制定本酒店工资、奖金、劳保福利标准，报领导审核批准；负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。9、 负责审核、输各类休假的期限和有关费用报销标准。10、 负责人事档案的管理工作，负责输职工调入、调出档案的接收和传递工作。11、 完成总经理交给的其他各项工作。人事主管岗位职责1、 协助经理处理好人事日常工作，直接对人事部经理负责。2、 接收、复印、保存、发出、呈递人事方面的各类文件。3、 负责输员工入职、离职、晋升、调职、奖惩过程中的各种手续。4、 输总经理审核批准的有关员工的评核调配事宜。5、 管理员工个人文件、材料等。6、 组织筹办、策划公司员工的休假、娱乐、联欢活动。7、 负责公司固定职工人事档案的管理及输临时用工工作。8、 协助其他部门进行在岗业务技能培训，包括协调安排时间、地点等。9、 完成人事部经理交办的其他工作。员工关系经理岗位职责1、 指导进行员工关系相关工作。2、 制定员工关系政策，并保证与组织政策和程序的一致性。3、 进行内部审计，就有关员工关系问题采取最佳纠正行动上。4、 制定争端解决程序。培训号发展经理岗位职责1、 规划、创建、管理面向员工或管理层的培训课程。2、 评估员工培训要求，创建适合其职业生涯发展的培训课程。3、 计划并管理有关技术和员工关系主题的培训科目。4、 对冲突解决、团队建设、员工技能评估进行管理。5、 评估培训效果。6、 与培训商洽谈专门培训课程服务。7、 调查新的培训资源，提出新的培训计划。人力资源信息系统经理岗位职责1、 规划组织人力资源管理系统。2、 进行人力资源管理系统的外购/自建决策分析。3、 对人务资源管理系统市场进行分析，确定采购方向，4、 事例组织资源，建造组织人务资源管理。5、 管理、控制组织的人力资源信息系统。6、 通过应用大型机、微机或网络管理薪资自动处理服务及其他人力资源数据处理过程。人事干事（业务主办）岗位职责1、 经常向职工宣传，严格按上级下达的劳动计划进行调配，认真贯彻执行国家有关部门的各项政策法规。2、 根据上级有关文件精神和公司领导的意图起草和修改酒店人事管理的有关规定。3、 根据员工手册规定，负责办理干部、工人、合同工、临时工的调入、招聘、招收、试用、签订合同、续订或解除合同、调出、辞退的各项手续，承办干部和工人的退休、离休、退职、停薪留职的手续。4、 负责人事部文件、资料的保管工作，负责上级文件的接收和传递工作。5、 按上级要求定期做好各种人事统计报表，及时准确掌握干部、职工的变化情况。6、 负责管理、办理职工工伤审查，协助工会做好职工死亡的善后处理工作。7、 负责酒店在人事工作方面与政府有关部门的业务联系，协助内部公关工作。8、 负责劳动纪律的检查实施和员工违纪的调查处理，协调保安部做好员工吵架、打架的调查、调节器解和处理工作。9、 负责接待报到和求职员工的登记。10、 负责档案资料的充实、归档和转入、转出的传递工作。11、 严格遵守各项规章制度，以身作则，提高业务工作水平。劳资干事（业务主办）岗位职责1、 根据国家工资改革政策和酒店的实际经济效益，编制工资计划，合理使用工资基金。2、 负责办理职工转正、定级、晋升的工资变动事宜及离职员工的工资结算工作。3、 负责办理职工调动的工资手续、调入职工的工资标准审定工作。4、 负责编制劳保、福利用品发放名单。5、 负责全部员工参加劳动保险的工作。6、 负责各部门的考勤管理，统计和编报劳动出勤报表，经常检查各部门的劳动纪律，及时向领导提供劳动出勤情况。7、 负责禽本部门的办公用品和文件的收发登记工作。8、 按时准确编报劳动工资、浮动工资、奖金、伙食补贴，月、季、年报表并做好对比分析，提出建设性意见，供领导决策时参考。9、 按月汇总和发放加班费，夜班费和其他各种津贴。10、 严格劳务工资管理，建立健全职工工资一览表，掌握公司各类人员的工资变动情况和人员的增减情况。员工记录经理岗位职责1、 创建并维护组织员工记录。2、 对所属员工进行任务分配，并指导其进行员工纯净评价和档案维护。3、 与人力资源经理及其他部门经理有关员工绩效问题进行协商，并制定相关政策规章。4、 协助进行新项目的人力资源开发与管理工作。5、 向各部门管理人员提供有关人员的信息及处理的建议。绩效考核主管岗位职责1、 建立并维持公正有效的纯净考核体系，并负责考核的实施、管理。2、 根据酒店业务需要，配合领导具体组织实施各类员工绩效考核工作。3、 根据纯净考核情况和相关规定，实施对相关员工的奖惩。4、 建立酒店职位管理系统，协助和指导各部门进行绩效考核工作。5、 建立酒店干部考核评估体系及职务晋升体系。6、 指导部门负责人开展考核工作，向雇员解释各种相关制度。7、 协助修订政策掼和雇员手册，提供政策支持，协助政策解释。8、 对当前的纯净考核制度进行评估，推荐改进措施。9、 协助人事经理完成其他相关人事工作。人事文员岗位职责1、 协助经理处理好人事培训部的日常工作，直接对人事部经理负责。2、 办理每年度员工体检工作事宜。3、 统计单位员工的资金角度福利的金额。4、 统计各登记员工假期。5、 处理员工合同期满的有关事宜。6、 计算每月单位各员工实发工资金额，严格按单位工资制度进行核算。7、 办好新员工自谋出路手续和收录好新员工入职的一切资料。8、 与用人部门经理共同做好新员工上岗前的交接工作。9、 统计单位人数及工资。10、 处理员工工伤保险及记录工伤处理的有关事宜。11、 协助人事主管办理各种联欢、休闲、娱乐活动的安排、发文、协调、组织等工作。12、 严格遵守各项规章制度，以身作则，提高业务工作水平。13、 做好领导安排的其他工作。培训中心经理岗位职责1、 认真对培训工作人员进行培训，积极主动，耐心细致，全心全意，作风正派，不谋私利，为提高酒店人员的素质而尽心尽力。2、 在酒店总经理的直接领导下，负责酒店培训中心的全面工作。按照酒店经营管理的方针政策，负责计划、组织、检查及督促各项培训工作。3、 负责培训计划的制定并组织实施。4、 负责酒店调进、招聘、招收的干部、工人的培训及业务技术的考核工作。5、 负责审核干部、职工培训教学大纲和培训计划，并负责培训计划的组织、实施。6、 负责协调和检查、落实、考核各部门的有关培训工作。7、 编制年度培训预算报总经理，控制每年的预算支出。8、 安排教学仪器设备的保养、维修及购置。9、 对酒店外派学习的员工，按公司规定进行管理、控制、审核，实施培训后跟查与业绩考核。10、 组织本部门员工的业务学习，监督员工执行酒店各项规章制度，评核员工的工作态度与表现。11、 严格遵守各项规章制度，以身作则，提高业务工作水平。培训中心主管岗位职责1、 热爱培训工作，对工作认真负责，具有强烈的事业心和责任感，兢兢业业，任劳任怨，努力做好培训工作。2、 负责制定酒店年、季、月度的培训计划，指导、考核各部门的培训工作，掌握培训进度及效果。3、 负责对新员工以及临时工、外培生、实习生进行入职前教育。4、 采取不同形式，对晋升为领班、主管级人员及工作岗位变动人员进行培训。5、 负责各类培训教材（设备、场地）等有关事宜的安排落实。6、 根据员工外培计划，负责联系外培单位，洽谈培训事宜并负责掌握外培人员的学习情况及效果。7、 协调公司的各项培训活动，帮助各经营部门实施培训计划。8、 对外单位来酒店参加培训的人做好与有关部门的沟通、安排工人教学工作，并负责对培训内容进行指导。9、 负责经常性的岗位训练及技术业务考核工作，进行业务技术方面的鉴定，归入员工档案，与人事部结合做好技术职称评定的具体工人。10、 协调质管部门制定各项报务标准，并通过检查评比，做好培训工作，确保酒店优质服务。11、 负责领用管理本部门财产用品和本部门人员的考勤、考核及内勤工作。第三章 现代酒店前厅部管理岗位职责前厅部经理岗位职责1、 负责前厅部的全面工作，对总经理负责。2、 对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。3、 负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。4、 工作策划：（1） 负责策划本部门的工作；（2） 制定本部门的财政预算；（3） 主持部门业务会议，进行业务沟通；（4） 向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作。（5） 负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。（6） 协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。5、 工作检查：（1） 检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观。（2） 检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品。（3） 检查房间预订情况，了解和掌握房态。（4） 检查电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备。（5） 检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题。（6） 检查其他人员，如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保持保量地完成工作。6、 日常工作：（1） 参加总务会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策；（2） 审问所属各部门的工作报告和工和日志、报表；（3） 制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训；（4） 负责门前迎送VIP的工作督导和指挥；（5） 抓好本部门的安全、卫生工作。前厅部值班经理岗位职责1、 处理当值时的前厅部的工作和营业中出现的问题。2、 检查部属员工的仪容、仪表和仪态。3、 检查各部门和工作质量和工作进度。4、 检查门前迎宾员工作情况，检查行李员的工作情况及团体行李到达情况。5、 检查对VIP的接待准备及落实情况，检查酒店公关代表的工作情况。6、 检查总服务吧、大堂、前门的清洁及店容情况。7、 了解和掌握当日的房间状况，检查分房情况。8、 分析房间状态，积极进行推销，力争当天的开房率达到最高水平。9、 审阅各部门工作日志和工作记录，及时处理发现的问题和意外事件。10、 审阅各种报表和日报表，从中发现问题和了解情况，交及时处理或向上级报告。11、 沟通和协调各部门的业务工作。12、 向总经理汇报工作。前厅部副经理岗位职责1、 协助前厅部经理，保证前厅工和的顺利进行。2、 督导前台各部门主管的工作，深入了解员工的服务态度及工作质量，及时同前厅部经理商议，解决各种问题。3、 检查和指导大堂副经理的日常工作。4、 直接参与每天的日常接待工作。5、 制定本部门的物资设备供应计划。6、 掌握当天客情及预订情况。7、 参加主管例会，了解员工的思想情况。8、 负责工会的各种活动。9、 检查、负责本部的安全、防火工作。10、 完成上级交办的其他任务。大堂经理岗位职责1、 代表酒店迎送VIP，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意的客人的有关事项。2、 迎接及带领VIP到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况。3、 做VIP离店记录，落实VIP接待的每一细节。4、 决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理。5、 记录和处理换锁、换钥匙的工作。6、 处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间。7、 处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题。8、 了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作。9、 巡查酒店内外部以保证各项设施运行正常，及时排除可防范的弊端。10、 与客人谈话时可适当介绍酒店设施。11、 与保安部及接待处紧密联系取得资料，作出“意外”、“病客”报告。12、 与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。13、 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿的客人拖欠的账款。14、 发生紧急事件时，必须作出正确的指示。15、 遇危险事故面没有领导可请求时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人。16、 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。17、 负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。18、 检查大堂范围内需要维修的项目，并督促有关部门及时维修。19、 做好本范围内的防火防盗工作。20、 赂领导反映有关员工的表现和客人意见。21、 坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报。22、 做好领导指派的其他工作。前台主管岗位职责1、 协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围。2、 参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。3、 负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示。4、 掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房。5、 检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言落实、检查。6、 督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯迎接服务的进行，满足客人合理的要求。7、 参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。8、 制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记。9、 负责对部属员工的考核工作。10、 与大堂副经理和收银处保持密切的联系。前台文员岗位职责1、 接转前台电话。2、 负责传真收发与登记。3、 负责前台接待、登记。4、 引见、招待、接送来宾。5、 负责监督打卡和汇总考勤。6、 负责请假及加班电报单的保管、汇总、造表。7、 负责锁门，管理电梯，检查灯光、门窗。8、 收发前吧的报刊函件及整理保管报纸。商务中心主管岗位职责1、 为顾客提供电话、传真、复印、打字等服务，国求保证商务中心的工作能按酒店有关要求正常进行，努力完成每月的各项任务。2、 根据本中心的具体情况和不同期的特点，制定有效的工作计划，经前厅部经理审批后实施。3、 与本中心业务往来部门保持联系，与酒店有关部门保持密切联系，以保证电信业务的顺利进行。4、 负责制作各种报表及工作设备和环境的保养及清洁，保证各种设备的正常运行。5、 熟悉酒店的各种规章制度，熟悉电信业务及工作程序，对业务质量进行把关。6、 遇有重要客人住店，适当调配上班人员，以便在商业服务方面更大限度地配合酒店的接待工作。7、 负责本中心员工的培训工作，包括业务培训、操作技巧、思想素质等，并定期进行考核。8、 负责所属员工的班次安排，监督员工的考勤，了解员工的思想动态、工作情况，帮助员工解决工作上的难题。9、 督促领班、服务员履行各自的职责，并指导他们的工作，根据下发的工作表现给予奖罚。10、 检查下属的礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况，在商务中心的工作范围内，妥善解决客人的投诉。11、 检查当班工作记录，妥善被动局面上级交办的其他任务。商务中心领班岗位职责1、 全面负责商务中心各项服务的工作，服从上级指挥，服从工作安排，努力完成本职工作，直接赂商务中心主管负责。2、 熟悉本室的各种程序和业务，对服务员的工作态度、服务质量以及工作进程进行细致的管理。3、 负责检查组员的仪容仪表，了解组员的思想动态和工作情况，安排及监督组员 按规范程序工作，定期或不定期地向主管汇报。4、 当班期间，调节营业室的一切营业性服务工作，安排组织员工的具体工作，负责对电脑单据底稿进行细致核对。5、 负责检查下属员工的工作质量，负责制作各种报表，保证工作设备和环境的清洁。6、 做好当天当班的工作记录，包括：（1） 员工遵守纪律、考勤情况；（2） 有关电传、传真的服务质量把关，业务通知、来函致电的收发等情况；（3） 机器设备的使用及故障维修情况。7、 以身作则，模范地执行酒店的各项规章制度。8、 及时完成领导交代的其他各项任务。商务中心服务员岗位职责1、 严格要求自己，工作积极主动，文明礼貌服务，努力提高服务质量，忠于职守，讲求效率，秉公办事，不利用工作之便于私活、谋私利。2、 为酒店宾客提供长途电话、电传、传真、打字、复印等服务工作。3、 服从上级指挥和领班安排，努力完成交界的每一项业务工作，力求保质保量提供各项服务。4、 具备外语知识和打字技术，熟悉和掌握所用仪器设备的性能、保养和简单维修，以便迅速、准确地为客人提供服务。5、 熟悉电报、电传、复印等名项业务，工作中严格按照规程操作。6、 微笑服务，对客人热情有礼，有问必答，尽量满足客人的要求，耐心解释客人的各种疑问。7、 刻苦钻研业务，对技术精益求精，努力提高业务工作水平，提高整体的服务质量。8、 自觉遵守酒店的各项规章制度，认真做好交接班工作。前厅接待主管岗位职责1、 按时上下班，做好交接班手续。2、 做好散客、团体、会议的接待工作以及入住工作。3、 接待宾客时要主动、礼貌、热情、迅速，并做到微笑服务，使客人称心。4、 通过电脑、电话、报表、单据等方式，把客人的有关资料传递给各部门。5、 掌握房态和客房情况，制作有关客房经营的各种报表，为客房经营管理工作提供准确、详细的资料。6、 负责有关住房、房价、酒店服务设施及查找住客等方面的查询工作。7、 协同前厅部做好客人档案的编写工作。8、 了解客情，发现问题及时向领导报告。迎宾主管岗位职责1、 向酒店迎宾组领班布置每日的具体工作任务，在酒店接待特殊客人时，亲自指挥门前服务工作，保证客人满意、称心。2、 确保工作无误，认真检查行李的合理存放、分配、运送。3、 管理行李员和门僮，督导其按照规定的工和程序操作，疏导大门前车辆。4、 合理编排员工班次，组织本部培训工作，做好工作日记和行李部大事记。5、 检查下属人员的仪表、仪容，了解员工思想动态及个人生活情况，帮助员工解决工和和生活中的困难。6、 处理来自酒店内外的各类与本身业务有关的投诉，管理本部内劳动服务工具及各种业务报表。7、 制作各类有关统计报告和资料。迎宾员岗位职责1、 工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务，向每一位进店、离店客人致意问候。2、 为上下车客人开关车门，下雨天要为上下车客人撑伞，并派伞套给客人。3、 协助行李员装运行李。4、 为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人合理的要求。5、 配合保安员确保酒店门前交通畅通，做好门前的安全保卫工作。6、 就始终保持旺盛的服务热情，为酒店树立良好的形象。客房销售主管岗位职责1、 积极推销客房，开拓客源，确保销售计划的完成，保持与有关单位的业务联系。2、 处理好客户的订房电话、电传、传真业务，并做好订房资料、合同、客人资料的档案工作，并能及时报告主要客人和回头客人的情况，建议和安排领导的会见。3、 及时掌握旅游市场价格情况，提出酒店价格调整方案和建议，及时供领导参考。4、 掌握客房预订情况，保持与总台的联系，掌握每天旅游客人抵离数量、类别，掌握客房利用率和完好率。5、 按合同规定，及时准确催办各外定单位的资金及费用 ，并协调酒店同外定单位的关系。国外销售经理岗位职责1、 在酒店总经理和销售部经理领导下，负责车外销售工作。提出年度市场经营计划和销售计划，包括开展市场宣传，提供预订服务，推销酒店产品，联系国外电台、电视台和重要报纸杂志广告事宜，经销部经理和总经理审批后组织实施。2、 利用酒店在国外的预订网络，为各个地区的客人提供预订服务；随时收集客户预订信息供销售部经理和总经理参考。3、 执行酒店销售政策和策略，组织预订代表和销售代表加强同国外商社、旅行社、公司等客户直接联系；同客户签订合同。4、 悼念国外旅游市场信息，掌握国际旅游市场最新动态、特点和发展趋势；了解国外酒店业行情，及时向总经理和销售部提供重要信息为制定酒店市场经营和销售政策、调整战略和房间价格提供参考。5、 掌握国外旅游展览会的信息提出参展计划；组织人务和材料，适时并有效地参加展销活动白领机会与国外客户签订合同，扩大酒店在车外的市场。6、 同销售部和前厅部保持密切联系，保证客人预订房单的落实。7、 指导和培训国外预订代表和销售代表，不断提高业务素质，保证完成各项任务指标，扩大酒店影响，增强国外市场竞争能力，提高酒店在车外的知名度。旅行社销售代表岗位职责1、 向客户推销酒店各个档次的客房，开展预订业务。2、 分析市场信息，联系客户，扩大销售网络，及时向上级汇报工作。3、 将旅行社预订信息及时发回酒店，与酒店销售部和预订部保持密切联系，准确地控制房间状态；正确处理客人预订变更、取消、婉拒事宜，保证客房预订的准确性。4、 利用各种机会宣传酒店，扩大酒店影响，提高声誉，树立良好的形象。5、 正确处理客人投诉和预订纠纷。销售部文员岗位职责1、 按时上下班，工作积极主动。2、 准备各种销售文件、租房协议、备忘录、合同和销售契约等，负责各种文件的打印、上报和下发。3、 按规定收取文件，进行归档处理。4、 负责接听电话、留言，处理办公室日常事务。5、 完成销售部经理布置的其他各项工作。导游员岗位职责1、 根据酒店接待计划和接待通知进行工作，与有关部门落实订餐、车辆及有关报表、钥匙、行李等准备事项。2、 提前到机场或车站接待客人，向客人表示欢迎，并在途中向客人简要介绍声调概况及酒店情况。3、 负责帮客人输入住登记手续，并向客人介绍酒店的设施营业时间及服务项目，带领客人用好第一餐。4、 在浏览时，提供导游讲解，协助照顾老弱病残客人。5、 随时提醒客人注意人身财产安全，并协助保护。6、 提醒客人离座前清点物品并送还房间钥匙，协助领导处理行李及票务问题。7、 负责处理遗留问题，将带团情况书面上报经理，并与财务部做好财务结算工作。行李处主管岗位职责1、 制定本部门的月席工作计划并检查计划执行情况。2、 培训、考核、指导和监督属下员工遵守劳动纪律，执行工作程序。3、 指导并督促行李员向客人提供行李搬运、代客收取或寄送包裹、行李、寄存、派头邮件或报表等服务，防止任何差错和事故的发生。4、 具体安排员工的工作岗位。5、 根据工作需要安排员工的班次。6、 检查属下员工的仪容仪表、工作态度。7、 严禁员工向客人索取小费或暗示客人付小费。8、 管理本部门的劳动工具、劳保用品及各种表格。9、 根据属下员工的表现及时给予奖励或处罚。10、 关心本部门员工的生活和思想动态，做细致的思想工作。11、 定期召开员工会，赂部门经理报告本部门的工作情况。12、 与其他部门保持沟通、联系和合作。13、 收到和管理员工上缴的小费和客人付的行李保管费（非住店客人的行李寄存需要交费）。行李处领班岗位职责1、 在行李处主管的领导下，负责督促本组员工严格遵循上述各种服务程序，为抵、离店的客人按时准确安全地装卸、运送和保管行李，并提供迎送服务。2、 确保行李存放地点的整洁。3、 负责冒领行李处需要的各种用品，妥善保管，合理使用。4、 与接待处、订房处、问讯处、收银处密切合作。5、 安排下属派头报纸、邮件、通知等。6、 做好名项工作记录。行李生岗位职责1、 在礼宾组领班领导下，负责酒店宾客行李搬运、清点工作。2、 服从安排，迅速接受带房任务。3、 向客人介绍酒店客房设施，推销酒店各项服务。4、 负责将住店客人的物品、邮件、报纸、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分送到客房、楼面或有关部门。5、 回答客人提出的有关询问，尽量满足客人的要求。6、 协助维持大堂秩序，寄存行李物品、输登记等有关手续。7、 受理委托保管、寄存行李物品、办理登记等有磁手续。8、 自学遵守酒店各项规章制度，努力学习，积极工作，圆满完成本职工作和领导交派的其他工作。派送员岗位职责1、 为商务中心派送住店客人的函件。2、 为住店客人派送留言单；3、 为酒店各部门派送各种报表、通知。4、 协助行李员工作，完成礼宾处领班交办的其他工作。预订处主管岗位职责1、 在前厅经理领导下全面负责客房预订的业务工作，全面了解市场形势和信息，准确掌握酒店房态，执行酒店销售政策，争取最高开房率和营业收入。2、 审阅所有确认的订房单，一电脑资料核对无误后送接待处。3、 核对团体订户和散客订房的变更和出污泥而不染的房间数字，编制预计到达客人名单，报总经理、前厅部经理、销售部、客房部、餐饮部、大堂副理、行李部、机场代表等。4、 掌握即将入住客人的情况，通知有关部门做好客人抵达前的准备工作，包括预订房间，VIP预计抵达时间和礼品、赂多次入住客人赠送贵宾卡、向正逢生日的人送生日礼品、落实客人的特殊要求等。5、 审阅所有收到和拟发的电报、传真、信件、通知、报表，并分别交代下发办理。6、 统计和分析以往各销售渠道的预订情况，预测客房预售情况，每月底作房间销售分析表，将有关数据提供给上级作为决策依据，编制三天预测表报前厅部经理；如有客满情况应提前报告前厅部经理。7、 掌握各个销售渠道的合同和信用情况，熟悉各有关单位的情况及联系人姓名电话，与他们保持联系和沟通。8、 安排本部门员工每月的值班和休息每天分配领班和预订员的工作并加以督导；有需要时应从事领班或预订员的一切工作；每月对下属进行考评；主持本部门的工作例会，负责做好各项档案和客人资料工作。9、 每月安排本组的备用品使用；监督下属严格执行酒店设施设备维修保养规范，确保电脑系统及其他设施设备的正常运作。10、 负责培训下属，提高其工作能力和综合素质。11、 负责解决工作中的疑难问题，遇有非常情况或超越权限的问题，应随时请求前厅部经理，负责与相关各部门的沟通和协调。预订处领班岗位职责1、 独立带班时行使预订处主管的职责，分派和督导预订员的工作。2、 需要进直接承担预订员的一切工作。3、 重点负责散客函电预订的回复；通知和落实客人的特别要求。4、 负责检查次日抵达客人的订房单并与电脑核对，保证正确无误。预订员岗位职责1、 服从预订处主管的安排。2、 接受和处理电话、电传和文件，处理散客和团体订房，如有变更，及时按规定进行相应的更改。3、 把散客和团体订房单按日期顺序排列好。4、 准备第二天VIP的接待工作，备好熟客登记卡、团体资料。5、 打印和处理由前厅部送来的团体订房单或变更单。6、 随时完成主管或领班委派的其他任务。委托代办主管岗位职责1、 了解酒店接待服务的信息和宾客的要求，熟悉酒店各项专业，与酒店各部门建立良好的工作关系并密切合作，负责组织安排委托全世界活动，尽最大努力满足宾客的一切正当要求。2、 建立并保持广泛而有效的社会关系，与地区和国际“金钥匙”组织及酒店同等建立并保持密切联系，为开展委托代办活动提供便利。3、 制定本部门培训计划，并经审批后负责组织实施，不断提高下属的专业水平、外语水平和综合素质。4、 亲自参与并督促下属建立委托全世界资料系统，以满足客人店内外活动的信息需求；负责处理世界各地与酒店的来往书信、电报及有关传真、电话。5、 带头钻研委托代办业务，亲自解决宾客服务中的难题。6、 带头并严格