浏阳生猪养殖调研报告.doc

浏阳生猪养殖调研报告2016年7月11日，动物医学院暑期实践团赴浏阳市唐人神集团浏阳美神大型养殖场进行参观学习，在工作人员的辅助下与负责人座谈，走访农户并开展关于养殖场污水处理问题的技术讲座。参观现代化污水处理养殖场，并针对当地农户存在的问题提出建议。一、浏阳生猪养殖现状浏阳市是湖南省县级市，因县城位于浏水之阳而得名。地处湘赣边界，湖南东部偏北，东邻江西铜鼓、万载；南接江西萍乡及湖南醴陵、株洲；西倚省会长沙；北界湖南平江。是重要的生猪养殖地区。浏阳属亚热带季风湿润气候，其特点是热量充足，降水丰沛，光照较足，气候变化随山地垂直差异明显。春季温和，暮春初夏雨多，盛夏晴热高温，秋季凉而不寒，冬季寒冷，但严寒期短。多年平均气温17.5，1月平均气温5.4，7月平均气温28.7。据浏阳市畜牧水产局统计，2016年浏阳市全市一季度生猪存栏量89.26万头，出栏51.65万头，与去年同期相比，分别下降2.64%、1.37%；牛存栏8.45万头，下降9.53%；出栏1.36万头，增长0.74%；黑山羊存栏44.86万只，下降0.80%；出栏24.62万只，增长0.24%；家禽存笼814.08万羽，出笼465.11万羽，分别增长0.13%、0.28%；水产养殖面积11.5万亩，水产品总量1.051万吨。由此数据可知生猪养殖是浏阳市农业经济的重中之重。二、生猪养殖收益1、仔猪育肥。以单纯的购进育肥猪计算，养殖成本为820元/头左右，以市场价864元/头的价格批发后，除去防疫费、人工工资等养殖费用，收益微乎其微。自产自销的育肥猪，每头育肥猪省去了200元的仔猪购进价格，从表面上看可以有200多元的收入，但如果把母猪的养殖成本分摊入育肥猪养殖成本，则几乎没有收入，此类养殖户在养殖成本过高，养殖收入低的状况下，只是降低了养殖风险，并没有实际意义上的收益。 2、母猪养殖。按一头母猪一年产仔成活16头计算，销售价格为每头180-240元，可获得收益28803840元之间，母猪养殖成本2742元和仔猪养殖成本60元*16头960元，再加上公猪配种费、养殖运费、防疫费、人工工资等，每头母猪收益很少,甚至出现亏损现象。三、生猪养殖户的心境 1、认为养猪风险大，盈亏难以把握。市场风险、疾病风险是养猪的两大风险，也是导致生猪饲养量下降，养殖成本增加的主要原因之一。2、普遍反映生猪养殖成本大，比较效益差。随着粮食价格的持续上涨，尤其是玉米等饲料粮食价格的走高，使生猪饲料价格也不断走高，从而使养猪成本也居高不下。3、部分养殖户反映养殖资金不足。一些散养户、规模户往往因资金不足难以扩大养殖规模，虽然现在农户可以申请小额贷款，但对规模养殖来说仍然存在资金困难的问题。在调查中发现规模户普遍反映融资难、贷款难，基本没有贷款，资金来源完全是自筹。 4、养殖户仍存在担忧心理。对下一步生猪市场行情如何变化，大部分养殖户比较迷茫，顾虑重重，犹豫不决。不少农户心态不一，看法各异。5、希望政府从源头上根治生猪生产方面的问题愿望较强。要求建立和完善生猪生产及疫情监管控制体系，加大市场监管力度，加强对生猪流通领域的监管，切实保护生产者的利益,。四、现代化养殖场标准化情况 通过参观唐人神集团浏阳美神大型养殖场，了解到现代化养殖场生产区、管理区、生活区基本的设备已经完善。具体如下。 生产区包括：猪舍、更衣室、消毒池、隔离舍、兽医室、出猪台和粪污处理区。 生活区包括：生活设施、环境绿化、防护隔离带。 管理区包括：场区办公室和值班室。五、浏阳生猪养殖存在的问题近年来浏阳市生猪养殖发展非常迅速，但我们在实地考察调研过程中也发现一些地区生猪养殖仍然存在一些问题，主要表现在一下几个方面：1、通过走访当地的农户，发现农户养殖设施简陋、空气污浊、粪污横流。对当地的水流造成了大面积的污染。给人类生活造成了空气污染。不符合当前的环保主题。对当地的生态环境保护带来困难。2、大型养殖场的污水处理技术有待更新，人工清理猪舍，劳动力消耗大。猪粪经过发酵后气味较重，对猪的生存环境造成了影响。污水处理不达标影响附近居民用水，对生态环境的影响严重。近年来对养殖场污水处理和环境管理重视程度加大，需要改进设备，积极响应党中央的环保主题。3、夏季猪舍温度过高，容易引起疾病，造成经济损失。由于温度过高猪的食欲下降，日增重降低，增加养殖成本。因此解决猪舍高温是最重要的问题。六、对浏阳地区生猪养殖建议针对浏阳地区生猪养殖存在的问题，我们经过实地走访调查，本次实践活动带队老师许道军老师针对上述问题举办了一次技术讲座。主要内容如下：我国是养殖业大国，但是养殖质量却远远落后于发达国家。这并不是我们的养殖方法不科学，而是因为管理不当引起疾病造成经济损失严重。当前生猪养殖业的三大问题主要是病死率高、环境污染严重、劳动效率低。改进的关键要素就是猪的生存环境、科学的管理方法、优良的品种、定期做免疫。（一）猪场的环境污染问题改进建议通过实地走访发现现在的猪场设施简陋、空气污浊、粪污横流。这与现在的环保主题相矛盾。首先要解决的问题就是环境污染问题。通过改变先进的设备、科学的管理猪舍内的环境减少蚊蝇虫害，减少疾病的传播。解决此问题可采用漏缝地板，粪尿自动掉入地下粪尿分离设备，自动将粪便移除猪舍，使猪舍内污浊气体减少，没有刺鼻的臭味。移除猪舍的粪便经过处理流入存粪池用作有机肥。尿液与粪便分离，转入发酵池。经过有益菌发酵去除尿液中的氨，经过过滤和蒸发无害处理后放入空气中。整个猪场的环境问题得到解决。对生态系统的污染也解决了。（二）改进猪舍温度的管理 参观和走访后发现的猪舍温度过高，严重影响猪的采食率，日增重也降低。由此可见温度的控制至关重要。温度调控好坏，直接决定了养猪生产水平的高低和养猪经济效益。 猪舍温度控制是一个系统工程，需要从猪舍的选址、朝向、猪舍的房屋解雇、建筑材料选择、辅助降温和加温设备等多个方面进行优化，才能达到效果。良好的保温设计可保证猪舍冬季保温、夏季降温的效果！并且运行成本低，减少人工劳动力，节约成本。 猪舍选址要地势高、坐北朝南，提高通风率。保持地面平整、无积水积尿。采用新型的控温材料，安放在猪舍两侧可以使猪舍内的温度降低5到8度，再打开通风扇可以增加通风降低舍内温度。猪舍内没有臭味，猪的生存空间良好，对生产效率也有一定提高。节约人力清扫粪便开窗通风，既可以节约劳动成本，又可以减少病菌传播。蚊蝇虫也有一定的减少。（三）改进猪舍湿度的管理南方空气潮湿，温度过高，容易滋生病菌，猪体容易感染疾病，造成的经济损失严重。湿度的控制就可以采用自动温湿度控制系统，可以降低猪舍内的湿度，保持在一个科学合理的范围内，给猪一个良好的生存空间，猪的生产效率和日增重也会提高。（四）加强合作，防治病虫害 猪场内部禁止外人出入，所有的工作人员必须严格消毒，阻断病原传播途径，防止外来病原入侵。新引进的猪种，先隔离观察无疫病发生后再转入猪舍。定期做防疫，体表消毒和猪舍消毒不可以轻视，定期消毒猪舍。增加猪舍内有益菌群，抑制有害菌群滋生。（五）副产物的综合利用 猪的粪便可以用作有机肥处理，合理利用后减少粪污乱堆乱放，合理利用其副产物的价值，增加猪场效益，沼气池的建立可用作猪场内部部分燃料，节约开支，增加效益。建立一个绿色环保无污染的养殖基地。七、对浏阳生