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第三节 经济植物,二、粮食作物,（一）粮食作物：,请同学们自己在书上找,1、定义：,同学们每天都吃哪些主食？,请根据人们食用的种类的不同进行分类：,2、分类：,供人类食用的谷物、豆类、薯类作物的统称。,（1）谷物类：,含淀粉多,大豆,（2）豆类：,含蛋白质、脂肪多,高 粱,水 稻,马铃薯,（3）根茎类：（薯类）,含淀粉（糖类）多,（二）观察小麦的形态特征,根,茎,叶,花,果实,种子,小麦是我们最常见的粮食,观察小麦植物什么器官？,a、根：,不定根,须根系,看图分析小麦植物会是什么根系？,_根系：由_组成。,须,不定根,b、茎：,看图分析小麦植物会是什么类型的茎？,_茎。,草本,c、叶：,看图分析小麦植物叶会是什么类型的叶脉？,_叶脉。,平行,d、花：,看图分析小麦植物花外形是什么？,_花序。,穗状,外形：,观察小麦的花,找出外稃、内稃、雄蕊、雌蕊。,d、花：,数一数小麦花各部分数目：,3,花各部分数目：,外稃_枚,雄蕊_枚,雌蕊_枚,内稃_枚,1,3,1,1,小麦穗包含1020个小穗，,1个小穗包含3-9朵小花，,一朵小花包含,外稃（1枚）,雄蕊（3枚）,雌蕊（1枚）,内稃（1枚）,穗状花序,花的各部分基数为3,归纳：,e、果实：,阅读小辞典，对照图片思考：小麦果实属于什么类型？,_果。,颖,f、种子：,种子的胚具有一片子叶,单子叶植物,大家谈1、小麦、水稻的花有什么特点？小麦、水稻的种子和果实各有什么特点？,（1）小麦和水稻的花小而不显著，花被退化。 （2）小麦和水稻的果实外皮与种子的种皮愈合在一起，不易分离，这样的果实就做颖果。,大家谈2、小麦或水稻的根、叶、花、果实及种子与菜豆的根、叶、花、果实及种子有什么不同点？又有什么共同之处？,不同点:,共同点：,1、都属于绿色开花植物。 2、新个体都是由种子发育而来的。 3、植物体都是由根、茎、叶、花、果实、种子六部分组成的。,粮食,供人类食用,饲料,工业原料,粮食问题是制约人类发展的首要问题，我国以世界上7%的土地，养活了世界上约23 %的人口。随着科学技术和栽培手段的不断提高，大批高产、优质、口感好的粮食作物新产品，不断的被科技人员培育出来。其中，袁
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