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文档简介

珍惜生命之源 -水,水是生命之源,生命最早出现在水中。水是文明的摇篮,著名的河流和湖泊,往往孕育着人类辉煌灿烂的文明。水是人类赖以生存和发展的重要基础,是自然界赋予人类最宝贵的财富之一。,请看图片,中国目前有16个省(区、市)人均水资源量(不包括过境水)低于严重缺水线,有6个省、区(宁夏、河北、山东、河南、山西、江苏)人均水资源量低于500立方米。中国水资源总量并不算多,排在世界第6位,而人均占有量更少,2240立方米,在世界银行统计的153个国家中排在第88位。中国水资源地区分布也很不平衡,长江流域及其以南地区,国土面积只占全国的36.5%,其水资源量占全国的81%;其以北地区,国土面积占全国的63.5%,其水资源量仅占全国的19%。,地球表面的70%被水覆盖,但淡水资源仅占所有水资源的2.5%,近70%的淡水固定在南极和格陵兰的冰层中,其余多为土壤水分或深层地下水,不能被人类利用。地球上只有不到1%的淡水或约0.007%的水可为人类直接利用,而中国人均淡水资源只占世界人均淡水资源的四分之一。,地球的储水量是很丰富的,共有14.5亿立方千米之多。地球上的水,尽管数量巨大,而能直接被人们生产和生活利用的,却少得可怜。首先,海水又咸又苦,不能饮用,不能浇地,也难以用于工业。其次,地球的淡水资源仅占其总水量的2.5%,而在这极少的淡水资源中,又有70%以上被冻结在南极和北极的冰盖中,加上难以利用的高山冰川和永冻积雪,有87%的淡水资源难以利用。,人类真正能够利用的淡水资源是江河湖泊和地下水中的一部分,约占地球总水量的0.26%。全球淡水资源不仅短缺而且地区分布极不平衡。按地区分布,巴西、俄罗斯、加拿大、中国、美国、印度尼西亚、印度、哥伦比亚和刚果等9个国家的淡水资源占了世界淡水资源的60%。约占世界人口总数40%的80个国家和地区约15亿人口淡水不足,其中26个国家约3亿人极度缺水。,更可怕的是,预计到2025年,世界上将会有30亿人面临缺水,40个国家和地区淡水严重不足。,世界水日的由来,世界水日的由来,为了缓解世界范围内的水资源供需矛盾,根据联合国21世纪议程第十八章有关水资源保护、开发、管理的原则,1993年1月18日,联合国第四十七次大会通过了193号决议,决定从1993年开始,确定每年的3月22日为“世界水日”。决议提请各国政府根据自己的国情,在这一天举办一些具体的宣传活动,以提高公众节水意识。,前不久,联合国环境署已发出警告:人类在石油危机之后,下一个危机就是水。曾有人说过:“如果人类继续破坏和浪费水资源,那么人类看到的最后一滴水将是自己的眼泪”。,2010年的主题是,“保障清洁水源,创造健康世界,2011的主题是,“城市水资源管理”,对饮用水你知道多少?,水是一切生物必需的营养素,地球上自从有了水之后,才有了生命。水应该是人体七大营养素中最重要的一种,也是最容易被人们忽视的。人体内水的含量约占体重的50%75,且各器官的含水百分比不同。,水在体内的主要作用如下:,1.水是一切营养素和代谢物质的溶剂。 2.水在体内直接参加氧化还原反应,促进各种生物活动和生化反应,而且参与遗传物质的重组。人体丧失20的水分就无法维持生命。 3.调节体温,以维持体内各种酶的活性。 4.水有润滑剂的作用,如眼泪、唾液、关节腔中的体液等。 5.细胞液主要成分是水,它直接与营养物质的消化、吸收和代谢等密切相关。,人需要多少水呢? 水又是从哪里来的呢?,成人每天一般要24004000毫升的水。人体内水分来源主要有:每天直接喝进约16001700毫升的水,食物中的水约有750毫升; 另外,还有体内氧化生成的水(也叫代谢水,是糖、脂肪、蛋白质在体内氧化生成的水)。人体水分的摄入与排泄是平衡的,人体水分排泄的途径有:尿约1700毫升,呼吸约400毫升,皮肤约500800毫升,粪便约150毫升。,我们饮用的水,除了调节体温、输送营养物质、排除废物、促进新陈代谢等作用外,水本身也是有营养的。“一方水土养一方人”就是指人们对水和土的依赖。,水的污染和功能退化必然降低水的功效。人如常年饮用污染的退化的水,体内废物无法正常排出,就会衰老和生病。自然水中除了含对人体有益的微量元素和矿物质外,有时也含有不利人体健康的成分,如荧光物、氧化物、放射性粒子、农药、三氯甲烷、氯化物、沉淀物、病毒、细菌、硫化物、有机物等。,目前,各种水处理方法匀可以除去某些有害物质,例如: 离子交换法:可以除去氟化物、阴阳离子(连同有益的微量元素一并除掉)、除草剂等。 活性炭滤水法:可除去农药、三氯甲烷、氯离子、异臭物等。 沉淀滤水法:可除去沉淀物等。 煮沸法:可除去病毒和细菌。 臭氧杀菌法:同于煮沸法亦同于紫外线杀菌法。 反渗透法:利用反渗透分离膜上分布的微孔,去掉细菌和病毒,此法可以除掉污染物,当然也包括水中的营养物。,健康的饮用水应具备什么条件?,1.未被污染的水,不含有毒、有害、有异味的物质。 2.经过灭菌处理含有对人体有益成分的水。 3.具有生命活力、生理功能未退化的水。 目前,我国绝大多数地区的自来水一般都能达到或基本达到前两条的要求。笔者曾到北京自来水九厂调研,他们是用多种方法对水采用多道工序进行处理并配有相应的检测手段,再由自来水管网输送到用户单位。如不出特殊情况,饮用是安全的。,但长期以来,环境污染对水的生命活力的破坏,造成水的生理功能的退化,而且具有生命活力的水应如何量化尚无明确规定,所以,我们饮用的自来水要同时具备上述3条要求尚有难度。 为解决饮用水污染难题,人们纷纷选择了各种各样的桶装水,也有人选择纯净水或太空水。理由是宁肯不要水中那微不足道的营养,也不能受水中日益增多的污染毒害。这种想法有一定道理。其实,早在上个世纪中叶,科学家就检测出人体中的化学元素有70多种,几乎包括元素周期表中的大部分元素。,水中有益成分虽然微乎其微,也并非营养物质摄取的主要途径,但对人体内含量仅为微克级、纳克级甚至皮克级的必需微量元素,却是不可或缺的。20世纪初,在我国北方一些地区的地方病,几乎都分布在高山向平原过渡的丘陵地带,位于化

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