乡村旅游之白洋淀农家院.ppt

乡村旅游,白洋淀农家院,白洋淀,一、乡村旅游定义,乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。 目前国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义，主要有以下观点：,（1）西班牙学者Gilbert and Tung（1990）认为：乡村旅游（Rural tourism）就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游形式。 （2）世界经济合作与发展委员会（OECD，1994，P.15）定义为：在乡村开展的旅游，田园风味（rurality）是乡村旅游的中心和独特的卖点。 （3）以色列的Arie Reichel与Oded Lowengart和美国的Ady Milman（1999）简明扼要的说：乡村旅游就是位于农村区域的旅游。具有农村区域的特牲，如旅游企业规模要小、区域要开阔和具有可持续发展性等特点。 （4）英国的Bramwell and Lane （1994）认为：乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。 （5）国内有关乡村旅游的定义较多，何景明和李立华认为狭义的乡村旅游是指在乡村地区，以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动。乡村旅游的概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。,二、乡村旅游展示,白洋淀农家院,白洋淀农家院简介 白洋淀农家院是大家选择最多的住宿标准，性价比最高。房间大多是三人间，空调、彩电、公卫，电热淋浴，24小时有热水，100元一间，按间收费，吃饭为早餐每人8元，正餐点餐每人30左右，住宿吃饭在同一地方，门口就是码头，出行非常方便。 白洋淀农家院的饭菜主要以白洋淀自产的鱼、虾、蟹、鸭蛋、藕为主，有地道白洋淀柴锅炖鱼、玉米饼等。主厨是白洋淀地道土厨子，饭菜具有地道白洋淀风味。白洋淀农家院离各个景点距离不超过10公里，农家院备有各种旅游用船，出行提供方便。还有自己腌制红心鸭蛋，咸淡适中，口感好。,农家院住宿,农家院饭菜及用餐环境,白洋淀农家院，主要有： 1.安新县大张庄村 白洋淀旅游码头农家院 2.安新县郭里口村农家院 3.安新县王家寨村农家院 4.安新县端村、宋庄农家院 5.雄县温泉城农家院 看图，图上标注 1 2 3 4 5,各个农家院的基本情况 1.安新县大张庄村，白洋淀旅游码头农家院 这些农家院，坐落在白洋淀最大的旅游码头旁边，所以对于游客来说最是方便，吃、喝、玩、乐等都不需要费心。住在这里的农家院，对于游客来说最有保障，因为是在旅游码头坐船、买票，可以所要发票和投诉。 2.安新县郭里口村农家院 安新县郭里口村，属于半岛村，三面环水，属于水乡，想体验白洋淀风土人情的人，可以选择这里。在这里住宿游玩都是很便宜的。就是交通不发达。 3.安新县王家寨村农家院 王家寨村属于典型的小岛村，四面环水，和郭里口村一样，属于水乡，想体验白洋淀风土人情的人，可以选择这里。在这里住宿游玩都是很便宜的。比郭里口村的交通还不发达，更不好找，毕竟是四面环水。 4.安新县端村、宋庄农家院 端村、宋庄这边主要是生态游的游客比较多，不进景区，不上岛，住住农家院，钓鱼、打水仗、洗个澡也是很不错的。价格便宜，实惠！ 5.雄县温泉城农家院 温泉城农家院和锅里口村其实很近的。这里也有一个旅游码头，弄的也不错。价格和安新县旅游码头差不多。交通发达便利，弄的不错。,王家寨民俗村街景,目前中国乡村旅游开发中普遍存在的问题： （1）对乡村旅游层面理解不深，概念混乱 目前部分学者将乡村旅游等同于农业旅游，有的甚至片面地理解为农业观光旅游，严重地降低了乡村旅游的丰富性，掩盖了乡村旅游所包含的其他类型。许多乡村旅游景区多以单纯的农业观光为主，多数乡村旅游产品未能真正体现乡村旅游的各个层面，有的甚至歪曲了乡村旅游的内涵，影响了产品的吸引力。,（2）各自为政 在乡村旅游开发和经营中普遍存在各自为政的现象，资源与资金没有形成有效合力，乡村旅游普遍存在规模小，经营者品牌意识淡薄的现象。在乡村旅游开发中片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵开发以及对乡村旅游文化狭义和片面的理解，忽视了对农村其它资源的开发和利用。,（3）缺乏规划和策划 由于资金缺乏，没有对旅游资源进行论证、规划和策划就匆忙上马，开发中只重规模，不讲质量，粗制滥造，许多乡村旅游开发存在较大的盲目性，只考虑当前，不顾长远，有的乡村旅游开发本身就是一种破坏。此外部分乡村在开发乡村旅游时，人工痕迹过于明显，农村旅社建成高楼大厦，城市化倾向严重，影响乡村旅游的特色。,（4）人才匮乏 由于乡村旅游的开发和研究均处于较低层次上，针对乡村旅游的经营管理人员相对较少，对乡村旅游从业人员缺乏系统有效的培训。在实际的乡村旅游操作中，许多乡村旅游区的管理人员由村干部兼任和由当地农民担任。乡村旅游管理人员和从业人员素质普遍低下，乡村旅游的迅速发展与低素质乡村旅游经营管理人员和从业人员相矛盾，乡村旅游处于粗放经营，形成轻管理、低质量、低收入的恶性物循环中，严重制约了中国乡村旅游业的发展。,（5）开发产品特色少、雷同多 目前国内乡村旅游多集中开发休闲农业和观光农业等旅游产品，而对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不够。乡村旅游的开发过分地依赖农业资源，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出。此外，中国还存在乡村旅游产品雷同多，缺少特色产品，整体接待水平偏低，配套设施不完善等现象。,（6）振兴农村经济的贡献有限 振兴农村经济的贡献有限 由于中国经济不发达，基础设施建设落后等诸多原因，致使中国乡村旅游开发较为成功的区域多在近大、中城市的外围，甚至就在城市中开辟乡村旅游项目，乡村旅游在振兴偏远地区农村经济的作用非常有限。 此外目前中国的乡村旅游多以专项旅游产品出现，如观光果园、观光茶园、高科技农艺园、多功能花卉园、休闲渔场等，与其它景区和自然资源结合程度不够，旅游从业人员中农村人员偏少，旅游收益主体不以农民为主。而发达国家开发乡村旅游主要是为了增加农民收入，尤其是偏远地区农民的收入，一般以小型开发为主，农户为参与主体，旅游收入只是对当地农民收入的一种补充，这与中国的乡村旅游有较大的区别。,白洋淀农家院存在的问题,1、争夺客源的竞争激烈，规模小，经营者品牌意识淡薄 2、和自然资源结合程度不够 3、从业人员素质低下,解决方案,一、政府主导，联合经营，共树品牌 要在当地政府的引导下实现联合经营，以群体的力量形成规模效应，创立品牌，增加市场竞争力，走规模化和产业化的道路，实现白洋淀旅游可持续发展。,二、保持本色，突出特