安全生产_某职业中学安全制度汇编

我们总羡慕别人的幸福，却常常忽略自己生活中的美好。其实，幸福很平凡也很简单，它就藏在看似琐碎的生活中。幸福的人，并非拿到了世界上最好的东西，而是珍惜了生命中的点点滴滴，用感恩的心态看待生活，用乐观的态度闯过磨难。度职职业中学安全制度安全制度汇编 度职职业中学政教处二00七年三月度职职业中学安全制度目录1、度职职业中学安全制度2、度职职业中学安全岗位责任制度3、度职职业中学安全事故报告制度4、度职职业中学安全工作建档制度5、度职职业中学安全工作会议和安全教育制度 6、度职职业中学防火安全制度7、度职职业中学交通安全管理制度8、度职职业中学安全检查制度9、度职职业中学课间巡视检查制度10、度职职业中学学生宿舍管理制度11、度职职业中学学生宿舍安全制度12、度职职业中学值班保卫安全制度13、度职职业中学食堂卫生制度14、度职职业中学实验室安全管理制度15、度职职业中学用水用电安全设施设备管理制度16、度职职业中学卫生保健制度 度职职业中学安全制度 为保证我校正常教学秩序，创建平安校园。保护学生健康成长，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循“注意防范，自救互救，确保平安”的原则，现结合学校的实际，制定本规定，要求全校认真贯彻执行。（ 一）、进一步加强对学校安全工作的领导和管理。 1、成立安全工作领导小组，校长是学校安全工作的第一责任人，制定学校各类人员安全责任制和各方面的安全措施，学校师生应树立安全第一、安全无小事的思想。 2、学校每学期采用多样化的教育形式对学生进行安全知识教育，每班每月应有针对性的对学生进行安全教育，发现问题应及时并进行安全教育。各班要对学生进行紧急情况处理方法、自救互救常识教育、紧急电话（如110、119、122、120等）使用常识的教育。 3、建立重大事故报告制度。各班学生出现的重大伤亡事故要立刻报告校级领导；任课教师要及时点名，发现学生旷课出走，及时报告，班主任必须及时与家长取得联系，有必要的还要进行家访；对事故的上报要形成书面报告。 4、实行行政领导值日，填写值日登记表。 5、不经学校同意，各部门各班不得组织学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他活动。6、建立安全工作检查制度，学校领导要经常检查校内各种体育、课外活动、消防、基建等设施情况，对有不安全因素的设施要立即予以拆除。（ 二）、学生外出活动的安全管理 1、组织学生外出活动（含社会实践、社会调查、春游、秋游、参加公益劳动、义务劳动、参观访问等）要制定有周密计划和安全措施，活动方案必须经校领导审阅签字同意方可实施。组织到外地或较远活动的需经市教育局审批。 2、活动时班主任是各班的具体责任人，下班科任教师附连带责任。 3、活动的路线地点，事前应进行实地勘查，不得组织学生到危险的地方开展活动。 4、活动来往的交通工具必须向有营运资格证的专业运输部门租用。 5、每次活动都要有安全、保卫、意外事故的应急预案。特别是野炊、爬山、野餐时要注意防火、防食物中毒。 6、要通过各种形式加强对学生进行游泳安全教育，不得让学生私自下到水库、河流、水渠、水塘等游泳、洗澡。（三）、学科教学学生安全管理1、各科教师在教学活动时要严格按照学科教学要求保证学生的安全。 2、上课期间，教师不得要求学生中途离开教室回家 3、对学生的实验操作，应按安全规定严格要求，各实验室应按要求配备消防器材，对带腐蚀性、有毒、易燃、易爆的物品要登记造册，按规定存放，责任落实到人，一旦发生失窃，应及时报告，防止意外事故的发生。 4、各科教师应重视学生课间休息活动的安全教育，行政值周、值日教师应加强课间巡视，及时发现和处理危及学生安全的因素，杜绝意外事故发生。（ 四）、加强学校其他工作的学生安全管理 1、后勤工作的安全管理 （1）、努力搞好后勤工作，树立为教学服务、为师生服务的思想，为教学工作创造良好条件，保证学校的正常教学秩序。 （2）、后勤人员应做好学校的安全保障工作，要经常性地对学校的校舍、围栏、固定设施、水电、电杆、树木等进行检查并作记录，保证楼道的照明，发现问题要及时报告学校主管领导，采取措施，及时修缮和处理. （3）、每学期采购或为教学提供的设备、仪器物资要有规定和安全系数，如因质量问题造成事故，要追究采购人员的责任。 （4）、总务处要负责全校学生的饮用水供应，要重视饮用水卫生安全，防止投毒和其它卫生疾患的发生。 2、集会、做操的安全管理 （1）、学校集会、做操应由学校政教处、体育教师专人负责统一指挥，保证集会、做操的纪律。 （2）、学校集会、做操应以班为单位排队进场，上下楼时不要拥挤，不催促学生快跑，进出会场要有序，严防挤压事故的发生。 （3）、学校集会、做操应以班为单位，指定安排座位或站队，由班主任负责，防止学生乱窜，避免意外事故发生。3、学生体育训练安全管理 （1）、组织学生开展体育训练活动，应制定周密的计划，注意安全防范。 （2）、对体育场地、设施应认真检查，保证有利于学生的安全体育训练。 （3）、训练的强度应根据学生的年龄、身体状况而定，对患有不适合强度训练疾病的学生应进行劝阻，避免不必要的事情发生。 （4）、主管领导应对军训活动全面负责，并选派责任心强、身体好的老师协助管理，保证军训工作安全顺利完成。 4、不可预见灾害的安全管理 （1）、在遭遇不可预见的洪灾、火灾、地震等灾害时，应组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全。 （2）、加强对学生进行防灾、抗灾的教育，教给学生遇灾后的自救互救的办法，培养学生的生存能力。 （3）、发生安全事故时要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。 （4）、不得组织中小学生参加救火、救灾等。（五）、加强学校周边环境的安全治理工作。 1、重视学校周边环境的安全治理工作，主动与派出所、社区抓好治理工作。 2、值日行政领导除做好校内的巡视工作，还要督促保安注意对校园附近环境的巡查，发现社会流氓、恶少对学生骚扰，要及时报告“110”或派出所，保护学生的安全。 3、成立由高中部学生组成的护校队，在上、下午放学及晚自习时间密切巡视校园周边环境，及时报告发生的事件。 5、教育学生敢于与坏人作斗争，并教给方式和方法，提高学生的自护能力。（六）、防病、防疫、防中毒的安全管理 1、认真贯彻食品卫生法、传染病防治法和学校卫生工作条例。落实“预防为主，防治结合”的方针。 2、发动师生，开展“卫生健康教育”活动，认真搞好学校环境卫生、教室卫生、及个人卫生。根除传染病病源。坚持“每天一小扫，每周一大扫”的卫生制度。 3、采取多种形式，加强卫生防疫、防中毒宣传教育，全校师生树立“健康第一”的思想。 4、加强管理，特别对学校师生的用水、饮用水一定要符合标准，配合有关部门加强对学校周边200米外的饮食摊点进行检查。（七）、领导岗位责任制： 校长是学校安全工作的第一责任人，分管副校长是学校安全工作的具体负责人，政教处主任负责校园治安管理工作，教导处主任负责实验室、多媒体教室等电化教育设备的安全管理工作。总务处主任负责校舍、建筑、场地等各种学生活动设施的维修。 度职职业中学安全岗位责任制度 1、岗位责任 （1）组长 ：范清楷主持学校创安工作，对学校安全总负责。 （2）副组长 ：陈文豹具体分管学校创安工作，组织做好全面安全工作。 （3） 安全保卫干部 ：曾振隆具体负责整个学校安全管理工作 , 重点落实消防、治安的管理工作；参加各种安全保卫工作会议，与上级及相关单位（如派出所）建立经常性联系，转达、发放的有关安全、消防等方面的文件、精神和材料； （4）领导小组成员及部门领导负责人按所分管的职责范围分别负分管领导责任和直接主管领导责任。（5）各处室负责人与学校签订安全责任状；各年段、班级与政教处签安全责任状。 2、按职责范围划分的各处室、部门的安全分工： 总务处责任人:黄元加；教务处责任人:杨奇频 ；政教处责任人:陈文豹；食堂责任人:范清锋；年段责任人：各年段段长；班级责任人：各班主任。 3、考核和责任追究 （1）学校要把安全稳定工作列入重要议事日程，列入学期、年度工作计划和学期、年度工作考核目标，并把安全管理工作的落实情况与每学年末对全校干部、教职工的考核评价挂钩。 （2）今后凡因对安全工作重视不够，措施不力而导致发生安全责任事故的责任人，取消当年评优资格，视具体情况、责任大小，分别给予适当处分。对分管领导，相关领导按有关规定给予相应处理。 （3）今后凡因对安全工作重视不够，措施不力发生重大安全事故，致使学校财产重大损失，造成恶劣影响的，对重大安全事故的防范、发生负有领导责任的，一票否决、扣除当年全部考核奖。学校将逐级追究责任，对责任人视具体情况、责任大小，分别给予适当处分，构成玩忽职守罪，移交司法机关依法追究刑事责任。 度职职业中学安全事故报告制度 为进一步落实并做好安全工作，学校各部门要认真排查安全工作的薄弱环节和各种事故隐患，并逐一落实各项防患措施，对重点部位、易发事故的环节，更应做好安全防患工作，为减少事故造成的损失，特制订此应急报告制度。 1、安全事故发生后，“先口头，后书面”的原则迅速上报学校。 2、各责任人在安全事故发生后，应立即向110、119报警和通知120医疗救护。同时，应立即将事故地点、时间、类别等事故有关信息通知学校安全领导小组组长，由学校安全领导小组迅速调集力量组织施救。 3、安全事故的类别：溺水、交通意外与人身伤害报告制度；实验室意外报告制度；防火用电安全意外事故报告制度；食品卫生安全意外事故报告制度。 4、报告制度类别： 重大事故直接报告制度，即对意外重大人身伤亡、集体或群发生食物中毒事件，直接向校长室报告，以便及时更有效采取应急救护； 部门报告制度，即对一般偶发事故或较轻微事故报告部门责任人，由部门责任人作初步应急处理，再向校长室报告的制度。度职职业中学安全工作建档制度 （一）、学校应当建立安全工作档案，记录日常安全工作、安全责任落实、安全检查、安全隐患消除等情况。安全档案作为实施安全工作目标考核、责任追究和事故处理的重要依据。（二）、学校建立安全工作档案，由政教处保卫干事专人保管，校办档案室留底。（三）、对有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常的学生，学校应当做好安全信息记录，妥善保管学生的健康与安全信息资料，依法保护学生的个人隐私。（四）、学校安全工作档案分为学校安全计划、总结；校舍安全；教育技术装备安全；食品卫生安全；学生宿舍安全；门卫安全；综治安全；消防安全；学生大型集会、活动安全等资料。学校安全领导机构、学校各类安全工作制度。学校各类安全工作预案，学校安全检查记载，学校安全工作简报，学校安全工作考评记载,安全教育资料及记载，安全工作会记载。 （ 五）、安全工作档案管理人员要及时收集各种资料，分类整理，妥善保存。（六）、安全工作档案不得外借，不得涂改。查阅须经校长批准。 度职职业中学安全工作会议和安全教育制度 学校安全工作领导小组每两月召开一次会议，每学期的开学、期中、期末全面检查一次全校的安全工作落实情况。每学期的期中、期末及黄金周长假对全校的教职工及学生进行一次安全教育，并致家长一封信，取得家长的配合支持。政教处负责每年组织全校师生进行一次安全疏散、安全自救的演练；利用学生广播站和学校的宣传橱窗、宣传展板经常性的开展安全教育，开展“全国中小学生安全教育日”的宣传教育活动。 度职职业中学防火安全制度为了加强校园内部防火管理，保障师生员工生命财产安全，根据中华人民共和国消防条例及其实施细则，结合本校实际，制定本规定。 一、 实行以预防为主，防消结合 的方针，认真执行有关消防法规。 建立健全防火安全措施，树立全员的防火意识。 二、校园内部的防火管理实行多级分工责任制，由校保卫科负责监督实施。 三、 防火工作领导小组职责： 1、宣传消防法律，法规，规章和防火安全知识； 2、制定防火制度，督促师生员工遵守； 3、定期组织防火安全检查，督促整改火险隐患； 4、领导义务消防队，扑救初期火灾，协助维持火场秩序。 四、重点要害部门防火责任： 1、保卫科定期进行防火工作检查，对所发现的隐患及时解决，对一时解决不了的隐患要采取必要的防范措施,(派专人把手)并通知有关部门定时解决. 2、管理好消防器材，发现损失、过期或泄露，应及时维修更换，确保应急使用。 五、校内师生应自觉接受防火管理，并遵守下列防火事项： 1、遵守电器安全使用规定，加强安全检查，确保防范措施，杜绝隐患发生。 2、工作人员在使用安装电气设备和线路时，应严格执行有关电气安装标准。 3、遵守明火使用有人看顾，燃气安全使用规定，经常检查灶具、设施； 4、不得在宿舍周围、走廊、办公室堆放易燃物品； 5、不得在学生宿舍区内点燃明火，不得将带有火种的杂物乱堆乱放，严禁在垃圾道口烧垃圾； 6、宿舍内不得存放汽油、酒精等易燃物品； 7、楼梯、楼道等部位要保持畅通无阻，不得堆放物品。 8、消防设施，器材不得挪作他用，严防损坏、丢失. 9、师生要会使用消防器材，掌握简易的灭火方法。 10、 一旦发生火灾，应立即实施灭火和应急预案，务必做到及时报警，迅速扑灭火灾，及时疏散人员。灭火后并要保护现场，协助公安消防部门调查火灾原因及损失，查明火灾事故责任。度职职业中学交通安全管理制度 1、校内严禁自行车骑行, 自行车在校内指定地点停放。 2、放学高峰期要求学生将自行车推行过人行横道后骑行,避免在校内,校门口由学生违反交通规则引起交通事故。 3、要求全体师生员工在上下班或节假日走亲访友 期间遵守交通规则,礼让三分,叉路慢行,转弯打手势。杜绝交通事故发生。 4、加强教育，要求学生学会在各种场合宣传交通法规,遵守交通法规,做遵守交通法规的模范。做到“四会”，不在公路上追逐打闹，有翻越交通隔离护栏。 5、学生返乡度假、返校上学不乘坐“三无”、人货混装的车辆。6、非本单位机动车严禁进入校门,特出情况经批准方可进校。度职职业中学安全检查制度 按照国家有关规定建立校内安全定期检查制度和危房报告制度，学校无力解决或者无法排除的重大安全隐患，应当及时书面报告主管部门和其他相关部门,为维护本校的校园安全，贯彻“及时发现即时解决”的原则。1、对学校建筑物、构筑物、教育教学设备、设施进行安全检查、检验；2、校园饮食饮水安全；3、校园安全防范机制是否健全；4、校园安全事故紧急处理机制是否健全；5、学校应当在校内高地、水池、楼梯等易发生危险的地方设置警示标志或者采取防护设施，6、实施每月定期一大检查制度和日常监督检查制度。7、发现存在安全隐患的，应当停止使用，及时维修或者更换；维修、更换前应当采取必要的防护措施或者设置警示标志。8、学校每年应当联合公安部门、消防部门、卫生部门等相关部门，组成校园安全抽查小组，对校园各处进行抽查。9、校园安全抽查小组进行抽查采用评分表格实行打分评比。校园安全抽查小组应对各部门的安全状况提出意见建议，并由校长负责督促改正。10、每学期定期组织两次定期安全检查，制作检查报告，由专人保管。本校的安全检查报告，校园安全抽查小组进行抽查时可以进行翻阅检查。11、安排专人负责校园安全的日常监督检查工作。12、在各类检查过程中发现的安全隐患应当及时报告本校安全负责人、各部门负责人和本校校长。13、本校定期安全检查工作组织和负责人员为本校的校长。度职职业中学课间巡视检查制度 为了使同学们有一个舒适、优美的学习生活环境，有一个团结、和谐的学习生活秩序，有一个健康向上的学习生活动力，培养学生高尚的精神文明和良好的行为习惯，努力营造生动活泼、健康向上的高品位的校园文化氛围，值日领导,教师及学生会干部坚持课间巡视和检查： 一、 在管理上我们坚持以学生为本的管理理念，实施扬长教育，以情感教育为突破口。 二、 在正面教育的前提下，多给学生以表扬和鼓励。 三、 坚持从严管理，确实做到严中有爱，严中有章，严中有信，严中有度。 四、 嘴勤-勤说勤问勤提醒；眼勤-勤看看勤观察；腿勤-勤走动勤转转。 五、 加强巡视和检查，让学生有更多的机会看到老师，消除不安全因素和不安全隐患。 六、 加强巡视和检查，经常对违纪学生进行教育批评，给学生以警示。七、检查评比结果作为所在班级“创建星级班级”量化内容之一。度职职业中学学生宿舍管理制度 学生必须按照统一安排的房间和床位住宿，未经批准不得擅自调换。 严格执行学生宿舍会客制度。男、女同学不得互串宿舍。 女生宿舍楼在规定时间内会客，严格执行各宿舍区管理规定。 未经批准不得擅自留宿外人。 爱护宿舍设备、设施。不得擅自拆卸、移动、增减舍内设备、设施。 保持室内外清洁。不得随地吐痰、乱扔杂物、乱泼污水、堆放垃圾；不得向室外泼水抛物；室内不得吸烟。 保持盥洗间和厕所清洁，便后放水冲净；不得向盥洗池和便池倒剩饭，扔杂物；不得向地面泼水。 保持宿舍楼清洁，不得在墙壁上乱写、乱画、脚踩、打球和粘贴宣传广告。 在宿舍内不准大声吵闹、喧哗，要保持安静，以免影响同学休息。 必须执行卫生制度，养成良好的卫生习惯。在舍长带领下，实行室内卫生值日制度，自觉整理保持宿舍内务，实现宿舍卫生达标标准，维护楼内公共卫生。 自觉节约水电。按照学校统一规定使用节能器具。不得使用违章电器(电炉、电饭煲、电熨斗、电热器等)，不得私拉电源。养成随手关灯、关机、关水龙头的良好习惯，杜绝“长明灯”、“长流水”。 不得使用煤油炉、酒精炉在宿舍烧水做饭；不得使用蜡烛等明火照明；不得在楼内焚烧物品。 爱护楼内消防器材及安全应急设备，不得擅自使用或移动。 不得存放易燃易爆及有毒物品。 禁止打麻将、赌博、酗酒、谩骂斗殴。 室内不存放过量现金及贵重物品，离开宿舍及时锁门，不将宿舍钥匙转借他人，不配制多余钥匙。 严格遵守作息制度，按时起居，提前归宿。晚归同学必须出示证件，并在值班室登记。 当发生突发灾害时要沉着应变，既要积极消灭灾害，抢救国家财产，又要服从指挥，顺序疏散，确保人身安全。 学生在假期期间如需在宿舍留宿，须经学校同意方可留宿。留宿期间要遵守管理制度，不得留宿校外人员，并负责室内财产安全。 学生在学校住宿的表现情况，将作为学生综合评估、评定奖学金等的依据之一。度职职业中学学生宿舍安全制度1.严格把好入门关。非本部人员进入宿舍，生管人员一律要问明情况，详细登记。2.坚持24小时值班制，认真做好安全保卫工作，严禁擅离职守。 3.未经生管教师许可,不准客人（含学生家长）在学生宿舍留宿。4.做好防盗、防火、防电、防烫伤、防自伤等工作，做到12个不准：(1)不准学生在上课和夜自修时间进入宿舍（特殊情况须有班主任批条、卫生室医生证明）。(2)不准携带刀、钳、锤、锯等工具到宿舍。(3)不准带贵重物品、不健康的书籍到宿舍。(4)不准带打火机、火柴到宿舍。(5)不准玩弄消防器材。(6)不准私接电源，使用各种电器、吹筒、充电器。(7)不准在未经他的许可的情况下动用他的物品。(8)不准爬楼梯扶手。(9)不准跳跃楼梯台阶。(10)不准用力碰撞玻璃。(11)不准打闹或开不正当的玩笑。(12)不准损坏公物。5.发现问题及时处理，无法处理的应采取应急措施，及时汇报。度职职业中学值班保卫安全制度1、学校门卫应当由专职保安或者其他能够切实履行职责的人员担任，做好学校安全保卫工作，维护正常教育教学秩序。2、专职保安持证上岗，上岗值班必须穿保安服，做到仪表整洁。3、按规定时间启、闭校门，组织学生有序进出。对仪表不整、没有佩带胸卡的学生劝其整改到位，负责门卫室及校门内外的保洁。4、禁止无关人员入内，禁止将非教学用易燃易爆物品、有毒物品、动物和管制器具等危险物品带入校园。5、做好校园内师生车辆的停放和守护工作，车棚及时上锁，对乱停乱放屡教不改的可以暂扣车辆交学校负责部门处理。6、严格询问和登记制度，对来访人员必须严格履行检查、核实、登记和通报确认制度，凡不能证明有效身份的应责令其离开学校，对形迹可疑人员应扭送公安机关。7、学生在校期间，禁止机动车辆进入校园。经同意进入校园的车辆必须限速限道行驶，在指定的地点停放。学生家长的接送车辆一律停放在校门外侧。8、家长探视学生一律在门卫室接待，上课期间学生不接受探视。学生在校期间中途离校，必须凭班主任的批条放行。双休日非寄宿学生一律不准进校。9、驱赶校门口的流动摊贩。10、执行对出校门的大件物品查验制度，凭有效证明放行。11、在师生静堂以后，经常巡视校园，发现异常情况及时处理。12、保持通讯畅通，重大问题及时报告学校领导或直接向派出所报案度职职业中学食堂卫生制度 食品采购卫生制度：采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常。不采购腐败、变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。采购的定型包装食品须具有品名、厂名、厂址、生产日期、电话号码、保质期等标志。不得采购伪劣假冒商品。采购食品做到有计划进货，勤进勤出，运输车辆和容器应专用。 学校食堂库房管理制度：食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外任何人不得擅自入库；库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地35CM，离墙45CM，离棚65CM放置；严格执行出入库制度，做好出入库记录；严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放；保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好；设置防蝇、防鼠等设施，安全有效；库房管理人员必须穿戴工作衣帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管理员、负责人责任。 学校食堂粗加工管理制度：食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；肉禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用；蔬菜类根据不同品种进行粗加工：叶菜类：摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。 烹调加工管理制度：进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证；进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽；所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒；食品加工前应检查是否有感官异常；进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面；炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；无防蝇窗纱的窗户不得打开；个人物品不得带入烹调间；负责人定期检查各岗位人员操作情况。五是食品添加剂使用管理制度。烹调食品时不得使用亚硝酸盐，学校食堂不得贮存亚硝酸盐；采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买；加工烹调食品必须使用食品添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用；调料罐必须有明显标记，标明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向下一班操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。 餐具、用餐清洗消毒制度：使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤冲洗干净；确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒；将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒，(或以75%的酒精擦拭消毒)未经清洗消毒的容器用具不得使用。 学校防投毒措施：加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关；原料库专人专管，其他人未经允许不得擅自入内，库房随时上锁；厨房除本单位工作人员外，任何人不能随意进入，工作人员离开时要锁门；定期对教职工进行食品安全知识培训，增强员工防投毒意识；各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管责任。 度职职业中学实验室安全管理制度 一、实验室使用制度 1、学生要在任课教师或实验教师带领下有秩序地进入室内，并在指定座位就坐。2、室内要保持肃静，严禁喧闹。3、实验仪器、试剂和设备，未经教师允许不得随意动用。4、认真聆听教师讲解实验目的、步骤、仪器性能，实验操作方法和注意事项。5、严格遵守实验操作规程，切实注意安全；发生意外事故要及时报告领导。6、节约用水用电和药品，爱护仪器设备，故意和因违反操作规程而损坏仪器者，要照价赔偿。7、废渣、废液要倒入指定容器内，不得将含酸、含碱等有害溶液倒入下水道。8、实验完毕后必须切断电源，关闭水源、熄灭火源，将仪器摆放整齐，经教师检查验收后方可离开。9、室内一切物品，未经教师允许，一律不得私自带出。10、保持室内整洁卫生，实验课后，值日人员要负责清洁。二、实验室设备管理制度1、各种设备均应建帐建卡，设专人负责，保持帐物相符；每半年对全部设备进行一次核查，确保帐物相符。 2、新购设备必须履行验收手续，验收合格后方得建帐。建立危险化学品、放射物质的购买、保管、使用、登记、注销等制度，保证将危险化学品、放射物质存放在安全地点。3、新进设备在使用前必须熟读说明书，严格按操作规程使用。 4、所有设备均有专人责任，责任者应对设备的安全，维护与保养负责。 5、实验室的设备，要建立使用记录和维修档案。 6、定期对设备进行保养，平时进行小保养，学期末进行一次中保养，年终进行一次大保养。 7、设备发生故障或损坏时要及时报告，及时修理，保持高标准的设备完好率。 8、精密贵重仪器发生故障，需由两人或两人以上共同研究分析后方可得动手修理。 9、精密贵重设备一般不外借，特殊情况外单位借用时由主管校长批