人教版历史--专题四第一课.ppt

第四章 中国近现代社会生活的变迁,第一课 物质生活和社会习俗的变迁,课标要求：了解近代以来人们物质生活（衣、食、住）和社会习俗（丧葬、婚嫁等）变化的史实 探讨影响其变化的因素,一、变化中的男女服饰：,第一阶段鸦片战争后到新中国成立,男装：长袍马褂西装中山装,女装：旗袍的改良,特征：中西合璧，土洋并存.,原因：,鸦片战争打开中国大门，中国社会结构变化， 西方文化和西方生活方式传入中国,西方民主思想的传播,中国人开始追求个性解放,第二阶段新中国建立后到十一届三中全会,1、新中国成立到20世纪60年代中期,流行：中山装、列宁装，布拉吉（连衣裙）中式便装,2、20世纪60年代中到70年代末,流行：军装和干部服，主要颜色是蓝、绿、黑、白。,特征：受政治因素影响，与革命相关的服饰成主流,第三阶段：改革开放以来,流行趋势：绚丽多彩，彰显个性 原因：改革开放，宽松的社会环境； 经济水平和生活水平的提高 思想开放 受世界服饰文化影响 特征：与世界接轨，多彩呈现，由封闭走向开放,总的变化趋势：由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。封闭走向开放,思考：,近代以来服饰变化的原因？,在古代，服饰和阶级、身份紧密相联，有着繁复的制度和规定。随着鸦片战争打开中国大门，中国进入半殖民地半封建社会，社会结构随之产生变动，西方文化、生活方式推动着个性的解放，首先体现在穿着上摆脱旧的规定的束缚。 （1）外因：西方文化的传入。 （2）内因：中国社会政治、经济、文化的变革引起物质生活的社会习俗的变迁。,清代官服,等级森严,礼制规范,从清代官服的差异中，你对我国古代 服饰有何感触？,一张几乎包含所有当时男装款式的清末照片,孩子们请思考：,探究一：西服什么时候传入？哪些人会首先穿上它？会在哪些地方首先见到那些穿西服的人？,鸦片战争后留学生、商人、有新思想的人。沿海通商口岸看到,探究二：为什么西服会在民国初年流行？,辛亥革命向西方学习思想有关，人们思想逐步开放；民国初政府颁布“剪发易服”政策推动；西服本身的魅力。,探究三：西服传入对我国服饰文化有何影响？,促进中国服饰改革，出现了中西合璧的特点。,“孙中山参照中国原有的衣裤特点，吸收南洋华侨的企领文装和西装样式，本着适于卫生，便于动作，易于经济，壮于观瞻的原则,中山装由于孙中山的提倡，也由于它的简便，实用；自辛亥革命起便和西服一起开始流行。1912年民国政府通令将中山装定为礼服，修改中山装造型，并赋于了新的含义。依据“礼，义，廉，耻”定前身四个口袋，袋盖为倒笔架，寓意为以文治国； 依据五权分立原则，前身改为五粒钮扣，依据三民主义原则，将袖口定为三粒扣；衣领定为翻领封闭式，显示严谨治国的理念。,满族女服,旗袍始于清代，清太祖努尔 哈赤领军南征北战，统一了关外 女真族各部。设立了清军中的红、 蓝、黄、白四正旗。入关后又增 添镶黄、镶红、镶蓝、镶白四镶 旗，以此来区分、统驭所属军民， 称做“八旗”。 八旗所属臣民的妇女习惯穿 长袍，是满族妇女的土著服装， 故此而得名。,旗袍的来历,清朝满族贵妇着装,宽松肥大的旗袍,二十年代，旗袍开始普及。袖口逐渐缩小，滚边也不如从前那样宽阔。至二十年代末，因受欧美服装的影响，旗袍的样式也有了明显的改变，如有的缩短长度、有的收紧腰身等等。到了三十年代初，旗袍已经盛行。,中西合璧，体现女性曲线美,列宁装与连衣裙（苏式服装）,西服领，双排扣，双襟中下方均带一个暗斜口袋。表明当时中国人在精神上的革命追求。,即布拉吉，是俄语“连衣裙”的音译。宽松的短袖，泡泡的褶皱裙，简单的圆领，腰际系一条裙带。,探究：为什么20世纪五六十年代列宁装和中山装取代了原来的旗袍和西装,注意时代大背景和多角度。 政治因素：政治运动频繁。 经济因素：生产力水平低下； 外交方面：一边倒 思想因素：封闭保守，僵化的意识形态。 另外服装的同一性也表示对党的热爱，对革命的热爱。具有明显的政治生活的烙印。,并行于世的中西餐,中国是一个餐饮文化大国，其中，鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜、享称为“四大菜系”,鲁菜：以其味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细，享誉海内外。宫廷最大菜系，用料讲究高档。齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富，经济发达的疆域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成提供了良好的条件。,九转大肠,油闷大虾,扒原壳鲍鱼,广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。 粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。,葱油鸡,大良炒鲜奶,冬瓜盅,粤菜,天府之国”的四川以其得天独厚的物产形成和发展了我国的主要菜系之一 川菜。民间最大菜系。特点:调味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。代表菜：川菜的代表菜很多，有“干煸牛肉丝“、“水煮牛肉“、“宫宝鸡丁“、“麻婆豆腐“、“酸菜鱼“等。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。,川菜,水煮肉片,宫保鸡丁,麻婆豆腐,淮扬菜以扬州、南京、镇江三地区的地方菜为代表构成。其特点是选料朴实、讲究火工，重油重色、味道醇厚、保持原汁原味。,淮扬菜,麻香小象贝,荠菜春笋,清蒸蟹粉狮子头,西餐文化的流入,1、时间：,1840年鸦片战争后,2、影响：,（1）西餐常用原料进入餐桌,（2）经营西式食品的食品厂出现,3.原因:1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。,（举例）,三、居室建筑的演进,老北京人讲究较多，如院门前不能种槐树，因以前槐树上会掉下来一种虫子，俗名吊死鬼，担心过路人说“这儿怎么这么多吊死鬼啊”，因桑树与“丧”同音，四合院边也不种桑树。北京人大都爱在院子中种夹竹桃。,四合院是由正房（一般是北房）、东西厢房和南房组成的一个独立的院落，正房旁有时还有东西耳房，有抄手游廊将四面的房子联接，可避风雨。,四合院是北方地区的典型民居,北京四合院俯视图,民国时上海，亚细亚火油公司的大楼,花园洋房,上海一商人家会客室,四、习俗风尚的变革,1、原因：,社会政治、经济、思想文化的变革推动,2、表现：,(1)婚姻风俗变化：,古代：父母之命，媒妁之约 清末民初：反对包办,婚姻自主 删繁就简 现代：恋爱自由，婚姻自主,(2)其它风俗变化： (民国成立后，变化巨大),剪辫易服、女子放足、反对迷信、公历使用、 点头鞠躬、见面握手、女子步入社会,(2)丧葬礼俗变化：,19世纪末20世纪初：城市,民国时期婚礼场面,民国时期,明星浪漫的婚礼.,蒋介石与宋美龄的结婚照,蒋经国与蒋方良的结婚照,任弼时与陈琮英结婚照（1926年3月上海）,邓小平与卓琳的结婚照,毛岸英和刘思齐的结婚照,在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。,50年代,60年代,70年代,80,上个世纪80年代，照相馆里在假背景下的婚礼,文革期间，农民手持铁锹的婚礼.,现在流行个性婚纱照,天足,辛亥革命后剪辫子,传统社交礼仪,清末中外官员握手致意,近现代社会习俗和物质生活变化的原因：,外因：随着外国入侵，西方外来物质文明和思想文化的传播（外来服饰、饮食、建筑、习俗等）,内因：经济上：近现代经济和科技的发展 政治上：政治运动和政策推动 思想上：民主平等思想的传播 文化上：近代教育的影响,在西方工业文明的冲击下，中西文化的碰撞和交汇的结果,近代中国物质生活与习俗变迁的具体特点。,地域：最早出现在通商口岸和沿海。 过程：由西方引进，具有较强的殖民色彩。变化过程中既有新旧文化冲突，又有东西文化碰撞，近代化特征越来越明显（冲突-融合） 水平：断发易服运动较彻底迅速；不缠足运动起步早但进程缓慢。沿海地区变化较快，但广大农村传统的风俗坚如磐石，落后封闭。 动力：每次习俗的变化都与当时社会运动的影响息息相关。 既具有追新慕异、去土存洋的特点，又表现为新旧并存现象。,思考,具体特点,近现代物质生活变革的总体趋势（总体特征）： 社会物质生活风俗习惯变迁产生的影响,由以往的闭关自守，转而为面向世界；由过去的封建传统天下，变为向近代化的趋进。,使中国近代社会生活的各方面冲破原有封建文化的束缚，革除弊端，既保留传统中国文化的精髓，又日趋科学合理。,促进了中国政治、经济、思想的发展。,探究：,新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，气氛愈演愈烈。与之相反的是在传统的中国节日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡化，这不得不让人深思,观点1：西方文化的进入，推动社会生活的进步 观点2：这就是一种文化侵略,面对西方文化的冲击，你如何看待这种现象和观点？说说你的理由。,观点一：这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。 观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保护中国的传统文化。 作为当代青少年面对东西方文明碰撞时，应该做出怎样的正确选择？,我们不是没有我们的节日， 而是我们丧失了很多很多的记忆！ 我们不是没有我们的文化， 而是我们丧失了太多太多的自信！ 一个没有自己节日的民族， 是一个浅薄无知的民族！ 一个放弃自己文化的民族， 是一个走向