致爱丽丝项目说明.ppt

,致爱丽丝,项目说明,源动力旗下品牌,第一章,企业简介,第二章,关于致爱丽丝,Content,目录,第三章,相关营运服务,第四章,市场拓展及扶持政策,第五章,答疑解惑,第一章,致力于做中国最负责任的餐饮运营服务商,源动力餐饮系源动力集团旗下餐饮经营管理企业，总资产5000万元，下设连锁经营总部、运营培训中心、直营店面拓展中心及源动力中央配送中心四大核心机构，分别在广州、北京、济南、西安、杭州、南京、重庆、沈阳、长沙设立九大运营中心，旗下有19个餐饮品牌。拥有直营店面和加盟店面超过300家。拥有一线员工1000多人，办公场所10000多平米。,9大运营中心,60多家直营店面,1000多家合作店面,企业简介,第一章,企业简介,源动力餐饮文化,源动力餐饮以“弘扬中华饮食文化”为己任，不断围绕“特色、时尚、品质”进行科技研发将中国博大精深的饮食精髓汇集、研制，形成源动力餐饮独具核心竞争力的产品。打造出以品牌为中心，以技术为龙头、以管理为基础的高效运作且简单可复制的餐饮连锁体系。,第一章,企业简介,源动力旗下业务品牌,源动力现旗下涉及餐饮直营、餐饮连锁、餐饮开发、餐饮培训四大核心业务领域，在兼并汇大饮食和指南针餐饮两大餐饮公司的基础上，形成以“精品项目连锁店加盟”为主体，以“特色小吃培训”为辅的餐饮连锁企业。瓦罐香沸、贝克汉堡、乔东家、柠檬工坊、无敌鸡排、土豆心愿、拿度尼澳门汉堡王等19大具有自主知识产权的金牌特色餐饮项目和上百种特色餐饮技术研发专利，为市场源源不断的注入持续动力。,源动力餐饮 又一力作横空出世，特色饮品与新鲜水果绝妙搭配，品种齐全超乎想象，美味可 口百分百满足味蕾，时尚新颖绝 对吸引顾客，这就是 致爱丽丝,梦 | 境 | 物 | 语,手 | 作 | 茶 | 坊,广告语：把心情放飞 让美梦成真,“致爱丽丝”手作茶坊，给你梦境般感受的现冲茶饮连锁品牌。 创业店拥有致爱丽丝奶茶系列、夏恋Q果漾系列、爱丽丝乌龙饮系列、津味果物饮系列，共4个系列，32款产品。,标准店拥有致爱丽丝奶茶系列、夏恋Q果漾系列、冰藏风味饮系列、 爱丽丝乌龙饮系列、津味果物饮系列、冬吻奶霜系列、现冲原茶番， 共8个系列，53款产品。,财富店拥有致爱丽丝奶茶系列、夏恋Q果漾系列、冰藏风味饮系列、爱丽丝乌龙饮系列、津味果物饮系列、冬吻奶霜系列、现冲原茶番、 现磨咖啡系列、布丁&冰淇淋系列，共10个系列，67款产品,第二章,品牌起源,首先，大家得知“致爱丽丝”是贝多芬的一首美妙钢琴小品乐曲，在优美流畅的旋律中透露着甜蜜、清新和纯真，它能满足人们对于美好的所有想象。在聆听这首曲子的时候，心情就会跟着曲子的旋律飞起来，可以看见心仪的他或者是她，可以看见自己最纯真的心，可以看见曙光里自己的梦想。 人们对美好的期许不仅仅寄托在美妙的音乐声中，美丽的童话故事更是轻轻诉说着人们的梦想。爱丽丝梦游仙境是作者用无穷的想象力给大家讲了一个美丽的童话，讲述了一个爱做梦的女孩爱丽丝梦游仙境，找回自我，实现梦想的故事。 爱丽丝是十九世纪远近闻名的成功女性，最显赫的成就是勇敢并成功开拓了英国到中国的贸易航线。她之所以能够摆脱社会传统观念，成为一名自食其力的独立女性，是因为她从梦里的仙境世界找到了真正的自我。,有一天，她在自家的后花园里散步，突然又看见了梦里的白色怀表兔子。她再次勇敢的跟随兔子进入到了美丽的仙境世界。 爱丽丝放眼望去，美丽的仙境世界是一片郁郁葱葱的森林王国，有一望无际的花海，有漫山遍野的茶园；有人 在采茶，也有人在放牛，一幅安居祥和的美丽画面。 爱丽丝呼吸着新鲜的空气以及阵阵茶叶的清香，不知不觉来到了一座美丽的城堡前。她看见穿着白色衣服的皇 后，会微笑的猫，蓝色的毛毛虫，睡鼠。她们好像都认识自己，但是爱丽丝本人只觉在梦里见过她们，有着强烈 的熟悉感，却想不起自己和他们有过什么样的故事，她的情绪顿时有些失落。这时，只闻有阵阵香气扑鼻，爱丽丝 抬头望去，疯帽匠端着一杯茶饮朝她走过来，清香怡人的茶饮，既有茶的鲜香，又有奶的甜香，浅尝一口，爱丽丝的 记忆大门被打开。她想起第一次来仙境世界时自己还是个小女孩，第二次来仙境世界，是和大家一起努力打败了红皇后， 拯救了美丽的仙境世界，结识了白皇后，咧嘴猫，三月兔，睡鼠这些朋友，还有最爱的疯帽匠，同时也让爱丽丝找到了真 正的自己。,第二章,品牌起源,疯帽匠说，你很小的时候，第一次来仙境，要和我们一起吃下午茶，最后却争吵起来没有吃成， 这是我心里很大的遗憾。于是，我便用优质茶叶，新鲜牛奶，还有两勺我的爱意（主要成分是糖）制作出了这杯茶，希望你再来的时候能喝到。 爱丽丝想起和疯帽匠之间的点点滴滴，感动的落泪，最终她将这种奶茶的制作工艺带回到现实生活。随着爱丽丝中国贸易航线的拓展，这种好喝的奶茶也流传到了中国。 这是一个美丽的童话，但这份美好不仅仅存在于童话故事，源动力集团创立“致爱丽丝”茶饮连锁品牌，给大家带来一个真正甜蜜的美丽仙境。奶茶鲜香而回味悠远，仿佛清新的大自然就映入眼帘，又仿佛看见自己内心最美丽的梦幻世界，找到真实的自己，用心追逐爱情，用力实现梦想。 “致爱丽丝”茶饮品牌，用的是优质茶叶，鲜香牛奶，新鲜水果等原材料。打造最清新自然的口感，真材 实料，绝对的营养健康，特别符合当今人们对于高品质健康生活的要求。 走在车水马龙的繁华都市，总能看见新鲜时尚的“致爱丽丝”店铺；人来人往的时尚街头，总有很多潮人 手捧“致爱丽丝”茶饮走在大街上；清新自然的校园里，很多男生用“致爱丽丝”茶饮示爱成功。这个象征着 甜蜜爱情的茶饮品牌日益火爆，用甜蜜给越来越多的顾客带来了幸福，用正能量带领越来越多的加盟商实现财富 梦想。“致爱丽丝”真正的在中国掀起了一股甜蜜的财富风暴，你还在等什么？携手“致爱丽丝”茶饮品牌，打开 甜蜜的财富大门。,第二章,品牌优势: 致爱丽丝 给梦想一个成功的理由,1 . 抢占市场商机，抓住成功机遇。 “致爱丽丝”现冲茶饮正当道，鲜人一步，饮领食尚风潮。 2 . 总部一路扶持，成功一帆风顺。 “致爱丽丝”美味势不可挡，财富席卷而来。 3 . 独家热卖产品，独具成功实力。 “致爱丽丝”经营模式灵活多变，量身定做财富方案。 4 . 灵活经营模式，成功不要迟疑。 携手“致爱丽丝”，全方位扶持助您轻松开店。,第二章,产品展示,第二章,产品展示,致爱丽丝奶茶系列 致爱奶茶 致爱奶绿 椰果奶茶 椰果奶绿 仙草奶茶 仙草奶绿 布丁奶茶 布丁奶绿 红豆奶茶 红豆奶绿,浓浓的奶香，丝滑的口感，糯软有嚼劲的黑珍珠，晶莹剔透、口感滑爽的椰果，还有嫩滑的仙草冻，丝滑的布丁，香甜的红豆，使茶味与奶香均衡的融合，口感丰富，回味无穷。,原材料：晶花植脂末、调味糖浆、白砂糖、特级奶精、烧仙草粉、鸡蛋味布丁粉、红枣、特级奶茶、茉香绿茶、粉圆、椰果、糖纳红豆,设备物料：奶昔机、调味勺、量杯、封口机、冰铲、开水机、吧勺、制冰机,毛利：68.31%,第二章,夏恋Q果漾系列 芒果Q果漾 百香Q果漾 蔓越莓Q果漾,芒果Q果漾：芒果浓香在齿间缠绵，入口即化，清新爽口，伴随美味十足的爆爆珠，口口吸食，越嚼越有感觉，越喝越有滋味，倍添生活情趣。 百香Q果漾：百香果特有多种水果复合的香气，搭配美味十足爆爆珠，口感酸甜，香气丰富，冷饮清凉解渴。 蔓越莓Q果漾：甜甜的蔓越莓果味带着晶莹冰凉的冰块儿，十分美味爽口，丰富营养在烈日炎炎的夏季，给您透心的冰爽滋味。,原材料：芒果汁、调味糖浆、特级百香果汁、养乐多、优格味爆爆珠、蔓越莓果粒、纯牛奶,设备物料：奶昔机、调味勺、量杯、封口机、冰铲、吧勺、制冰机,毛利：71.25%,第二章,冰藏风味饮系列 冰淇淋红茶 冰淇淋可可 冰淇淋抹茶 冰淇淋咖啡 仙草满福 布丁满福,冰淇淋红茶：冰淇淋的冰凉香甜，以及红茶的芬芳和微微的涩味，在口中交织出夏日迷人的触感，浓、甜、香、滑兼具，真是口味上的一种完美组合。 冰淇淋可可：圆润的巧克力口感满齿流香。选用纯正的可可粉作为原料赋予产品浓郁的可可脂香气。 冰淇淋抹茶：冰淇淋口感纯正、细腻爽滑，清香的味道沁人心田，抹茶清新淡雅怡人，将茶文化溶于冰淇淋中，非常适宜夏季食用。 冰淇淋咖啡：低脂的咖啡风味冰淇淋。低脂肪的产品给人以清爽的口感再配以浓香、爽滑、细腻的咖啡粉，使其风味香浓馥郁。 仙草满福：由芋圆，仙草和红豆组成，味道润滑细嫩，口味独特。 布丁满福：由芋圆，布丁和红豆组成，味道润滑细嫩，口味独特。,原材料：调味糖浆、晶花植脂末、白砂糖、特级可可粉、和风抹茶基诺、超级三合一咖啡粉、烧仙草粉、鸡蛋味布丁粉、红枣、特级奶茶、优格味爆爆珠、糖纳红豆、粉圆、冰淇淋（香草味）,设备物料：奶昔机、调味勺、量杯、封口机、冰铲、开水机、吧勺、冰淇淋勺、制冰机,毛利：69.86%,第二章,爱丽丝乌龙饮系列 炭烧乌龙奶茶 金穗麦香奶茶 春情红豆烤奶茶 红豆布丁烤奶茶 布丁可可 致意奶茶 鸳鸯冻奶 北海道布丁奶 三多粒奶茶 金时红豆奶茶 宇治抹茶仙草,炭烧乌龙奶茶: 经炭火深度烘焙（烘焙分煤气，碳火和红外），香气四溢，浓郁的茶，润滑的奶，烘焙丝丝温情。 金穗麦香奶茶：口感清香浓郁，丝丝芳醇顺滑，喝起来有一种淡淡的麦香味。 春晴红豆烤奶茶：浓香的奶茶加上红豆的甜味，香浓馥郁的口感中可以品尝到红豆沙沙的感觉，口感跃动。 金时红豆奶茶：抹茶的清香加上薄荷的凉爽，使这款奶茶变的很爽滑，搭配红豆的香甜，口感丰富细腻。 布丁可可：柔顺滑嫩口感的布丁，与来自世界最高等级的可可豆所制成的香浓可可完全融合,口感醇厚迷人，让味蕾佣有多层次的丰富享受。 北海道布丁奶：布丁的细腻柔滑口感，焦糖的独特甜蜜气息，构成了北海道布丁奶令人着迷的味道。 致意咖啡：，风味浓郁均衡，芳香迷人，甘醇中带有令人陶醉的丰润余味。满足你视觉、味觉的一切想象。,原材料：晶花植脂末、调味糖浆、薄荷汁、白砂糖、焦糖糖浆、特级奶精、和风抹茶基诺、鸡蛋味布丁粉、特级可可粉、超级三合一咖啡粉、烧仙草粉、碳培乌龙茶、超级麦片、椰果、粉圆、糖纳红豆,设备物料：奶昔机、调味勺、量杯、封口机、冰铲、开水机、吧勺、制冰机,毛利：71.62%,鸳鸯炼奶：既有奶的浓香,又有茶的清爽,于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力。悠闲的午后,手捧一杯香滑的奶茶,轻呷入口中,停留几秒,感受它的甜美芳香,最后再缓缓咽下,幸福的感觉从心底升起. 宇治抹茶仙草：柔软嫩滑的烧仙草，醇香清爽的抹茶，一切都融在美味饮品里。 红豆布丁烤奶茶：烤奶茶都有着一种独特的幽香，那一点点的焦香跟红豆的香甜有着难以言喻的搭配。两种不同味道混合过后，带来的是一种全新的口感体验，让饮者分不清到底是奶茶的香味还是红豆的甜香，偶尔在吸入几口柔软的布丁，小小的一块布丁带着柔软的鸡蛋香，给了人们细腻的口感。 三多粒奶茶：香Q弹牙美味珍珠搭配顺滑口感软嫩布丁，与精醇浓郁奶香完全融合，给与味蕾一种全新的享受。,第二章,津味果物系列 青和鲜桔绿 夏恋芒果绿 夏恋百香绿 夏恋西柚绿 金桔洛神梅 百香水果茶 金桔晶冻柠檬,青和鲜桔绿：令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品，冬天饮用润肺清神，酸甜可口。 夏恋芒果绿：喝起来甜香，闻起来香味浓郁独特，以茉香绿茶加上浓香芒果汁，口感酸甜，是一款具有芒果口味的绿茶。 夏恋百香绿：百香果特有多种水果复合的香气，和绿茶的协调搭配，口感酸甜，香气丰富，冷饮清凉解渴。 夏恋西柚绿：葡萄柚的甜味和茶叶中的苦涩融合在一起，茉香绿茶搭配清香葡萄柚口味酸甜清爽怡人。 金桔洛神梅：酸酸甜甜又富含维生素C的金桔柠檬汁，搭配蓝莓茶包，完美融合了天然花果香，犹如沉浸在大自然的怀抱中，轻爽口感，更为您带来前所未有的清新感受。 百香水果茶：菠萝被称为热带水果之王，这款洋溢着菠萝风味的水果茶能够在炎热的夏天给我们带来丝丝凉意。菠萝完美的甜酸味与百香果的香气完美结合。 金桔晶冻柠檬：喝下一口，鲜爽甘醇，丝丝淡雅的甘甜与茶香在唇齿之间反复交替，不断挑逗着味蕾，令人欲罢不能，久久不能忘怀。,原材料：金桔柠檬汁、调味糖浆、芒果汁、特级百香果汁、葡萄柚果泥、金桔罐头、咸话梅、茉香绿茶、蓝莓茶包、菠萝茶包、优格味爆爆珠、椰果,设备物料：调味勺、量杯、封口机、冰铲、开水机、吧勺、制冰机、冰沙机、奶昔机,毛利：76.97%,第二章,冬吻奶霜系列 芒果冰淇淋奶霜 可可冰淇淋奶霜 抹茶冰淇淋奶霜 摩卡冰淇淋奶霜 莓果冰淇淋奶霜,浓郁的奶香，细致柔滑的口感，入口的瞬间随即融化，既感受到了水果的精华又尝尽了冰淇淋的非凡美味，浓郁不腻，无尽满足！,原材料：芒果汁、晶花植脂末、调味糖浆、养乐多、好时巧克力酱、薄荷汁、特级奶精、特级可可粉、和风抹茶基诺、超级三合一咖啡粉、蔓越莓果粒、糖纳红豆、冰淇淋（香草味）,设备物料：调味勺、量杯、冰铲、开水机、吧勺、制冰机、冰淇淋勺、冰沙机,毛利：72.23%,第二章,现冲原茶番系列 日照红茶 和风茉绿 碳烤乌龙 金色海岸 金色午后,日照红茶：清凉解渴，选用顶级的红茶搭配香甜的调味糖浆，香甜可口。 和风茉绿：清香的茉莉花和绿茶香味结合，口感顺爽独特。 碳烤乌龙：茶香浓郁,滋味清爽,落喉甘润,韵味强。,原材料：调味糖浆、红枣、特级奶茶、茉香绿茶、碳培乌龙茶、日光茶茶包、紫屋魔恋茶包,设备物料：奶昔机、调味勺、量杯、封口机、冰铲、开水机、吧勺、制冰机,毛利：76.88%,第二章,冬季限定系列 金桔姜母茶 芝麻珍珠奶茶 黑糖姜母奶茶 桂圆红茶奶茶 芝麻红豆奶茶 仙草福满烧,金桔姜母茶：金桔润喉止咳，养颜美容，既生津，也能止渴，长久饮用，滋润有加；姜母温中祛寒，健胃解毒，暖腹温经，可治风寒，俱养生圣品，值得一试哦！ 黑糖姜母奶茶：黑糖搭配浓郁的姜母香气，让人从嘴里暖到心里，对于身体保健具有明显效用。 桂圆红枣奶茶：红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高，桂圆红枣茶是冬日最适合的饮品。 芝麻红豆抹茶：添加芝麻、红豆，融合绿茶的芬芳，牛奶的馥郁，捧在手心，一种温暖在心中泛起，仿佛有一首合奏的温柔的抹茶曲开始唱响。,原材料：晶花植脂末、调味糖浆、金桔柠檬汁、姜汁、白砂糖、和风抹茶基诺、烧仙草粉、桂圆红枣酱、熟芝麻、特级奶茶、茉香绿茶、红枣、去皮原味花生、粉圆、椰果、糖纳红豆、芋圆,设备物料：奶昔机、调味勺、量杯、封口机、冰铲、开水机、吧勺、冰沙机,毛利：72.14%,第二章,半自动咖啡机（财富店专用设备） 致爱丽丝项目为您配备的半自动咖啡机，产品不锈钢机身、防腐蚀及清洁简便，防烫蒸汽杆，360度旋转，有冲煮头预侵功能，每组冲煮头可独立加热及控制。 适用系类：现磨咖啡系列。,制冰机 致爱丽丝项目里面给您配备的制冰机，采用循环水制冷系统，使整机节水90%以上，因为是采用循环水的专利技术，使整个环节不怕水压低和环境影响，满足了顾客的需求。日产冰量60Kg/24h，也满足了我们制冷项目上的需求。 适用系列：致爱丽丝奶茶系列、夏恋Q果漾系列、冰藏风味饮系列、爱丽丝乌龙饮系列、津味果物饮系列、冬吻奶霜系列、现冲原茶番系列、,核心设备介绍,第二章,双屏异显收银机 致爱丽丝项目里面给您配备的双屏异显收银机，模块化的设计，便于维护，操作简单，双屏不同显示，顾客可以看到点餐过程，给顾客新奇不同的用餐体验。,电子保温汤锅 致爱丽丝项目里面给您配备的电子保温汤锅，设备采用新潮仿古欧式外观，更具优雅时代感，立体环绕保温，食物营养不易流失，可以使食物保持新鲜又美味。适用系列：冬季限定系列,核心设备介绍,第二章,奶茶保温桶 致爱丽丝项目中为您配备的奶茶保温桶，胆采用304#不锈钢板冲制成型不会生锈，坚固耐用。一般用于盛放奶茶，保持新鲜。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。是饮品店必备之宝贝。 适用系列：致爱丽丝奶茶系列、爱丽丝乌龙饮系列、冬季限定系列,商用冰沙机 致爱丽丝项目中为您配备的商用沙冰机，制作奶霜，和产品原浆搅拌，商用型大功率，一分钟内即可制出美味可口的沙冰。 适用系列：冬吻奶霜系列,核心设备介绍,第二章,双头奶昔机 致爱丽丝项目为您配备的双头奶昔机，奶昔杯建议采用密胺材质带刻度，全系列饮品，均匀搅拌，凡与冰水接触到的零配件都采用不锈钢，安全可靠。 适用系列：冬季限定系列、夏恋Q果漾系列、冰藏风味饮系列、爱丽丝乌龙饮系列、津味果物饮系列、冬吻奶霜系列,全自动开水机 致爱丽丝项目中为您配备的全自动开水机，全自动上水，全自动加热，自动控温。 适用系列：致爱丽丝奶茶系列、夏恋Q果漾系列、津味果物饮系列、现冲原茶番系列、冬季限定系列,核心设备介绍,第二章,第二章,店面风格介绍,商 场 店,个性的黑色、神秘的紫色和浪漫的玫红色作为“致爱丽丝”店面设计的主色调，三种颜色的完美搭配再加以粉红色相点缀，给人时尚浪漫甜蜜的感觉，和“致爱丽丝”的品牌文化遥相呼应，好像真的进入了一个甜蜜的美丽仙境，在这样甜蜜的环境氛围里喝茶，肯定会有一种非常惬意的感觉。这样漂亮的环境，也肯定会有不少的男生在这里向心爱的女生表白。门头logo上的心型吸管和围绕吧台一周的心型贴纸等细微之处的设计，无不体现着“致爱丽丝”的可爱和用心，时刻给人精致时尚的感觉。,第二章,店面风格介绍,个性的黑色、神秘的紫色和浪漫的玫红色作为“致爱丽丝”店面设计的主色调，三种颜色的完美搭配再加以粉红色相点缀，给人时尚浪漫甜蜜的感觉，和“致爱丽丝”的品牌文化遥相呼应，好像真的进入了一个甜蜜的美丽仙境，在这样甜蜜的环境氛围里喝茶，肯定会有一种非常惬意的感觉。这样漂亮的环境，也肯定会有不少的男生在这里向心爱的女生表白。门头logo上的心型吸管和围绕吧台一周的心型贴纸等细微之处的设计，无不体现着“致爱丽丝”的可爱和用心，时刻给人精致时尚的感觉。,临 街 店,VI及宣传品展示（视觉识别系统）,第二章,第二章,VI及宣传品展示（包装类）,第二章,VI及宣传品展示（宣传类）,第二章,VI及宣传品展示（服饰类）,第二章,VI及宣传品展示（环境类）,第二章,VI及宣传品明细,视觉识别系统 标志、标准色、辅助色、标志配色方案、标准印刷字体、 辅助图形、辅助图形配色方案、广告语配色方案 包装类 打包袋、饮品打包袋、冷饮杯、杯口封膜热饮杯、热饮杯套 布丁&冰激凌盒,宣传类 会员卡、积分卡、代金券、三折页手卡、点餐单、店内宣传海报、 店内点餐灯箱、LED发光板、装饰贴、桌号贴、加料提示、 吧台异形展示牌、书签、玻璃异形贴画、收银机装饰边、 招聘海报 服饰类 工服、帽子 环境类 气球、室外广告伞、广告伞,第二章,为保证客户店面产品质量及服务质量的水准，项目品牌的核心设备需从公司订购，由公司统一配送。不同的产品需要不同档次的设备和工具来进行配套，即便是相同类似的设备，就算产品的制作工艺和材质相同,设备制作出来的产品品质、档次和品牌影响力也会不同，直接影响着店面的后期经营利润问题，所以让客户不要吝啬自己的投入，我们是为客户挣钱的，而不是允许客户以任何理由怎样在设备投入上进行节约，影响后期的盈利。,核心设备,核心设备、核心料包及原材料、包装品均需从公司订购,我们所提供的咖啡机，是为了满足店家多种饮品制作而开发的咖啡机与萃茶机的一体机，有两组以上的冲泡组织，以便制作两种饮品-咖啡，茶。普通的咖啡机大多只需要一个萃取水温（92），而我们所提供的咖啡机可以根据所需的温度差别自行控制，可以设置多组萃取水温，而且我们的咖啡机冲煮头有自动清洗功能， 系统自动冲洗8次，实用又方便；采用加热器防空烧设计，水流量自动侦测、帮浦采用内置设计，帮浦马达防失水空转功能使机器使用起来更加人性化，既方便又稳定； 预浸功能，萃取咖啡更香浓。,第二章,为保证客户店面产品质量及口味的标准化，项目品牌的核心料包及原材料由公司统一配送（部分鲜货除外）。其它新鲜原材料合作商可以在本地自行购买，自己采购而本地又买不到的原材料可以向总部订购，这是要收取费用的。在货源供应上坚持以厨房生产和店面销售为中心，做到适用、适销、适时、适量。具体体现为：品种对路，质量优良，价格合理，数量适当，到货准时。为店铺的产品品质负责，核心料包及原材料需从公司订购。,核心料包及原材料,核心设备、核心料包及原材料、包装品均需从公司订购,我们的紫米：1.我们的原料是产自黑龙江五常大米，五常大米(所有品种)自古以来就是被封为“贡米”。2.相对于市面上所有紫米的产品，我们的加工工艺让紫米的米香味道更软糯，而且是没有添加任何香精、色素和防腐剂的，米香味道更浓郁紫米比普通大米营养更丰富，属于碱性食品，且富含 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，自古以来就被称为“长寿米”、“补血米”。 我们的茶叶：选用多种茶叶拼配而成，有产于印度东北的阿萨姆喜马拉雅山的阿萨姆溪谷一带的阿萨姆红茶，有采自云南大叶茶树叶制作而成的鲜红茶，多种茶叶调配出独一无二的茶叶。萎凋揉捻发酵干燥碾碎，经开水冲泡，能最大 程度的散发茶香，有益成分高，所含的酚 类物质比其他品种丰富，滋味醇厚浓烈， 茶汤红浓色艳，即耐冲泡，又耐贮藏，做 成的奶茶，茶香四溢，回味甘甜。,第二章,为保证客户店面形象的标准化，保持店面销售的续航能力，项目品牌的包装品必须从公司购买，由公司统一配送。包装品是品牌形象的重要组成部分，是品牌形象的延伸，是品牌宣传的移动广告。公司总部拥有强大专业的设计团队，品牌包装品是由众多资深设计师通过长时间考察分析后精心设计而成，能最大限度的表达品牌形象并提升店面知名度。为了减少经营过程中不必要的麻烦及有效促进店铺的销售业绩，包装品请务必从公司统一订购。,包装品,核心设备、核心料包及原材料、包装品均需从公司订购,作为现代食品工业的最后一道工序，食品包装起着保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用，一定程度上，它已经成为食品不可分割的重要组成部分。做为食品的包装，质量安全尤为重要，致爱丽丝所提供的包装品均由严格遵循国家食品包装卫生标准和国家食品包装材料标准的专业厂家制作，是对致爱丽丝品牌产品质量的又一有力保障。,统一配送,设备物料、核心料包及原材料、包装品及宣传用品由中央仓储配送服务中心统一配送，各个分公司可以从中央仓储配送服务中心订购。参考设备明细表，将明细表上使用的设备准备齐全，安装调试好设备，保证设备的正常运转。,第二章,精锐之师，为您的钱途扫清障碍！源动力的专业团队是您成功的保证！,第三章 相关营运服务,第三章,人员技术培训,2）让营建专员与技术专员了解项目产品工艺，熟悉掌握产品制作的技术工 艺、操作流程和每一项产品的制作要求；记住并能够默写所有的原材料 有哪些；对于核心料包是否能够正确使用等。如果技术上操作不到位的 或者完成不了的可以申请到研发中心学习，学习时间为 5-7 天。包括致 爱丽丝全部产品。如果营运上有问题自身无法解决，可将问题反馈至营 运服务管理中心寻求解决方案。,1）根据课程表的安排，行政专员做好技术光盘、设备光盘、项目营运手册、餐厅营运 管理手册等教学资料、订货单、学员证、工装等的准备；营建专员做好场地、物品 等事项安排；技术专员做好原材料、物料等事项，根据技术手册和技术视频，由营 运部经理组织整个营运部所有人员进行现场操作和学习。,3）完全熟练的掌握致爱丽丝的所有产品的制作和相关营运知识。,店铺选址 商圈选择：何为商圈？范围多少？如何抉择？ 选址说明：哪些选址是合适的？应注意些什么？ 人流量测试：如何测试人流量？方法和原则是什么？ 选址注意事项：I 选址原则 II 选址途径 III 调查营业条件和成本核算 IV调查竞争对手的营业情况 房型的审核要求 基础物业条件的审核 租房合约签订时的注意事项,店铺设计装修与装饰 店铺装修前的准备事项：I 店铺尺寸测量 II 装修设计图 III 施工队的选择 店铺装修的注意事项：I 装修风格的统一 II 装修材质及规格的要求 III 施工中工程人员的注意事项 IV 室内装修的注意事项 V 操作间装修注意事项 VI 用电的注意事项 室内装饰：装饰环境是一种有形的宣传，给顾客留下深刻印象，这 种宣传效果是非常惊人的，对于提高营业额帮助巨大。,第三章,店铺装修针对性设计 项目品牌视觉识别系统及餐厅整体统一性的需求 餐厅的合理布局 施工图、效果图分析,根据客户的店铺门面及内部具体结构作出针对性的专业设计，我们承诺在 7 个工作日内完成设计方案，工作效率高，而且我们的设计收费标准远远低于市场价，绝对物超所值。我们所提供的针对性设计图有着绝对优势，杜绝了出现设计理念与项目不统一、装修标准不符合品牌要求的情况。 客户选择由总部提供的针对性设计，在选址后把实体店面照片及详细的尺寸及时传至公司设计部，便于总部设计人员快速进行设计和出具装修效果图和施工图，客户有效果图和施工图后找到合适的施工队即可施工。,第三章,平面宣传资料针对性设计 包括灯箱片、墙体挂画，宣传单页折页、订餐卡、桌面菜谱、宣传海报、活动海报、KT板展示板、报纸杂志广告、礼品设计及各种纸制品的设计。我们拥有强大专业的设计团队，又不同于普通的广告公司，我们才了解我们的产品需要的是什么样的宣传，所以我们自己设计的宣传品才是最符合我们的产品的，收费也是远远低于市场价。,第三章,针对性视频宣传片制作 店铺宣传片可以在极短的时间内，造成一种客观的视觉冲击。给人留下难忘的第一印象。 视频宣传片可以扩大店铺的知名度，可以得到公众的信赖，为店铺的商品和服务创造出一种消费心理。 在这样一个信息高速发展的时代，客户每天都会接触到很多同类的产品信息，如何在最短地时间内，最有效地让客户了解企业产品的详细特点、优势、与众不同之处就成为店铺营销的重要手段。店铺宣传片就是这样一个很好的宣传方式。,第三章,促销活动支持 针对客户店铺开业及节假日需要提升店铺知名度、聚集人流量的需求，公司针对每个项目特性制定了促销方案，主要包括活动主题、活动内容、活动宣传及活动礼品等。,源动力集团专业的策划团队 和设计团队从整体的品牌推广到 单个产品的包装促销都拥有着非 常丰富的经验，用最低的成本最 大限度的促进利润的增幅，针对 项目的特点在最合适的时机制定 最合适的促销方案，把握消费者 心理，不断拉动销售额的提升。,第三章,上门带店服务 1、开业的前一天到达合作商的店面，营运专员首先检查一下店面的所有物料、原材料是否与产品线一致； 2、其次检查设备是否已经安装调试好并能够正常使用； 3、再次检查一下店面的水、电、排风等是否合理，是否能够承担起店面的正常运转； 4、再次检查原材料、物料是否已经齐全，足够开业使用，并做出一定富余的准备； 5、然后组织人员培训，包括人员岗位（收银岗、生产岗、管理岗、服务岗等）的培训、餐厅岗位标准化 工艺流程的培训等； 6、最后看一下店面的促销活动及相应的促销品、宣传品是否已经具备，餐厅布置装饰是否完成等事项， 准备开业； 7、开业现场的人员调控、调动及管理，保证顺利开业。,第三章,第三章,市场拓展及扶持政策,加盟流程,第四章,单店合作费用,名称 合作费 履约保证金 品牌使用及管理费,第四章,创业店 标准店 财富店 19800元 29800元 39800元 5000元 5000元/年,单店合作优惠政策,单店投资优惠政策 免5000元履约保证金、免5000元品牌使用及管理费。 赠送开店用全套核心设备及开业礼包，详见配置清单。,第四章,代理合作费用,项目代理 区域独家代理 履约保证金 品牌使用及管理费,区域代理 7万元 1万元 5000元/年,第四章,区域代理优惠政策,区域代理优惠政策 减一万元区域代理合作费。 免1万元履约保证金、免5000元品牌使用及管理费。 送5000元店铺装修费、送5000元店铺租金。 减送合计2万元，免合计1.5万元，优惠后实收5万元。 赠送财富店全套核心设备及开业大礼包，详见配置清单。,第四章,回报周期评估,日均销售额 月销售额 平均毛利 月总毛利 月支出预算 月预计纯利 预计投资回报周期,项目,1800元 54000元 63 34020元 10000元 24020元 约4个月,2200元 66000元 65 42900元 13000元 29900元 约3个月,3000元 90000元 66 59400元 15000元 44400元 约2个月,4500元 135000元 68 91800元 18000元 73800元 约1个月,收益比较（以店铺5-15平方，投资6-10万经营收益为例）,第四章,第五章,解疑答惑,1）问：加盟致爱丽丝前期投资大概要多少费用？,答：以标准店为例，单店合作费用优惠后29800元，设备物料费用约2万元、店铺租金约2.5万元（一年，根据实际情况确定），店铺装修费约1万元，证件办理等费用约500元，一个致爱丽丝的品牌店预计投资约8-10万元。,2）问：致爱丽丝在空白市场的发展计划是怎么样的？,答：区域代理优先原则：致爱丽丝品牌连锁拓展渠道以区/县代理为主，以先发展区县代理再发展合作店面的次序发展，一般不建议做省市级别代理商，一个人第一次签约最多只能签订两个区域的代理权。签订两个区域以上代理申请需要集团公司总经理批准。代理费用优惠后5万元。,第三章,3）问：请问你们的合作店面主要销售哪些产品啊？,答：致爱丽丝标准店所售的产品主要有八大类，分别为：致爱丽丝奶茶系列、冬吻奶霜、冰藏风味饮、夏恋Q果漾、爱丽丝乌龙饮、津味果物饮、冬季限定、现冲原茶番。,4）问：培训是否有难度？培训期限约多久？,答：餐饮行业俗称“勤行”，需要从业者踏踏实实做人做事，但是致爱丽丝品牌所有涉及到的技术在源动力集团研发中心人员反复实验及改进下，所有技术达到了标准化和数字化，只需要大家按照操作流程严格执行就可以做出质量如一的好产品，但是熟练程度还需要个人加强练习。培训期为57天在老师的指导下，理论结合实践的培训，没有任何基础的人完全可以在短时间内学会。,解疑答惑,第五章,5）问：年回报率大约是多少？,答：根据门面租金、转让费、员工人数等情况不同，关键取决于经营者自身经营、服务热忱及全心投入情况。以我们在中国大陆多年经验来看，经营正常情况下年回报率4-6倍。一般首次的投资3-6个月就可以收回。,6）问：付款方式是怎样的？可否分期付款？,答：首次合作费付款方式一般是银行转账和现金结算。品牌使用及管理费、履约保证金是在签订连锁经营合同之后一次性缴清，不采用分期付款的方式。对于退伍兵和持有下岗证明的4050人员公司可以给予合作费减免10的优惠。另外客户经营中物料的订购，需要提前5天进行订购，集团物流中心按序发货，款到发货。,解疑答惑,第五章,7）问：我如果开致爱丽丝品牌店要找什么位置的店铺呢？,答：商业中心、步行街、大型社区、大型超市或卖场、火车站、汽车站、地铁站商圈、公交车站商圈、学校商圈、娱乐场、幼儿园、美食广场、集贸市场、旅游景区等周边客流量充足的地段。,8）问：从合作加盟到开设一家致爱丽丝品牌店需要多长时间？,答：正常的情况下一般从选址到装修和设备安装到开业需要四周左右，您就可以拥有一家致爱丽丝品牌店铺。,解疑答惑,第五章,9）问：致爱丽丝加盟费用是否因城市规模不同有所差异？,答：不是的，无论开在什么地方我们的合作费用都是一样的，致爱丽丝的合作政策在全国范围内是统一的，不会因地域的不同而有所差异。,10）问：我们需要到总部加盟吗？,答：公司下设的九大运营中心跟总部秉承同样的服务理念，各个运营中心规模一样，费用一样，服务理念一致，所以在每个分公司合作都是一样的。,解疑答惑,第五章,11）问：意向合作客户如何才能取得致爱丽丝特许经营资格？,答：首先是意向合作客户本人如实详细填写致爱丽丝合作申请表，在该客户合作资质经总部评审认可后，即可与总部签订合作合同，投资人经过总部提供的品牌店面选址技能培训，根据总部指导与要求自行寻找到适合的经营场所。,12）问：为什么要收履约保证金？,答：连锁合作的本质就是享有成熟资源进行复制，首要条件是需要合作商认同企业理念，服从企业管理。总部要提供有关致爱丽丝经营系统所必须的物料及经营管理技术资料、特许授权书等专属物品。这些物品均是我们通过大量的投入和宣传取得的，我们的专有品牌、技术和模式只能应用于本品牌的经营，不私自转移泄露商业机密。按照国家商标法、合同法、商业特许经营管理办法规范的要求，合同一旦终止，被授予方应无条件归还授予方专属物品。同时，授予方收到上述物品后应无条件、及时地无息返还被授予方的保证金。因此，合作方质押保证金，是合作者自己信誉保证的要求，也是连锁经营企业对品牌建设负责的态度及对投资人行为约束的基本保障。,解疑答惑,第五章,13）问：哪一方负责向当地工商行政管理部门办理工商注册手续？,答：致爱丽丝的品牌连锁店，是品牌和资源共享、独立经营，需要经营者在当地办理相关经营手续，必须合法经营。总部可根据注册需求提供所需资料，一般注册个体即可。,14）问：致爱丽丝总部有权单方终止特许经营合同吗？,答：在无违约行为的前提下，任何一方单独终止合作合同都是违反合同规定的，需要赔偿对方违约金。若合作方违反了双方签订的致爱丽丝特许经营合同，根据情节的轻重程度，致爱丽丝总部有权保留追究其违约责任，直至单方终止特许经营合同，即解除合约的权利。,解疑答惑,第五章,15）问：总部为什么要收品牌使用及管理费？,答：总部为了品牌的稳定、高质量的发展，整合高精尖人才为终端店面提供新产品的研发和新产品的销售、设计和培训，为终端统一销售行为，提供有效的工具，确保终端店面利润最大化，风险最小化。品牌使用及管理费即服务费主要用于对合作商的后续支持（包括收银系统软硬件服务、营运服务、产品升级、更新、宣传品支持等）与指导，使您在开业后得以更好的运营，最大限度的保证合作商与公司的共同利益，使其运营得到有力保证。公司也会不定期的进店巡查督导合作商，收集合作商及顾客的意见或建议，让我们和合作商共同发展。还有平时节假日的促销宣传海报都是我们免费给您策划和实施的。,解疑答惑,第五章,16）问：致爱丽丝跟市场上其他品牌店