细胞膜系统的边界修改好.ppt

,第二章 组成细胞的分子,化合物,微量元素,大量元素,Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo,C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg,无机化合物,有机化合物,水,无机盐,自由水,结合水,生理功能,呈离子状态,生理功能,糖类,脂质,蛋白质,核酸,CHO,CHON,CHONP,单糖,二糖,多糖,脂肪,磷脂,固醇,氨基酸,多 肽,多样性,功能,功能,功能,碱基,五碳糖,磷酸,核苷酸,DNA和RNA,实验鉴定,脱水缩合,知识网络,水的存在形式、概念、比例、功能,巩固练习,1 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值 A 会升高 B 会降低 C 不变化 D 波动不大,无机盐的生理功能,1、细胞内复杂化合物的重要组成成分； 如：Fe2+ 是合成血红蛋白的原料； Mg2+ 是合成叶绿素的原料； I- 是甲状腺激素的成分； 2、维持细胞的酸碱度平衡； 3、维持细胞的正常渗透压。,巩固练习,2 “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的 Fe2进入人体后能 A 调节血液的酸碱平衡 B 调节血液的渗透压 C 参与红细胞血红蛋白的形成 D 促进更多红细胞的产生,糖类的分类、分布及功能,脂质的种类及生理功能,巩固练习,4东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显较高？ A 脂肪 B 糖原 C 蛋白质 D 核酸,蛋白质的功能,巩固练习,6临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？ A 蛋白质 B 脂肪 C 糖 D 维生素,核酸的结构和功能特点,2008923,邵阳石齐生物,1.氨基数、羧基数的计算,肽链中至少含的NH2数和COOH数 =肽链条数,例2：一个蛋白质分子有二条肽链构成，共有266个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是 （ ） A.264和266 B.265和264 C.264和3 D.2和2,aa数=脱水数+肽链条数,肽键数=脱水数=aa数肽链条数,2.肽键数、脱水数、aa数和肽链数 之间的关系,2008923,邵阳石齐生物,3.蛋白质分子量的计算,若已知某蛋白质分子含有n个氨基酸，m条肽链，氨基酸的平均分子量为a，求该蛋白质分子量。,蛋白质分子量=,na18(nm）,注：若肽链间有-S-S-时，则蛋白质的相对分子质量,=na18(nm）-2k （其中k为-S-S- 个数）,2008923,邵阳石齐生物,例某蛋白质由2条肽链、502个氨基酸组成。在其脱水缩合的过程中，相对分子质量至少减少（ ） A36 B9000 C9018 D9072,2008923,邵阳石齐生物,例5：已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子量最接 近于 （ ） A.12800 B.12544 C.11036 D.12288,2008923,邵阳石齐生物,拓展练习,2.若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有 （ ） A. 1条 B. 2条 C. 3条 D. 4条,2008923,邵阳石齐生物,3.全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为 ( ) A 1024 B. 898 C 862 D. 880,拓展练习,巩固练习,5已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于 A 98128 B (98+2) 128 C (98+2) 12818 98 D 98 12818 98,检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉,8 鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是 A 斐林试剂 B 苏丹染液 C 双缩脲试剂 D 红墨水,第一节 细胞膜系统的边界,第3章 细胞的基本结构,学习目标：,1、实验 体验制备细胞膜的方法,2、细胞膜的成分,3、细胞膜的功能,4、细胞壁,区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？,气泡是光亮的，里面只有空气。,细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。,在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？,光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展,实验 体验制备细胞膜的方法,1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,1、选材 哺乳动物成熟红细胞,哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁；细胞内没有细胞核和 没有细胞器。,知识点 体验制备细胞膜的方法,第一节 细胞膜系统的边界,2、实验原理,红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜。,实验过程,准备材料： 制作装片： 观察： 滴清水： 观察： 结果：,牛、羊、人的新鲜红细胞 稀释液,（用生理盐水稀释）,用滴管吸取少许红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片,用显微镜观察红细胞形态 （由低倍高倍）,在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引,（别把细胞吸跑）,持续观察细胞的变化,4、结果分析,问题1：指出该实验的对照组,问题2：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用 什么方法才能获得较纯的细胞膜？,如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,思考：,材料1,1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.,你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。,细胞膜的组成成分中含有脂质,二、细胞膜的成分,你从以上实验中能得出什么结论？,材料2,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,猜想：,细胞膜的组成成分中还含有其它物质,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,细胞膜的主要成分,脂质 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10%,在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。,磷脂,越多,与生活中的联系：,与生活中的联系：,癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白.癌胚抗原等。,癌症21世纪的“第一杀手”,三、细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分隔开,原始地球,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,2.控制物质进出细胞选择透过性,控制作用是相对的,营养物质,废物,分泌物,病菌、病毒,3.进行细胞间的信息交流,A.细胞分泌的化学物质间接传递信息,B.细胞膜直接接触传递信息,物质基础：细胞膜上的糖蛋白,例如：精子与卵细胞的结合,C.细胞间形成通道进行信息交流,胞间连丝,问题研讨,除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还有可能具有哪些功能？,胞间识别、分泌、排泄、免疫、 细胞的界膜、跨膜运输、信号转导等,四.植物细胞的细胞壁,1、主要成分：纤维素和果胶,2、主要功能：支持和保护,3、特性：全透性,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,不是, 成分为肽聚糖,细胞膜,脂质 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10%,在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。,磷脂,越多,课堂小结,1.细胞膜的主要成分,2、细胞膜的功能：,1.将细胞与外界环境分隔开,2.控制物质进出细胞-选择透过性,3.进行细胞间的信息交流,信息传递,胞间连接与通讯,胞间连丝,具有相对性,1、构成细胞膜的主要成分是（ ） A 蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂 C 糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质,课 堂 练 习,2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ ） A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D 环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞,D,ABC,3、细胞膜由（ ）等组成，下列说法正确 的是（ ） A 脂质丰富的细胞膜功能复杂 B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂 C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度 D 糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用,脂质、蛋白质和糖类,B,4、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（ ） A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道 B细胞分泌激素传送到靶细胞 C通过胞间连丝进行信息交流 D两细胞的细胞膜相互接触,D,A.信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性 B.与不同激素分子结合的受体是不同的 D.细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关,5、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（ ） C.与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同， 也可能不同,C,6下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,7科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易