农林学类论文-浅谈佛手瓜特征特性及无公害栽培技术.doc

农林学类论文-浅谈佛手瓜特征特性及无公害栽培技术论文关键词论文摘要周宁县高海拔山区近年来利用该地温凉气候的优势开发山地资源，大力发展无公害栽培佛手瓜，经济效益显著。目前，该县已成为佛手瓜生产基地，产品销11.1生物学特性佛手瓜属葫芦科梨瓜属，果实为瓠果。果中富含碳水化合物，每100g含蛋白质0.9g，维生素C22mg，胡萝卜素10mg，此外还含有锌、钾等元素。此外，果中含有胨化酶，可将不溶性蛋白质消化为可溶性蛋白质，是老少皆宜的蔬菜。其以嫩果供食、炒食或煮汤，亦可加工成瓜脯上市供应。佛手瓜为1年生蔓性宿根作物，植株繁茂，根系粗壮而发达，并有较大的根瘤。茎圆形分枝多，主茎蔓长达20m以上，叶腋着生卷须。叶色浓绿，掌状浅裂，57裂。佛手瓜是雌雄同株异花植物，花淡黄色，雄花总状无限花序，以孙蔓结果。佛手瓜雌蕊不通过昆虫或蝴蝶传粉，均能发育成瓜果（单性结果）且孙蔓节节生瓜，个个成果。一般单果重200350g，瓜皮绿色、光滑无毛有腊质，瓜有710个裂沟，瓜内有1粒瓜种，呈扁形，当瓜成熟后瓜种即可发芽，2片肥厚的子叶仍留在瓜内，幼芽和直叶伸出。出苗后3个月左右开始结瓜挂果，每个单果从开花至收果约需20d。春季种植，秋季收瓜。12年的蔓叶生长旺盛，正值盛果期，单株产量可达200300kg，折合7.5万kg/hm2，产值52500元/hm2，经济效益显著。全生育期8个月，瓜期长达41.2生态学特性佛手瓜具有喜光、喜凉、喜湿和喜肥的特性。春季霜后出苗（日年均气温812）结瓜挂果最适，日平均气温1以下蔓叶、瓜均受冻害。喜光是佛手瓜的特性之一。光照充足产量高，但在酷暑的烈日强光照下，叶面积大蒸腾系数高，只长蔓叶而难以结果。多在秋后结果。若空气湿度大，土壤水分充足有利于开花结果。若空气干燥，土壤中水分不足，根系吸水困难，叶片萎蔫则难以挂果，即使开花后已成的小瓜也会变黄脱落，或因气候干旱，使瓜长成畸形，干旱严重时瓜蔓枯死。由于佛手瓜的蔓叶生长旺盛，适合在土层深厚的肥沃土壤中种植。22.1土地选择与整地土地要选择通风向阳，排灌方便，土质疏松，土层深厚、肥沃、湿润的山边、溪边、沟旁，对种植佛手瓜生长有利，既能充分利用土地，提高土地利用率，又便于管理。佛手瓜根系发达，土地要进行秋翻和春耕，耕深30cm2.2大田密度合理密植是佛手瓜增产的有效措施。佛手瓜行株距5m6.6m，每株营养面积为33m2，进行开穴栽植，定植300株/hm2，为争取高产奠定基础。2.3搭棚佛手瓜喜通风透光，一定要搭棚架栽培。瓜棚要求高1.52.0m，牢固，宽敞，通透性好。当苗长至3040cm时，要扦竿引蔓上架，满足发蔓，2.4施肥佛手瓜根系发达、分布广，喜肥水，要施足厩肥、土杂肥和草木灰，在播种前施基肥于穴中的量应占总施肥量的40%。在生长期内，前期需肥少，盛花盛果期需肥需水多，要N、P、K配合拌细土离瓜头30cm处开穴施下，保花保果。第2次盛花期再补施P、K肥，距株60cm处开环沟施下，以促后期生长，据田间记载，产量7.5万kg/hm2，需施K2O257.25kg/hm2，肥料配合比例以NPK=10.5622.5水分管理佛手瓜藤蔓长，叶面积大，在67月间，气温高，蒸发快，需水量多，土壤干燥时要及时浇水，防止枯蔓和死苗，结果后要随熟随摘，保产2.6繁殖佛手瓜的繁殖方法有种瓜繁殖和枝蔓无性繁殖22.6.1种瓜繁殖。种瓜育苗移栽或直摘繁殖，在冬末初春育苗时，一定要盖肥保温，防止烂种。整好苗床，将瓜种按68cm距离排种，瓜柄朝下，瓜芽向上，盖土46cm，盖膜保温保湿。苗床温度应控制在1520，待瓜种发新根、新芽，约在次年春分无霜冻时移栽定植；直播在春分前后进行，按大田行株距挖50cm见方的瓜穴，施足腐熟有机肥，再垫1层细土，即可播种，将瓜芽向上，瓜柄朝下，盖土5cm2.6.2技蔓繁殖。待前年的头部旧茎萌发或新定植的技蔓长后，分取健壮地下部的侧蔓（带根）长为3550cm的扦穗，插入深度25cm，约34条壮苗定1贺学林.毛乌素沙区野生蔬菜资源及利用研究J.安徽农业科学,2007,35(29):9342-9343.2祝月凯,丛杨.佛手瓜的栽培J.特种经济动植物,2007,10(9):44.3刘文.北方地区如何栽培佛手瓜J.北京农业,2007(7):6-8.4龚兰芳.思茅市无公害蔬菜生产技术探讨J.安徽农业科学,2007,35(13):4011-4012.5赵德贵.佛手瓜美味又健康J.烹调知识,2007(11):12-13.6张凤泉.佛手瓜高产栽培技术J.农民致富之友,