商品七大异常状态及处理.ppt

商品的七大异常状态及处理,商品会产生哪些异常状态？,商品的七大异常状态,负毛利 负库存 应销未订 即将缺货 未销售商品 高库存 即将删除或季节性商品,负毛利的定义和检核目的,负毛利：当日有销售商品的售价低于平均成本价，售价平均成本价。 检核目的： 1、为确保卖场应获得之利润，避免因库存掌控及进货不当造成毛利损失。 2、检核采购设定售价错误或有无店内异常改价行为。,负毛利的检核流程,检核时间：每日 检核工具：电脑系统中的负毛利商品明细表 检核部门：营运部（门店）、采购部、电脑部,负毛利产生的原因和解决方法,营运部门： 1、出清、折扣或市调跟价 解决方法：检查是否为经过核准之行为。 2、促销进货时间不当，库存为非促销时间进货，或促销期未进货，使用原库存。 解决方法：通知采购部门与厂商协商。 3、厂商为降低进价之搭赠商品未输入或厂商未搭赠。 解决方法：通知厂商补送搭赠并输入搭赠订单。,负毛利产生的原因和解决方法,采购部门： 1、出清、市调跟价或促销未或厂商支持降低进价。 解决方法： 1、设定负毛利时，采购主管要求采购毛利回补方案并追踪执行结果。 2、采购对负毛利设定品项促销之销售数量控管及追踪。 2、营运部门在非促销进价时进货。 解决方法：与厂商协调做进价扣补或要求门店退货重新进货。,负库存的定义和检核目的,负库存：指采购设定该商品状态为可销售商品，但门店当日库存量0的商品。 检核目的： 1、确保公司之电脑库存之正确性，使电脑订单作业运行更为准确。 2、发现人为疏失或者舞弊现象。,负库存的检核流程,检核时间：每日 检核工具：建立电脑系统之负库存商品明细表 检核部门：营运部（门店）,负库存产生的原因和解决方法,1、商品已进入门店并产生销售，但收货之商品订单未输入电脑系统，形成库存数据。 解决方法： A、收货或物流系统应日清日结，当日收货必须当日输入，并有单据复核动作，数据输入正确。 B、每日发现负库存商品后，立即检查订单输入状况，并改正之。,负库存产生的原因和解决方法,2、顾客结账时，收银员货号或条形码输入错误，造成销售A商品结果输入B商品。 解决方法： A、由收银员改正调整销售货号，并确认是否为收银员无意或故意缺失。 B、对包装相似或相同，但进、售价不同的商品对收银员进行再训练。,负库存产生的原因和解决方法,3、人为故意舞弊，冒用货号销售。 解决方法：检核为外部盗窃偷换条码，或者营运、收银故意舞弊。 4、采购部门为降低进价，与厂商协议之搭赠商品订单未输入电脑。 解决方法： A、将搭赠商品补输入电脑。 B、重新检核收货作业流程缺失。,应销未订的定义和检核目的,应销未订：指商品状态为可销售，而七天以上未销售，并且库存为0的商品。 检核目的：对采购部门所引进的商品全力支持并订货陈列，以达到卖场商品之丰富性，满足顾客一次 购足，并对厂商合同执行诚信的表现。,应销未订的检核流程,检核时间：每日 检核工具：建立电脑系统之应销未订商品明细表 检核部门：营运部（门店）、采购部、电脑部,应销未订的原因和解决方法,营运部门： 1、采购因新商品、重新开档或厂商多次未交货而锁档之商品，未通知门店。 解决方法：与采购部门联系，并发出订单。 2、分店应滞销、商品结构、陈列面积或特殊问题暂不销售。 解决方法：通知采购部门核定后，对分店实施商品锁档。 3、疏忽未订货 解决方法：立即补订货并检讨订货流程管理。,应销未订的原因和解决方法,采购部门： 1、因新商品、重新开档或厂商多次未交货而锁档商品，未通知门店或物流。 解决方法： A、对有重新开档之商品，应由电脑系统自动跑出报表，门店每日核对。 B、无电脑系统报表，采购应对物流或门店下发订货通知。 C、检讨采购开档作业是否与订货作业同时执行。,应销未订的原因和解决方法,采购部门： 2、对分店提出的应滞销、商品结构、陈列面积或特殊原因停止销售申请。 解决方法： A、行分店竞争者市调及该品类分析，决定是否对该商品锁档。 B、采购对各店陈列应做掌握，并遵行商品一进一出原则。,即将缺货的定义和检核目的,即将缺货：依据商品平均销售及厂商送货状况，计算并设定可销天数+安全库存天数，依此当商品库存小于此库存天数即列入即将缺货。 检核目的：随时掌握回转率较高商品的库存状况,以防因卖场缺货而造成业绩及顾客流失，并可借此报表追踪厂商短、缺交的畅销品。,即将缺货的检核流程,检核时间：每日 检核工具：建立电脑系统之即将缺货商品明细表 检核部门：营运部（门店）、采购部、电脑部,即将缺货的原因和解决方法,营运部门： 1、已下订单但厂商未送货。 解决方法： A、催促厂商送货 B、若该商品经常发生即将缺货，应修改该商品安全库存天数。 2、未下订单 解决方法： A、补下订单，并至其他门店转货。 B、检讨未下订单原因，并改善之（电脑或人为问题）,即将缺货的原因和解决方法,营运部门： 3、厂商迟交或缺交 解决方法： A、催促厂商交货或补送 B、若该厂商经常发生迟交或缺交，通知采购部门与厂商谈判，了解原因并改善。,即将缺货的原因和解决方法,采购部门： 1、电脑商品档案数据设定问题 解决方法：检查是否应商品送货周期、订货倍数及安全库存天数造成订货问题，而后与厂商协调并修改电脑商品档案。 2、厂商停止生产或长期缺货 解决方法：修改商品状态为停止订货或即将删除。 3、厂商迟交或缺交。 解决方法：于采购合同内规范厂商罚则，并执行之。,未销售商品的定义和检核目的,未销售：指商品依据商品品类销售特性，设定一个合理销售天数，而商品未销售天数大于合理销售天数。 检核目的：及时检讨回转率差之商品,以便汰旧换新，增加卖场坪效,并降低库存积压。,未销售商品的检核流程,检核时间：每周 检核工具：建立电脑系统之未销售商品明细表 检核部门：营运部（门店）、采购部、电脑部,未销售商品的原因和解决方法,营运部门： 1、因盘点错误，造成电脑库存错误，实际有库存，但门店未陈列。 解决方法：将库存更正，并将商品陈列。 2、商品陈列位置不合宜。 解决方法：调整商品陈列位置。 3、商品缺价格卡，造成顾客无法购买。 解决方法：补价格卡，并检讨改善门店日常管理作业。,未销售商品的原因和解决方法,营运部门： 4、商品在架上之品质、包装不良，造成顾客不愿购买。 解决方法： A、将商品下架并办理退货。 B、检讨改善门店日常管理作业。 5、商品贩售规格不合适，过小或过大包装，非顾客需求。 解决方法：通知采购部门，提出改善建议。,未销售商品的原因和解决方法,采购部门： 1、商品售价不合适，造成普遍顾客不购买。 解决方法： A、对商品实施市调，与厂商重新谈判并调整售价。 B、对各门店皆有共同问题时，检查该品类价格带，检讨该商品是否有存在之必要。 2、商品过季或退流行。 解决方法：将商品锁档，进入即将删除商品状态，开始清理库存措施（出清或退货）。,未销售商品的原因和解决方法,采购部门： 3、为满足商品丰富化之必需品。 解决方法：继续陈列，并提出品类促销方案及销售模式推荐方案。,高库存的定义和检核目的,高库存：将商品属于购销合同，透过电脑计算其库存天数大于品类设定的标准天数+XX天（例如30天），或库存量大于订货倍数的X倍（例如4倍），或库存金额大于XX元（例如500元），且已30天未进货，列入高库存商品管理。 检核目的： 1、及时检讨 回转率差之商品，或商品未达预期销售。 2、订货不当之商品及时退货或出清，减少库存压力。,高库存的检核流程,检核时间：每周 检核工具：建立电脑系统依据设定高库存的条件产生的高库存商品明细表。 检核部门：营运部（门店）、采购部、电脑部,高库存的原因和解决方法,营运部门： 1、商品未上架销售，或陈列不当，造成未销售而积压库存。 解决方法：立即上架销售或调整陈列位置。 2、因销售不佳或加上库存包装、质量等问题造成未销售之库存积压。 解决方法：立即退换货或采取销售措施增加销售量。,高库存的原因和解决方法,营运部门： 3、因为订货不当，超过销售周期。 解决方法：适当办理退货 4、因为采购设定商品订货参考系数之订货倍数过大，不符合销售周期。 解决方法：通知采购与厂商重新协商，修改订货倍数或物流。,高库存的原因和解决方法,采购部门： 1、因销售未达预期，或售价过高。 解决方法：与厂商协商，降低进价、增加促销方案提升销售。 2、因过季或过流行商品。 解决方法：退货或出清。,即将删除或季节性商品的定义和检核目的,即将删除或季节性商品：当商品产生下列原因需要下架时，对下架商品库存进行追踪的管理。 1、商品销售问题，持续低销售或未销售。 2、与厂商发生合作问题，停止交易。 3、质量发生问题而厂商无法改善。 4、针对商圈、消费者需求变化，或者商品战略调整，所做的商品结构调整。 5、一次性采购之商品，销售即将结束。 6、针对季节性引进的商品，而商品已经过季。,即将删除或季节性商品的定义和检核目的,检核目的： 1、尽快清理已决定下架的品项，并追踪确保库存清理完毕，以更有效的利用有限的卖场空间（仓库、卖场）或降低库存积压。 2、避免下架厂商帐款结清后，仍留有库存在我方，导致采供双方帐务问题。 3、避免过季商品滞留卖场时间过久，造成更多为处理库存时的毛利损失。,即将删除或季节性商品的检核流程,检核时间：每周 检核工具：建立将商品电脑资料转入即将删除或季节性商品的商品明细表。 检核部门：营运部（门店）、采购部、电脑部,即将删除或季节性商品的原因和解决方法,营运部门：