某某省良种奶牛养殖场建设项目可行性研究报告（甲级资质报告113页）(2).doc

知识水坝（豆丁网pologoogle）倾心为您整理（双击删除）目 录第一章 项目摘要11.1项目概况11.2可行性研究依据21.3主要经济指标4第二章 项目建设的必要性和可行性52.1项目建设背景52.2 项目建设的必要性8第三章 市场供求分析及预测113.1产品市场供应现状与前景分析113.2产品市场需求与预测143.3产品目标市场分析153.4产品销售方案、营销策略16第四章 项目承担单位的基本情况184.1承建单位概况194.2 资产与财务状况20第五章 项目地点选择分析215.1 项目区概况21第六章 生产工艺技术方案236.1技术来源与技术水平236.2技术方案24第七章 项目建设目标337.1项目建设思路337.2项目建设目标347.3建设规模与产品方案347.4总体布置34第八章 项目建设内容368.1项目组成368.2土建工程368.3仪器设备398.4主要建设内容一览表408.5公用工程42第九章 投资估算与资金筹措449.1估算依据459.2项目建设投资估算459.3资金筹措47第十章 建设期限和实施的进度安排4810.1建设期限4810.2项目实施进度安排4810.3项目实施进度表48第十一章 土地、规划和环保4911.1土地、规划4911.2环保49第十二章 项目组织管理与运行5312.1 组织机构与职能划分5312.2 劳动定员5412.3 经营管理措施5512.4 技术培训56第十三章 效益分析与风险评价5713.1项目建成后新增固定资产情况5713.2经济效益分析5713.3社会效益分析5813.4生态效益5913.5风险评价59第十四章 招投标方案6314.1项目招标的组织形式6414.2项目采用的招标方式6414.3招标范围6414.4招投标主要内容一览表66第十五章 有关证明材料6815.1附表6815.2附件6915.3附图69第一章 项目摘要1.1项目概况1.1.1项目名称：某某省某某县良种奶牛繁育场建设项目1.1.2项目性质：扩建1.1.3主管部门：某某省农牧厅1.1.4建设单位：某某国鼎农业科技有限公司1.1.5建设地点：某某省某某县刘川工业集中园区1.1.6建设年限：建设期限2年，即2009年2010年。1.1.7建设规模及产品方案本项目从已引进320头中国荷斯坦奶牛中精选280头组建核心繁育群，采用人工授精技术，进行良种扩繁。正常年出售公犊119头、母犊77头，鲜奶1764吨，牛粪2555吨。1.1.8建设内容本项目在原有良种奶牛繁育场的基础上进行扩建，新建成年牛舍594m2、分娩牛舍594m2、犊牛舍528m2、挤奶厅460m2、青贮池2240m3，配套人工授精及鱼骨式挤奶设备等21台(套)。1.1.9项目投资本项目新增建设投资285.80万元，其中建筑工程投资193.80万元，占总投资的67.81；设备购置与安装65.00万元，占总投资的22.74；工程建设其他费用14.00万元，占总投资的4.90；基本预备费13.00万元，占总投资的4.55。1.1.10资金筹措项目总投资285.80万元，其中中央投资200万元，地方财政配套20万元，企业自筹65.80万元。1.1.11项目效益项目正常年增量销售收入386.37万元，年均增量利润总额为58.66万元，年均增量所得税19.36万元，项目所得税后增量财务内部收益率为15.61，财务净现值(ic=10)94.52万元，增量投资利润率20.52，增量投资利税率28.65，静态投资回收期7.13年(税后，含建设期)，动态投资回收期10.11年(含建设期)，均表明项目有良好的财务盈利能办。1.2可行性研究依据 （1）中共中央、国务院关于进一步加强农村主作提高农业综合生产能力若干政策的意见；（2）国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见(国发20074号)；（3）国务院颁布的中国营养改善行动计划；（4）国务院批准的当前国家鼓励发展的产业、产品和技术目录；（5）国务院关于促进奶业持续健康发展的意见(国发200731号)；（6）农业部颁布的关于加快调整畜牧业生产结构的实施意见；（7）国家发改委、建设部颁布的建设项目经济评价方法与参数(第3版)；（8）农业部颁布的牛奶优势区域发展规划；（9）国家有关法律、法规、政策以及行业规范与参数；（10）农业部有关农业项目的可研报告编制格式和要求；（11）某某省畜牧业“十一五”计划及2010年发展规划；（12）白银市“十一五”畜牧业发展规划；（13）项目区自然与社会经济条件。 1.3主要经济指标序号项 目单 位技术指标备 注1建设期年22增量总投资万元285.802.1增量建设投资(静态部分)万元285.802.2固定资产方向税万元0.003增量销售收入万元386.374增量销售税金万元23.78正常年5增量利润总额万元58.66正常年6增量所得税万元19.36平均值7增量税后利润万元39.30平均值8财务内部收益率(增量投资)%21.13平均值财务内部收益率(增量投资)%15.61所得税后9财务净现值(增量投资)年203.71所得税前,注ic=10%财务净现值(增量投资)年94.52所得税后 ,注ic=10%10增量投资利润率年28.6511增量投资利润率年20.5212增量投资回收期(静态)年6.01所得税前,含建设期增量投资回收期(静态)年7.13所得税前,含建设期增量投资回收期(静态)年7.69所得税前,含建设期增量投资回收期(静态)年10.11所得税前,含建设期13增量经营成本万元282.00正常年14增量总成本万元295.57平均值15盈亏平衡点%48.46第二章 项目建设的必要性和可行性2.1项目建设背景近年来，我国奶业发展迎来难得的发展机遇。党中央国务院高度重视“三农”工作，连续出台5个指导农业和农村工作的1号文件，分别以促进农民增收、提高农业综合生产能力、推进社会主义新农村建设、发展现代农业和切实加强农业基础建设为主题，共同形成了新时期加强“三农”工作的基本思路和政策体系，国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见(国发20074号)和国务院关于促进奶业持续健康发展的意见(国发200731号)的出台为我国奶业的持续健康发展进一步指明了方向，也为我国奶业发展关键时期加快转型创造了良好的政策环境。全国农业和农村经济发展第十一个五年规划(2006-2010年)把农业特别是畜牧业的发展放在更加突出的位置，把发展奶牛业作为强国富民的重点加以重视发展；国家对奶牛业发展给以重点政策倾斜，制定具体措施予以推动，奶牛区域规划和规模养殖补贴等措施的落实推动了奶牛业的快速发展。农业部提出按照比较优势和特色优势，在优势产区和优势产业带“突出发展奶产业生产”的产业调整重点，制定了加快发展奶牛产业的具体政策和措施。某某省国民经济和社会发展第十一个五年规划中提出要加快畜牧业特别是奶牛业的发展，把加强规模化养殖基地(小区)建设和畜禽良种工程建设作为加快发展畜牧业的重点抓紧抓好；省委省政府作出了关于加快发展草畜的决定，制定了某某省养殖小区建设管理规范(试行)，提出了扶持发展奶牛业的具体措施和要求，以规模养殖场和养殖小区为重点，提高规模养殖水平；推行标准化生产，提高畜牧业规范化程度；推进产业化经营，提高农民组织化程度；加强畜禽良种工程建设，提高良种化水平；推行舍饲半舍饲养殖，推广实用技术，提高畜牧业科技支撑能力，这就为保证奶牛业的健康发展指明了方向。2008年以来，白银市围绕奶产品加工龙头企业生产需要和奶牛产业发展规划，加快奶牛产业基地建设，一批奶牛产业建设项目陆续开工，“公司+基地”的奶牛产业发展模式日渐形成。近年来，蒙牛乳业加工基地在白银的落户发展，为白银市奶牛产业的做大做强带来了良好契机，企业的不断壮大直接带动了白银市奶牛养殖业的快速发展，为“公司+基地”的奶牛产业发展模式奠定了坚实的基础，而且这种奶产品深加工业与奶牛养殖业互动发展的模式在现在和将来都会成为带动地方经济发展和增加地方收入的有效途径。为配合蒙牛低温奶白银加工基地奶源的供给，白银市出台了关于大力发展奶牛产业的意见和白银市发展奶牛产业扶持奖励办法，按照意见规划和蒙牛低温奶白银加工基地生产需要，未来5年白银市奶牛存栏量将达到5万头，每年奶产量将达到20万吨以上。某某县地处某某省中部，是以种植业为主的传统农业县，有畜牧业发展的传统优势和地域特色。近年来，某某县委县政府按照“调整抓特色、产业抓龙头、示范抓园区、基地抓规模、质量抓品牌”的总体发展思路，紧紧抓住国家进行农业产业结构调整和产业扶持政策落实的重大机遇，制定具体优惠政策措施，促进了以奶牛业为主的畜牧业的快速发展，尤其是奶牛业成为畜牧业中发展较快的产业之一。某某县奶牛养殖业尽管取得较快发展，但奶牛产业整体仍处于以家庭个体养殖为主的初级发展阶段，奶牛养殖规模小，高产奶牛数量少，产奶量低；资金投入不足，水、电、路及粪污综合处理与利用等基础设施不完善；新技术推广缓慢，饲养管理技术落后，青贮、氨化技术普及率与饲料利用率低，产品检验还不能有效开展；奶牛分散养殖，不能集中建设粪污处理设施对畜禽粪便等污染物进行有效治理，特别是奶牛养殖分散经营，使鲜奶生产与奶制品加工环节不能有效衔接，奶制品质量安全难以保证，以上问题的存在制约了某某县奶牛养殖业的持续健康发展。某某国鼎农业科技有限公司是一家集科研、生产、销售、服务于一体的高科技、多功能的农业产业化龙头企业，公司顺应奶牛产业发展的新形势和中央、某某省委省政府关于加快畜牧业特别是奶牛业发展的政策要求，为了充分发挥公司在奶牛产业发展中的龙头带动作用，依靠丰富的资源优势，以良种奶牛繁育为中心，加快奶牛养殖的规模化经营，带动当地农户发展高效奶牛养殖，促进畜牧业生产方式转变、农民持续增收和地方经济的发展，经过市场调查、分析、考证，提出“白银市某某县良种奶牛繁育场建设项目”。2.2 项目建设的必要性2.2.1 是推进奶牛养殖生产方式转变，提高生产技术水平的需要新时期，某某县奶牛养殖业的生产方式必须从以家庭个体饲养为主的量的扩张，向注重提高质量和增加产量并重转变，从奶牛养殖、奶制品加工及产品销售各环节相互脱节、分散经营向一体化、集团化、规模化经营的转变，以奶牛标准化规模养殖为龙头，辐射带动项目区及周边地区奶牛养殖的产业化经营；实行奶牛标准化养殖，严格质量监管，规范兽药和饲料添加剂的使用，改善养殖环境，防止药物残留超标，不断提高畜产品品质和质量安全水平。某某县奶牛业的发展还处于初级阶段，新技术推广缓慢，饲养管理粗放，奶牛养殖还没形成规模，奶牛产奶单产较低。做大做强某某县奶牛业，推动奶牛养殖步入产业化发展轨道，必须充分发挥龙头企业奶牛标准化规模养殖场的示范带动作用，通过生产示范和技术辐射，积极推广秸秆青贮、科学饲养、清洁生产和疫病防治等先进技术，示范带动当地农户发展高效奶牛养殖业，提高奶牛业规模化、标准化生产技术水平，降低成本，提升养殖效益。2.2.2 是带动相关产业发展，促进项目区农户持续增收的需要项目建设地某某县刘川乡属于高扬程灌溉移民区，主要以粮食生产为主，农民增收的渠道比较窄，增收缓慢，农民生活还不稳定。项目通过扩建奶牛规模养殖场，采用“公司+基地+农户”的经营模式，加强龙头企业与养殖农户的利益连接，通过进行生产示范和技术扩散，示范带动项目区更多的农户参与奶牛的规模化、标准化高效养殖而持续增收奔小康。发展奶牛业不但与种植业、林业息息相关，更能推动乳品加工业、市场流通贸易的同步发展，奶牛业的发展可以带动一、二、三产业的同步发展。项目通过奶牛规模养殖场建设，扩大奶牛生产规模，延伸产业链，促进某某县奶牛业的产业化经营和跨越式发展；通过龙头示范带动，促进项目区种植业、加工业及第三产业的快速发展，增加就业岗位，拓宽增收渠道，有效增加农民收入。2.2.3 是保障奶牛养殖与奶制品生产安全的必然选择奶牛养殖业的快速发展，与之带来的是畜禽粪尿对环境的污染，进而威胁着奶牛业自身的持续、健康发展。建立奶牛规模养殖场，进行集中规模经营，有利于集中建设污染处理和环保设施，有效解决人畜共处、环境污染问题，保护生态环境，走生态奶牛业可持续发展的循环经济之路。2008年发生在河北石家庄的“三鹿奶粉事件”，其最根本的原因是由于奶牛分散养殖，鲜奶生产与奶制品加工环节脱节，使不法商贩钻了空子。建设奶牛标准化规模养殖场，不仅可以配套建设环保设施对粪便污染物等进行有效治理，改善养殖环境，保障养殖安全，而且可以实现鲜奶生产与奶制品加工环节的有效对接，确保奶制品生产安全，防止类似“三鹿奶粉事件”的再次发生。项目建设是保障奶牛养殖与奶制品生产安全的必然选择。2.2.4 是某某国鼎农业科技有限公司扩大生产规模的需要某某国鼎农业科技有限公司是某某县规模较大的奶牛养殖企业，现有奶牛养殖场的配套基础设施还不完善，缺乏青贮氨化及粪污处理等配套设施及现代化的挤奶设施与设备，奶牛规模养殖效益没有发挥出来，制约了企业的进一步发展。本项目通过建设青贮氨化设施、粪污综合处理设施及引进先进挤奶、防疫仪器设备等，完善奶牛养殖生产基础设施和条件，推广应用先进生产技术和工艺，从而推动企业扩大奶牛生产规模和能力。第三章 市场供求分析及预测3.1产品市场供应现状与前景分析3.1.1市场供应现状种畜作为品种资源，既是一种特殊商品，又是畜牧业的重要生产资料。近20多年我国畜牧业快速发展的实践证明，良种已成为畜牧业科技含量中的第一增长因子。可以说，畜牧业每一次突破和跨越，都是以良种革命为先导的，如羊的肉、毛、绒高产优质，牛的肉、奶高产，猪的瘦肉化，鸡的高报酬率等都与良种有关，都是率先从良种的培育、引进和推广上实现突破的。良种的应用与伴之而来的良种相互配套，推动了畜牧业一轮又一轮的技术革命，产量稳定增长，质量步步攀高。因此，良种作为畜牧业增产的第一技术要素，越来越被生产者所认识，从而成为近年畜牧科技成果转化为生产力的主要载体，成为畜牧业增产的原动力，成为发展高效畜牧业和实现产业化的基础。建设符合省情、符合畜牧业发展的畜禽良种基地，培植一批良种生产骨干单位，保护、培育、推广和引进一批畜禽良种，对于推动奶牛良繁，提高畜禽生产力水平，提高畜产品质量，实现畜牧业“高产、优质、高效”具有非常重要的现实意义。随着西部大开发进程的推进和农业产业结构不断调整，畜牧业生产水平和经济效益明显提高，畜牧业在某某省农业中的比重逐渐增大，畜牧业产值已占农业产值的三分之一，畜牧业已成为某某省农村经济的主导产业之一，成为促进农村经济发展和增加农民收入的有效途径。我国奶业经过长时间的缓慢发展后，进入了一个快速增长时期。2007年全国奶牛存栏1470万头，比2006年增长7.8；奶类总产量3650万吨，比2006年增长10.5，占世界产量的5.4%左右，奶产量年递增率达到19.0%，中国已成为世界第三大产奶国。同时必须看到我国奶牛养殖业与国际水平在许多方面存在着明显的差距：一是养殖技术水平、奶牛单产低，生产成本较高。由于优良奶牛数量不足、养殖规模小、饲料饲草基地建设和饲料加工体系建设滞后，奶牛平均单产仅4800kg多，远远低于发达国家平均7000kg的水平，而且质量较低；二是产业化程度低。目前，我国奶牛养殖业的主体经营模式是属粗放式的经营模式，奶牛养殖业与乳品加工企业属于不同的利益主体，二者联系不紧密，没有形成利益共同体，抗御市场能力较弱。三是有关制度建设和政策环境不适应。我国奶牛养殖业于发展的初始阶段，属于比较弱势的产业，如何采取有利的政策措施保护我国处于弱势的奶牛养殖业，是一个迫切需要解决的问题。某某省奶业是一个新兴产业，基础薄弱，起点低。奶牛品种结构不合理，优质高产奶牛比例小，总体生产水平低。2007年，全省奶牛存栏19.4万头，其中能繁母牛12.57万头，占存栏总量的64.7%，全省牛奶产量34.69万吨。全省泌乳期产奶量6000kg以上的良种荷斯坦奶牛仅占40%左右。奶牛泌乳期平均单产仅3632kg，与全国平均4500kg和京、津、沪等发达城市7000kg左右的生产水平相比差距明显。但2008年以来在国家有关奶业扶持政策和市场的双重作用下，某某省原料奶价格涨幅明显，养殖效益下滑的趋势逐步得到缓解，奶牛生产保持稳定增长发展势头。本项目的建成将促进奶牛产业的良种化进程和覆盖率，大幅度提高奶牛产业的生产效益及良种奶牛的数量和质量，项目最终达到活跃畜产品市场，繁荣某某省城乡经济之目的。项目的建成，必将产生良好的经济效益和社会效益，也使某某省的畜牧业由传统畜牧业跨入现代高科技畜牧业行列。3.1.2市场前景分析我国奶牛平均产奶量4800kg头，而世界发达国家奶牛平均产奶量为60007000kg头，如美国为7767kg头，以色列高达8615kg头。由于我国与国外发达国家奶牛生产水平差距很大，通过利用人工授精技术，对加速提高某某省奶牛的生产水平，具有极为广阔的市场前景。一是表现为各个养殖场、专业户和某一个养殖区域都会应用人工授精技术，来提高自己的个体生产水平，因此，人工授精技术将为这一技术市场的需求提供服务。二是表现为良种基础奶牛来源严重不足，近两年来，由于奶牛业的发展，受繁殖速度的影响，好多地方的不法奶牛商贩(场)，以耕母牛冒充奶牛，使好多新建奶牛场由于蒙受劣质奶牛的打击，举步维艰，迫切需要良种奶牛的供应及技术服务。3.2产品市场需求与预测3.2.1市场需求现状按中国奶品消费不断增长的趋势，我国需有奶牛存栏量1000万头以上，而现在仅有687万头，要弥合这个缺口得花10至20年时间。目前，国内奶牛增长幅度是10，而奶制品的销量增长高达30。这是由于当前乳业的发展已经受到全社会空前的重视，“喝牛奶”已经被我国各级政府列为全面建设小康社会的内容之一，而且宏观环境对我国乳制品行业的发展越来越有利。3.2.2市场需求预测我国奶业与世界差距很大，某某省奶业与全国的差距也显而已见。这既是差距，也是潜力。单从生产潜力的内涵方面分析，某某省现有荷斯坦奶牛平均单产水平3300多kg，但饲养条件较好的牛场都在5000kg以上，说明内涵潜力是巨大的。如果通过良繁品种，改善饲养管理条件，使现有产奶母牛泌乳期产乳量都能达到全国目前4800kg的平均水平，全省奶牛产奶量就可以达到9.1万吨，比现在多产牛奶2.77万吨，相当于现在8400头牛的产奶量。牧区21.5万头产奶牦牛中，如果泌乳期的产奶量能突破500kg，就要在现在基础上多产奶3.25万吨，相当于目前产出水平情况下多养产奶牦牛9.3万头。就是在不增加饲养量的情况下，仅靠提高产出水平，以上两项就可实现多产奶6万吨。而且上述指标仅为全国平均水平，通过努力是完全可以达到的。从市场的内在潜力看，按现有人口计算，如果人均每年多消费1kg奶，全省就可增加消费2.6万吨。所以说，奶业市场吞吐能力很强，仅省内消费一项，发展空间也是庞大的。人口的增长、人民生活水平的提高、饮食习惯的改善，必将使奶业需求呈阳性增长。据有关资料分析，我国居民进入21世纪后，将经历一个消费升级的过程。新一轮消费升级对畜产品的要求首先是每人每天的动物类蛋白摄入量要有较大的提高。目前我国每人每天动物蛋白质摄入量仅为11.9克，远远低于世界平均水平的24.8克，要提高这一指标，必须增加畜产品的有效供给，特别是随着饮食习惯的改善，奶业无疑将是增加有效供给的“主角”。据人口增长、人民生活水平提高、饮食习惯改善三项因素综合分析，预测2010年，全省奶类需求量将达到30万吨，人均占有量约10kg。据中国食物与营养发展纲要(20012010年)数据显示，2000年全国人均占有奶量不足5.5kg，预测到2010年人均占有奶量：全国16kg/人均，其中城市32kg/人均，农村7kg人均。3.3产品目标市场分析 根据市场结构、市场分布与区位特点、市场饱和度，以及项目产品的性能、质量和价格的适应性等因素，本项目以市场为导向，充分发挥资源优势、技术优势和区域优势，注重产业化链条的衔接与延伸，以及经济效益、社会效益和生态效益并举等原则，产品全部供应蒙牛乳业集团白银分公司进行加工。企业规模扩大后借助于项目产品优势，立足白银、面向西北、走向全国市场。为白银乃至某某良种奶牛发展提供巨大的市场销售空间。3.4产品销售方案、营销策略3.4.1销售方案根据产品特点和产品方案，确定以下销售策略。繁育良种奶牛：省内销售为主，省外销售为辅；落地公犊：本地肉牛养殖场。鲜奶：向蒙牛乳业集团白银分公司销售。3.4.2主要措施根据市场情况，采取以下主要措施：（1）完善现代企业制度，认真贯彻相关法律法规进一步健全现代企业法人治理机制，加强决策、执行与监督三者之间的制约与监督，严格按现代企业制度对项目进行运作管理，实行生产的规模化、标准化、产业化经营和企业化管理。按照相关规定的程序、标准与规范进行生产。（2）健全各项规章制度，加强企业财务管理以生产为中心，整合资源，配套技术装备和生产设施。从生产、储备和销售环节入手，加强财务管理，严格按财务制度的规定建立、管理和使用会计账册，及时核对账册，做到账账相符、账物相符；按规定程序和制度支取使用现金，及时回收货款和清理欠款。（3） 加强设备设施维护，保证生产正常进行根据生产经营要求完善生产配套设施，保证生产各环节、各工序之间协调运转。规范管理和使用机械设备。根据生产工艺和技术要求，合理购置机械设备和仪器，严格按安全技术规范进行操作使用；定期对机械设备进行维护和保养，保持机械设备处于正常工作状态。（4）增强产品品牌意识，拓宽产品销售渠道积极推行连锁经营、物流配送及网上购物等现代营销方式。针对市场需求态势，整合销售人力、财力和物力资源，科学规划，合理布局销售网点，形成信息畅通、物流快捷、管理科学、服务规范的销售网络体系，积极创立名牌产品。3.4.3营销策略营销策略主要根据市场对良种奶牛的需求规模、结构、分布现状等因素制定出市场营销策略，具体包括：（1）加强市场信息网络建设，建立计算机信息平台的同时，并建立网络型、多层次、覆盖广的市场信息网络，对国内外市场奶牛品种、供求情况及相关技术等信息进行系统收集，紧密跟踪。（2）加强生产环境及其操作规程的控制，严格按照畜禽良繁生产规程进行，以确保产品的质量，以优良的产品质量占领兰州及西部市场。（3）严格控制和减少销售环节，以价格优势占领市场，选择兰州市及周边奶牛场进行产品直销，以减少销售环节，保持价格优势。（4）注册商标，建立奶牛核心群的高产品的品牌优势，增强品牌意识。 第四章 项目承担单位的基本情况4.1承建单位概况4.1.1概况某某国鼎农业科技有限公司是一家一人有限公司，在某某县工商局注册成立，注册资本600万元，公司法人代表万生乾。公司设有股东会，下设执行董事、经理、监事、财务总监；总经理下设财务部、技术部、企业管理部、办公室、销售部。公司以奶牛的养殖销售、农业科技信息咨询与服务、粮食收购为主要业务。公司现有员工70名，其中博士生2名，硕士生3人，本科生15名，大专以上学历员工占到总数的70以上。其中管理人员10人，主要负责企业的运营规划；技术人员16人，其中高级职称3人，中级职称6人，初级职称3人，负责奶牛的日常护理及医疗、防疫和配种；采购人员6人，负责收购青贮玉米及其他饲料原料；乳品销售人员5人，负责产品市场开拓销售和客户管理；财务人员3人，负责会计核算；质检员2人，负责牛奶的质量检测及乳制品初级加工的监督；长期合同工20人，主要从事奶牛养殖、乳制品加工、包装和原料装卸；其他人员8人。4.1.2主要成绩（1）2006年公司被中国农业银行某某县支行评为优良信用企业。（2）2007年公司被白银市政府评为白银市农业产业化重点龙头企业；2008年企业积极申报省级农业产业化重点龙头企业，各项申报条件全部达到，正在审批。（3）2007年被某某县人民政府确定为蒙牛乳业某某县奶源供应基地，初步与蒙牛乳业集团白银分公司建立了良好的合作关系。（4）2007年、2008年元宵节成功举办了第一届、第二届“国鼎杯”乡镇社火表演赛。丰富了当地人民群众的精神文化生活，为构建社会主义和谐社会做出突出贡献。（5）2007年为国鼎小学建立捐资人民币20万元。4.1.3法人代表基本情况公司法人代表万生乾，男，汉族，某某县人，现年34岁，大专文化程度，大学主修国际经济贸易。毕业后先后供职于八泉第二砂石料厂、神峰煤矿、某某宏凯肉业有限公司、某某省宏鑫饲料有限公司，先后任厂长、董事长，在任以上公司职务中，公司均无破产，倒闭，欠资未还等重大事件发生。经过多年的学习和积累，具备一定的商业操作能力和管理经验。4.1.4现有建筑设施与仪器配套状况企业占地312.7亩，建有标准化牛舍3240m2，运动场4050 m2，青贮池3240m3，有铡草机5台，其中92c-6型铡草机3台，92c15型铡草机2台，6t制冷贮奶罐2台，德国韦斯伐利亚2x16刺激按摩自动脱落鱼骨式挤奶系统1套。有10吨奶罐车一辆，现有中国荷斯坦奶牛320头。4.2 资产与财务状况项目建设单位2007年度资产总额856.39万元、固定资产753.05万元、流动资产103.39万元、净资产717.33万元、负债总额1.45万元、所有者权益854.95万元、销售(营业)收入608.97万元、净利润74.73万元、资产负债率0.2%等。第五章 项目地点选择分析5.1 项目区概况5.1.1建设地点概况刘川乡位于某某县西北部，白银市的东部，北靠景泰县，东接糜滩、三滩乡，南连北湾、中堡乡，全乡四周环山，中间宽阔平坦，属某某县三大高扬程灌区之一。刘川工业园区位于刘川乡南川村，西邻白银高新技术园区、东邻某某稀土公司和平川中区开发区，该区地理位置优越，交通信息便捷，刘白高速、国道109、白宝铁路和京呼兰信息光缆贯穿全境。场址位于刘川工业园区的西南角，占地面积约312.7亩，为建设单位租赁土地，呈长方形，宽300m，长695m。距最近居民居住区2km之外，防疫隔离条件好。场地现为荒山丘陵，由西北向东南倾斜，南北高差约15m，坡度约1.3%；东西高差约20m，坡度约4.8%。5.1.2 自然条件某某县地处某某省中部，地形地貌属黄土高原丘陵沟壑区和干旱草原区，地势东高西低，由南向北倾斜，平均海拔1398m。气候属于温带干旱半干旱气候，气候四季分明，日照充足，夏无酷暑，冬无严寒。无霜期165d，作物生长期在200d以上，年平均气温69，年降雨量180450mm之间，多集中在7、8、9三个月，占全年降水量的60%以上，年蒸发量达15001600mm，是平均降水量的4.5倍。5.1.3 社会经济状况2007年某某全县地区生产总值完成28.28亿元，比上年增长13.5%。地方财政收入完成4088万元，比上年增长12.77%。农业增加值完成102548万元，比上年增长6.63%。工业增加值完成38876万元，比上年增长21.87%。投资不断增加。全年完成县及县以下固定资产投资67388万元，比上年增长27.08%。居民消费较快增长。社会消费品零售总额完成64090万元，比上年增长15.2%。5.1.4 项目关联产业发展现状近年来，某某县按照“调整抓特色、产业抓龙头、示范抓园区、基地抓规模、质量抓品牌”的总体发展思路，大力发展以饲养为主要方式的畜牧产业，把畜牧业作为发展现代农业、推进新农村建设的突破口，全县畜牧业呈现出良好的发展态势，成为农村经济发展的重要支撑力量和农民增收的重要渠道，2007年全县畜禽饲养量达到600.17万头(只)，出栏222.09万头(只)，实现农业总产值169386万元，比上年增长5.52%。第六章 生产工艺技术方案6.1技术来源与技术水平项目技术依托单位为北京达尔曼农业科技发展有限责任公司, 该公司是国内第一家专门从事畜禽场规划、设计、建造、畜禽场管理咨询一体化服务的专业公司,在奶牛人工授精、饲养管理、经营管理等方面具有很强的生产应用和技术推广能力，为本项目提供可靠的技术来源与技术保障。6.2技术方案项目奶牛养殖技术方案按照：良种、良料、良舍、良法、良医“五良配套技术的要求，充分利用已引进的320头中国荷斯坦奶牛，精选280头作为本项目核心繁育群母牛，采用人工授精、配合饲料加工调制技术、标准化的牛舍建筑技术、高产奶牛繁殖技术、卫生防疫及保健技术等措施，实行科学饲养管理，达到降低饲养成本，提高经济效益的目的。本项目的生产运作的全过程，可用如下工艺流程表示:良种牛靖远国鼎农业科技有限公司公司奶牛养殖场周边奶牛养殖场户挤奶厅集中挤奶沼气综合利用粪便污水粪便沼渣利用蒙牛乳业集团乳品加工育肥农户进行公犊及淘汰牛育肥市场销售6.1.1奶牛繁育技术6.1.1.1奶牛品种本项目从已引进320头中国荷斯坦奶牛中精选280头作为项目繁育母牛，组建核心繁育群，进行良种扩繁。奶牛品种为中国荷斯坦奶牛，体高1.35米，体重400450千克，寿命一般为1213年，约产10胎，妊娠期为280天，产前60天即人工停奶，产奶期305天左右，产后40天可配种。头胎年产奶量达6500kg以上，第三胎至第五胎年产奶量达到9000kg，平均每胎产奶量在8500kg以上，而且乳脂肪、乳蛋白等多项指标优于国内奶牛整体水平。6.1.1.2奶牛的繁殖指标本项目荷斯坦奶牛，在良好的饲养管理情况下，繁育成活率可达到85以上，按养殖场规模管理水平，正常年奶牛繁育核心群280头，年可产鲜奶1700吨以上，年繁育奶牛119头以上，年产公犊119头以上。6.1.1.3人工授精技术本项目引进良种奶牛的冻精，采用冻精人工授精技术进行良种繁育，保证良种奶牛群的质量，人工授精技术要求如下：母牛外阴部必须经过清洗消毒；输精器必须保持无菌；选择合适的输精枪和输精部位；每次输精有效精子数不少于30106精子数，输精次数不少于2次。人工授精最适时间见下表61：表61 人工授精最适时间发情时间第一次输精时间第二次输精时间早(9:00以前)当天21：00第二天9:00 中(9:0012:00)当天晚上到第二天早 第二天12:00 晚(17:00以后)第二天下午 第三天18:006.1.2奶牛饲养管理技术6.1.2.1技术标准ny 5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质ny 5046-2001 无公害食品 奶牛饲养兽药使用准则ny 5047-2001 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则ny 5048-2001 无公害食品 奶牛饲养饲料使用准则ny/t 5049-2001 无公害食品 奶牛饲养管理准则根据奶牛的不同生长时期和生理阶段配置饲粮，使其达到奶牛营养需要和饲养标准要求。6.1.2.2犊牛的饲养(1)饲喂初乳。犊牛第一次饲喂初乳最好在出生后0.5-1h内，饲喂量2kg，每日喂奶3-4次。(2)常规奶量饲养。犊牛哺乳期为三个月，公犊喂奶总量为200-300kg，母犊喂奶总量为400-500kg。具体喂奶比例：第一个月时占总喂乳量的40%；第二个月占35%；第三个月占25%。犊牛出生一周后可开始饲喂青干草，然后开始喂少量精饲料(开食料)。开食料组成：玉米39%、麦麸25%、豆粕30%、骨粉2%、食盐2%、小苏打1%、预混料1%。6.1.2.3育成母牛的饲养从断奶到6月龄间，由断奶前的高质量饲料过渡到断奶后的质量较低的饲料，这段期间供给优质饲草，增强采食能力。每天饲喂精饲料1.5-2.5kg，青干草自由采食；6月龄以后，饲喂适口性好的优质饲草，确保正常发育，防止过度饲养或营养不足；体重达到375kg以上(约15-18月龄)可以参加配种。6.1.2.4 成年奶牛的饲养(1) 泌乳奶牛的饲养方法根据不同泌乳阶段，饲喂不同的日粮；每天3次上槽，二至三次挤奶；饲料品种多样化，饲喂时先粗后精，勤添，运动场设补饲槽；减少各种应激；精粗饲料合理搭配。第一阶段为母牛分娩至产后15d的围产期，母牛身体逐渐恢复，饲喂优质易消化的饲料，料奶按1:3的比例供给；第二阶段泌乳前期(母牛产后16100d的泌乳盛期)，喂优质、适口性好、能量、蛋白较高的饲料；第三阶段泌乳中期(产后101200d)，此期饲料除保证充足的青干草、青贮饲料外，精饲料视产奶量的多少而增减，保持泌乳稳定；第四阶段泌乳后期(产后201d至停乳)，调整日粮、防止奶量急剧下降。各阶段要加基础料2-3kg，粗饲料自由采食。(2) 干奶期奶牛的饲养母牛干奶期为60d。对产奶母牛停奶可采用逐渐停奶法或快速停奶法。对产奶量高的母牛可采取减少精饲料喂量和停喂多汁饲料，增加干草。干奶期奶牛精饲料日给量3-4kg。6.1.2.5建立饲养档案奶牛养殖的关键生产阶段是奶牛的受胎，因此，必须认真考核母牛群是否处于正常的生产状态，并做好如下的记录：牛的个体号、发情日期、配种日期、妊娠测定、治疗、产犊日期及难产情况等。因此，本项目建立奶牛饲养档案，通过饲养档案为饲养管理人员提供必要的信息，以便准确掌握每头奶牛情况，进行科学饲养管理。6.1.2.6饲养方式采用群饲法将成乳牛分别建立4个组群：高产组群、中产组群、低产组群和干奶组群。初产牛可以安排在产房饲养15天左右，依产奶表现进入组群，高、中、低产的标准应根据实际情况而定。6.1.2.7采用完全混合日粮使用完全混合日粮群饲法，可依据产奶量的水平对不同组群的奶牛使用不同的饲料配方，对高产组采用高水平的饲料，对中产奶牛可采取稳定的饲料，有利于营养充分消化吸收，有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方。奶牛各个阶段所需日粮配方不一，要按照饲养标准并结合当地饲料来源进行配制。产乳母牛的主要饲料是干草，青储料和多汁饲料，并补充足够量的精料。在611月采用新鲜紫花苜蓿，116月加贮备的紫花苜蓿提高奶牛产奶量。参考日粮大致是按每100kg体重供给青干草2.5kg，玉米青贮34kg，每产2.53.5kg奶喂1kg混合精料。青干草为豆科和禾本科混合干草时，在混合料中可以有50玉米、16大麦、30豆饼，其它为无机盐类补充剂。要保证充足的饮水。6.1.2.8奶牛的产后及妊娠检查良种奶牛繁殖指标是空怀天数为50-75天；每次妊娠的平均授精次数为1.51.8次；产犊到第一次授精的天数为3555天；小良种奶牛配种年龄为1416月(发育好的牛种)或1824月龄(培育条件不好的地方)。要达到这一系列管理指标，必须执行一套完整的管理措施，也叫做必要的繁殖管理程序。这是一项经常性的工作，主要内容是繁殖良种奶牛的生殖器官的检查。首先，对所有产后母牛要在第14天28天内进行第一产后子宫复位检查和牛传染性支气管炎、牛副流感、牛属病毒性腹泻和钩端螺旋体病等疫苗接种。其次，对产后出现过异常的母牛要每隔1520天进行1次复查，直至能正常配种为止。第三，凡是产后60天，还无发情表现的牛都要重点检查。第四，对输精3次以上未妊娠者，要复查。第五，对发情周期异常的母牛都要在适配期仔细检查。第六，对阴道排出异常粘液或发出恶臭者要查清原因，及时治疗。第七，对配种后30天或30天以上的母牛要进行妊娠检查。6.1.2.9搞好疫病防治奶牛场建围墙或防疫沟。生产区和生活区严格分开，实行人畜分离。生产区门口设消毒室和消毒池，消毒池内放置23氢氧化钠液或0.20.5过氧乙酸等药物，药液应定期更换，以保持有效浓度。设醒目的防疫须知标志。注意牛舍卫生，保持通风干燥，防止潮湿和霉气、氨气等不良气味聚集。定期进行奶牛场消毒。每天应清洗牛舍槽道、地面、墙壁、除去褥草、污物、粪便等废弃物，并及时将废弃物输送到污物处理处。饲养员和挤奶员工作时必须穿戴工作服、工作帽和工作鞋(靴)，并经常清洗、消毒。搞好对奶牛的疫病防治工作，做好计划免疫和内、外寄生虫驱治工作。 6.1.2.10采用挤奶厅式集中挤奶本项目在生产区新建牛舍的中心部位建设挤奶厅，进行集中式挤奶。挤奶厅式集中挤奶有利于挤奶过程的自动化和机械化，不仅可大大提高生产效率，而且使卫生条件得到进一步的改善。挤奶机在使用时保持性能良好，送奶罐和贮奶罐使用后及时清洗、消毒，以防止微生物的滋生。挤奶前用温水清洗乳房和乳头，用一次性纸巾擦干，并逐一对每头牛每个乳区作乳房炎的检查，阳性牛改为手工挤奶，每次挤奶将前“三把奶”手工挤掉，后采用机械挤奶。挤完后用消毒液喷淋乳头消毒，目的是杀死乳头表面的细菌。因为刚挤过奶的乳头孔要在12分钟内才能关闭，如果有细菌进入乳头内，很容易引起乳腺炎的发生。6.1.3饲料加工技术为了充分发挥饲料转化率高，生长快、周期短、效益高、产奶量高的优势，实行科学配方，增加精料混合料的比例，对饲草进行氨化调制，改进其营养品质，按不同阶段的营养需要，加工生产各类配混合饲料，以充分满足奶牛的营养需要。根据项目区的实际情况，养牛饲料中的饲草品种主要为干麦草、玉米秸秆及紫花苜蓿。因此，对饲草进行适当的加工调制是提高能量利用率，降低成本，提高经济效益的有效途径之一。6.1.3.1秸秆的加工调制秸秆的有机物质80-90是由纤维性物质和无氮浸出物组成，粗蛋白含量在4以下，只含有微量水溶性碳水化合物，几乎不含胡萝卜素，属天然状态下营养价值低劣的饲料。但以干物质计秸秆所含的总能量几乎与禾本科饲料作物相当。因此，采用揉草机或铡草机将秸秆切碎至34cm的短节，同时将部分粗纤维揉碎，然后进行氨化处理，可使其总营养价值提高11.5倍，并增加了秸秆中的含氮量。从而提高了秸秆的能量利用率和效益，降低了生产成本。秸秆氨化技术是先把麦秸切短，再将含氮量46的农用尿素，用水溶化，尿素用量为麦秸重量的56，水的用量为麦秸重量的2030。制作时，将溶化好的尿素水均匀地喷洒在麦秸上，装入半地下式的氨化窖内，用塑料薄膜包严压紧，以不透气为原则。氨化时间与温度有关，室外温度为5时，处理时间约需56天；5io时需2856天；1020时，则需1428天。良好的氨化秸秆为浅褐色或深褐色，并有糊香味。开封后，晾晒13天，待气味散后再喂牛，先少后多。6.1.3.2青贮饲料的制作（1）原料以含糖量多的青饲料如青玉米、块根茎叶及禾本科牧草等。（2）方法和步骤 第一，常用的窖型为长方形，用砖石水泥衬砌，每立方米青贮料约为750100千克。第二，将含水量6570的青贮原料切碎入窖镇压，一般高出地面5060cm，上盖麦草或塑料薄膜，覆土40多cm，40多天即可成熟利用。颜色黄绿，有酸香味，品质最好。6.1.3.3精料的加工配制在奶牛的日粮中，有大量的青粗饲料，但只能满足它们营养需要的一部分，所缺部分需用浓缩饲料及能量饲料配制的精料型混合饲料来补充。饲料加工采用较为先进的全自动成套配合饲料生产设备，采用在配方中添加优质豆科牧草的配合饲料生产技术方案。在饲料中添加蛋白含量高的优质豆科牧草(如紫花苜蓿等)，部分取代饲料中添加的动物性蛋白及维生素，来提高饲料的安全性，降低饲料成本，提高鲜奶及乳制品的质量。第七章 项目建设目标7.1项目建设思路本项目利用某某县适宜的自然环境，丰富的饲草料资源和奶牛饲养基础优势，采用社会化服务、科学化管理及“公司+基地+养殖小区+农户”的生产经营模式和先进的科学技术，集中规模化饲养奶牛，带动农户增收、促进白银市农业产业结构调整优化为目标，大力推进奶牛生产的区域化、规模化、优质化、加快产业化发展进程。建成一个立足于某某县，服务于白银市和某某省，集优质奶牛饲养、优质饲草生产、乳品生产加工及销售为一体的奶牛产业化的生产体系，使某某县及周边地区成为白银市奶源基地。7.2项目建设目标项目计划2年建成，经过35年时间的努力，形成融良种繁育、技术服务及培训于一体，在某某县及周边地区具有影响的良种奶牛繁殖基地。在生产和推广方面，以人工授精技术为核心，加速改良奶牛、提高奶产量，迅速提高某某县及周边地区良种奶牛繁育水平，使奶牛奶产量单产提高1500kg以上，平均年单产达到6500kg以上，年新增繁育良种奶牛119头。项目按照“公司+基地+农户”的形式建立奶牛养殖小区，带动周边200农户，发展奶牛产业。 7.3建设规模与产品方案本项目在原有良种奶牛繁育场的基础上进行扩建，新建成年牛舍594m2、分娩牛舍594m2，犊牛舍528m2、挤奶厅460m2、青贮池2240m3，配套购置人工授精及鱼骨式挤奶设备21台(套)。本项目从引进320头中国荷斯坦奶牛中精选280头作为项目繁育母牛，组建核心繁育群进行良种扩繁。正常年出售公犊119头、母犊77头，淘汰牛42头，鲜奶1764吨，牛粪2555吨。7.4总体布置7.4.1总平面布置原则 （1）按照生产工艺流程、生产管理、运输及动力等要求，力求生产作业线顺畅、短捷，避免倒流、交叉，做到厂区功能分区明显。（2）考虑疾病防疫要求，建筑物间设置一定的防疫间距，考虑主导风向避免