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文档简介

月饼什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务:解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2014-2020年中国月饼行业监测与投资前景评估报告【出版日期】2014年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版:7000元 电子版:7200元 纸介+电子:7500元【订购电话】电话:400-600-8596 010- 传真:010-【报告超链】/report/.html报告摘要及目录绿色、低糖、低脂、安全、营养健康将成为月饼发展的主旋律,可在月饼生产中,仿效饮料、乳品、糖果市场引入双歧因子、益生元、合生元、维生素、膳食纤维等功能概念,必定能够给月饼市场带来新的活力。 随着消费者生活水平不断提高,传统馅料已无法满足消费者的需求,于是很多馅料厂家推出了鲍鱼、海参等名贵馅料,而相对于这些高端化馅料产品,不少厂家也纷纷推出了南瓜、山药、普洱等以健康食品为原料做成的健康馅料,消费者的健康化消费追求有更大的产品选择空间。 各种原材料大幅涨价的情况下,月饼提价已经成为必然,要想让消费者心甘情愿地接受“高价”的月饼产品,就得在产品的高端化、档次化层面上下功夫,当然,这里所指的“高端化、档次化”不仅仅是指在月饼的外包装上做文章,它涉及到很多深层次方面的内容。此外,在月饼的包装上应该提倡合理适度包装,反对过度包装。合理适度包装不仅可以降低包装成本,适度降低月饼价格,同时也避免了资源的浪费。 中企顾问网发布的2014-2020年中国月饼行业监测与投资前景评估报告共十一章。首先介绍了焙烤食品产业整体运行形势、中国月饼市场运行环境等,接着分析了中国月饼产业运行的现状,然后介绍了中国月饼市场竞争格局。随后,报告对年中国月饼做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国月饼市场发展趋势与投资战略。您若想对月饼产业有个系统的了解或者想投资月饼行业,本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章 2013年焙烤食品产业整体运行形势分析第一节 烘焙食品相关概述一、烘焙食品在饮食行业的地位二、烘焙食品的制作工艺第二节 国际焙烤食品市场综述一、欧洲焙烤食品市场特点分析二、美国烘焙食品市场发展状况三、新加坡焙烤食品发展状况四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛五、国际烘焙食品趋势分析第三节 2013年中国焙烤食品行业运行总况一、中国焙烤食品行业总体发展态势良好二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立三、中国低能量焙烤食品的开发分析四、中国焙烤食品行业新概念快速涌现五、中国传统焙烤食品行业发展分析六、中国部分地区焙烤食品运行分析第四节 焙烤食品行业的竞争态势解析一、中国焙烤食品市场中外品牌竞争激烈二、中国焙烤食品行业尚处于初级竞争阶段三、提升中国焙烤食品企业竞争力的策略第五节 超市渠道中的焙烤食品营销分析一、中国焙烤食品行业超市经营逐渐流行二、连锁超市焙烤食品部门的主要经营方式三、连锁超市焙烤食品部门经营瓶颈四、超市焙烤食品部门经营仍应该坚持专业化分工合作第六节 2013年中国焙烤食品行业的问题及发展策略一、烘焙食品行业发展遭遇同质危机二、焙烤食品业应走细分化道路三、焙烤食品企业零售终端销售策略第二章 2013年中国月饼市场运行环境解析第一节 国内宏观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2014年中国宏观经济发展预测分析第二节 2013年中国焙烤食品产业运行政策法规环境分析一、焙烤食品业将全面实施标准化管理二、新月饼国标15月出炉三、广东焙烤食品生产规范四、欧盟针对饼干等食品起草新法案第三节 2013年中国月饼市场社会环境分析第三章 2011-2013年中国月饼加工所属行业数据监测分析第一节 2011-2013年中国焙烤食品制造行业总体数据分析一、2011年中国焙烤食品制造行业全部企业数据分析二、2012年中国焙烤食品制造行业全部企业数据分析三、2013年中国焙烤食品制造行业全部企业数据分析第二节 2011-2013年中国焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析一、2011年中国焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析二、2012年中国焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析三、2013年中国焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析第三节 2011-2013年中国焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析一、2011年中国焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析二、2012年中国焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析三、2013年中国焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析第四章 2013年中国月饼产业运行新形势透析第一节 2013年中国月饼产业发展概况分析一、国内月饼包装的发展阶段二、中国月饼产业发展规模分析三、中国月饼产业品牌发展状况分析第二节 2013年月饼行业存在的问题一、月饼价格背离本身价值二、月饼市场浪费现象严重三、天价月饼转入网络销售四、月饼行业走入过度包装的误区第三节 2013年中国月饼产业发展对策分析第五章 2013年中国月饼市场运行走势剖析第一节 2013年月饼市场运行状况分析一、月饼市场运行特点体质二、月饼行业发展势头良好三、月饼市场简包装更获利第二节 2013年月饼市场消费市场剖析一、消费者对月饼的认可及口味喜好分析二、月饼消费回归理性三、无糖月饼抢滩中秋市场 四、餐饮业月饼市场发展状况第三节 2013年广式月饼市场发展分析一、广式月饼的由来及特点二、广式月饼称雄国内市场三、广式月饼新品牌市场拓展策略四、广式月饼仍占月饼市场主流第四节 2013年苏式月饼市场发展分析一、苏式月饼的制作原料及特点二、苏式月饼面临市场的全新挑战三、苏式月饼出口的困难及改善状况四、苏式月饼发展策略分析第六章 2013年中国月饼市场竞争格局分析第一节 2013年中国月饼市场竞争总况一、中秋月饼市场竞争激烈二、中秋月饼竞争欲打文化牌 三、月饼市场竞争中渐显四大亮点 第二节 2013年中国月饼市场竞争力分析一、月饼大战 消费者青睐“新口味” 二、月饼品牌竞争力分析三、月饼价格竞争分析第三节 2014-2020年中国月饼产业竞争趋势预测分析第七章 2013年中国月饼重点企业财务状况及竞争力比较分析第一节 北京好利来工贸有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节 深圳市安琪食品有限公司(安琪月饼)一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第三节 上海杏花楼食品有限公司 (杏花楼月饼)一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第四节 上海元祖梦果子有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第五节 沈阳市稻香村食品厂一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第六节 北京美心食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第七节 沈阳米旗食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第八章 2013年中国月饼原料及辅料行业动态分析第一节 小麦粉(面粉)行业一、面粉的种类、性能及焙烤食品对面粉的要求二、中国面粉行业的发展状况三、面粉及上游行业总体分析四、中国面粉行业存在的主要问题五、国内面粉行业的发展趋势分析第二节 油脂市场一、国内油脂市场价格分析二、焙烤油脂的定义及分类三、功能性油脂在烘焙食品中的应用四、焙烤油脂市场发展空间大第三节 添加剂行业一、中国食品添加剂行业发展回顾二、食品添加剂行业发展态势良好三、中国食品添加剂行业技术进步迅速四、抗氧化剂在烘焙食品中的应用开发现状五、鲜酵母成烘焙行业中受欢迎度高的原料六、三种代糖配料在焙烤食品中的应用第九章 2013年中国月饼包装现状与发展探究 第一节 2013年中国月饼包装现状分析一、月饼包装现状分析二、浅谈月饼包装设计现状三、月饼包装的理性回归 四、国内月饼包装的设计存在局限性第二节 2013年中国月饼包装发展策略一、月饼包装如何提高竞争力二、月饼包装需要推陈出新三、月饼包装如何打出品牌四、月饼包装需要推陈出新第三节 2014-2020年中国月饼包装发展趋势一、月饼包装应着眼实用二、月饼包装多元化发展趋势探析第十章 2014-2020年中国月饼市场发展趋势展望分析第一节 2014-2020年中国焙烤食品发展前景及趋势预测分析一、中国焙烤市场发展前景看好二、焙烤食品业的发展趋势分析三、焙烤食品产品开发方向预测第二节 2014-2020年中国月饼市场前景预测分析一、新口味月饼市场前景分析二、无糖月饼市场潜力分析三、月饼市场趁势探讨第三节 2014-2020年中国月饼市场发展前景预测分析一、月饼市场供给情况预测分析二、月饼市场需求情况预测分析第四节 2014-2020年中国月饼市场盈利预测分析第十一章 2014-2020年中国月饼行业投资战略研究第一节 2014-2020年中国月饼行业投资概况一、月饼市场投资特性二、中国焙烤食品投资政策分析第二节 2014-2020年中国月饼行业投资机会分析一、健康月饼迎来发展契机二、长假新方案使月饼市场发展利好三、月饼包装市场投资潜力分析第三节 2014-2020年中国月饼行业投资风险预警分析一、竞争风险二、市场运营机制风险三、进退入风险第四节 专家投资建议图表目录:(部分)图表:国内生产总值同比增长速度图表:全国粮食产量及其增速图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)图表:进出口总额(亿美元)图表:广义货币(M2)增长速度(%)图表:居民消费价格同比上涨情况图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)图表:农村居民人均收入实际增长速度图表:人口及其自然增长率变化情况图表:2013年固定资产投资(不含农户)同比增速(%)图表:2013年房地产开发投资同比增速(%)图表:2014年中国GDP增长预测图表:国内外知名机构对2014年中国GDP增速预测图表:2011年中国月饼加工所属行业全部企业数据图表:2012年中国月饼加工所属行业全部企业数据分析图表:2013年中国月饼加工所属行业全部企业数据分析图表:2011年中国月饼加工所属行业不同规模企业数据分析图表:2012年中国月饼加工所属行业不同规模企业数据分析图表:2013年中国月饼加工所属行业不同规模企业数据分析图表:2011年中国月饼加工所属行业不同所有制企业数据分析图表:2012年中国月饼加工所属行业不同所有制企业数据分析图表:2013年中国月饼加工所属行业不同所有制企业数据分析图表:北京好利来工贸有限公司主要经济指标走势图图表:北京好利来工贸有限公司经营收入走势图图表:北京好利来工贸有限公司盈利指标走势图图表:北京好利来工贸有限公司负债情况图图表:北京好利来工贸有限公司负债指标走势图图表:北京好利来工贸有限公司运营能力指标走势图图表:北京好利来工贸有限公司成长能力指标走势图图表:深圳市安琪食品有限公司主要经济指标走势图图表:深圳市安琪食品有限公司经营收入走势图图表:深圳市安琪食品有限公司盈利指标走势图图表:深圳市安琪食品有限公司负债情况图图表:深圳市安琪食品有限公司负债指标走势图图表:深圳市安琪食品有限公司运营能力指标走势图图表:深圳市安琪食品有限公司成长能力指标走势图图表:上海杏花楼食品有限公司主要经济指标走势图图表:上海杏花楼食品有限公司经营收入走势图图表:上海杏花楼食品有限公司盈利指标走势图 图表:上海杏花楼食品有限公司负债情况图图表:上海杏花楼食品有限公司负债指标走势图图表:上海杏花楼食品有限公司运营能力指标走势图图表:上海杏花楼食品有限公司成长能力指标走势图图表:上海元祖梦果子有限公司主要经济指标走势图图表:上海元祖梦果子有限公司经营收入走势图图表:上海元祖梦果子有限公司盈利指标走势图图表:上海元祖梦果子有限公司负债情况图图表:上海元祖梦果子有限公司负债指标走势图图表:上海元祖梦果子有限公司运营能力指标走势图图表:上海元祖梦果子有限公司成长能力指标走势图图表:沈阳市稻香村食品厂主要经济指标走势图图表:沈阳市稻香村食品厂经营收入走势图图表:沈阳市稻香村食品厂盈利指标走势图图表:沈阳市稻香村食品厂负债情况图图表:沈阳市稻香村食品厂负债指标走势图图表:沈阳市稻香村食品厂运营能力指标走势图图表:沈阳市稻香村食品厂成长能力指标走势图图表:北京美心食品有限公司主要经济指标走势图图表:北京美心食品有限公司经营收入走势图图表:北京美心食品有限公司盈利指标走势图图表:北京美心食品有限公司负债情况图图表:北京美心食品有限公司负债指标走势图图表:北京美心食品有限公司运营能力指标走势图图表:北京美心食品有限公司成长能力指标走势图图表:沈阳米旗食品有限公司主要经济指标走势图图表:沈阳米旗食品有限公司经营收入走势图图表:沈阳米旗食品有限公司盈利指标走势图图表:沈阳米旗食品有限公司负债情况图图表:沈阳米旗食品有限公司负债指标走势图图表:沈阳米旗食品有限公司运营能力指标走势图图表:沈阳米旗食品有限公司成长能力指标走势图图表:2014-2020年中国月饼市场供给情况预测分析图表:2014-2020年中国月饼市场需求情况预测分析图表:2014-2020年中国月饼市场盈利预测分析相关行业报告推荐2014-2019年中国特色节日食品行业分析与发展趋势研究报告目录2014-2019年中国保健冰糖行业市场分析与发展前景评估报告目录2014-2019年中国猕猴桃行业分析与发展前景分析报告目录2014-2019年中国红枣行业市场分析及发展趋势预测报告目录2014-2019年中国饼干行业分析与发展趋势预测报告目录2014-2019年中国果酱行业市场分析与投资前景预测报告目录2014-2019年中国榨菜行业市场分析与投资前景预测报告目录2014-2019年中国橄榄油行业市场分析与发展前景评估报告目录2014-2019年中国益生菌行业分析及发展前景预测研究报告目录2014-2019年中国婴幼儿辅食行业市场分析及发展前景预测报告目录2014年最新报告推荐能源矿产IT通讯2014-2019年中国水电行业市场分析及发展趋势预测报告目录2014-2019年中国对讲机行业市场分析与投资前景预测报告目录2014-2019年中国农产品冷链物流行业市场分析与投资前景预测报告目录2014-2019年中国信息技术行业市场分析与发展趋势预测报告目录2014-2019年中国铜合金行业市场分析与投资前景预测报告目录2014-2019年中国数字微波通信行业分析及投资前景研究报告目录2014-2019年中国电力工程重点项目行业分析与发展趋势研究报告目录2014-2019年中国手机摄像头行业市场分析及投资战略咨询报告目录2014-2019年中国钛精矿行业市场分析与投资机遇研究报告目录2014-2019年中国会议系统行业市场分析与发展前景评估报告目录2014-2019年中国勃姆石行业市场分析与投资前景预测报告目录2014-2019年中国耳机行业分析与发展趋势预测报告目录2014-2019年中国电力集成电路行业市场分析与投资前景预测报告目录2014-2019年中国数字音乐行业分析与发展趋势预测报告目录石油化工机械设备2014-2019年中国草酸行业市场分析及发展趋势研究报告目录2014-2019年中国钣金加工行业分析与发展趋势研究报告目录2014-2019年中国1,4-丁二醇(BDO) 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传真:010-电子邮件:公司地址:北京市海淀区莲宝路9号云云国际大厦订阅方法:首先请您选择需要的报告和版本,然后填写完征订表后通过传真或邮件快递给我们,然后通过银行付款。款到后即完成订阅手续,电子版24小时内发送到您的邮箱,纸介版、光盘、发票在款到后24小时内以特快专递寄出。市场行业报告相关问题解答1、客户我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。2、报告内容我司的行业报告内容充实,报告包括了行业产品定义、行业发展现状(产品产销量、产品生产技术等)、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。3、报告重点倾向我司的行业报告重点倾向主要包括:行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异,具体情况看报告结构目录。4、我们的团队我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。我们的团队人员对客户需求定位精准,能抓住项目精华,以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况(结构与主要竞争企业)、发展趋势等进行分析和论证,寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。5、报告数据来源我司报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。月饼行业报告特点月饼行业环境:我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。月饼行业结构:我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。月饼行业市场:我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述,并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。月饼行业企业:我们的行业企业分析主要包括行业企

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