2011年高考化学知识网络结构图3.有机化学基础.doc_第1页
2011年高考化学知识网络结构图3.有机化学基础.doc_第2页
2011年高考化学知识网络结构图3.有机化学基础.doc_第3页
2011年高考化学知识网络结构图3.有机化学基础.doc_第4页
2011年高考化学知识网络结构图3.有机化学基础.doc_第5页
已阅读5页,还剩3页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

2011年高考化学知识网络结构图:3.有机化学基础3.有机化学基础一、烃二、不饱和链烃三、芳香烃分类通式结构特点化学性质物理性质同分异构烷烃CnH2n+2(n1)C-C单键链烃与卤素取代反应(光照)燃烧裂化反应一般随分子中碳原子数的增多,沸点升高,液态时密度增大。气态碳原子数为14。不溶于水,液态烃密度比水的小碳链异构烯烃CnH2n(n2)含一个CC键链烃与卤素、H:、H2O等发生加成反应加聚反应氧化反应:燃烧,被KMnO4酸性溶液氧化碳链异构位置异构炔烃CnH2n-2(n2)含一个CC键链烃加成反应氧化反应:燃烧,被KMnO4酸性溶液氧化碳链异构位置异构苯及其同系物CnH2n-6(n6)含一个苯环侧链为烷烃基取代反应:卤代、硝化、磺化加成反应氧化反应:燃烧,苯的同系物能被KMnO4酸性溶液氧化简单的同系物常温下为液态;不溶于水,密度比水的小侧链大小及相对位置产生的异构四、烃的衍生物五、烃的衍生物结构、通式、化学性质鉴别六、代表物质转化关系七、糖类类别葡萄糖蔗糖淀粉纤维素分子式(C6H12O6)(C12H22O11)(C6H10O5)(C6H10O5)结构特点多羟基醛分子中无醛基,非还原性糖由几百到几千个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物由几千个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物主要性质白色晶体,溶于水有甜味。既有氧化性,又有还原性,还可发生酯化反应,并能发酵生成乙无色晶体,溶于水有甜味。无还原性,能水解生成葡萄糖和果糖白色粉末,不溶于冷水,部分溶于热水。能水解最终生成葡萄糖;遇淀粉变蓝色;无还原性无色无味固体.不溶于水及有机溶剂。能水解生成葡萄糖.能发生酯化反应,无还原性重要用途营养物质、制糖果、作还原剂食品食品、制葡萄糖、乙醇造纸、制炸药、人造纤维八、油脂九、蛋白质和氨基酸类别氨基酸蛋白质结构特点分子中既有酸性基(羧基)又有碱性基(氨基),是两性物质由不同的氨基酸相互结合而形成的高分子化合物。分子中有羧基和氨基,也是两性物质主要性质既能和酸反应,又能和碱反应分子间能相互结合而形成高分子化合物具有两性在酸或碱或酶作用下水解,最终得多种。氨基酸盐析变性有些蛋

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论