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文档简介
色食品茶叶主要栽培技绿 术技 容 建立无公害生 茶 ,防止茶叶 染, 茶叶术内 态 园 农药污 开发 绿色食品,实茶 可持 展在我市尤 迫和必要。其主要栽培技 如下现 业 续发 显紧 术 :1建立 境 件 良的 色食品茶叶生 基地 环 条 优 绿 产色食品是无 染、安全、 、 食品, 色食品茶叶的绿 污 优质 营养类 绿 标准之一,就是茶园(茶叶生 基地产 )必 符合 色食品 地的生 境 准须 绿 产 态环 标 ,其主要包括大 、水、土壤等 境。 气 环大 要求茶 及其周 不得有大 染源,特 是上 口不得对 气 园 围 气污 别 风有 染污源,如化工 ,水泥 等。大 中二 化硫、 化合物、 浮厂 厂 气 氧 氮氧 总悬微粒、 的氟度必 在 准限 。 浓 须 标 值内水的要求 足 色食品生 程中用水的需要,茶 灌 用对 须满 绿 产过 园 溉水不能含有 染物,特 是重金 和有毒有害物 ,例如汞、 、 、 、污 别 属 质 铅 铬 镉 酚、苯 氰等。 土壤要求茶 位于土壤元素 正常 域,茶 及其周 有金对 园 值 区 园 围没或非金属山, 未受到人 染,土壤中无 留,同 土壤属矿 并 为污 农药残 时选择有机 含量质 较高的地 作 色食品茶叶 地。 区 为绿 产2增强茶 抗性能力, 少 染的 合栽培技 树 减 污 综 术色食品茶叶必 是无 染、 、富 的, 合我 情又必绿 须 污 优质 营养 结 国国考须 虑生 的 效益, 用良 , 高茶 抗 、抗 能力,产 经济 选 种 树用 栽培学, 少茶叶 品 染是生 色食品茶叶的基 和 减 产 污 产绿 础 。2.1培 用 量高、品 良、 叶 、 效益优质壮 选 产 质优 壮 经济高的品 ,种建立高 准良 基地,培 抗 性强的 。 标 种 优质壮2.2 准建 土壤 ,土 , 度 ,水土 持标 园 选择 层 、水源 件条, 机 作 立地 件, 地要 大 , 茶应 为 条 开垦园 挖 沟 搞 园灌 ,重设有机 ,建立高 准高 量茶 。 标 质 园2.3 抗性强的 良品 用抗性强的 良品 是 少 选择 优 种 选 优 种 减 、高品质的基 ,如 和茶 含量高的茶 品 ,其抗 础 选择 质层 单 树 种能力强。 3 的土、 、水 3.1茶 可防止水土currency1,'“ 生 ,增土壤园铺 铺 杂 长有机 ,质茶 生 。茶 地fifl物可用 、叶、 、 、 作物进 树 长 园 绿 茎 荚 农等, 度 铺 10cm 。 为3.2合 茶 必 色食品生 基地 用的 园 须 绿 产 许”,主要有 ”、品有机 、 ”、微生物 ”、有机 合 、农 类 复无机(矿质) ”、叶 ”等。 报AA 色食品的茶 止用其化级绿 园合 学”, 报A 色食品的茶 可 有限度地用化 合 级绿 园 学”,止用 。化 必 和有机 合 用,有机 无机 之态氮 须 氮与 氮1 1 ,为大 约厩 1000Kg素20Kg。 一 必 在 须 30 ,叶进”必 在 须 20 。 喷3.3茶 的土壤 建立 色食品生 基地土壤:要 持园 营养 绿 产或增土壤 有机 含量、土壤生物 性和 高土壤 力。茶 合 的质 园 过 项栽培技 术, 土壤的水、 、 、气 热( 度温 ) 件, 茶 生 。如中 条 进 树 长作用,可 土壤, 高 性 ,增土壤有机 化土杂 质壤,增 土。 层4茶 害 合防 园 综4.1 防是 合防的基 茶 栽培中 防 是 农业 综 础 树 农业的。选用 和茶 含量高的抗 良 。 合 , 少质层 单 种 过 减生 发中 ,茶 、茶 的、茶 、茶 、 蠖 籽于地 ,又能 少 的 生 。合 , 、 、 的合减 场 氮 钾 ,茶 ,增强抗 的能力。合 ,可'“树营养茶 、 叶蚜 绿的 生,可 害 。在 , 茶 中的 蝉 发 灭 螨类 清园 将 园落叶, 杂蒿 出 ,集中 毁或 ,可 少 年的初侵染源,清 园 烧 减 来 减轻危害。 4.2大力推广生物防, 用性 开发应 诱剂(1) 菌 :用 菌 云金杆菌细 农药苏 (BT乳 、剂 8010、 菌青 6号)等防茶、茶 等 翅目害 ,用 霉素防茶 害 。 蠖 鳞 浏阳 树 螨(2) 菌 :用 抗菌素,如 用抗菌素 、 抗霉种 农 线酮素、井 霉岗素、“霉菌 、春雷霉素等,防茶 , 得了一定效。 类 树(3)性 防害 :性 是一 无毒, 无 力,不诱剂 诱剂 种 对 敌 杀伤害 生抗产性的昆 性外激素。据 道,目已合了几十 昆 性药 报 种 诱剂,在茶叶生产上 用的有茶 卷叶蛾性 及茶 和茶 性 等。 应 诱剂 蠖 诱剂(4)物 防法:利用某些害 的 光性,用灯光 ,可趋 诱杀用白 灯或炽黑光灯 ,灯光 必 避 灯下益 的高峰期。 进 诱杀 诱杀 须 开4.3强茶 ,安全合 用 园 农药(1)强 , 展防。根据茶 坏及 情 报 时开 树长 , 型, 类“ 定”防 期和 。 在 生初期 防, 用 对 园 应 发 进 应选高效低毒低留的 品 ,大功臣、功夫、扑虱 、 克等 ,做到残 农药 种 螨 农药用 和时 药 一 兼。 药(2)交替 用 。 用的 品 可能 作用机 复 药 药剂 种应 选择“不同的农, 可能地 有机 、 基 、 菊 、有机 和药 将 类 类 氮'“昆 几丁 形 及生物“ 等不同 机“的品 用。 质 杀 剂 剂 杀 类 交替过 用不同作用机“的 ,是延 抗 性的有效途 ,又是兼农药 药 害,增强效, 少 染,降低生 本的 法。 药 减 农药污 产 (3) 技 ,控“用 量。 进喷药 术 药(4) 格 准和安全 隔期。目茶叶中 重的 是 农残标 农
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