细胞中的元素和无机化合物

补铁、补血，效果好！朴雪口服液！,健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴!,万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来!,有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。,上面的广告中提到了哪些化学元素？,元素,无机化合物,有机化合物,第一节细胞中的元素和无机化合物,第二章,讨论:比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？,问题探讨,组成地壳和组成细胞的部分元素含量()表,1.组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到。,b、生物界和非生物界具有统一性,2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量相差很大，存在形式也有差异。,生物界和非生物界还具有差异性,a、没有一种元素是生物界所特有的,一、组成细胞的元素,比较：玉米与人体内的化学元素组成,比较表格数据，你能得出哪些结论？,1.不同生物体内化学元素的种类基本相同,2.不同生物体内同种化学元素的含量不同,3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、O、H、N四种元素比例较大,【例】牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（ ）A、种类差异很大，含量大体相同 B、种类和含量都大体相同的C、种类和含量差异都很大 D、种类基本相同，含量差异很大,D,不同生物体的组成元素种类基本相同 （统一性） 含量差异很大（差异性）,【变式训练】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分。这说明：A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.上述生物的祖先是相同的D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同,B,组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）,组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）,3、组成细胞元素的种类最基本元素： C基本元素： C、H、O、N （干重中C占约55.99%）主要元素： C、H、O、N、P、S 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 、Cl等 占细胞鲜重最多的元素：O占细胞干重最多的元素：C,小结：,、,、,、a、g,Fe、Mn、Cu、B、Zn、Mo,微量元素,某牧场的大片牧草长势很弱,使用大量的N、P、K肥也无济于事。后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得很茂盛。原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的。经过化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够。,以上材料说明：,钼是生物体不可缺少的必需元素，在生物体中含量很少,但作用不可替代。,【课堂小结】,?,组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?,（三）、组成生物体的元素的作用,小结,组成细胞的化合物,水,无机盐,糖类,脂质,蛋白质（干重中含量最高的化合物）,核酸,有机化合物,无机化合物,（含量最高的化合物）,同一生物不同组织器官的含水量不同,牙齿 骨骼肌 心脏 血液 10% 76% 79% 83%,结合水,自由水,（1）自由水,概念：指以游离的方式存在的，可以自由流动的水。,功能：,a. 细胞内的良好溶剂；,b. 细胞内各种生物化学反应的介质，直接参与细胞内的各种化学反应；,c. 运输营养物质和代谢废物的排出。,参与细胞中的各种代谢活动,（2） 结合水,定义：在细胞中与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。,功能：是组成细胞结构的重要成分。,休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱盐渍条件下的植物，细胞内结合水的含量相对增多，使植物的抗逆性增强，适应不良的环境条件。,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，二者内部的水存在形式是否一样？,血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在,自由水 结合水,想一想：,（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗逆性相对较强,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,注意：种子晒干除去的是自由水，烘干除去的是结合水,3、自由水与结合水的关系：,在一定条件下可以相互转化，在代谢旺盛的细胞中，自由水/结合水的比值会增大,3、水对于生物体的意义,一切细胞都是生活在水环境中的。细胞中大量的水分，对于维持细胞形态、保证代谢的正常进行具有重要的作用。各种生命体的一切生命活动都离不开水，没有水就没有生命。,秋天，庄稼收获后，秸秆被烧，剩余的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是无机盐，无机盐在细胞中是如何存在的？有什么作用？,议一议：,(二）、细胞中的无机盐,1、存在形式和含量：在细胞中常以离子存在，含量较少,a. 阳离子：K+、Ca2+、Na+、Mg2+、Fe2+、Fe3+,b. 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-,2、功能：,1、维持细胞酸碱平衡2、合成有机物的原料3、合成某些具有特殊生理功能的物质原料,细胞中部