冬季养生酸奶防癌葡萄护心食物大有营养

葡萄、苹果、酸奶等食物，是生活中经常食用的，我们都知道这些食物富含营养，对人体有诸多保健功效。最近，研究人员又发现了一些常见食物的保健新功能，快来了解一下吧！,紫薯能缓解肝功能障碍,如果人体内活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者，不妨每天饮用 100 毫升左右紫薯汁，对肝功能的恢复有好处。,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,奶香蜂蜜紫薯球的做法步骤,1.紫薯切片上锅蒸熟压成泥,2.放凉后加入牛奶和蜂蜜拌均匀搓成小圆,球摆盘就行了,紫葡萄汁防心脏病,美国一项研究证明，一天喝 220-280 毫升紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用，从而可防止心脏病。实验还发现，紫葡萄汁优于白葡萄汁，后者甚至比阿司匹林效果更好。,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,葡萄汁的做法步骤,1.在水里加入少量面粉拌匀，把葡萄放到水里，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。把葡萄冲洗干净，摘成一个个葡萄珠。,2.锅中放入 500ml 的矿泉水，记住一定要用,矿泉水哦。葡萄放锅上，中火蒸 10 分钟。,3.蒸完后，拿勺子把葡萄压一下，把果肉和汁都压出来。再用滤网把锅内带果肉的水，过滤一下，汁放进杯子即可饮用。,葡萄酒能保护老人视力,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,美国哈佛大学医学院对 3000 名中老年男女进行了研究证实，饮葡萄酒可预防老人视网膜黄斑变性。游离基是导致视网膜黄斑变性的祸首，而葡萄酒尤其是红葡萄酒中含有一种叫藜芦醇的物质，它有消除游离基的作用。专家们指出，老人每天饮用葡萄酒的量以 1-3 杯为宜。,【自酿葡萄酒】的做法步骤,1.我不太能分清楚葡萄的品种总之选择适,合酿酒的葡萄,2.洗净（我加了些淀粉搓洗），把茎择调晾,干,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,3.把葡萄一颗颗捏碎（戴塑料手套是为了,防止手上细菌污染）,4.加入 1.5 汤匙糖加盖密封（记住不要用塑料罐，酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯）,5.不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来,是放置一夜之后的样子,6.每天打开几秒钟通风几次密封发酵三天,后再加入 1.5 汤匙白砂糖搅匀,7.发酵 7 天后取出过滤,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,8.葡萄皮弃置（我是开着明火过滤的=做,微生物实验保留的习惯）,9.又用纱布慢慢过滤了两次,10.放了一个月以后酒味已经比较香浓了,喝酸奶可防乳腺癌,荷兰国立癌症基金会进行的流行病学调查研究表明，每天饮用酸奶可有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,研究证实，对脂肪吸收量小的女性比脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的机率少得多。此外，酸牛奶可以增加人体免疫球蛋白的数量，利于提高抗体的免疫功能，从而降低乳腺癌的发生。专家建议，女性应养成每天喝一杯酸奶的习惯。,酸奶海洋慕斯的做法步骤,1.把吉利丁片 5 克泡入冰水中，10 分钟。这一步做的奶冻是加鲜奶油的，所以吉利丁与液体的比例是 1：40.,2.量杯中倒入 100酸奶，放入热水中（可,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,以烧开的热水），加入 10 克糖，再加入泡过的吉利丁片（把水挤掉）让其慢慢熔化。,3.100鲜奶油，加入糖 12 克，打发至六,七分发。,4.把凉好的酸奶，倒入打发的鲜奶油中，让,两者充分混合。装入容器中，进冰箱冷藏 1 小时。,5.量杯中倒入 100酒，同样的方法，冰水泡过的吉利丁片 5 克加入酒中，在热水小奶锅中，隔热至吉利丁溶化。这一步，吉利丁与液体的比例是 1：20.,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,6.在第 4 步，冷藏成型的奶冻上，浇一层冷却的酒液，余下的直接在冰箱中冷藏即可。,7.酒液凝结后，就可用勺挖取放在奶冻上。,然后就品尝夏天的冰甜品吧！,8.可以加入白巧克力做点缀。,黑木耳加葱蒜可防动脉硬化,某天，美国明尼苏达大学医学院在为一位长期患病的老人抽血时突然发现，老人的血液不像平常那样容易凝块。经了解，这位老人前一天曾在中国餐馆吃了道中国菜，其中有黑木耳、葱、,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,蒜等。,黑木耳拌西芹的做法步骤,1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根。,2.西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨,刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。,3.锅中放水烧开，入西芹焯水大约一两分钟,即可，捞出立即浸入冰水中。,4.用焯西芹的水，继续把黑木耳焯下，大约,三分钟即可，捞出浸入冰水。,不至于一个人孤独，然而现实告诉兔兔，她想的太美好了，于是体验网离开了,5.西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分，,西芹切小段，黑木耳撕成小朵。全部