酒店普通级员工考核标准

犍为县xxxx酒店管理有限公司普通级、基层员工评价标准酒店各部门：为了进一步规范酒店部门负责人的工作质量，特别制定了以下工作评价标准，该标准与质量检查标准同时关系到工作评价工资的计算。 具体标准如下：一、处罚标准：违反首次谈话指导违反第二次扣除13分情节严重的由行政部共同以其他方式处理二、分数比列：工作评价和质量检查标准，与工资结构工作的评价工资相结合。三、工作评价流程：工作中部门员工违反的相关标准由部门负责人签发减分票，按照减分票和统计表的流程严格执行。四、工作标准(一)工作纪律审查1 .工作时间不能做与工作无关的事。2 .工作时间睡觉，吃零食，笑着闹着3 .工作时间看业务以外的书，听音乐，看电视，打电脑4 .工作时间聚集聊天或跨部门聊天5 .在工作时间和职场下象棋和打牌6 .未经上级批准，擅自离开职场7 .擅自决定了朋友和家人在酒店不能进的地方。8 .工作时间内不允许会面，或没有在酒店决定地点9 .带着情绪上职场引起了客人的投诉和同事之间的纠纷。10 .在未经许可的班级前，在班级里喝酒，带着酒气上班11 .不按规定接电话12 .不服从分配和管理，消极怠慢，纠缠不休13 .拒绝任务，不服从调动14 .推进委员、抵抗、变态不服从上级工作安排15 .没有接受酒店检查，态度不好16 .对酒店的规定、处理有意见，在组织上没有反映，乱加评论，引起纠纷17 .隐瞒过失，同意不服，掩饰，为过失者包庇，圆场，欺骗18 .参加会议的手机不在振动的地方，或不允许擅自接电话19 .未按要求参加酒店各种会议、学习及其他集体活动20 .参加酒店集体活动不顾大局，不服从指挥，不服从管理21 .扰乱会议秩序22 .在宿舍里吵闹，大声吵闹，音乐声音太大，赌博23 .非居住店员工下班后无缘无故停留在宿舍，居住店员工下班后无缘无故停留在职场或营业场所24 .工作人员下班后带着酒气在酒店里闲逛25 .擅自带别人到房间看电视、洗澡、住宿26 .工作时间长，超过规定时间27 .不用餐卡，带亲戚和朋友去公司食堂吃饭28 .擅自在酒店烹调个人食品(包括宿舍)。29 .偷酒店的食品、饮料，把酒店的东西带出酒店外30 .在宿舍里乱跑31 .把客人用品、店用品带入宿舍32 .住宿工作人员不准时回来或者在外住宿33 .擅自让人住在宿舍里34 .在宿舍喝酒35 .利用工作方便，委托客人办私事36 .利用酒店材料、设施私事37 .利用工作销售、代理酒店以外的产品38 .利用工作做不正当的事39 .朋友和家人来酒店消费少还是不存款40 .申报假钞，造假，作弊，销毁，涂改各种原始记录资料，账单，发票，利用已支付的单方面客人的费用，故意加减，以满足私腹41 .收到别人的礼物和小费也不报告42 .向客人要求小费，改变形式要求小费，接受贿赂，向别人行贿43 .不按规定处理客人留下的物品44 .擅自使用客人的东西45 .擅自拿着物品出入酒店，拒绝检查46 .中止送给客人的礼物(包括消费券)47 .用劣质商品交换酒店商品48 .不走工作人员通道49 .在酒店内或酒店车辆上吸烟50 .不按规定使用酒店印章51 .擅自向外部提供酒店内的相关文件、资料52 .违反作业引起的事故53 .发生重大设备故障时不立即报告的54 .酒店车辆事故是个人的责任55 .责任感不强，设备设施和物品损坏56 .擅自破坏酒店消防设备57 .故意破坏酒店的各种设备、设施和物品58 .合作成立小组59 .酒店内外有损酒店形象和声誉的行为60 .挑衅一定会扰乱闲话，影响团结，扰乱酒店的正常工作环境和秩序61 .威胁、打击、报复和道德堕落62 .满腹牢骚，对企业有敌视行为63 .罢工或煽动罢工64 .进行赌博、变态赌博和其他赌博活动65 .偷看、窃听或故意传达黄色刊物、录像，受到治安条例和国家刑法的惩罚，殴打、煽动殴打，用凶器威胁别人(2)行为规范类：(违反各项0.5分)情节严重的公司除了扣分处理以外，另外处理。1 .在酒店内走两个人以上时不排队2 .走路的时候把手放在手背、口袋里，盘着肩背3 .在营业所举止粗俗，走路节奏慢或跑4 .走着和客人赶路，争着对客人失礼，不要超越客人道歉5 .不提供笑容服务，不适用礼貌规范术语6、见到客人、同事(上司)不自主打招呼，或者酒店的人陪客人不向酒店的人打招呼，不向客人打招呼，部下向上司打招呼，上司没有回复7 .工作时间不说普通话8 .客人，对同事使用失礼的称呼9 .对客人的服务，客人谈笑时，和客人谈笑，谈话10 .客人坐着时，主管(包括主管)以下的人坐着和客人说话11 .客人站起来，坐下来和客人说话，工作12 .出口伤害、下流语言和侮辱人格13 .不按规定鞠躬14 .接电话的时候客人和上司没有点头15 .向客人打招呼是不礼貌的16 .不及时反馈客人的意见17 .工作错误不会向客人道歉18 .和客人争高低地撞上了客人19 .不允许进入客人用的房间、办公室20 .因为没有紧急事项，中断客人和领导的对话21 .取笑同事和客人22 .忘记客人的申请23 .在接待服务中单手递东西，乱扔，乱七八糟，乱七八糟24 .说话时连接耳朵25 .用脚打开门，用脚踢26 .不使用酒店分发的用品(卡、名片、工具、文件簿等)27 .脸客人区域的操作声音大，说话声音大，和客人吃饭喝水声音大，酒太多，失态28 .哼哼、口哨、鸣手指29 .在班里站着的样子不文雅，靠着墙壁，靠着东西，身体不笔直30 .上课时打哈欠捂住嘴，抓痒，叹气，抓头皮，挖耳朵，挖鼻孔，拔牙，化妆，咳嗽时，堵住嘴不回头31 .上班时间有时蹲下来，有时坐在地上32 .不等对方说话就把电话挂了，或者把电话掉了就挂了33 .吐痰、扔废纸34 .在酒店用品、宣传资料(卡片)的正面、柜台、桌椅、门窗、墙壁上涂鸦35 .咨询、传播、干扰和外部部门36 .听、传播、讨论客人、员工的家务、私事、隐私37 .辩论是非，捏造事实，诽谤别人，破坏团结，影响别人的形象38 .说明顾客、上司、检查、检查员的混乱39 .工作有错误，为了避免处罚，擅自向客人说情况，或向客人提问确认40 .协助他人和外部部门工作不积极，缺乏团队精神41 .故意找别人或其他部门的麻烦42 .工作互相推卸责任，推卸责任43 .泄露酒店和客人的秘密44 .诽谤酒店的政策规定破坏了酒店的形象和声誉45 .扣留客人的钱46 .携带或收藏违禁品47 .盗窃和骗取酒店和别人的财产，不顾公共道德，严重破坏卫生秩序48 .没有按规定戴领带、领带、领带夹、胸针、员工牌照，位置不规范49 .制服不清洁、不平整、纽扣不整齐、制服有异味、褪色、不脏、不合身没有酒店规定的袜子(鞋：黑； 袜子：男式黑色或深蓝色、女式肉色袜子)，鞋子有破损，有明显污垢，无光泽袜子破或破。51 .服装不扣扣子，不扣扣子，领带松了52 .在酒店分发的手套和手套损坏，没有污染53 .系上的丝带没有熨烫，脱色、破损54 .内衣、毛衣露出来55 .皮带颜色不符合标准，衬衫没绑在裤子里，裤腿卷着袖子56 .厨师、警卫、行李员等在酒店工作的时候，不戴帽子，不戴帽子，带帽子57 .男性鞋跟超过了3厘米，女性鞋跟超过了6厘米58 .酒店分发的工服、工鞋到不了59 .男员工留胡子，女员工脸上不干净，化妆不符合标准60 .工作时间内戴上耳环、锁链、夸张的手表、戒指等装饰61 .男职工在发型前遮住眉毛，倾听，把中耳线穿过鬓角，然后穿过头，太短，留下不喝奶或摩丝的奇怪发型，或染成黑色。 女职工脱发，头饰太多，太大，和发色的对比太大62 .刘海太长，会留下不喝奶或摩丝的奇怪发型，或者染成黑色63 .嘴里有异味，身体有异味64 .内衣的露出、纹身的露出65 .戴变色、异型近视(3)工作班：(违反各项扣除1分)情节严重的公司除了扣分处理以外，另外处理。1迟到： 5分钟-10分钟以内2早退： 5分钟-10分钟以内3缺勤：减分按员工的手册处理(1)在工作时间内，擅自离开职场聊天，离店私事，处理得旷工(2)没有按照酒店规定办理缺席手续，没有办理缺勤手续4、当天没有工作5、出席表没有按规定提交或没有收到(4)安全类：违反各项扣除两点情节严重的公司除了扣分处理以外，另外处理。1 .未按规定佩戴安全防护用品2 .没有按照规定放置安全器材3 .紧急灯、烟探测器、淋浴器、安全紧急出口灯不正确4 .擅自打应急火电电话5 .擅自移动或撤走紧急、火灾报警电话6 .违反使用安全器材，擅自拆卸或出租安全器材7 .擅自挪用消防器材。8 .人为地破坏或丢失安全器材9 .消防通道不通畅10 .按规定配置消防器材11 .安全工具不符合标准，不按时检查12 .消防设施的不定期检查13 .擅自把安全器材带出酒店14 .钥匙不能按规定上升，或者不显示在光盘上15 .不设防火标志和标志16 .玻璃门上没有明显的标志或者标志不清楚17 .雨雪日不放置警告牌或放置位置不清楚18 .安全标志不按规定放置19 .施工现场无明显标志，施工现场安全防范措施不严格，有安全危险，或造成客户、员工人身伤害。20 .非工作人员进入未经许可的工作禁止地21 .外来施工人员不办理证明书22 .未经许可进入安全的地方23 .不要立即阻止孩子、残疾人和老人进入有安全危险的地区24 .物资外出是否不能通行，不检查25 .擅自进入中央控制室(除警卫以外未经允许)26 .维修口没有按规定上锁27 .没有按照规定关上门窗28 .班后未按规定关闭物品厨房、抽屉箱、仓库等29 .管子上的井门没有锁30 .古力盖、地沟盖的故障不能立即整理31 .不按规定的方法使用保险柜32 .没有检测到店内的住宿者不回来33 .设备设施维修不完善，有安全危险34 .使用有安全问题的工具35 .随意使用电器或拉电线36 .截止日期未检测出气瓶和液化气残液37 .更换气瓶后不检查就不检查38 .遇到特殊情况(包括恶劣天气)时，没有事先采取防止措施39 .窃听客人的电话40 .违反安全规定，引起火灾，导致人身伤害和设施破损41 .工具管理不好42 .排油烟的盖子、烟道的不定期检查和清扫延迟43 .不安全的要素检查晚了，来不及修理或修理晚了44 .违反操作造成的人身伤害45 .发现没有报告易燃爆炸物，没有提交46 .没有检测到入店车辆的安全危险性和车辆损伤情况47 .没有按照规定分发、保管易燃爆炸物48 .非使用状态时煤气炉、柴油机阀没有关闭，工作后气瓶没有关闭49 .如果检查不到，可能会导致漏电触电50 .发现可疑人和危险因素而不报告51 .擅自撬开门52 .不出示证明书擅自进行使用火的作业，不把灭火器放在使用火的地方，或者不采取其他有效的预防措施53 .热水器无水干燥，不使用热水器时不关闭54 .接到电话通报后，不报告，不到达55 .人从厨房出来，火不灭56 .火灾等紧急情况不服从指挥57 .高处悬挂物的检查推迟58 .擅自同意工作人员的违反工作59 .工作失职会损害客人的安全，或者导致酒店的损失60 .遇到伤害客人、伤害酒店物品的行为也不报告拿着61.4英寸以上的刀具保管62 .私人营业所、办公室等部门的钥匙63 .戏剧的管理很差(5)服务类(每项扣除一分)情节严重的公司除了扣分处理以外，另外处理。1 .没有及时向客户提供适当的服务(有限时间)。2 .没有按酒店要求向客人提供货物，存在不足。3 .服务场所不接电话。4 .客服设施故障排除晚，不彻底。5 .因为布告栏使用不正确，客人变得不方便。6 .催促预付款，选择的时间、运用的语言不恰当。7 .为服务态度差、服务延迟、无法定位的客户提供错误的服务的客户提供“否”服务或恶劣的服务。8 .客户的资料登记错误。9 .错的菜，错的名字，错的房间号码，引导客人的指示的方向错了。10 .退房时收据少，漏了，客人再次要求。11 .向客户提供错误的信息资料。12 .不阻止或阻止电话或人骚扰客人的行为。13 .无论业务技能如何，都不能为客户提供满意的服务，给客户带来不便和损失。14 .在为客人服务的时候辞职，服务不周到。15 .跳跃服务不执行(会案、VIP接待)。16 .内部信息的传达错误，引起了对客户的服务错误。17 .工作用心不足，直接或间接导致客户经济损失。18 .强迫服从酒店的规定。19 .强制没收客人的有效证明书。20 .有毒物质的管理不适当污染，影响客户。没有及时提供服务，也没有向客人说明，也没有得到客人的理解。22 .无缘无故地迎接客人，没有给客人发货。23 .客人的意见不及时整理的话，就会反复出现。24 .电话服务台弄错了房间或不按规定转发。25 .工作和服务噪音太大，影响客户。26 .不及时或根据客人的要求，不开长话或关闭长话。27 .