【精品论文】黑尊食品有限公司制定良好的企业发展战略规划提供对策

摘要随着社会市场经济的不断发展与进步，市场环境开始呈现出复杂多变的发展趋势，这就使得我国的食品行业也随之竞争激烈。在行业竞争日益激烈的市场环境下，食品行业要想在市场领域抢占领导地位，就必须制定符合企业内外环境与市场变化的发展战略。本文以黑尊食品有限公司发展战略为研究对象，重点分析黑尊食品有限公司的内外环境，进而在此基础上为黑尊食品有限公司制定良好的企业发展战略规划提供对策。本文共分为五个部分，第一部分为企业发展战略的研究背景，该部分主要对相关企业发展战略理论研究情况进行了分析；第二部分为黑尊食品有限公司简介，该部分主要对黑尊食品有限公司的基本情况及存在的问题进行了阐述；第三部分为黑尊食品有限公司的内外环境分析，该部分分别从外部环境与内部环境出发，对黑尊食品有限公司进行了分析，其中外部主要从政治、经济、社会、技术与行业等出发，对黑尊食品有限公司所处的外部环境进行了分析，内部主要从研发生产力、品牌资源、人力资源、财务资源与营销能力等出发，对黑尊食品有限公司所处的内部环境进行了分析；第四部分为黑尊食品有限公司企业发展战略规划，该部分分别从发展战略与竞争战略出发，为黑尊食品有限公司企业发展战略做好规划提供了对策，以为黑尊食品有限公司及其他相关企业的企业战略规划提供理论指引。关键词黑尊食品有限公司发展战略内外环境战略规划THERESEARCHONSTRATEGICPLANNINGANDDEVELOPMENTOFHEIZUNFOODLIMITEDCOMPANYABSTRACTWITHTHECONTINUOUSDEVELOPMENTOFTHESOCIALMARKETECONOMYANDPROGRESS,THEMARKETENVIRONMENTISBEGINNINGTOSHOWTHEDEVELOPMENTTRENDOFTHECOMPLEX,WHICHMAKESCHINASFOODINDUSTRYALSOWILLBEHIGHLYCOMPETITIVEINANINCREASINGLYCOMPETITIVEINDUSTRYMARKETENVIRONMENT,THEFOODINDUSTRYINORDERTOSEIZEMARKETLEADERSHIPINTHEFIELD,ITISNECESSARYTODEVELOPINLINEWITHINTERNALANDEXTERNALENVIRONMENTANDCHANGESINTHEMARKETDEVELOPMENTSTRATEGYINTHISPAPER,ABLACKSTATUEFOODCO,LTDDEVELOPMENTSTRATEGYFORTHESTUDY,THEANALYSISFOCUSEDONINTERNALANDEXTERNALENVIRONMENTOFBLACKSTATUEFOODCO,LTD,ANDTHENONTHEBASISOFRESPECTFORTHEBLACKFOODCO,LTDTODEVELOPGOODCORPORATESTRATEGICDEVELOPMENTPLANTOPROVIDECOUNTERMEASURESTHISPAPERCONSISTSOFFIVEPARTS,THEFIRSTPARTOFTHETHEORYOFENTERPRISEDEVELOPMENTSTRATEGIES,THISPARTOFTHERELEVANTBUSINESSDEVELOPMENTSTRATEGYTHEORYANALYZESSECONDPARTISTHEBLACKSTATUEFOODCO,LTDINTRODUCTION,THISPARTOFTHEBLACKSTATUEFOODCOTHEBASICSITUATIONANDPROBLEMSOFTHECOMPANYAREDESCRIBEDTHIRDPARTISTHEBLACKSTATUEFOODCOANDEXTERNALENVIRONMENTANALYSIS,THEPARTWEREFROMTHEEXTERNALENVIRONMENTANDINTERNALENVIRONMENTOFTHEBLACKSTATUEFOODCO,LTDWEREANALYZED,OFWHICHTHEMAINEXTERNALFROMTHEPOLITICAL,ECONOMIC,SOCIAL,TECHNOLOGICALANDOTHERINDUSTRIES,ONTHEBLACKSTATUEFOODCO,THEEXTERNALENVIRONMENTAREANALYZED,MAINLYFROMTHEINTERNALRFOURTHPARTISTHEBLACKSTATUEFOODCOBUSINESSDEVELOPMENTSTRATEGICPLANNING,RESPECTIVELY,FROMTHATPARTOFTHEDEVELOPMENTSTRATEGYANDCOMPETITIVESTRATEGYSTARTINGBLACKSTATUEFOODCO,DOINGBUSINESSDEVELOPMENTSTRATEGYPLANNINGPROVIDESCOUNTERMEASURES,CORPORATESTRATEGICPLANNINGTHATBLACKSTATUEFOODCO,LTDANDOTHERRELATEDBUSINESSESTOPROVIDETHEORETICALGUIDANCEKEYWORDSBLACKSTATUEFOODCODEVELOPSTRATEGYINTERNALANDEXTERNALENVIRONMENTSTRATEGICPLANNING目录一、企业发展战略的相关理论1（一）内外部环境理论分析1（二）竞争战略理论2二、黑尊食品有限公司简介3（一）公司背景3（二）公司成员3（三）公司产品3三、黑尊食品有限公司内外环境分析4（一）黑尊食品有限公司的外部环境4（二）黑尊食品有限公司的内部环境7四、黑尊食品有限公司企业发展战略规划11（一）发展战略11（二）竞争战略13五、结语14致谢16参考文献17附注19一、企业发展战略的相关理论（一）内外部环境理论分析传统的战略管理理论（主要是指以波特为的定位学派）认为，企业战略选择以及所选择的战略能否获得高于平均水平的利润率，很大程度上受制于外部环境，特别是行业及竞争环境的影响和限制等因此传统理论得出企业为获得高于水平的利润率，首先是要分析外部环境形势，选择一个有吸引力的行业；其次是根据外部环境和行业特点制定和实施相应的战略，以赢得某种优势地位。这种理论在市场机会很多，行业竞争不激烈的时代，对指导企业获得高水平的利润率是有价值的，也是合理性的。但在90年代后期，该理论的假设条件就不完全成立了，再以此指导经营企业就不一定成功。资源学派认为，企业在制定战略和实施战略时，必须充分考虑企业的资源和能力，也就是说分析企业的内外部环境是尤其重要的。一般说来，宏观外部环境包括下面一些因素或力量，它们是政治一法律因素，经济因素，社会一人文因素和技术因素。这两类环境因素与企业内部的关系如图所示。产业环境和位于其内部的各个企业均要受到政治、经济、社会和技术等宏观环境的影响。当然，这些因素和力量都是相互联系、相互影响的。为了使企业战略适应环境的特点，企业必须确认环境的状况。分析和确认环境的状况，一是看环境的复杂性；二是看环境的动荡程度或稳定性。1、环境的复杂性。外部环境的复杂性指企业在进行外部环境分析时所应当考虑到的环境因素的总量水平。一般说来，随着时代的发展，企业作为一个开放系统，它所分析的外部环境因素会有越来越多、越来越多样化的发展趋势，因而企业所面临的外部环境会变得更加复杂。2、环境的动荡程度或稳定性。从两个方面来考察环境的动荡程度。其一是看环境的新奇性，这主要是说明企业运用过去的知识和经验对这些事件的可处理程度。动荡水平低的环境，企业可以用过去的经验、知识处理经营中的问题；而动荡程度高的环境，企业就无法仅用过去的经验、知识处理经营中的问题；而动荡程度高的环境，企业就无法仅用过去的知识和经验去处理经营中的问题。其二要看环境的可预测性。随着环境动荡程度的提高，环境的可预测性逐渐降低，不可预测性逐渐提高。在高动荡水平的环境里，企业所能了解的只是环境变化的弱信号，企业环境中更多地存在着许多不可预测的突发事件。（二）竞争战略理论竞争战略是在企业总体经营战略的导向下，为创建相对于竞争对手的战略优势而开展活动的规律体系。竞争战略是企业总体经营战略的重要组成部分，而战略优势又是竞争战略的核心。无论是霍尔WKHOLR的从“价格与质量”二者之中取得竞争战略的优势，还是波特MEPOTER的以“全部低成本指导原则、产品的差异化、集中优势重点攻关”来维持和提高企业在行业内的竞争战略优势，都是界定在企业行业、产品市场的范围，来考虑企业以创建区别于其竞争对手的战略优势而展开竞争的。然而，当今面临经济全球化的大环境、大趋势，一个企业要在与众多的国内外的竞争对手进行的同台竞争中取胜，企业以往成功的战略优势将难以胜任，而代之以更强调从形成竞争战略的公司、顾客和竞争对手三个主体角色的“战略三角”逻辑关系角度出发，来创建公司强于竞争对手的具有独特性、持久性的新的战略优势。而这种新的战略优势的成功在很大程度上却取决于公司与顾客需求变化之间能否保持一种动态的优于竞争对手的协调。据此，企业创建战略优势可从以下几个方面进行基本构想第一，在企业的经营理念上，必须由满足顾客需求提升到向顾客提供价值。企业最大的财富莫过于它的忠诚顾客,因而企业之本就在于为顾客提供价值。这是当今企业经营理念的重大转变，与以满足顾客需求的经营理念相比较，其内涵仅仅是满足顾客的需求和向顾客提供最佳的服务是远远不够的，企业应考虑如何将其优势与既定的目标，顾客的需求和需要相匹配，即向顾客提供卓越的价值，这是创建战略优势的源泉。第二，要以优势资源为核心设计企业竞争战略优势创建的格局。资源竞争理论认为企业是以自己的资源与其竞争对手争夺顾客，资源是最关键的战略因素。然而，新的竞争条件下一个企业的竞争优势并不是与其对资源的占有量成正比的，而取决于优势资源的拥有量，优势资源决定新赢家。例如，美国规模并不大的西南航空公司得意于它的主动、实惠、风趣服务，而制胜了西北航空和联合航空等大航空公司。为旅客的特色服务就是一种特殊资产，企业拥有的相对于竞争对手的特殊资产就是优势资源。它可以是有形的，例如黄金地段、先进生产线等；也可以是无形的，例如专有技术、特殊技能、先进管理方式、知识产权、商业秘密名牌商标、良好的公众形象等。因此，企业应将自己的事业从立足于产品转向立足于优势资源。这是创建战略优势的根本。第三，让顾客了解、认识公司的战略优势，从而吸引顾客的注意力，以锁定顾客。公司既要客观地宣传自己的竞争战略优势，更要注重宣传媒体的创意特色，以致顾客感知到这种优势而产生注意力。进入信息时代，随着因特网的使用激增，“注意力就是货币单位”，吸引顾客的注意力是创建战略优势的关键。第四，不断提高资源，保持战略优势。提高资源意味着将自己原来已做好的要做得更好，不断提高资源的质量。因此，企业应持续投资，使优势资源不断升级，并采取有效策略发挥优势资源的最大效用，以保持战略优势。二、黑尊食品有限公司简介（一）公司背景黑尊食品有限公司始创于2006年，从2006年到2014年在华北、华东与东北等地区的城市，形成了基本的网络行销布局。吉林黑尊食品有限公司地处国家级优秀旅游城市吉林省蛟河市经济开发区内，公司占地66065平方米，总资产12亿元，是国内最大的专业从事黑木耳精深加工的食品生产企业，公司设有专业的产品研发、技术质量管理机构黑尊食用菌应用技术研究所，在中国黑木耳之乡蛟河黄松甸镇拥有万亩标准化有机黑木耳种植园，企业拥有独立的自营商品进出口权。2008年黑尊公司被评为“吉林农业产业化重点龙头企业”，“全国食品行业黑木耳类放心消费联盟品牌”，企业所有产品通过了ISO9001国际标准质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。2009年8月在中国长春召开的国际农业食品博览交易会上黑尊公司产品荣获金奖，并成为国内首家通过有机黑木耳认证的食品生产企业。（二）公司成员公司现有员工380人，其中营销中心200人，研究所30人，生产基地150人。研究所学历全部为本科以上，其中具有高级职称的3人，中级职称20人，并拥有菌种开发、食品开发等专业研究生3人。管理人员学历全部为大专以上，其中80以上具有中级以上职称。公司年加工黑木耳能力为3000吨，厂区内建有三条具有独立知识产权的现代化标准流水生产线，年产黑木耳饮料20000吨，有机黑木耳2000吨，黑木耳即食小菜1000吨，可实现年产值45亿元。（三）公司产品黑尊公司经过近两年的运营，完成了初期的产品结构调整，已经研发并储备了三大系列几十个品相的产品。饮品系列包括屋顶型、易拉罐型原生态黑木耳汁，PET瓶、玻璃瓶黑木耳果汁果肉型饮料，黑木耳菌丝、多糖营养液，黑木耳养生酒等二十几个品种；有机黑木耳系列包括充气袋装、精品盒装、礼品筒装、典藏铁盒、极品木盒等十几个品种；休闲食品系列包括黑木耳冻，黑木耳果脯，黑木耳营养粉，黑木耳即食小菜、黑木耳营养酱等十几个品种。其中黑木耳原生态超微颗粒饮品技术、果汁果肉防辐射功能饮品技术、有机黑木耳八道工序纯净水加工技术、黑木耳即使小菜无防腐剂的生物保鲜技术均为国内首创，并获国家专利。黑尊公司的核心技术全部为自主研发，得到了中国科学院生物研究所、吉林农业大学食品工程学院、吉林省绿色食品研究所、中国食药用菌协会等科研院所和专家的一致肯定。随着企业的不断发展，黑尊公司将秉承“为消费者带来健康”这一产品研发的理念和方向，在时尚元素、健康概念、创新理念等要素方面不断为产品增加新的成长元素和核心成长力，研发并生产出更多消费者喜爱的健康产品。三、黑尊食品有限公司内外环境分析（一）黑尊食品有限公司的外部环境1、法律环境政治法律环境是指对企业经营活动具有实际与潜在影响的政治力量和有关的法律法规等因素,它们的变化从根本上影响企业竞争。中华人民共和国食品安全法（最新版）第二十八条、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。第三十条、食品生产经营者生产经营的食品，有食品安全标准的，应当符合食品安全标准；没有食品安全标准的，应当无毒、无害，符合应当有的营养要求和本法规定的其他要求。第三十一条、食品生产者应当建立原料检查验收记录制度，查验原料的质量状况，对不符合食品安全标准要求的原料不得购进或者使用，并如实记录购进原料的名称、规格、数量、批号、供货商及其联系方式、购货日期等内容。原料检查验收记录不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年。第三十七条县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取下列临时控制措施第一，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料；第二，封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。经检验，属于被污染的食品，予以销毁；未被污染的食品，予以解封。第三十八条发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定，及时向所在地卫生行政部门报告。县级以上地方人民政府卫生行政部门接到报告后，应当及时进行调查处理，并采取控制措施。中华人民共和国食品卫生法食品卫生法第九条“禁止生产经营的食品中有超过保质期限的食品”，等等。以上的情况说明了现在公司出在一个法律完善，监督具体的法律环境下。对公司的产品提供了一个良好的保护和监督。2、经济环境根据蛟河市统计局所发布的数据，2010年到2013年连续4年的市内生产总值增长率分别是1045、930、765、770。走势如图211。0240680120201年201年201年2013年图2112010年2013年市内生产总值增长率根据上表显示，我市近几年的市内生产总值在增长率方面，开始呈现出下降的发展趋势，但是每年都在原有的基础上予以增长，这就体现出蛟经济整体运行良好。蛟河市通过一系列行之有效的方式，全力营造舆论氛围，让每个人都知道什么是软环境、怎样做才是营造优良的软环境。除了通过电视台播出软环境宣传节目和发放公开信之外，蛟河市投入20多万元在长珲高速公路各出口树立大型公益广告牌，还通过手机短信等方式，宣传软环境的相关规定和蛟河市鼓励投资政策。目前，“优化经济发展环境，营造重商兴企氛围”、“政府优化环境，企业创造财富，人民共享繁荣”等理念在蛟河市已经深入人心。3、社会环境近年来，蛟河市把通过整治来解决实际问题作为打造优良软环境的重要手段。蛟河市把省里组织的群众评议县（市区反馈的问题进行归纳梳理，分解到18个部门进行整改，并在社会治安整治、服务态度打造、企业负担减轻3个方面打出重拳。为整治服务态度，打造高素质机关服务队伍，蛟河市制定了机关干部工作纪律“七条禁令”，严禁工作人员到企业服务部门吃、拿、卡、要、报。对违反禁令的坚决处理；对重要岗位负责人实行轮岗交流制度，解决中层干部“懒、散、托”等“中梗阻”问题。此外，为切实减轻企业负担，蛟河市对涉企的21个部门44个收费项目进行了专项清理检查，大幅降低收费项目额度。据抽样调查显示，2010年，群众对蛟河市软环境总体满意率达到95以上。在整改中，蛟河市建立了电话、信箱、手机短信、来人来访等多个投诉举报平台，去年查办涉软案件6件，对4名工作人员进行了行政问责。同时，蛟河市还组织了48个职能部门对软环境建设进行了公开承诺和述诺，评出了“十佳部门”、“十佳岗位”和“五差部门”、“五差岗位”。不久前，蛟河市打掉2个假冒伪劣产品经销网点，27件假冒伪劣产品被清缴。这是蛟河市开展的“打假护软”专项活动的一个成果。2010年，蛟河市把维护老百姓切身利益作为加强软环境建设的突破口，增强蛟河市上下对软环境建设的参与和支持。针对群众普遍关注的供热质量问题，蛟河市住建局成立了供热监察大队，对全市供热企业进行了集中整治。到目前，群众的供热上访率明显下降。针对群众反映社会治安状况差问题，蛟河市公安局开展“破现案、追逃犯、挖积案”专项行动，破获积案147起、现案112起，维护了社会治安持续稳定。据不完全统计，2010年，蛟河市共开展专项整治行动15项，有效维护了企业和群众的利益。4、技术环境随着工业化时代的到来，以及工业化程度的不断提高，食品加工业也随之诞生，并在原有的基础上有效解决了人们面临的加工、保鲜与仓储等问题，且逐步发展成为世界性的一大产业。目前，我公司食品企业加工设备与工艺方面较为落后，且缺乏相应的技术型人才，甚至还有一部分食品企业处于作坊状态，与其他公司食品加工技术相比较为落后，因而导致食品企业在加工过程当中损耗原料较大。1近几年来，在科学技术日益发展与进步的大环境下，我公司的生物工程技术、低温冷链物流技术、超高温杀菌技术等新的科学技术，都被广泛应用于公司的食品加工行业当中，并在此基础上推动了食品生产技术的极高。当然，除了硬件方面的技术发展与进步之外，企业所处的技术环境在软件方面也有所进步。在我市诸多食品加工企业当中，有一部分企业尚未采用企业资源计划系统与食品安全跟踪与追溯系统，这就在一定程度上影响了企业财富最大化，以及广大消费者群体需求的满足程度。然而，随着科学技术的不断发展与进步，目前我市食品加工行业大部分都开始采用上述两个系统，以有效实现社会财富最大化，同时也兼顾广大消费群体的利益需求。因此食品企业应关注信息技术、生物工程、纳米技术、微波技术、自动化控制技术等高新技术的发展以及对现有食品加工技术的影响,在坚持传统,发扬特色的基础上,实施创新战略,生产创造出科技含量更高的产品“技术进步使用户对产品的质量技术先进程度有更高的要求。5、行业环境因为公司所在地是一个比较小的北方城市，因此在当地食品行业比较少，发展上升空间比较大，另外当地政府对食品类公司关注较大，因此政策方面提供了一些便利，在国家大环境下，当地政府提倡绿色食品，对食品类公司监督方面很是严格，但是并不妨碍食品类公司的发展，在政策的扶持下，食品类公司在当地前景良好，能够更好的积累原始资金，提高公司的产值，有利于公司的发展壮大。在如此良好的社会及行业环境下，黑尊食品公司有2大竞争对手松山食品有限公司、方舟食品有限公司。前者坐落于蛟河市新区，后者位于长白山在蛟河市地域内的脚下，这两家公司所经营的产品有很大一部分跟黑尊食品公司有重合，虽然交通不如黑尊食品公司便利，但是也是黑尊食品公司的强大竞争对手，公司之间的竞争从来没有停止。（二）黑尊食品有限公司的内部环境1、研发生产力和材料来源研发生产力是一个企业发展的关键与核心，具有独特特性的产品可以有效提升市场竞争力，然而由于市场需求不断伴随经济发展而变化，且产品生产与发展需求一个相应的周期，且在成熟后期须推出新产品才能满足广大消费群体的需求。因此，在企业发展过程当中，研发生产力发挥着极为关键的作用。目前，黑尊食品有限公司聘请了吉林大学的食品科学与工程专家，以及营养学专家等，共同组成了一支内含30人的、具有高素质的研发队伍。这支高素质的研发队伍，在一定程度上保证了黑尊食品有限公司研发的黑木耳的健康、营养与美味，并且有利于保障该公司不断推出新的产品。在原料来源方面，黑尊食品有限公司在我国黑木耳之乡蛟河黄松甸镇，拥有国内最大的黑木耳生物育种基地，全镇年种植黑木耳15亿袋、木灵芝及其它菇类900万袋，产值23亿元；年交易量12万吨、交易额48亿元。以及万亩标准化的有机黑木耳种植园，共占地66065平方米，并且在生产基地共有150余员工参与黑木耳生产种植工作，每年可加工3000吨黑木耳，且厂区内建有四条具有独立知识产权的现代化标准有机木耳和黑木耳饮品流水生产线，能够有效满足市场供货需求。这里地处长白山区，森林覆盖率高达91，自然资源丰富，气候条件优越，交通便捷，适合种植食用菌，黄松甸把食用菌作为一项富民产业进行谋划和设计。一是依托基地，全镇成立了食用菌协会，每个村都有一个分会；各村相继组建了食用菌销售中心；有的村还建立了专业协会或具备协会性质的特色研究所。协会集技术培训、生产示范、信息传递于一体，统一菌种购买、统一生产管理、统一产品销售。二是让典型现身说法，引领带动。三是专业化生产，规模化发展，离不开技术的支撑，技术培训成了富民路上的重要一环。黄松甸镇中学，就是这个镇食用菌技术培训基地。原材料生产基地离公司非常近，材料供应源源不绝，进货方便，便于开发和研究，有利于公司的长远发展，促进公司的产业进步。2、品牌资源在蛟河市街头随意采取的一次随机问卷调查（问卷调查表见附注）现场试喝活动当中，共发放调查问卷500份，回收调查问卷383份，其中287人表示知道黑尊食品有限公司，96人表示不知道黑尊食品有限公司；220人表示食用过黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列产品，163人表示没有吃过黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列产品；200人表示黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列产品味道可口，100人表示黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列产品味道一般，83人表示黑尊食品有限公司推出的黑木耳系列产品不如其他公司推出的同类产品好吃。建立在此次调查问卷所收集的数据的基础上，对黑尊食品有限公司的品牌知名度与美誉度作出如下分析。知道不知道图221黑尊食品有限公司的品牌知名度味道可口味道一般比不上其他同类产品图222黑尊食品有限公司的美誉度黑尊食品有限公司在华东、华北与东北等地区都建立了自己的营销网点，且各区都有一定的店面，在该地区形成了较高的品牌知名度，且因为公司推出的美味可口的黑木耳系列产品获得了绝大部分消费者群体的认可，拥有较好的品牌美誉度。3、人力资源黑尊食品有限公司共有员工380人，其中营销中心有200人，研究所共有30人，生产基地共有150人，详情见图223。职位人数能否满足岗位需求营销中心200人不能研究所30人能生产基地150人不能图223黑尊食品有限公司人力资源概况从对黑尊食品有限公司的人力资源进行问卷调查（调查内容见附注），发现黑尊食品有限公司存在如下现象，并得出如下结论一是黑尊食品有限公司存在的现象。（1）50的员工认为自己无法在目前岗位中全面发挥自己的才能；80的员工期待更具挑战性与责任性的工作；60的员工认为个人价值在得到认可后，应当成为公司管理层的一份子。（2）50的员工认为个人前途与公司前途密切相关；60的员工具有继续在公司工作的意愿；30的员工期待跳槽到其他公司。在工资报酬方面，参与此次问卷调查的员工较多表示不满意，其中80的员工认为公司给与的工资报酬与个人付出匹配度低。75的员工认为个人努力程度不会对个人收入造成太大影响。90的员工认为物质奖励可以提高其工作积极性，大部分员工认为提高待遇与晋升职位，可以调动员工的工作积极性与能动性，同时也认为发展空间与薪酬待遇是影响其选择工作的重要因素。80的员工认为公司普通员工的综合能力及素质一般；85的员工认为公司管理人员综合能力及素质合适、72的员工认为公司技术人员综合能力及素质合适、58的员工认为公司营销人员综合能力及素质合适。目前，公司最紧缺的是管理类与营销类人才。50的员工认为岗位与自己适合；30的员工不喜欢现在的岗位；20的员工喜欢现在的岗位，但是自己无法满足岗位需求。二是结论。在此次问卷调查活动当中，薪酬待遇问题是较为突出的问题，其中大部分员工都不满意自己目前的薪酬待遇，这在一定程度上与黑尊食品有限公司的盈利水平相关。黑尊食品有限公司虽然形成了一支内含200名员工的营销队伍，但是这些员工在业务能力方面参差不齐，因而在一定程度上对整个企业的业务量造成了负面影响。4、财务资源黑尊食品有限公司的经济利润，主要来源于各地区直营店的销售业绩、加盟店的品牌使用费及加盟费、物流供货差价等，但是整个企业在生产设备、人力资源、基地建设与运输设备等领域的投资较大，因而在很大程度上影响了公司的资金流动。但是黑尊食品是一家注资公司，因此虽然以上资金流动有些困难，但因为其注资公司的资金非常雄厚，也就缓解了流动资金的紧张问题，总体来说，黑尊食品的资金来源还是比较多的，资金实力狠强大。5、营销能力黑尊食品有限公司自产品投放市场以来，已经在华北、华东与东北等地区的二类以上城市，建立了300多家终端营销网络，完成了基本的行销网络布局。通过对华北地区的20家经营三个月以上的黑尊食品有限公司加盟店进行调研，调查这些加盟店的盈利状况后，发现其中有1家加盟店处于亏本状态，2两加盟店处于保本状态；7家加盟店处于少许盈余状态，10家加盟店处于盈利较好状态，详情见图表223。02468102盈利较好少许盈余保本亏本图224黑尊食品有限公司加盟店的盈利状况根据上述黑尊食品有限公司加盟店的盈利状况问卷调查结果，黑尊食品有限公司应当强化营销部门与加盟店，以及加盟店与市场的沟通力度，全面调查经营状况不好的加盟店，并找出背后的真正原因，如产品、价格、选址及服务等方面存在的具体问题，进而针对具体问题给出相应的指导方案，以有效提升加盟店的销售业绩，提升公司产品的订货量。四、黑尊食品有限公司企业发展战略规划（一）发展战略1、调整内部组织机构目前，黑尊食品有限公司已经形成了“全球黑木耳领导者”的战略目标，而要想促成这一战略目标的有效实现，就离不开与其相匹配的企业内部组织结构。形成一个合理适当的内部组织结构，就可以有效推动企业战略目标高效有序的推进，反之，则会对公司发展战略的实施与控制造成负面影响。然而，黑尊食品有限公司目前的内部组织结构存在一定的缺陷，对企业发展战略的实施起到严重的制约与阻碍，因而必须有效调整黑尊食品有限公司的内部组织结构。黑尊食品有限公司目前的组织结构，存在沟通协调不足与职权职责不明的问题，因此，笔者针对这些问题对其内部组织结构进行了调整，如图31所示。图31调整后的黑尊食品有限公司内部组织结构图（1）在原有的基础上增加人事部，由其负责公司人才储备与管理，以及人才招聘与培训工作，从而有效提升公司人员的综合能力与素质，形成一支高素质的工作团队。（2）细化营销部的组织架构，在营销部下设市场部、产品部与销售部，并在此基础上进行进一步细化，由产品部负责统辖新产品与技术研发工作，由销售部负责则产品分销与促销等工作，从而优化与完善营销部的各项职能。（3）将采购工作从财务部中脱离出来，由生产部负责管理采购工作，以支持整个公司的企业价值链。同时，生产部还负责对整个企业的生产加工进行质检。（4）财务部具有量大且繁琐的工作，应当将其从企业部门中独立出来，由其负责整个公司的财务审计与金融融资等专业工作。2、优化内部人力资源根据前文调查所显示的人力资源概况，黑尊食品有限公司要想对公司人力结构进行合理配置，有效推进公司人力资源战略的合理实施，就必须在原有的基础上优化公司内部的人力资源。笔者认为，黑尊食品有限公司内部人力资源的优化，可以从以下几个方面入手首先，在企业内部推行专业人才管理机制。黑尊食品有限公司必须在业务发展过程当中，有效挖掘在专业岗位上表现突出的员工，并对这些优秀员工进行组织与培养。同时，还应当适当引进符合公司经营管理战略的外部高端原材料采购部生产加工质检部总经理人事部经理营销部经理生产部经理财务部经理人才储备与管理人才招聘与培训市场部产品部销售部新产品与技术研发部产品分销产品促销仁爱，从而在此基础上完善整个公司的人才配备。其次，构建人才激励引导机制。黑尊食品有限公司要想有效优化公司的人才储备，促使各个员工在岗位上各尽其职，就必须构建相应的人才激励引导机制，为各个部门员工设立相应等级的物质奖励与精神奖励，从而激励各大员工有效提升自身的综合能力与素质，优化自身素养与工作岗位的匹配度，从而有效促成企业与员工共赢局面的有效实现。最后，形成科学化的员工考核机制。黑尊食品有限公司应当在发展过程当中，逐步形成科学化的员工考核机制，明确各项工作的具体流程与职责，同时还应当引进科学系统的考核工具，并根据员工具体考核结果，来决定其所获得的奖励或处罚，从而在此基础上有效调动各大员工的工作积极性。（二）竞争战略1、完善产品运营模式黑尊食品有限公司的营销队伍占据公司员工的一半以上，是公司诸多部门当中较为重要的职能部门。但是，黑尊食品有限公司的销售队伍目前更为重视分销与促销这两个环节，却不明确营销领域的其他相关业务，从而导致其在影响过程当中出现近视现象。黑尊食品有限公司在执行企业发展战略的过程当中，应当有效完善产品运营模式，健全公司营销部门及营销体系，从而实现抢占市场的目的。笔者认为，黑尊食品有限公司应当重视市场预测、调研及信息反馈工作，针对东北、华北与华东地区消费群体的变化及消费倾向进行调研与预测，从而根据广大消费群体的消费意向来形成市场引导。因此，黑尊食品有限公司在决定黑木耳系列产品的产量时，应当以当前的销售订单为理论参考依据，并在后期的业务销售开展过程当中，对企业所在地的市场进行份详细，同时有效划分公司的目标市场，并从广大消费群体反馈的信息当中，来开发出符合市场需求的新产品，也在此基础上拓展公司产品的消费群体。2、强化企业品牌效应目前，黑尊食品有限公司在品牌推广方面不是十分重视，因而导致其无法有效发挥自身的品牌效应。然而，该公司之所以不是十分重视品牌效应问题，在很大程度上与其过分关注产品销售，而缺乏系统的市场营销功能密切相关。然而，一个公司有效建立起属于自己的企业文化，在广大消费者群体当中形成相应的品牌效应，可以从无形之中为公司带来如增值或溢价等方面的利益，从而为公司发展创造出一种无形资产。特别是在市场竞争日益激烈的背景下，企业品牌建设的好坏，直接关系到其在市场当中的销售业绩。因此，笔者建议从以下几个方面出发，来优化黑尊食品有限公司的品牌效应首先，加大企业形象宣传力度。黑尊食品有限公司可以利用报纸、广播、电视、网络及手机等各种形态的传播媒体进行广告宣传，从而增加企业与产品在消费者群体当中的曝光度与知名度。其次，优化公司产品质量。通过优化公司产品质量，来满足广大消费者群体对产品质量与口味的需求，从而在获得消费者群体认可的基础上，来强化企业品牌在消费者群体心中的影响。3、生产多元化产品在现在级数不断更新的背景下，新产品的研发与上市变得越来越重要，之前只是单一的浅交工黑木耳材料，但因为企业所采用的生产技术不是特别先进，因而对于市场上很多竞争对手生产很多类似产品缺乏竞争力，从而在一定程度上导致公司利润下降，同时也导致公司仅仅保持了产品材料来源量大与速度快的优势。因此，实现产品的多元化显得尤为必要，其有助于提升注资公司的支持力度，进而促使公司可以更快更好地研发出新产品，达到黑木耳的深加工的程度。同时，还应该加大周边产品加工的开发力度，使产品达到多样化与多元化，从而以产品多元性优化，来拉开与竞争对手之间的差距，达到扩宽市场、提高业绩，提高公司收益与壮大公司的目的。4、适当的营销战略企业在营销活动中，谋求消费者利益、企业利益与生态环境利益的协调，既要充分满足广大消费者群体的需求，有效实现企业的经济利润目标，同时也要充分注意自然生态平衡，充分注意对社会价值观、伦理道德观的影响。因此，除了完善产品运营模式、强化企业品牌效应与加强产品的多元性之外，还应当构建完善的营销策略，注重把握广大消费者群体的心理诉求，以及社会市场经济发展的需要，进而在有效结合消费者群体与市场发展需求的基础上，制定符合企业发展及市场需求的营销曾略，进而在符合社会发展方向提出的文明、进步社会风气的前提下，来推动企业的进一步发展。五、结语本文在阅读相关文献资料及对黑尊食品有限公司进行调研的基础上，有效利用相关理论知识与研究工具，对黑尊食品有限公司的发展战战略进行了细致研究与规划，结论如下通过对黑尊食品有限公司所处的内外环境进行分析，发现其在发展与运营过程当中，虽然在组织结构、人力资源、产品运营与品牌形象建立等方面存在一定问题，但是却存在一定的发展空间及前景。因此，通过对黑尊食品有限公司的组织结构、人力资源、产品运营与品牌形象等职能进行战略规划，可以有效推动该公司实现科学化管理与业绩突破。当然，本文也存在一定的局限性，表现如下首先，本文虽然对黑尊食品有限公司进行了相关调研，但是却未涉足该公司的财务状况，因而在财务战略规划方面缺乏相应的指标支撑，进而使得本文在研究过程当中存在一些疏漏；其次，由于受到市场变化的影响，本文无法全面掌握黑尊食品有限公司的发展动态，难以精准量化与分析黑尊食品有限公司面临的各种内外因素，因而对于黑尊食品有限公司的战略规划可能会出现一些有出入的地方，这就需要该公司在后续期间不断对其进行调整；最后，本文在研究成果方面还有一些值得继续研究与考证的地方，且由于参考资料有限等因素的影响，导致本文的研究深度还待继续加深，恳请各位老师、指导老师予以指正。致谢我的大学生涯转瞬即逝，回首走过的岁月，心中满是感慨。当我完成这篇毕业论文的设计工作时，我除了有一种如释重负的感觉之外，同时还有太多的感谢想要诉说。首先，我想诚挚地感谢我的论文指导老师，