《市场营销案例分析与实战模拟》课程介绍

20112012学年秋季学期航天城校区公选课目录日语口语（初级）课程介绍2广告创意与鉴赏课程介绍4市场营销案例分析与实战模拟课程介绍6世界饮食文化课程介绍15高等数学提高班2课程介绍17日语口语（初级）课程介绍课程名称日语口语（初级）主讲教师赵婷学时30学时教学方式多媒体板书结合教师简介赵婷，女，北京城市学院公共管理学部教务科老师。2003年毕业于武汉大学，2003年9月至2007年3月在北京外国语大学日研中心学习日语，并于2006年12月份通过了日语能力考试一级，2007年7月通过了日语托业考试B级。本人对日语有着独特的见解，热爱教育事业，对学生有耐心，有责任心，课上帮助学生克服发音难关，攻克各种日语难题，注重课堂互动，课堂气氛轻松活波，让学生们能够轻松的掌握日语口语。课程简介1使学生通过学习能够掌握基本日语知识，达到简单对话。能够在学习之余掌握第二外语。为进一步想学习日语的同学打下良好的基础。2课程教学的基本内容及学时分配课程教学目标一、知识目标1专项口语学习,为学生语言技能的培养打基础。2日常口语交流,目的在于了解日本风土人情开阔学生视野。3学习应用口语,提高学生的交际能力。二、能力目标1从听、说、读、写、四个方面提高学生的日语语言应用能力。2寓教于乐,在提高学生文化素质的同时,以潜移默化的方式加深学生对日语语言的理解。教学内容和要求一第一课教学内容日本語入門教学要求学习日语五十音图了解读音写法。二第二课教学内容浊音、半浊音、拗音教学要求掌握浊音、半浊音、拗音的读音、写法。三第三课教学内容促音、长音教学要求掌握促音发音、长音规则。四第四课教学内容日常寒暄教学要求学习实用对话，了解基本语法。（五）第五课教学内容森7時起。教学要求学习日期、时间的使用方法及读法。六第六课教学内容自己紹介教学要求学习初次见面及面试时常用口语。七第七课教学内容。教学要求学习场所词用法及购物时常用口语。八第八课教学内容李毎日茶飲；乗車。教学要求学习乘车问路时常用口语以及日本茶道文化。（九）第九课教学内容李風邪引。教学要求在医院看病就医时常用口语。（十）第十课教学内容李家先生行。教学要求家庭拜访时常用口语。考核方式口试（考试成绩70，平时成绩30）广告创意与鉴赏课程介绍课程名称广告创意与鉴赏主讲教师；程丽丽学时30学时教学方式多媒体教学教师简介程丽丽，女，北京城市学院公共管理学部，副教授，首都师范大学文学硕士，首都师范大学在读博士。讲授课程广告文案写作、广告创意与鉴赏、基础写作等。课程简介1、课程教学的目的与任务本课程以鉴赏获奖广告作品和成功的现实广告作品为基本和起点，在此基础上，讲授中外广告大师的经典创意方法及现有广告中常见的广告创意手法。借此开阔学生的广告创意视野，训练学生运用广告的专业思维方式认知和分析广告创意方法。在提升学生广告欣赏水平的同时，训练并提高学生的广告创意能力。2、课程教学的基本内容及学时分配章节主要内容建议课时说明专题一广告创意及广告公司的部门构架3讲授案例分析专题二广告活动过程及广告创意在广告活动中的地位3讲授案例分析专题三广告创意的概念与创意核心3讲授案例分析专题四中外名家广告创意法3讲授案例分析专题五广告创意表现方法总括3讲授案例分析专题六广告创意具体方法之一3讲授案例分析专题七广告创意具体方法之二3讲授案例分析专题八广告创意具体方法之三3讲授案例分析专题九房地产、汽车、手机产品的广告诉求与创意方法3讲授案例分析专题十作业展示与总结讲评3讲授合计合计学时数303、考核及成绩评定方式1）考核方式以大作业形式考查。2）成绩评定标准A、平时成绩占30B、期中成绩占无C、期末成绩占70原则上执行以上标准，具体执行时结合实际人数而定。市场营销案例分析与实战模拟课程介绍课程名称市场营销案例分析与实战模拟主讲教师李胜学时30教学方式课堂讲授、案例分析讨论、实验室营销实战模拟教师简介有丰富的企业管理工作经历、在高校长期从事营销管理、国际市场营销、战略管理等课程的教学研究工作。发表论文20余篇，其中全国中文核心期刊6篇（国家期刊奖百种重点期刊2篇），CSCD1篇，CSSCI3篇。主持课题7项；参与课题3项。出版专著一部、主编管理学、现代市场营销学和市场营销教学案例等教材三部，参编教材一部。在北京城市学院教学督导评教中被列为“推广经验”教师。获内蒙古工业大学青年教师课堂教学技艺大赛一等奖一项，获省部级经济学科奖二等奖一项，获省部级社会科学优秀成果奖三等奖一项。在“2010年全国商科院校市场营销专业全国总决赛”中，李胜博士指导的作品获得全国总决赛二等奖一项、三等奖一项，北京城市学院获得最佳院校组织奖，李胜博士获得最佳辅导教师奖。课程简介1、课程教学的目的与任务目前，市场营销已经成为完善社会主义市场经济、推动我国企业可持续发展的一门不可或缺的重要学科。本课程的教学目的是使学生比较系统地掌握市场营销学的基本知识和基本方法，认识在发展和完善社会主义市场经济的过程中，加强学生对企业市场营销管理活动重要性的认识，使他们能够了解和分析市场营销环境，研究市场购买行为，制定市场营销组合决策，初步地掌握组织和控制市场营销活动的基本程序和方法，从而切实地培养和提高学生应用市场营销原理解决企业营销问题的基本能力。本课程的任务是通过营销案例的讲解，为学生普及一些市场营销理论与操作技巧,结合上机演练，可以提升学生的营销实战能力。2、课程教学的基本内容及学时分配（详细列出每一讲的内容安排）第一章规划企业战略与市场营销管理（3学时）教学目的企业在动态的环境中生存和发展，战略规划是企业面对激烈变化、严峻挑战的环境、市场，为长期生存和发展而进行的谋划和思考，是事关大局的指导方针。本章阐述企业的战略规划同市场营销管理过程问题，是全书的一个总纲。通过本章学习，了解企业战略、企业战略的层次结构、营销管理过程这几个概念之间的关系，认识企业战略与营销管理过程的特点与重要性；同时了解战略计划过程的作用与步骤，掌握企业战略的基本内容和步骤。掌握制定企业任务、目标和业务投资组合计划的基本方法。教学重点和难点规划成长战略；竞争战略选择；波士顿咨询集团法；多因素投资组合矩阵法案例分析空调压缩机行业形势与MD公司的战略环境（详细内容请参见教材P78）案例思考1）分析MD公司的战略环境，并未MD公司的空调压缩机业务选定一般性竞争战略。2）根据选定的一般性竞争战略，试为MD公司的空调压缩机业务制定相应的市场营销战略。第二章市场营销环境（3学时）教学目的市场营销活动过程实质上是企业不断适应环境变化的动态过程。因此，企业必须全面深入地了解市场营销环境的现状、特点，把握营销环境发展变化的趋势，这是企业经营成败的关键。通过本章的学习，要明确了解市场营销环境对市场营销管理的重要影响作用，理解微观与宏观环境的主要构成、变化趋势及其对企业市场营销的影响，掌握分析、评价市场机会与环境威胁的基本方法，熟悉企业面对市场营销环境变化所应采取的对策。教学重点和难点经济环境；科学技术环境；政治法律环境；人口环境；自然环境；社会文化环境；市场营销渠道企业；顾客；竞争者；公众。案例分析柯达在中国“按错快门”案例思考1科学技术的发展怎样影响了消费需求的变化以及柯达与富士的市场竞争2柯达应如何面对摄影技术从胶卷向数码的最新转变第三章消费者市场和购买行为分析（3学时）教学目的分析购买者的目的是了解购买者的购买动因，从而为企业的营销活动制定有针对性的策略。通过本章的学习，了解影响市场购买行为的主要因素，正确认识市场购买行为的主要类型，掌握市场购买决策的主要参与者，明确市场购买决策的具体过程，理解为促使市场购买需采取的对策。教学重点和难点消费品市场的概念、特点；消费者购买行为模式；影响消费者行为的内在因素和外在因素及其对消费者购买行为的影响；消费者购买行为的主要类型。案例分析水井坊中国白酒第一坊（详细内容请参见教材P137）案例思考1水井坊公司怎样建立高端群体与水井坊产品的相关性2影响水井坊酒消费者购买行为的个体因素有哪些如何利用这些因素提高市场营销效益第四章目标市场营销战略（3学时）教学目的通过本章的学习，要求学生掌握这样一种思路，即市场细分选择目标市场进行市场定位。掌握细分市场和目标市场选择的基本要领及其策略；了解市场定位的内涵，明确市场定位的方式、战略和步骤。在正确认识有关概念的同时，应把重点放在如何应用上，即理解和掌握上述过程的操作方法，从而在树立目标市场营销思想的基础上，学会在实际中应用的基本技能。教学重点和难点市场细分的含义、作用；消费者市场细分标准；生产者市场细分标准；三种目标市场营销策略的含义及其优缺点；企业选择目标市场营销策略应考虑的因素；市场定位的方式及步骤。案例分析动感地带占领“新一代”市场（详细内容请参见教材P216）案例思考1中国移动对“动感地带”这一子品牌的市场细分、选择以及定位是如何实现的2按照人口、心理、行为等细分标准去衡量“动感地带”的目标市场，有哪些特点3“动感地带”的营销策略与其市场定位是如何切合在一起的第五章产品策略（3学时）教学目的市场营销组合策略是本课程的重要内容，产品策略是其中的首要因素，是整个营销组合的基础。通过本章学习，要求了解产品整体概念及其重要意义，掌握并熟悉产品生命周期理论的概念、各阶段特征及企业相应的对策，学会对产品组合的分析，了解新产品开发的程序。教学重点和难点产品的整体概念；产品组合的相关概念、产品组合策略；产品生命周期各阶段的特征与营销策略；新产品的含义与开发新产品的程序。案例分析“MOTO”引领时尚潮流（详细内容请参见教材P278）案例思考1摩托罗拉在实施“MOTO”策略中的产品策略时面临怎样的市场竞争2该案例中，摩托罗拉的产品策略和品牌策略是如何紧密结合的第六章定价策略（3学时）教学目的价格是一个十分敏感而又最难控制的因素，它直接关系着市场对产品的接受程度，影响着市场需求量，即产品销量的大小和企业利润的多少。定价策略是企业市场营销组合策略中的一个极其重要的组成部分。通过本章的学习，掌握影响定价的主要因素，了解企业定价的过程，重点掌握企业定价的方法和策略，并学习这些方法和策略在实际中的运用。教学重点和难点影响定价的主要因素；企业的定价方法；定价的基本策略。案例分析长虹手中双刃剑（详细内容请参见教材P340）案例思考1长虹价格战失败的根本原因是什么2消费者、经销商会如何看待长虹降价第七章分销策略（3学时）教学目的分销策略，又称渠道策略。是探讨企业如何使其产品又快又省地送到消费者手中的问题。分销策略是企业市场营销组合的四个基本要素之一。本章介绍了产品在由生产者流向消费者的营销过程中所必然经过的分销渠道的有关内容及其选择和管理。要求通过学习掌握市场营销渠道的类型，影响分销渠道的因素及其设计，分销渠道的管理，掌握批发商与零售商的主要类型及两者之间的区别，认识市场营销渠道系统的新发展，为在实际工作中的应用打下一个基础。教学重点和难点分销渠道的概念和和类型；分销渠道策略；中间商的概念、作用、主要类型；影响市场营销渠道长短选择的主要因素；市场营销渠道宽窄选择的形式。案例分析联想的集成分销（详细内容请参见教材P371）案例思考1联想集成分销的成功经验给我们哪些启示2戴尔的直销模式为什么能在中国市场取得成功而联想却不能第八章促销策略（3学时）教学目的促销策略是企业市场营销组合的一个重要组成部分，通过本章学习，在认识信息沟通过程原理的基础上，了解促销组合决策的基本内容，认清四种促销手段的特点及有关策略，同时要求掌握决定企业促销组合的基本技能。教学重点和难点促销组合的概念和策略；确定促销组合时应考虑的因素；人员推销的形式与策略；广告媒体的种类及选择；公共关系的活动方式；销售促进的方式。案例分析隆力奇的广告投放与渠道建设（详细内容请参见教材P400）案例思考1为什么隆力奇连续在央视招标段上投放广告简要评析隆力奇的广告投放策略。2广告与渠道有何联系为什么央视广告能激活渠道营销实训一市场调查（3学时）（一）市场信息查询1、实训目标（1）培养学生信息获取、识别的能力。（2）培养学生信息分析的能力，为下一步的市场调研做准备。2、实训步骤（1）对“宏观社会信息”进行调查分析，从整体上了解社会市场环境。步骤一点击市场统计、企业外部信息，在功能列表中选择市场信息查询，选择宏观社会信息，点击查询，进入宏观社会信息页面。步骤二列表显示所有的宏观社会信息。步骤三输入查询条件，搜索相关的记录进行查看分析。（2）对“行业动态信息”进行调查分析，了解产品行业市场的消费者、市场规模及发展趋势等。步骤一点击市场统计、企业外部信息，在功能列表中选择市场信息查询，选择行业动态信息，点击查询，进入行业动态信息页面。步骤二列表显示所有的行业动态信息。步骤三输入查询条件，搜索相关的记录进行查看分析。（3）对“背景案例信息”进行调查分析，了解行业案例说明。步骤一点击市场统计、企业外部信息，在功能列表中选择市场信息查询，选择背景案例信息，点击查询，进入背景案例信息页面。步骤二列表显示所有的背景案例信息。步骤三输入查询条件，搜索相关的记录进行查看分析。（二）市场调查问卷设计1、实训目标（1）学会根据自己的分析选择问卷调查项目。（2）学会根据成本与需求选择问卷调查项目的个数。2、实训步骤（1）调查消费者构成。步骤一点击市场运行、市场分析，在功能列表中选择市场调查问卷设计，继而选择消费者构成这一调查类型。步骤二点击增加问卷，填写问卷标题、问卷说明、问卷内容，勾选调查项目。步骤三根据单位费用计算出单份费用。（2）调查消费者偏好。步骤一点击市场运行、市场分析，在功能列表中选择市场调查问卷设计，继而选择消费者偏好这一调查类型。步骤二点击增加问卷，填写问卷标题、问卷说明、问卷内容，勾选调查项目。步骤三根据单位费用计算出单份费用。（三）市场调查问卷管理1、实训目标（1）发放市场调查问卷。（2）查看问卷结果，分析问卷结果，作为开发产品类型的依据。2、实训步骤（1）选择调查区域及调查类型。（2）增加市场调查问卷管理。步骤一点击增加按钮。步骤二填写问卷标题。步骤三输入调查执行的日期，时间必须要在当前虚拟时间之后执行。然后点击确定即可。步骤四输入发放调查问卷份数。步骤五点击确定，系统显示出本次发放问卷的总费用。（3）查看调查结果。到了设定的调查日期后，点击“查看调查结果”，就可以查看该问卷的调查结果了。（四）市场调查报告1、实训目标（1）学会市场调查报告的编写。（2）认识市场调查对市场营销的作用。2、实训步骤（1）编写市场调查报告。步骤一增加新的市场调查报告点击增加弹出编写报告的窗口。内容包括填写编写日期、报告标题、调查目的、调查方法、调查结果分析以及结论和建议。步骤二修改市场调查报告编辑好的报告可以修改，选择需要修改的目录，点击修改则可弹出修改界面。步骤三删除市场调查报告编写好的报告可以删除。删除时可以进行单条记录的删除，也可以批量删除。批量删除时，点击标题栏的复选框，然后点击删除即可删除所有选中的记录。（2）老师对市场调研报告进行评分。步骤一点击评分管理、分数评定，在功能列表中选择分析评分。步骤二选择行业，报告类型，进行查看。步骤三根据查看的结果进行评分，做出评价，并做出是否推荐为优秀市场调查报告的决定。营销实训二市场细分与目标市场的选择（3学时）1、实训目标（1）学会市场细分、目标市场的选择及产品定位。（2）学会编写STP分析报告。（3）了解市场细分、目标市场的选择及产品定位对公司营销的影响。2、实训步骤（1）查看上次实验编写的市场调查报告。（2）进行市场细分分析根据所学理论以及市场调查报告所提供的信息对市场进行细分。（3）选择目标市场考查市场细分的结果，选择最有利的目标市场。（4）产品定位在目标市场中进行产品定位。（5）编写STP分析报告。步骤一增加新的STP报告点击增加弹出编写报告的窗口。内容包括填写编写日期、报告标题、市场细分、目标市场以及产品定位。步骤二修改STP报告编辑好的报告可以修改，选择需要修改的目录，点击修改则可弹出修改界面。1、考核及成绩评定方式营销案例分析作业（50）营销实战模拟成绩（20）结业考试（30）世界饮食文化课程介绍课程名称世界饮食文化主讲教师佟世生学时30教学方式多媒体、视频等教师简介佟世生，男，北京城市学院生物医药学部食品专业主任，副教授。2002年于中国农业大学食品学院农产品贮藏与加工工学博士毕业。有多年的外企从业经历。现主要担任运动营养学、营养膳食设计、世界饮食文化、食品工艺学和食品质量检测技术等课程的教学和研究工作。课程简介1、课程教学的目的与任务本课程教学的主要目的在饮食世界化的今天，了解世界饮食，有利于增进交流和理解，可以丰富学生文化知识，增加社会交际能力，也更有利于科学饮食，食出文化。主要任务使同学了解饮食文化的内容、理解饮食文化的基础理论知识、掌握中外饮食习俗、掌握世界饮食文化的区域性和层次性、掌握中西餐饮食礼仪、了解茶、酒知识和礼仪。掌握获取学习知识的方法。世界饮食文化涉及到的内容十分复杂丰富，包括饮食文化理论、中西方的差异、区域性差异、层次性差异、民族性差异、宗教性差异等等，课程以深入浅出，实用为宗旨，在授课过程中灵活掌握。2、课程教学的基本内容及学时分配（详细列出每一讲的内容安排）讲课内容主要包括第一讲绪论（饮食文化的所研究的内容、中西方饮食文化的差异）3第二讲饮食文化的理论探讨（四大理论、五大特性、饮食文化的层次性）3第三讲饮食文化的区域性（中国菜系及世界饮食区域化）3第四讲中国饮食民俗（中国少数民族习俗、宗教习俗）3第五讲外国饮食民俗（印度文化、法国饮食民俗）3第六讲饮食礼仪（中餐礼仪）3第七讲饮食礼仪（西餐礼仪）3第八讲茶文化（茶的分类、中国十大名茶、茶艺知识）3第九讲酒文化（酒的分类、