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提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。因此，如何结合现在的先进信息技术，实现一个功能强大、实用的酒店管理系统，是一个十分有价值的事情。同时，通过该设计和实现，使我们对软件开发的全过程有整体的了解，使得其能够将过去所学的知识更加实用化，比如软件工程、数据库理、网络原理、开发工具等等，同时培养、提高我们对各课程的综合应用能力。3计算机管理信息系统发展历史电子计算机科学的飞速发展，给饭店计算机应用带来了蓬勃生机，特别在信息处理领域，计算机已成为最重要的工具。在饭店现代管理理论中，饭店管理信息系统已成为饭店现代科学管理的重要内容，是饭店经营必不可缺少的现代科学工具。31管理信息系统管理信息系统MANAGEMENTINFORMATIONSYSTEM简称MIS是信息科学的一个分支，是由人和计算机组成的能进行信息的收集、传递、储存、加工、维护和使用的系统。饭店计算机管理系统是MIS中的一个重要分支，它实现的是计算机管理系统在饭店中的具体应用。它最早是于70年代初在国外开始发展起来的，到了80年代，国外的酒店管理系统，如EECO、HIS、CLS、LODGISTIX等，整个模式无耻悲鄙下流的网学网总是抄六维论文网已基本定型，技术较成熟，功能也较齐全。国内的计算机酒店管理系统最早是在80年代初开始的，从事该方面工作的有清华大学自动化系之金国芬教授、西安交大和浙江省计算技术研究所。到了80年代中后期，随着国外酒店计算机系统的大规模引进，国外酒店的先进管理技术进入我国，进一步促进了我国酒店管理技术的发展。国内系统正是在充分吸收国外管理系统的精华，再结合国内的实际情况，逐步发展成熟，到90年代初期形成了几个较成熟的软件系统，同时产生了许多专职从事饭店计算机管理系统开发的公司。到了90年代中期，随着计算机在酒店业中的普及应用，以及计算机技术的不断发展，酒店计算机系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现32当前国内外酒店管理系统分析在国外，美国ECI公司最早使饭店前台业务实现了计算机管理，主要包括了预订、排房、结帐、客户、餐厅、查询、夜间作业及市场分析等。据初步统计，全国各地大大小小从事饭店计算机管理系统开发、经营的公司有100余家。它们起步较早的在80年代初期，后来者则在90年代初期；有国有企业、合资企业、外资企业，也有民营企业；产品有多用户版、DOS版、WINDOWS版（又可分成几个类别）；用户数量从十几家到一百多家不等。目前，国内三星级以上的饭店基本已经使用了计算机管理，在沿海经济发达地区也有许多一、二星级饭店在使用计算机。特别是国家旅游局出台的星级评定标准，规定三星级以上饭店必须采用计算机管理，进一步地推动了饭店计算机管理系统的发展。4酒店管理信息系统的构成酒店管理系统由计算机硬件、系统软件及应用软件组成。（1）硬件指电脑设备，系统软件指系统的运行平台，它们一起构成饭店电脑系统的体系结构。酒店管理系统使用的体系结构一般有三种类型单机系统、集中式和分布式。这三种结构随计算机技术的发展而产生，至今还在不断地发展变化着。随着通讯技术的发展，INTERNET的普及，分布式结构实现了远程数据处理。这种广域网分布结构更适合酒店集团的信息管理。集团总部可以通过INTERNET有效地管理各地的酒店，及时了解各酒店之间的经营情况，各酒店之间也可通过INTERNET实现信息互传。从计算机应用的发展趋势看，基于B/S（浏览器/服务器）结构的广域网方式是今后发展的方向。（2）软件结构一个酒店管理信息系统从使用者的角度看，软件结构就是酒店管理系统的功能结构。各种功能之间又有各种信息联系,这样就构成了一个有机结合的整体，形成一个完整的软件功能结构。因此，系统一般可分为前台（对客服务）和后台（内部管理）两大部分，另外还可包括对前后台系统的功能补充的扩充系统（有的系统把扩充系统直接包含在前后台系统中），以及各种各样的系统接口。如下图所示图21一般酒店管理软件的功能结构图事实上，酒店管理软件可以是一个覆盖整个酒店管理所有方面的非常庞大的系统。5酒店管理系统的作用酒店计算机管理就其表现形式看就是对饭店大量的常规性信息的输入、存储、处理和输出过程，其作用主要表现在以下几个方面（1）提高酒店的管理效益及经济效益应用酒店管理系统通过节省大量的人力物力，增加酒店的服务项目，提高饭店的服务档次，减少管理上的漏洞，从整体上提高酒店的经济效益。如完善的预订功能可防止有房不能租或满房重订的情况出现，可随时提供准确的房间使用和预订情况，从而提高客房出租率。客人费用的直接记帐，可有效防止逃帐的发生。完善的分析功能可用于市场销售，如确定宣传的重点地区和如何掌握价格的浮动等。正确控制房价，控制客人优惠，从而减少管理漏洞，提高客房收入。（2）提高服务质量由于计算机处理信息的速度很快，可以大大减少客人入住、结帐的等候时间，提高对客服务质量。快速的客人信息查询手段，使客人得到满意的答复。餐费、电话费、洗衣费等费用的一次性结帐，不仅方便了宾客，也提高了饭店的管理水平。（3）提高工作效率计算机管理可大大提高业务运作的速度和准确性。如电脑的自动夜间稽核功能结束了手工报表的历史，电脑资料的正确保存避免了抄客人名单的低效工作，严格的数据检查避免手工操作的疏忽而造成的错误，票据的传送、登记、整理、复核等一系列的繁重劳动也可大为减少。（4）完善酒店内部论文网HTTP/WWWLWFREECOM/管理体制科学、正规、系统的酒店软件系统在酒店管理体系中还发挥着强有力的稳定作用，可明显地减少员工及管理人员的流动对酒店管理运作的不良影响。系统提供的多种安全级别，保证各类数据不被无权过问的人查阅和操作。每天的审核制度，各种费用的优惠控制，应收账款的管理，员工工作量的考核，员工操作过程的跟踪，均可加强酒店管理。（5）全面了解营业情况，提高酒店决策水平酒店信息系统能提供完备的历史数据，又可提供各种分析模式，可使管理人员很方便地完成复杂的统计分析工作，并加强对酒店运营的内部控制，增强管理人员的控制决策水平。6酒店信息管理软件的发展与展望随着酒店业的日益发展，计算机在饭店中的应用日渐普及，对饭店信息管理系统的要求将越来越高，特别是系统集成化、决策支持DSS、客户关系管理CRM、办公自动化OA、网络中心实时订房等。随着INTERNET的发展普及，基于B/S结构的饭店管理软件必将出现。随着国产软件的进一步发展和提高，国内软件替代进口软件，成为高星级饭店主流管理软件也将成为必然目录摘要1ABSTRACT1第一章绪论51课题的项目背景52课题的现实意义53计算机管理信息系统发展历史631管理信息系统632当前国内外酒店管理系统分析64酒店管理信息系统的构成65酒店管理系统的作用76酒店信息管理软件的发展与展望8第二章软件计划说明书921引言9211项目名称酒店信息管理系统9212开发背景9213市场需求922所建议的系统方案923可行性分析10231操作可行性10232技术可行性10233经济可行性10234营运可行性1024作用范围10241项目目标10242主要功能10243系统特性1125进度安排时刻表11第三章系统需求说明书121引言1211编写目的1212背景说明1213系统主要特点1214术语定义1215参考资料132任务概述1321功能概述1322约束条件1423系统功能模块图153数据流图与数据字典1531数据流图154系统接口2141系统架构2142数据库平台选择2343系统性能分析23第四章系统概要设计说明书241引言2411编写目的2412背景说明2413系统主要特点2414术语定义2415参考资料242总体结构设计2421需求规定2422运行环境2523处理流程253数据结构设计2731系统数据库概念结构设计ER图2732系统数据表逻辑结构设计28（1）用户表2833数据库结构的实现28第五章详细设计341引言3411编写目的3412背景说明3413术语定义3414参考资料342程序系统的结构3421酒店管理系统后台管理系统的主要功能3422功能模块354程序设计及主要代码3641主要控件说明3642程序主界面3643系统设置37（1）程序界面37（2）程序流程图38（1）程序界面39（2）程序流程图3944员工信息管理模块43（1）界面设计4345会员基本信息维护441功能测试462系统测试463性能分析464改进意见46致谢46摘要现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，酒店管理系统正是为此而设计的，该系统是运用MICROSOFTSQLSERVER2000数据库系统和DELPHI70程序语言开发实现的，整个系统由系统的预定管理，接待管理，结帐管理，核算管理，房间管理，客房服务，查询管理，客历管理，人事管理，员工管理，备品管理，系统维护，系统退出等模块组成。无耻悲鄙下流的网学网总是抄六维论文网本系统是在管理信息系统的理论和方法指导下、数据库技术支持下完成的。本文简要介绍了小型酒店管理信息系统的项目背景和意义，着重阐述了该系统开发实现过程，从系统的需求分析、方案论证、模块设计、数据设计、详细设计到系统测试等各个环节都进行了详尽的分析和描述。ABSTRACTTHEMODERNIZEDHOTELCOLLECTSTHEGUESTROOM,FOODANDBEVERAGE,COMMUNICATION,AMUSEMENT,COMMERCIALCULTUREANDOTHERVARIOUSKINDSOFSERVICESANDFACILITIESARETHEINTEGRATEDCONSUMPTIONPLACE,THEHOTELORGANIZESHUGELY,THEREAREMANYSERVICEITEMS,THEAMOUNTOFINFORMATIONISLARGE,IFYOUWANTTOIMPROVELABORPRODUCE,LOWERCOSTS,IMPROVETHESERVICEQUALITYANDMANAGEMENTLEVEL,PROMOTETHEECONOMICBENEFITS,MUSTCARRYONTHEMODERNIZEDINFORMATIONMANAGEMENTTHROUGHTHECOMPUTER,THEHOTELMANAGEMENTSYSTEMISJUSTDESIGNEDFORTHEOCCASION,ITISDEVELOPEDANDCARRIEDOUTBY论文网HTTP/WWWLWFREECOM/TOMANAGE,THERECEPTIONMANAGEMENT,SETTLEANACCOUNTTHEMANAGEMENT,CHECKTHEMANAGEMENT,ROOMMANAGEMENT,GUESTROOMSERVICE,SEARCHTHEMANAGEMENT,PERSONALMANAGEMENT,EMPLOYEEMANAGEMENT,HAVEQUALITYCONTROLREASON,SYSTEMMAINTENANCE,THESYSTEMWITHDRAWSTOWAITTHEMOLDPIECETOCONSTITUTETHISSYSTEMISCOMPLETEDBYTHEGUIDINGOFTHETHEORIESANDMETHODSOFTHEINFORMATIONSYSTEMANDTHEDATABASETECHNIQUESUPPORTINGUNDERCOMPLETETHISPAPERHASINTRODUCEDTHEPROJECTBACKGROUNDANDMEANINGOFTHEHOTELMANAGEMENTINFORMATIONSYSTEMBRIEFLY,HASEXPLAINEDEMPHATICALLYTHATSHOULDDEVELOPTHECOURSEOFREALIZINGSYSTEMATICALLY,FROMSYSTEMATICDEMANDANALYSIS,SCHEMEDEMONSTRATION,MODULEDESIGN,DATADESIGN,ITREACHSUCHALLLINKASSYSTEMTESTING,ETCGOONEXHAUSTIVEANALYSISANDDESCRIPTIONTODESIGNINDETAIL第二章软件计划说明书21引言211项目名称酒店信息管理系统212开发背景随着我国加入世界贸易组织，酒店服务业与国际市场接轨已成为大势所趋，酒店要迎接这场挑战，就必须提高整体竞争能力，提高整体竞争能力必须变革酒店的管理模式，提高管理水平，实施信息化建设无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举。可是酒店的信息化建设需要投入大量的人力和财力，一个完备的酒店管理信息系统往往由中心服务器、数据通讯网络，数据库平台，客户端计算机以及客户端应用程序构成。一些规模较大的酒店可以投入庞论文网HTTP/WWWLWFREECOM/大的资金，构建功能完备、可靠性、安全性高的系统，这些系统往往以小型机作为中心服务器，以光纤作为主干，并且使用昂贵的网络通信设备。对于很多中小型酒店来说她们是很难负担这笔费用的，她们只能负担配置较低、比较简单的系统。本酒店管理信息系统，是针对酒店、饭店的具体业务而开发的，利用价格相对低廉的设备构建一个安全可靠的管理信息系统，业务管理以酒店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。213市场需求目前的管理软件系统未能有效解决酒店目前面临的关键问题销售与成本控制。现在酒店管理软件多是用于内部运作和管理，其主要诉求点在于提高效率，还谈不上直接降低成本。在某种程度上，酒店运用电脑以后，人工成本未必降低，甚至有可能增加。运用电脑以后，仅是管理的量化程度提高、数据的流转速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是，在行业不景气的情况下，总在权衡投入成本与产出效益的比重。目前的酒店旅游业急需成本较为低廉，功能齐全的管理系统。对于一家需要建立现代化管理的酒店来说，不论她的规模大小功能需求其实是一样的，不同的只是数据的处理量多少而已。22所建议的系统方案建议采用的新系统是一个人机系统，采用C/S结构（即“客户端/服务器”结构），同时为了加强系统的适应能力，采用胖客户端技术，这样即使在网络中断的情况下，也可以继续营业。也就是说，服务器主要起到存储数据的作用，客户端也保存本机的作业数据。并且主要将数据存储在数据库中，在网络通讯良好时，客户端本机的数据库与服务器端数据库同步；在网络通讯有故障时,可以与服务器脱机工作，等故障修复后再上传数据与服务器保持同步。新系统能够实现现行系统的功能，并且能克服现行系统的弱点，与现行系统相比，将有如下改善之举1对消费信息的采集与记录更加细致与全面，能满足不断增长的管理需求；2利用计算机对数据进行加工、统计、分析，提高工作效率；3实现完成的信息管理流程，支持业务管理制度的完善工作；4提供统一格式的计算机打印单据与报表，提升企业形象；5重视对历史数据的存储保护、追溯、分析，为管理层对企业的经营预测与决策提供及时有效的帮助，及时对数据进行备份和恢复。23可行性分析231操作可行性如今的互联网已经走进论文网HTTP/WWWLWFREECOM/千家万户，连小学生都会上网了，我的系统是利用BORLAND公司的DELPHI70前台开发工具，后台采用SQLSERVER数据库，而且本系统有友好的用户界面、有良好的安全性设置、有详细的操作说明书，这样更使各类用户很快地掌握系统的使用方法。在公司的内部局域网电脑上都能使用本系统。232技术可行性最近30年来，管理信息系统技术得到了充分的发展与完善，使得开发本系统在技术可行性成为可能，该系统的软件研发阶段，拟采用成熟的数据库技术与软件开发技术，利用DELPHI开发工具，使得本系统不存在技术上的障碍同时采用MICROSOFTSQLSERVER作为数据库后台，能够进行跨平台程序开发和操作，具有技术可行性。233经济可行性利用公司内部网络本系统就可以正常运行，而且，由于该管理系统能够在未来较长的一段时期内稳定地发挥作用，并且，软硬件耗材低廉，安装方便，这对于公司的办公自动化管理，节省公司的人力、物力资源等都有很大的帮助。234营运可行性在本系统的运营阶段，使用系统的工作人员，除了需要具备在MICROSOFTWINDOWS平台上使用个人电脑的知识，并不需要特别的技术能力。这方面的知识，在该酒店与该管理系统操作相关的直接人员（包括经理层、仓储部、收银组，人事部）中已经具备。并且在项目投产前，还会安排对操作系统的人员进行必要的培训。综上所述，实施本系统，已具备技术可行性、经济可行性、营运可行性和操作可行性的条件，所以具备开发该酒店管理系统的可行性。24作用范围241项目目标酒店管理系统的主要要求在掌握软件工程设计方法与工具，数据库技术以及DELPHI开发工具的基础上，深入了解酒店管理业务，并进行详细的分析和设计，最终用DELPHISQLSERVER实现一个完整的、可用的，并且有一定实用性、通用性的酒店管理系统架构。242主要功能无耻悲鄙下流的网学网总是抄六维论文网（1）用户可自行设置参数和各种通用代码，以适应自己的特殊需要。用户的权限，密码管理，确保系统安全。数据库备份、恢复和初始化等功能，可确保数据安全系统日志功能，记录所有的电脑操作，确保客人信息的更改有据可查。（2）实行部门间层层控制、紧密联系和快速响应，防止跑单现象酒店餐饮、客房、娱乐各消费点与前台收银紧密关联，数据共享，酒店各类实时消费设备（如程控电话、客房视频点播、卡拉OK贵宾房消费等）与本系统有丰富的接口，客人在各个消费点的消费费用能快速、自动地转入前台收银结帐处。（3）进行部门级核算，消除管理漏洞，对于酒店营业部门，特别是餐部门，每日消耗原材料的数量较大，如能对其有效的管理，将能大大提高酒店的管理效益。（4）提供多种客源接待处理，个别的酒店管理系统仅提供的客源类型较少，本系统提供散客、旅行社团队、协议公司、长住客人、VIP贵宾等客源类型。方便做到不同客源类型，不同服务管理，并且设置了详细具体的客户资料数据库，记录各类客户的入住，消费，优惠等信息。（5）提供协议公司、旅行社的全方位管理功能，随时可以对其在酒店的消费总额进行排名分析，并对任意时期的数据进行比较，根据数据差异分析原因，以便提供更优质的服务，更合理的政策。（6）提供完善的人事管理、会员管理技术和财务管理技术，对酒店成本分析管理提供了有效的手段，提高了酒店的工作效率。（7）提供丰富多采论文网HTTP/WWWLWFREECOM/的图文界面和报表中心，分析酒店任意阶段、任意时期的各类经营、管理数据；提供简洁、清晰、全面的酒店经营报表并由不同级别的管理人员进行查看分析。243系统特性该酒店管理系统从服务器端到客户端实现数据资料统一集中管理。系统运行于