非传统烟草制品初探加热不燃烧烟草制品

非传统烟草制品初探艾思2013320随着国际控烟运动的脚步愈发加快，我国政府对吸烟尤其是在公共场所吸烟的限制愈加严格，并逐渐形成了社会共识。在日趋严格的控烟环境下，部分烟草制品消费者可能会选择新的非传统烟草制品，并且这种变化趋势日渐清晰。据2011年统计数据显示，在世界范围内卷烟产销量有所下降的同时，其他类型烟草制品（OTP）呈现快速增长趋势，世界烟草市场产品结构不断发生深刻变化，积极发展全系列烟草制品也逐渐成为各个跨国烟草公司的战略取向。据估算，2011年世界其他烟草制品市场销售总值约为600亿美元，其中雪茄销售总值为210亿美元，细切烟丝为200亿美元，无烟气烟草制品为160亿美元，成为世界烟草市场上的一股新兴势力。在此，本刊记者带您一睹非传统烟草制品的概略。非传统烟草制品是什么记者走访了在行业科研方面权威的郑州烟草研究院（以下简称“郑州院”）。郑州院香精香料研究室副主任宗永立向记者介绍说“国外的非传统烟草制品近些年出现了增长趋势,但非传统卷烟并非都是新兴事物，有很大一部分产品甚至比卷烟出现的时间还要早，只不过因为人们随着环境的约束和需求的改变，将一些很早出现的吸食使用方式又重拾了起来，比如袋装口含烟。”在逐步深入研究非传统吸食方式烟草制品的过程中，出现了一个新的研究方向，即新型烟草制品研究。为了进一步明确新型烟草制品的概念，郑州院相关研究项目负责人又作出了更为细致的补充新型烟草制品，其形状和消费方式类似于传统卷烟但不点燃烟草或烟草提取物，供消费者吸食使用的烟草制品。基于以上概念，新一代卷烟应该具有以下6个基本特征（1）具有和传统卷烟相似的形状；（2）消费者的使用或吸食方式与传统卷烟类似；（3）核心材料仍然是烟草（包括烟丝、烟草碎片、烟草颗粒、烟末等）或者烟草中的关键成分提取物（如烟碱、烟草香味物质等）；（4）不点燃烟草或烟草中的关键成分提取物；（5）不产生侧流烟气且几乎不产生环境烟草烟气，即所谓的“二手烟”；（6）其产品供消费者吸食使用。非传统烟草制品有哪些目前，国际上多个烟草公司都在积极研发减少有害成分释放和风险的新型卷烟制品。如果按照上述条款去定义的话，市场上代表性的新型烟草制品主要有加热非燃烧型烟草制品、无烟气烟草制品等几类。加热非燃烧型烟草制品具有“加热烟丝或烟草提取物而非燃烧烟丝”的特点，它减少了烟草高温燃烧裂解产生的有害成分，使主流烟气化学组分释放量大大降低。同时，与常规卷烟阴燃不同，它在抽吸间歇时烟丝处于非燃烧/非加热状态，因此侧流烟气和环境烟气也大幅度降低。按照加热源的不同，加热非燃烧型烟草制品可分为“电加热型烟草制品”、“燃烧加热型烟草制品”和“理化反应加热型烟草制品”。电加热型烟草制品菲莫公司（PM）开发的“穿越”（ACCORD）和菲莫国际（PMI）研发的“加热吧”（HEATBAR）产品是电加热型烟草制品的代表，两者均由特制卷烟和电加热器两部分构成。燃料加热型烟草制品燃料加热型烟草制品使用的热源包括可燃烧固体、液体或气体，其中固体碳质燃料已有商品化产品推出，可燃烧液体或气体则只有专利尚无产品。雷诺公司1988年上市的“卓越”（PREMIER）和1995年上市的“伊克莱斯”（ECLIPSE）属于燃烧加热型烟草制品，其中后者为前者的改进型。这两种产品所使用的热源均为碳质固体燃料。理化反应加热型烟草制品理化反应加热型烟草制品目前只有专利尚无产品。其特点在于加热烟草的热量来源于理化反应，例如结晶物质结晶过程产生的结晶热、酸碱反应和氧化还原反应热等。但是，该类产品对热量的控制较差，工艺相对复杂，尚未实现商品化。非传统烟草制品国际现状近年来，在世界卷烟制品年产销量有所下降的同时，非传统烟草制品呈现增长趋势，世界烟草市场产品结构不断发生着变化，积极发展全系列烟草制品也逐渐成为各个跨国烟草公司的战略取向。20012012年，欧洲专利局世界专利数据库中有关加热型无烟气烟草制品专利数量呈稳步增长趋势，相关专利共计266件,涉及31个国家或地区。这些专利中，烟草公司申请了100余件，从专利申请数量上可以看出，国外烟草公司是加热型无烟气烟草制品专利申请的主体。表明国外烟草公司为应对烟草控制框架公约提出的有关禁止烟草烟雾在公共场所扩散的禁令，已把无烟气烟草制品的研发作为解决企业未来发展的重要途径之一。为了应对禁烟环境下烟草消费的需求，跨国烟草公司除大力宣传传统的无烟气烟草制品外，愈发重视加热非燃烧型烟草制品的相关探索，随着国际环境下控烟运动的推进，该类产品作为烟草消费的新形式逐步受到部分烟草消费者的欢迎。对于哪种非传统烟草制品更具市场潜力，是否会对传统卷烟形成完全替代等问题，参与新型烟草制品相关研究的郑州院香精香料研究室基础研究课题组组长孙世豪表示“目前这些非传统烟草制品均为传统卷烟制品之外的补充，各有自身的特色和受众群体，完全替代传统卷烟应该在短期内不会出现”。可见，当前非传统烟草制品的存在主要是作为传统卷烟的补充形式，使得烟草制品的门类更加丰富。非传统烟草制品国内研发现状“从2008年开始，我们就组织了近20人的团队进行为期三年的无烟气烟草制品研发工作。”谈到国内非传统烟草制品现状的时候，宗永立介绍道。国内的一些卷烟工业企业也有针对性地进行了相关技术研发，比如上海烟草集团在前段时间就已经开始招募人才着手组建自己的无烟气烟草研发小组。非传统卷烟分类图表从2008年至今，郑州院无烟气烟草制品研发小组在国内没有研发先例的情况下，为国内相关研究打下了稳固的基础。郑州院香精香料研究室产品课题组组长屈展向记者讲道“我们那段时间真是从零学起，国外的烟草公司对自身的技术实行严密保护，我们只能迎难而上，这几年真是打了一场硬仗”打硬仗着实不易，屈展说的这场硬仗战果着实可观。郑州院不仅基本掌握了袋装口含型无烟气烟草制品研制整体流程，而且自己设计并建成国内第一条袋装含烟实验室试制生产线，涵盖了加香加料、包装等加工单元的实验室加工工艺过程，并且完成各加工单元设备的设计与制造，具备了一定的试生产能力。研究小组中的高级工程师李鹏说“这些产品的研制成功让我们有了自己的知识和技术储备。通过这三年的努力，我们在烟碱体外释放检测等领域已经超过国外的水平，处于领先地位。”科学是严谨的，李鹏向我们介绍时谈道，目前国际上针对无烟气烟草制品的检测程序还不系统，研究小组对此特意进行了技术攻关。郑州院自主设计制造了用于研究袋装含烟释放行为的“人造嘴”系统，建立了袋装口含烟中烟碱体外释放行为检测方法，完成了不同品牌袋装口含烟烟碱体外释放行为的研究。通俗来讲，这个“人工嘴”可以完全模拟人的口腔，以及口腔内唾液的释放，甚至唾液流速、唾液PH值等因素都可以人工掌握，用以帮助研究人员通过数学模型找出袋装口含烟烟碱释放过程的影响因素，并掌控调控技术。结果显示，通过这一项目提出的工艺过程制备的袋装口含烟符合现行的食品卫生标准，其安全性与国外商品一致。郑州院相关课题研究人员共发表论文6篇，申报国家知识产权局自主知识产权20项，申报美国知识产权局发明专利1项。另一方面，加热非燃烧型烟草制品的研究开发也是当前国际烟草领域的关注热点。宗永立认为，为适应烟草产业发展新形势，国内有必要对相关的技术进行研究，对相关的产品进行研制，为未来在国际烟草市场竞争中处于有利地位提供技术支撑。在这一方面，郑州院已在2012年年底对加热非燃烧型烟草制品研究进行了立项，主要从热源及加热参数等方面探讨加热非燃烧型烟草制品研制的可行性。通过前期的预研究，已取得了“一种无烟型电子烟”、“一种电子烟具”两项专利，项目进展良好。放眼国际市场上的加热