肉鸡的饲养管理要点

肉鸡的饲养管理要点1养鸡的目的是什么2现代肉鸡生产特点N饲养规模化N产品多样化N设备设施现代化N饲料高水平化N竞争激烈化3我们对肉鸡的了解N规模出效益N规模增加一倍，风险增加四倍N多一天饲养，多一份增加死亡率的机会4肉鸡饲养者共同的愿望某某病用什么药好有没有一种饲料肉鸡吃后不得病有没有一种药物能包治百病5专家的答复如果要从饲料解决肉鸡所有疾病，饲料成本将有多高世界上没有包治百病的良药6养鸡怎样获得最大利益市场价格不可控提高鸡的生产能力降低成本7生产性能（遗传营养环境）管理肉鸡的健康与管理管理的重要性8影响鸡生产力的因素生产效益（良种营养环境）管理9获得鸡群健康的最佳方法加强管理雏鸡的选择肉鸡的保健饲养管理饲料饮水环境控制温度湿度密度通风垫料10品种和鸡苗质量品种和鸡苗质量是养鸡成功的基础是养鸡成功的基础11影响肉鸡饲养业发展的重要因素鸡雏质量N品种艾维茵（AVIAN）、AA、是否强制换羽N鸡白痢是否100净化N鸡慢性呼吸道病（霉形体、支原体）N大肠杆菌病N新城疫、传染性法氏囊病母源抗体水平种鸡健康12雏鸡的选择在品种纯正的前提下健康无病（了解种鸡场的疫病情况）体重均一（32克/只以上）雏鸡活泼，不脱水，腹部过大。脐部闭合良好，无感染症状。无其它畸形（喙或腿部）千万不要弱雏，否则贪小失大。13优良品种走出品种认识的误区健康的种鸡群母源抗体水平高、均匀一致雏鸡体重达标，均匀度好健雏率高运输条件好14外因对遗传性能的影响15走出品种认识的误区肉鸡品种AA、AVIN、三黄、哈巴德罗曼肉鸡、海布罗16白羽肉鸡各品种主要性能参数17B、选择好的场家1、种鸡群更新2、生物安全性及科学免疫3、对所售雏鸡管理精细4、供配套的饲养管理手册18健康的种鸡群A、无传染病，白痢、伤寒、MG等B、科学免疫C、先进的管理19母源抗体水平高、均匀A、种鸡定期免疫检测B、雏鸡抗体水平检测20健雏率高A、健雏率高于98B、雏鸡品质的感官鉴别21雏鸡品质的感官鉴别22运输条件好A、运输车辆消毒；B、运输车箱内温度、通风适宜；C、运输途中鸡群状况检查；D、防止途中急刹车、加速等；E、雏鸡最佳在孵化后612小时内送到雏育舍。F、记录23进雏前的准备鸡舍及设备的准备药品及疫苗器具及管理表格饲料及饮水鸡舍预热24鸡舍及设备的准备A、鸡舍及设备的清洗、消毒清理清扫清洗消毒（杀虫）检测B、调试所有设备正常运行，设施设备安全喂料系统供水、供热、电力、通风等系统正常运作。25发过球虫病鸡舍常规消毒氨类消毒剂消毒上剂量可用于100M2舍面。261000只肉鸡舍设备要求27药品及疫苗A、常用消毒药物28B、营养及抗应激等药物糖、电解多维、百病消、泰农等C、疫苗29饲料及饮水鸡舍预热A、按饲养方案备好雏鸡料B、准备好干净、清洁与舍温等同的水进雏前12天升高舍温，达2729，雏鸡水平温度达3235。30安全的生物防预系统健全的防疫设施强烈的防疫意识综合的疫病防制措施防止水源、饲料的污染31饲养管理N饲料营养合理平衡、饲料新鲜无污染。N饮水清洁、充足、舒适N环境控制舒适舒适的育雏环境真空饮水器开食盘热源围栏32充足营养营养需要营养源于符合卫生要求的饮水优质的饲料水饲料33饲料是养鸡成功的核心N原料的选择和使用N饲料的品质与稳定性N饲料配方技术N饲料加工34饲料与健康N营养不合理平衡的饲料会引起营养性疾病自配料由于原料质量很难控制无法做到营养合理平衡。N饲料保存不当（高温、保存时间过长）维生素受到破坏，维生素缺乏症。N饲料霉菌污染霉菌毒素中毒N手工拌料混合不均匀容易发生营养性疾病全价颗粒料不但可减少浪费，而且采食量大，可显著提高肉鸡的生产性能35肉鸡相同出栏体重自配料与颗粒料的经济效益对比N颗粒料料肉比1951，饲料平均单价164元/公斤毛鸡饲料成本320元/公斤N自配料料肉比2201，饲料平均单价144元/公斤毛鸡饲料成本317元/公斤成活率医药费其它费36肉鸡自配料究竟是否合算N粉料浪费多至少23N延期生长疾病感染机会多，死淘率高。N延期生长料肉比高，房舍利用率低，其它如水、电、人工等生产费用也相应提高。N原料来源杂、未经严格的质量检测带毒、带菌概率高，病多。N缺乏科学的营养合理平衡，消化利用率低，而颗粒料质量检测严，又经熟化，消化利用率高。N在计算成本时有否考虑加工费、颗粒料的包装回收费。37肉鸡生理特点N基础代谢旺盛高能量N消化道短足够采食量N无纤维素酶降低纤维含量N有物理感受器减少粉化率38颗粒料和粉料N采食量增加，增重提高N减少浪费，改善料肉比N能值提高，饲料体积减小N营养素分布及摄入更均匀N灭菌39饲养周期在4555天内能量每100KCAL/KG的变化会影响上市066天40动物蛋白原料的蛋白含量41动物蛋白原料可利用赖氨酸42鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的蛋白含量率43鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的可利用赖氨酸含量44清洁清洁充足充足舒适舒适饮水饮水45水A、水的重要意义水是第一营养素；水是生命之源；水是机体很重要的组成部分；水分通过肺和气囊的蒸发，可帮助鸡降低体温；水分可使谷物饲料软化，并在饲料通过消化道时起到载体的作用；水分对某些消化过程是有益的；水是血液和淋巴液的重要组成部分；鸡肉的组成成分的很大一部分是水。46饮水与健康N不洁净的饮水会引起肠炎拉稀、营养消化吸收不良N重金属、亚硝酸盐等有毒物质污染的饮水中毒N病菌污染的饮水感染疾病N饮水不足采食量降低、消化吸收不良、鸡体抵抗力降低、生长缓慢。N严重缺水脱水，甚至危及生命。水是生命最重要的营养物质47饮水管理中的常见问题N病菌污染鸡粪、病死鸡N水槽卫生不良清洗问题、水槽位置低垫料或粪便污染N饮水空间不足真空饮水器7080只/个、水槽152CM/只、普拉松饮水器80100只/个、乳头饮水器1214只/个。N饮水器吊挂太高饮水不足，个体小的鸡吃不到水，脱水。N饮水器集中放置鸡饮水不方便，饮水少。N水位低饮水困难，容易产生鸡饮水疲劳，饮水少。N饮水器位置不当或水量过大，引起垫料潮湿球虫病、腿病、胸囊肿48B、水质要求标准49家畜饮用水中有毒元素最大允许含量50肉鸡日饮水量（1000羽鸡）51环境控制温度湿度密度垫料通风舒适的环境是肉鸡健康和快速生长的前提52饲养管理温度饮水饲喂湿度密度通风光照分群（分栏）称重记录53温度A、雏鸡舍12天前预热，达2930B、运输途中温度过低时，进舍前应逐步升温；C、最初舍温达3637；D、育保伞或热炕育雏时，舍温达29左右即可；E、温度计；F、雏鸡对温度要求。54环境温度每上升10可延长16天上市体重或体重减少3左右55在1030每下降10，料肉比增加356肉鸡温度管理要点N育雏13天温度适当提高至3335N保持温度相对恒定，日夜温差4N35天前以温度管理为中心N不宜突然脱温N鸡群产生应激或接种疫苗是，育雏温度应比正常温度高23N应特别注意2300600的温度变化57环境温度对肉鸡生产性能影响47周48周58肉鸡饲养的温度要求单位使用保温伞育雏不用保温伞育雏日龄伞下温度环境温度环境温度1332342628303247303226282830810283026282830111427292628262815172628262818212527252722282425242529352224222436结束20222022伞下温度为保温伞边缘鸡背高度的温度。环境温度为距地面1米高处的温度。3周龄以后的环境温度应随不同密度及季节略有变化。59鸡舍的温度控制合适的温度鸡均匀分布太冷，鸡聚堆太热，远离热源贼风，鸡聚堆保温伞育雏模仿老母鸡，让雏鸡自由选择合适的温度。育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。60肉鸡热应激N行为发生变化N呼吸和循环系统发生变化N内分泌系统发生变化N采食量和养分消化吸收发生变化N血液中无机离子发生变化N血液中其它成分发生变化61降低肉鸡热应激的措施N合理的鸡舍建筑N完善的降温设施N供应充足的冷饮水N合适的鸡群密度N饲喂与饲养管理程序的改变N适宜的控料措施N饲料料型的改变N饲料养分的及时体重62防止热应激配料方法N适当降低蛋白含量N添加较易吸收的氨基酸N额外补充维生素N增加脂肪用量63温度N低温采食量增加，但温度过低时鸡群畏寒聚堆，采食反而减少，抗病力降低。幼雏聚堆会引起腿损伤变形；缺氧发生腹水症。N高温呼吸加快，采食量减少，抗病力降低；饮水增加，拉稀，垫料及舍内湿度升高，促进病菌的繁殖，增加疾病感染机会。N温度忽高忽低容易感冒及患呼吸道疾病N低温或高温延期生长，增加疾病发生率。64饮水A、水温及水质要求B、引导饮水C、饮水器清洗D、饮水器过渡（更换）时要逐渐进行E、放置合理F、限水计划与饮水量G、饮水中药物添加65饮水空间66湿度A、要求B、不足1、雏鸡易脱水2、诱发呼吸道疾病C、补救1、开水蒸发（水蒸汽）2、喷雾加湿3、通风（高温区）肉鸡饲养管理67湿度N湿度太低雏鸡生长缓慢，甚至引起脱水。育雏初期舍内增加湿度（网上育雏可在地面泼水，地面平养可在保温炉上搁水盆让水蒸发）。N湿度太高促进病菌的繁殖，球虫病、腿病、胸囊肿等疾病多发。N肉鸡最适宜的相对湿度为5070。N湿度对肉鸡的影响是与温度共同作用的。低温高湿会加剧体热的散失，加重低温对肉鸡的影响。高温高湿会影响体表蒸发散热，加剧高温所造成的危害。湿度与温度共同作用68喂料A、雏鸡饮水23H后给料B、喂适合于鸡群阶段的优质料C、饲喂次数及原则D、料桶、饮水器科学合理E、减少饲料浪费F、科学的喂料计划69料桶饮水器放置70防止饲料浪费全价料，营养不全是最大浪费料不易过细（颗粒料）防料发霉变质给料方法及饲喂次数防盗、防鼠害造成料损失控制喂料调制喂料器高度与鸡背等高71良好的通风A、补充O2B、排出NH3、H2S、CO2等有害气体C、调节舍内温湿度D、选择恰当的时间及方式重要的是处理好保温与通风的矛盾72通风N降低舍内温度和湿度。N提供新鲜空气（O2），排除有害气体（NH3、H2S、CO2、CO）和尘埃，保证鸡群健康。N增加鸡舍利用率，足够的通风量是提高饲养密度的重要前提。N可以延长设备的使用寿命。N保证鸡群的正常生长，提高饲料转化率，获得合理的经济效益。通风的作用73N通风过大舍内温度、湿度降低，尘土飞扬，容易诱发呼吸道疾病。N通风不足延期生长、腿软、眼炎、缺氧引起的腹水症、夏季中暑、冬季呼吸道疾病等。N贼风和舍内温度起伏过大腿软、感冒、呼吸道疾病。通风对肉鸡健康的影响通风与温度、湿度、密度、鸡群体重大小有关。74父母代、商品代肉鸡通风量标准风速单位1英尺/秒KG体重75对中国肉鸡饲养业危害最大的问题通风不良N遗传不足快大型肉鸡心肺功能不能适应快速增长的肌肉对血氧的需要，因此更需要良好的通风环境。N高密度饲养换气量大，需要良好的通风。N为了保证温度正常，又舍不得增加保温费，只有减少通风换气通风不良N缺乏科学知识不知道如何解决通风与保温的矛盾N思想观念只看到眼前利益，不愿投资。76N90以上的肉鸡场没有具备合理的强制通风条件却盲目地高密度饲养快大型肉鸡腹水症、大肠杆菌病、呼吸道疾病长期困扰肉鸡场的主要原因。N夏季吊扇只能增加舍内污浊空气的流动，与外界气体交换少，降温效果差中暑N冬季过于重视保温，通风严重不足（缺氧）腹水症、大肠杆菌病、呼吸道疾病早发、多发。肉鸡通风管理中的常见问题77通风方式通风自然通风强制通风纵向通风横向通风环境条件舒适的季节和地区高温季节和地区寒冷季节和地区通风78纵向通风79纵向通风水帘80横向通风侧窗81横向通风82N出栏时最大总体重（2500KG）鸡舍饲养面积（100M2）最大饲养密度10只/M2）平均最大出栏体重（25KG/只）N总换气量（3875M3/MIN）最大通风量（0155M3/KG/MIN）最大饲养鸡数（1000只）平均最大出栏体重（25KG/只）N风扇数量（2台）总换气量（3875M3/MIN）每台排风扇排风量（如72CM的风扇的通风效率183M3/分钟）N风扇的有效排风尺寸R2（R为一个排风扇叶长度）N总进风口面积（25M2）3R2（33140362）排风扇数量（2台）肉鸡舍通风系统的设计83每1000只肉鸡所需的通风量鸡只体重立方米/公斤/分钟（公斤）寒冷季节炎热季节（最少00155）（最多0155）05787810156156152342342031231225390390304674673554554584N鸡舍周围种植高大的树木遮阳N房顶喷水降温N鸡舍向阳面搭建遮阳棚N降低鸡群密度农村条件下夏季如何进行通风降温N在自然通风不能保证鸡群安全的情况下，封闭鸡舍，改用强制通风。N在使用所有排风扇仍不足以保证鸡群安全是时启用水帘降温系统。自然通风强制通风地下通道砖塔喷井水鸡舍墙进风制冷进风口水帘降温系统85N及时降温适当的低温锻炼能提高雏鸡对温度的适应能力。N提倡网上平养网上比地面温度高5左右。N地面平养厚垫料，并保持垫料干燥（3周龄开始每天翻动垫料，必要时换垫料）。N适当降低饲养密度减轻通风负担。N及时清粪减少舍内有害气体的产生，减轻通风负担。N生火取暖的育雏方法要安装烟筒排除CO，防止煤气中毒，减轻通风负担。N改变进风方向在鸡舍顶部进风，使新鲜空气在接触到鸡体之前与舍内较暖和的空气相混合。冬季如何解决通风与保温的矛盾86N对进入鸡舍的新鲜空气进行预热。N采取定时的短时间大换气量通风间歇通风能很快恢复舍温，不但不会使雏鸡感冒，反而能增强雏鸡对低温的适应能力。N通风前提高舍内温度23，使通风时温度不会降至过低。冬季如何解决通风与保温的矛盾煤炉冷风预热热风通风标准人进入鸡舍感觉不刺眼、不刺鼻。87合理密度A、肉仔鸡密度要求网养密度大于平养低温时密度大于高温B、扩栏、并栏及转群88密度N密度低鸡只运动量大，消耗饲料。N密度高影响生长和健康N饲养密度应根据鸡舍环境控制程度、饲养季节及饲养期长短决定。建议最大饲养密度（只/平方米）出栏日龄环境控制鸡舍开放式鸡舍42151345141248131150以上121089不同饲养密度对生产性能的影响饲养密度平方英尺/羽901天3天6块围栏板6个饮水器6个料盘1个保温伞8块围栏板7个饮水器7个开食盘保温伞下饲养500羽雏鸡地面育雏的扩栏及并栏91N要求网底平整、结实、绷紧否则对鸡只应激大，步态不稳，容易引起腿变形。N育雏前要检查网底及周围有无破损，连接及修补处如有翘起的铁丝茬要按压平整否则刮伤鸡脚或皮肤，容易引起葡萄球菌病等。垫料网上平养92N垫料要求干燥松软，吸水，吸气防潮性能好，松软弹性良好，无味无毒无污染，如稻谷壳（糠）、锯末、刨花等。N潮湿球虫病、腿病N潮湿结块胸囊肿N冬季垫料薄不利于保温，雏鸡腿冻伤引起腿病。N夏季垫料厚不利于降温N病菌污染的垫料带病入场N霉变的垫料霉菌病N砂土作垫料灰尘大，易诱发呼吸道疾病。垫料地面平养93光照A、肉仔鸡光照程序94光照强度肉鸡饲养管理95分群饲养A、分栏饲养B、大小、强弱分栏C、分栏肉鸡饲养管理96饲养成绩评定及效益分析成活率料重比肉鸡效益指数肉鸡效益指数97特别提示N肉鸡的遗传在进展，营养研究在进展，而养鸡户的饲养管理水平在进展吗N鸡群出了问题不是找鸡雏的原因，就是找饲料的原因，为什么从来没有人找过自身的原因（如环境控制等饲养管理方面的原因）N如果把配料的精力放到改善管理上，获得的效益将远远超过自配料挣得的加工费和包装费N环境管理上的投入将会给您带来长期的丰厚的回报如1000只肉鸡多烧1吨煤可以缓解冬季保温与通风的矛盾，而1吨煤才200元钱，只要少用1次药就可以挣回来，更何况良好的通风能提高肉鸡成活率和生长速度，提高饲料利用率。环境控制98肉鸡的保健防疫制度免疫接种预防用药消毒盆制度面前人人平等99防疫制度N场地鸡舍及周围环境冲洗、消毒不彻底，鸡粪乱堆放，病死鸡乱丢弃，环境卫生差。N全进全出制度一个场饲养不同年龄的鸡群，甚至不同年龄的鸡群同处一室。N病、残鸡舍不得淘汰传染源。N人员随便进出（不换工作服、鞋，也不消毒），甚至其他养鸡人员、收购活或死鸡的鸡贩也可进场。N鸟、鼠、蝇、蚊类猖狂带病入场。N垫料来源不干净又未经消毒使用带病入场。消毒盆鸡粪发酵100N疫苗的选择N疫苗的运输和贮存N疫苗接种方法N疫苗剂量N免疫程序N免疫接种与用药N鸡群健康状况对免疫效果的影响免疫接种疫苗瓶破损、松塞、无标签或标签不清、过失效期、制品的色泽和性状与说明书不符或没有按规定方法保存的疫苗不能使用。101疫苗的选择N选择信誉可靠厂家生产的优质高效疫苗如INTERVET，国产疫苗有些会出现免疫效价不稳定。N选择免疫原性强、安全性高、能在早期突破母源抗体的疫苗如ND疫苗系苗毒力强，只能用于2月龄以上的鸡只；系苗非常安全，但不能突破母源抗体；系苗本身具有一定程度的病原性，不要用于3周龄以下的鸡只；能满足各项条件的是克隆30（CLONE30）。N根据周围环境毒力选择疫苗一般IBD用D78，但在IBD常发地区用IBD228E免疫效果较好。N选择信誉好、有疫苗运输和贮存条件的经销商购买疫苗。疫苗选择不当会影响免疫效果102疫苗的运输和贮存N疫苗要在冷暗环境中运输和贮存，不能暴露于直射的阳光下。N疫苗密封不严或包装破损病菌污染、毒力变化，影响免疫效果。疫苗的运输和贮存出现问题会影响疫苗的效价，从而影响免疫效果。疫苗应冷藏运输（尽量保持贮存温度）带冰袋国产冻干苗、湿苗200进口冻干苗28冰袋冰袋疫苗箱冷藏柜103疫苗接种方法N滴眼或滴鼻免疫虽然劳动强度大，对鸡应激反应也大，但免疫效果可靠。关键是接种后应稍停片刻，待疫苗确已吸入眼或鼻腔后再放开鸡只。N饮水免疫减轻劳动强度和鸡群应激，但影响因素较多，可靠性差（主要是免疫水平不整齐）关键是饮水质量、水温、饮水器卫生、停水时间、疫苗溶液数量、水位。104影响疫苗接种效果的因素N鸡只漏滴N速度太快未待疫苗液吸入眼或鼻就放开鸡只，免疫剂量不足。N定期摇动疫苗保持疫苗浓度均匀。N使用清凉、卫生、不含氯离子和金属离子的自来水，或雨水、深井水、冷开水。N水温不能过高2025为宜。N疫苗溶液中加入0103的脱脂奶粉可延长疫苗的活性。N饮水器消毒后用清水冲洗干净，避免有清洁剂或消毒剂残留。N停水时间2小时左右（舍内温度不同而不同）。N在水中开启疫苗，将疫苗瓶反复冲洗干净（防止疫苗损失）。N确保稀释后的疫苗溶液在2小时内用完（控制疫苗溶液数量）时间太短，饮水不均，太长，疫苗活性降低。N充足的水位保证每只鸡能饮用疫苗。滴眼或滴鼻免疫饮水免疫105疫苗剂量N疫苗的使用剂量应严格按产品说明书进行，太少不足以产生足够的免疫力，太多则易引起免疫麻痹或毒性反应。N大群接种时，为弥补操作过程中的损耗，可适当增加1020的用量，但无必要将剂量任意扩大几倍。N农村养殖条件下疫苗剂量增加建议不要超过50。每一个饮水器有相同浓度的疫苗106免疫程序N母源抗体的干扰N周围环境的毒力N疫苗之间的干扰两种疫苗之间接种时间间隔7天以上；两种疫苗联合使用时注意疫苗之间的干扰，如ND系苗、系苗与传支H120在联合使用时，会出现不同程度的干扰，建议使用ND克隆30传支MA5联苗。NDCLONE30IBMA5107肉鸡建议性免疫程序免疫日龄疫苗免疫途径13日龄ND（CLONE30）IB（MA5）滴眼/滴鼻14日龄IBD（228E/D78）滴口/饮水21日龄ND（CLONE30/LASOTA）饮水28日龄IBD（228E/D78）饮水28日龄IBD可做可不做。108免疫接种与用药N接种疫苗前后7天内，不要在饮水或饲料中使用